春季水果湯(春季水果湯的做法大全)
1. 春季水果湯的做法大全
春天水果有,草莓,櫻桃,油桃,李子,山楂,蘋果,梨,青棗,香蕉,菠蘿,芒果,山竹,圣女果,牛油果,甘蔗,桑葚,枇杷,春天還有許多好吃的水果。
2. 夏季水果湯的做法大全
美美的果實(shí)
3. 春季水果湯的做法大全圖解
生活不止有詩和遠(yuǎn)方,還有葡萄和水果糖。
每個(gè)櫻桃都在跟我說:快來吃我
櫻桃熟紅,梅子成酒。
因?yàn)椴葺屑竟?jié),我會(huì)患得患失,檸檬蛋糕永遠(yuǎn)都在,我喜歡永永遠(yuǎn)遠(yuǎn)的事情。
甜過初戀
生活不止有詩和遠(yuǎn)方,還有葡萄和水果糖。
每個(gè)櫻桃都在跟我說:快來吃我
櫻桃熟紅,梅子成酒。
因?yàn)椴葺屑竟?jié),我會(huì)患得患失,檸檬蛋糕永遠(yuǎn)都在,我喜歡永永遠(yuǎn)遠(yuǎn)的事情。車?yán)遄?:高冷傲嬌的臉,也有一顆少女的心。
4. 水果湯食譜
材料
草莓 5枚,楊桃,蘋果,油桃,檸檬各1個(gè),李子 2枚,火龍果 1/2個(gè),八角 2枚,桂皮 1根,丁香 3枚,白砂糖 100g,水 800ml
做法
將所有水果用流動(dòng)水沖洗干凈,草莓去蒂,切成4瓣。楊桃切成1cm厚的片。蘋果、李子和油桃去除內(nèi)核,同火龍果一起切成2cm大小的滾刀塊。檸檬切成圓片待用。
將水、檸檬片、白砂糖、八角、桂皮和丁香放入湯鍋中,用大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘。
接著把楊桃片、蘋果塊、李子塊、火龍果塊和油桃塊放入湯鍋中,用小火煮制約8分鐘。
將湯鍋離火后,再把草莓小瓣放入鍋中混合均勻。
待煮好的香料水果湯降至室內(nèi)溫度時(shí),再盛入大碗中,放入冰箱中徹底冷藏鎮(zhèn)涼即可。
5. 春季水果湯的做法大全竅門
春季的水果:草莓、柑桔、無花果、櫻桃、香蕉等。
夏季的水果:荔枝、芒果、桃、檸檬、香瓜、火龍果、菠蘿等。
秋季的水果:桂圓、西瓜、黑石榴、菠蘿蜜、百香果等。
冬季的水果:楊桃、木瓜、果蔗、橙子等。
6. 家常水果湯
我龍果可以煮水果湯,但是我如果如果生氣的話,營養(yǎng)價(jià)值會(huì)更加好。煮出來的是火龍果水果湯,顏色比較深紅色??梢约尤氡且彩欠浅:贸缘?。
7. 春季水果湯的做法大全視頻
只要原料調(diào)配合理,三煲四燉(廚師俗語:煲一般需要兩至三小時(shí),燉需要四小時(shí)),慢慢在火上煲著即可。火不要過大,火候以湯沸騰程度為準(zhǔn),開鍋后,小火慢燉,火候掌握在湯可以開著即可。
通常魚湯的最佳熬制時(shí)間在1小時(shí)左右,因?yàn)闇械臓I養(yǎng)物質(zhì)主要來自氨基酸類,加熱時(shí)間過長,會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì),營養(yǎng)成分反倒被破壞了。 超過這時(shí)間,湯里就會(huì)出現(xiàn)很高的嘌呤。湯中的嘌呤物質(zhì)會(huì)造成尿酸在血液中沉積,喝嘌呤過高的湯,輕則使人發(fā)胖,嚴(yán)重的還可能引發(fā)糖尿病、痛風(fēng)及心腦血管疾病。
蔬菜水果湯,一般以滾煮汆煮的調(diào)理方法,煮沸即可,避免由于長期加熱,營養(yǎng)素遭到破壞,主要是減少維生素C及B族維生素破壞,而且水面要沒過蔬菜,以保持和空氣隔離,從而減少營養(yǎng)損失。如果是廣東的老火靚湯,一般要煲2個(gè)小時(shí)以上,而要是燉湯,則需要4個(gè)小時(shí)以上,先旺火燒煮二三十分鐘,再轉(zhuǎn)成文火慢熬,這樣煲出的湯,火候十足,原汁原味,味道一流。
至于火候,60℃~80℃的溫度會(huì)破壞部分維生素,而煲湯時(shí)食物溫度應(yīng)該長時(shí)間維持在85℃~100℃。因此,煨湯火候的要訣是“大火燒沸,小火慢煨”。火候以湯面沸騰程度為準(zhǔn),切忌大火急煮,讓湯汁大滾大沸,以免湯中的蛋白質(zhì)分子劇烈運(yùn)動(dòng)而使湯汁渾濁。其他一些以滾煮方式調(diào)理的湯羹,依食材的易熟程度以大火滾沸,再以中火或小火煮熟。只有這樣,才能使食物中的鮮香物質(zhì)盡可能地溶解出來,使湯既清澈濃醇,又最大程度地鎖住了原有的營養(yǎng)成份
8. 水果湯如何做
用料
蘋果半個(gè),香蕉1根,火龍果半個(gè),葡萄干若干,枸杞十粒,冰糖少許,水一碗
步驟 1,準(zhǔn)備,食材,蘋果,半個(gè),火龍果半個(gè),香蕉一根。
步驟 2,蘋果用模具做成各種花樣,星星,紅心,小熊
步驟 3,香蕉切片
步驟 4,紅心火龍果,做成各種小模具,
步驟 5,鍋里加水一碗,放入蘋果煮熟。
步驟 6,做好的火龍果香蕉備用
步驟 7,蘋果煮熟后,放入葡萄,枸杞,在放香蕉火龍果。最后關(guān)火。
步驟 8,成品出鍋
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