1. 水果雞蛋羹的做法

答：6個(gè)月寶寶吃雞蛋羹的做法

主料：

全雞蛋1個(gè)，蛋黃1個(gè)，純牛奶130ml。

輔料：

白砂糖24g，淡奶油適量，桃子適量，橘子 適量 ，葡萄干幾顆 。

蒸蛋的做法步驟：

1、所有食材都準(zhǔn)備好備用。

2、牛奶和白砂糖放在電子秤上稱出27g和130ml倒入碗中用筷子攪拌致白砂糖融化備用。

3、另取一個(gè)碗，倒入一個(gè)全雞蛋和一個(gè)蛋黃，用筷子攪成雞蛋液，倒入攪拌好的加糖牛奶碗中再次牛奶和雞蛋液攪拌均勻。

4、攪拌好的牛奶雞蛋液過篩3次，把多余沒攪拌開的蛋清過濾出來倒入碗中備用。

5、鍋內(nèi)倒入適量水煮開。

6.弄好的雞蛋液倒入適量的淡奶油攪拌均勻備用。

7、橘子和桃子葡萄干清洗干凈去皮，切成小塊葡萄干清洗干凈備用。

8、弄好的雞蛋液蓋上保鮮膜用牙簽戳幾個(gè)小孔，放入鍋內(nèi)蒸10-15分鐘拿出來依次放入切好的水果和葡萄干即可食用。

2. 水果雞蛋羹的做法視頻教程

主料：水果（蘋果、梨、橘子、桃均可）250克。

調(diào)料：冰糖75克，水淀粉適量，清水250克。

做法：1、將水果去皮、去核，切成小丁。2、鍋內(nèi)放水上火，加冰糖煮化，再放入水果丁，燒開略煮，加水淀粉勾芡即成。

再介紹一種法國(guó)式的水果羹：

原料很簡(jiǎn)單，就是用蘋果、梨、桃子等等比較硬的水果，切成丁，再買一片桂皮，小片的就夠了，把水果丁和桂皮和適量的水（要吃一碗的分量的話就加進(jìn)一碗半左右的水）在鍋里用文火熬，直到水果丁變得很軟，而湯汁也稍稍粘稠的時(shí)候，撈出桂皮，加入適量的白糖或蜂蜜，放涼，置入冰箱冷藏，作餐后甜點(diǎn)食用。

3. 水果雞蛋糕圖片

原料：黃油100克、紅糖80克、雞蛋3個(gè)、面粉300克、本地白蘭地酒50克、杏仁片、核桃仁、開心果仁、夏威夷果仁適量?！?/p>

制作方法：　　

1.將黃油摻紅糖打起待用?！　?/p>

2.在準(zhǔn)備好的材料中加入雞蛋、面粉、白蘭地、杏仁片、核桃仁及開心果仁，攪拌均勻?！　?/p>

3.將步驟2中備好的材料倒入模中，并分別將適量的夏威夷果(最中央)、核桃仁(中間的一圈)和杏仁(最外圈)碼在表面上。

4.最后將蛋糕放入烤箱烤30～40分鐘即可。

4. 水果雞蛋羹的做法竅門

以下是幾個(gè)簡(jiǎn)單易做的健康早餐：

1. 水果麥片：準(zhǔn)備一杯牛奶，加入少量麥片和切成小塊的新鮮水果，如蘋果、香蕉、葡萄等，攪拌均勻即可。這是一個(gè)易于消化且富含維生素和纖維的早餐。

2. 蔬菜雞蛋面：將面條煮熟放在碗里，加入一些炒好的青菜，再配上一個(gè)水煮雞蛋和一份雞蛋羹，豐富口味的同時(shí)也保證了營(yíng)養(yǎng)均衡。

3. 全麥面包夾香蕉：在全麥面包片上抹上一層純凈的花生醬，切成小段的香蕉擺在面包片上，再放在烤箱里烤一下即可。這個(gè)早餐既簡(jiǎn)單又可口，更為重要的是富含膳食纖維和能量。

4. 煮雞蛋加果汁：將一個(gè)水煮雞蛋作為主食，搭配一杯果汁，還可以加入一些全麥餅干或是無糖酸奶。這個(gè)早餐既營(yíng)養(yǎng)豐富，又非常簡(jiǎn)單易做。

總的來說，幼兒園早餐應(yīng)該簡(jiǎn)單、健康、易于吸收，要保證兒童的營(yíng)養(yǎng)需求，還要考慮到他們的口味偏好。上述幾個(gè)早餐簡(jiǎn)單易做，可以滿足小朋友們對(duì)美味的追求，也能為他們的一天健康注入能量。

5. 水果雞蛋羹的做法視頻

[材料]主料：蘋果，香蕉，桃子，李子，櫻桃，獼猴桃之類的水果。輔料：牛奶。調(diào)料：白糖，蜂蜜等。依個(gè)人口味而定。[制法]①將水果去皮，切成小丁，水果的種類和多少依個(gè)人口味而定。②在鍋里倒微量水，把切好的水果在水里過一下。③然后倒牛奶，可以放些喜歡的調(diào)料，煮到你喜歡的程度（果肉的軟爛）。④把煮好的牛奶水果羹倒進(jìn)碗中。[溫馨提示]炎熱的夏天，可以放入冰箱中冷藏，口味更佳。[注意]別放橙子之類的酸性水果，會(huì)造成膠體凝聚 。菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 工藝：煮水果什錦奶羹的制作材料：主料：蘋果300克,梨300克,香蕉150克,菠蘿300克,草莓100克輔料：全脂牛奶粉20克,淀粉(玉米)5克調(diào)料：白砂糖10克水果什錦奶羹的做法：1.　將蘋果、梨、香蕉、菠蘿、獼猴桃、草莓整理干凈，切丁備用；2.　鍋內(nèi)加入適量冷水，放入蘋果丁、梨丁、香蕉、菠蘿丁、獼猴桃丁、草莓丁，用中火熬煮；3.　待水果丁燒沸后，放入甜奶粉以及淀粉、白糖，不停攪拌成糊狀，即可盛起食用。食物相克蘋果：蘋果忌于水產(chǎn)品同食，會(huì)導(dǎo)致便秘。

6. 水果蒸蛋

嬰兒水蒸蛋是一種較為常見、易于消化的輔食，制作簡(jiǎn)單且熱量和營(yíng)養(yǎng)豐富。以下是制作嬰兒水蒸蛋的正確方法：

材料：

- 雞蛋1-2個(gè)（按照寶寶的需求來定）

- 白開水適量

步驟：

1.準(zhǔn)備一個(gè)合適大小的碗，將雞蛋打入碗中，加入適量清水（建議每個(gè)雞蛋加入約30-50毫升的水）;

2.將雞蛋和水充分?jǐn)嚢杈鶆?，直到蛋黃和蛋白充分混合;

3.將碗蓋上保鮮膜或蓋子，并在表面輕輕叩幾下，使得空氣泡爆掉，以免蒸出來的蛋糊容易產(chǎn)生氣孔;

4.準(zhǔn)備蒸鍋，把碗放入蒸鍋中，大火蒸10-15分鐘即可;

5.取出碗，等待其稍微降溫，再用勺子切成小塊，可以加一點(diǎn)橄欖油稀釋，搭配米糊或者其他輔食食用、或者直接喂給寶寶即可。

需要注意的是：

1. 蛋糊的比例適量，蛋黃不宜過多，否則不利于寶寶消化。

2. 在打蛋液時(shí)，最好不要加鹽，讓寶寶從小培養(yǎng)淡口味的習(xí)慣。

3. 在蒸制時(shí)，寶寶的蒸鍋和成人用的蒸鍋要分開，以免口味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受影響。

4. 切記不要過度蒸，否則會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的保存和消化吸收。

7. 水果雞蛋羹怎么做好吃

牛奶蒸雞蛋

之前買了很多牛奶喝不完，剛好今天家里有雞蛋，于是就做了這道非常美味而且有營(yíng)養(yǎng)的甜品，可以當(dāng)早餐或者下午茶

原料：雞蛋、純牛奶、白砂糖、香油。

做法步驟：

第1步、準(zhǔn)備好純牛奶200ml，雞蛋2個(gè)（用量會(huì)有出入，需要自行調(diào)整）

第2步、打散雞蛋，在雞蛋里面加入準(zhǔn)備好分量的香油和白砂糖（不夠甜的可以再加一點(diǎn)糖，這里建議不要吃太甜的）

第3步、雞蛋打散之后加入純牛奶

第4步、純牛奶和雞蛋混合攪拌，靜置1分鐘

第5步、用濾網(wǎng)把雞蛋牛奶中的雜質(zhì)過濾掉

第6步、過濾后是這個(gè)樣子的

第7步、水燒開，一定要用大火燒到水完全起泡泡

第8步、蒸雞蛋，隔30秒打開鍋蓋一次讓雞蛋透氣，這個(gè)過程從蒸雞蛋開始要做1-3次

第9步、10分鐘后牛奶蒸雞蛋完成，口感細(xì)膩，沒有蜂窩狀，不會(huì)有粗糙的口感

第10步、口感非常的細(xì)膩，潤(rùn)滑，入口即化。

小貼士：

1、蒸雞蛋的要注意雞蛋跟水的比例，一般都是1:1.5或者1:2，水太多或者太少都會(huì)影響到雞蛋的口感2、蒸雞蛋的水一定要滾燙，起泡泡的那種3、一定要注意時(shí)間，可以每隔1分鐘就用調(diào)羹戳進(jìn)雞蛋液，如果沒有流動(dòng)的雞蛋液出來，那就是代表可以吃了。4、很多人在蒸雞蛋都用一層保鮮膜蓋住雞蛋液，這里我是不建議的。因?yàn)樵谡綦u蛋的時(shí)候，雞蛋需要透氣的，不然會(huì)影響口感。像我這樣子蒸的雞蛋是絕對(duì)不會(huì)有蜂窩。