1. 水果罐頭工廠設計圖

一、罐頭：分為畜禽水產罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭三類；二、罐頭生產的必備設備：1. 畜禽水產罐頭和其他罐頭（1）原料處理設備（如清洗設施、鹽漬設施、油炸設備等）；（2）配料及調味設備（如調味、過濾等設施）；（3）裝罐設施及密封設備（如封口機）或無菌包裝設備；（4）殺菌設備（如殺菌釜或殺菌鍋）;（5）冷卻設施或場所。2. 果蔬罐頭（1）原料處理設備（如清洗、去皮、預煮機或漂洗桶、槽等）；（2）分選設備（如去核、切塊、修整等工具）；（3）裝罐設施及密封設備（如封口機）或無菌包裝設備；（4）殺菌設備（如殺菌釜或殺菌鍋）；（5）冷卻設施或場所。三、投資的問題：投資最少、見效最快的是上“果蔬罐頭”的生產線。大部分設備可以自制，如果你有生產場地、廠房，生產設備投資最小的一種約5-6萬元或更少。

2. 水果罐頭工廠設計圖片

好干啊，最起碼不缺黃桃吃。

3. 水果罐頭工廠設計圖片大全

50萬。罐頭廠的前景很不錯，投資一家小型的的投資費用是在50萬，主要主要包括就是廠房的費用，工人的費用，還有各種食材的費用，機器的費用等等，罐頭的產品種類有很多，可以做水果罐頭，黃桃罐頭，還有橘子罐頭，楊桃罐頭，都是很受歡迎的。

4. 水果罐頭廠圖片

1.林家鋪子罐頭

大連林家鋪子食品股份有限公司成立于1996年，是專業(yè)罐頭食品制造商， 是中國罐頭工業(yè)協(xié)會常務理事單位，“農業(yè)產業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)”，“中國罐頭十強企業(yè)”。外銷產品遠銷歐洲、美洲、日本、俄羅斯等40多個國家和地區(qū)，內銷品牌

尤其是林間鋪子新推出的《吃糖自由系列》的水果罐頭，添加了L-阿拉伯糖，從此跨界成為營養(yǎng)健康、好吃不怕胖的是上心零食！引領吃貨潮流~是年輕人的最愛

2.梅林罐頭

梅林這個老牌子成立于1930年，卻做出了中國最好吃的午餐肉。包郵地區(qū)人民從小就對這個印象深刻吧，粉紅色的午餐肉上還有近乎透明的肉凍，拿勺子挖著吃或者倒出來切成片吃，都是無與倫比的享受了。梅林牌的其他罐頭也很不錯，有紅燒肉、油燜筍等美味，這些罐頭只需要加熱就足以滿足一頓餐的需要，如果再精致點，就把罐頭打開，倒進鍋里翻炒一下，加點方便面或者小土豆什么的，好吃加倍！

3.甘竹牌豆豉鯪魚罐頭

也是小時候的風味，豆豉鯪魚罐頭的美味在于里面黑黑的豆豉，豆豉黑黑亮亮的，用筷子夾起來拌飯吃，有魚油的香，有豆豉的咸，混合在一起配著熱乎乎的米飯，能吃三大碗。而“甘竹罐頭，甘香可口”這句廣告詞也是深入人心，婦孺皆知。

4.遼寧遠洋牌油浸金槍魚罐頭

5. 水果罐頭工廠平面圖

只要是加工食品類，就需要辦理，小作坊的話辦理小作坊食品生產許可證，公司或加工廠需要辦理食品生產許可證，都是在當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門辦理。

第十條 申請食品生產許可，應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。第十一條 申請食品生產許可，應當按照以下食品類別提出：糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產品，食糖，水產制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產品，保健食品，特殊醫(yī)學用途配方食品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。國家食品藥品監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品類別進行調整。第十二條 申請食品生產許可，應當符合下列條件： （一）具有與生產的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。（二）具有與生產的食品品種、數(shù)量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數(shù)量相適應的原料前處理設備或者設施。（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。（五）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。第十三條 申請食品生產許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料： （一）食品生產許可申請書； （二）營業(yè)執(zhí)照復印件； （三）食品生產加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖； （四）食品生產主要設備、設施清單； （五）進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。申請人委托他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

6. 水果罐頭生產車間布置圖

頂隙是指罐內食品的表面與罐蓋內表面之間的空隙。

對于大多數(shù)罐頭來說，裝罐時需保持適度的頂隙，一般為6—8mm。頂隙的大小影響到罐頭的真空度、卷邊的密封性、是否發(fā)生假胖聽（非微生物因素引起的罐頭膨脹）或癟罐、金屬罐內壁的腐蝕，以至食品的變色、變質等。若頂隙過小，在加熱殺菌時由于罐內食品、氣體的膨脹造成罐內壓力增加而使容器變形、卷邊松弛，甚至產生爆節(jié)（殺菌時由于罐內壓力過高所導致的罐身接縫爆裂）、跳蓋（玻璃瓶蓋與瓶脫離）現(xiàn)象，同時內容物裝得過多還造成原料的浪費；若頂隙過大，殺菌冷卻后罐頭外壓大大高于罐內壓，易造成癟罐。此外，頂隙過大，在排氣不充分的情況下，罐內殘留氣體較多，將促進罐內壁的腐蝕和產品的氧化變色、變質，因而裝罐時必須留有適度的頂隙。某些對頂隙有特殊要求的罐頭產品，應按具體要求執(zhí)行。

7. 水果罐頭工廠車間布置圖

水果罐頭主要有黃桃罐頭、草莓罐頭、橘子罐頭等。水果罐頭以用料不同而命名不同，一般水果罐頭的原料取材于水果，包括黃桃、蘋果、荔枝、草莓、山楂等。水果罐頭在保存鮮度和營養(yǎng)方面得天獨厚，僅次于現(xiàn)摘水果。水果罐頭不僅水果果肉好吃，水果的本色本味完全的融入到糖水中，罐頭水的風味甚至比果汁還要濃郁。

工具/材料

水果《這里指兩個白桃》冰糖60克，鍋，罐頭瓶，刀

操作方法

01準備桃子洗

02把桃子去皮

03桃子去殼

04桃子切塊

05鍋中燒開水加冰糖熬化

06熬化后，靜置等它涼掉

07清洗干凈玻璃保鮮盒

08把切好的桃子放玻璃保鮮盒中

09然后加入熬好的糖水

10蓋上保鮮膜或蓋子進行密封

11然后將密封好的罐頭放進蒸鍋，鍋中水開后蒸15分鐘

12蒸好的桃罐頭裝碗，

13，放入真空保鮮盒里，涼透放冰箱冷藏，效果更好

8. 水果罐頭工廠平面設計圖

一般情況下，空氣中的細菌都是會產生很多氣泡，讓蓋子凸起來，如果反著凹進去，應該是厭氧細菌消耗了里面的氣體，建議不要吃了