北方時(shí)令水果(北方主要水果)
1. 北方主要水果
北方的水果有:蘋(píng)果梨、沙棘果、小金果、紅心獼猴桃、山葡萄等。
1、延邊蘋(píng)果梨,吉林省延邊朝鮮族自治州特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2002年12月09日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“延邊蘋(píng)果梨”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。
2、沙棘果為胡頹子科沙棘屬植物沙棘的果實(shí),又名醋柳果,酸刺果。沙棘果是一種小漿果植物,落葉灌木或小喬木。沙棘具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值、尤其是在“三北”防護(hù)林建設(shè)中具有重要的作用。
3、小金果別名吊樹(shù)干,主要生長(zhǎng)在新疆一帶。南方人把這種水果叫做杏,而且是只吃新鮮的,但是北方人叫做吊樹(shù)干,是需要在樹(shù)上自然烘干,然后形成杏干。
4、紅心獼猴桃,是一種可食用與藥用為一體的水果,每百克鮮果肉含維生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比檸檬高11-13倍,比蘋(píng)果高20-80倍。
5、山葡萄,木質(zhì)藤本。產(chǎn)中國(guó)黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、山東、安徽(金寨)、浙江(夫目山)。生山坡、溝谷林中或灌叢,海拔200-2100米。模式標(biāo)本采自黑龍江上游。
2. 我國(guó)北方主要水果
適合北方種植的水果有:蘋(píng)果、梨樹(shù)、桃樹(shù)、杏樹(shù)、柿子、棗樹(shù)、櫻桃、葡萄、核桃、獼猴桃、李子、石榴、山楂、草莓、藍(lán)莓、樹(shù)莓、板栗、榛子、無(wú)花果等。
但是不同的樹(shù)種需要的立地條件不同,栽種時(shí)要做到因地制宜、適地適樹(shù),不要盲目引種。
3. 北方主要水果和南方主要水果
北方水果一般果皮很薄,可以直接食用,比如桃、杏、李子、蘋(píng)果、柿子、棗子、葡萄等等,而南方水果一般果皮比較厚,而且一般需要?jiǎng)兤こ?,比如香蕉、菠蘿、橘子、橙子、榴蓮、芒果、荔枝等等,這主要是因?yàn)槟戏教鞖馓珶幔戏剿仨毻ㄟ^(guò)厚厚的果皮來(lái)保護(hù)自身的水分不被散失掉,所以大多數(shù)水果只要仔細(xì)觀察下外表就能區(qū)分出究竟是南方水果還是北方水果。南方的水果種類(lèi)比北方要多,就種類(lèi)而言,北方常見(jiàn)的也就那么幾種:葡萄、蘋(píng)果、梨、桃、杏、李子、草莓、柿子、山楂、紅棗、櫻桃,南方的呢?番石榴、楊桃、蓮霧、荔枝、龍眼、榴蓮、山竹、檸檬、菠蘿、火龍果、橙子、柑橘、黃皮、菠蘿蜜、木瓜、牛油果、柚子、紅毛丹、香蕉、芒果、佛手果、奇異果……照這么列舉下去估計(jì)很難有個(gè)盡頭。在種類(lèi)上比較的話,北方水果和南方水果真的不是一個(gè)級(jí)別的,南方的孩子們,你們太幸福了!大部分南方水果屬于熱性,吃多了容易上火,而北方水果屬于涼性,雖然可以下火,但是吃多了容易傷脾胃。當(dāng)然,這里說(shuō)的只是大多數(shù),不是絕對(duì)。北方水果藥用價(jià)值略勝于南方水果,畢竟李時(shí)珍的《本草綱目》里面幾乎所有的北方水果都可以入藥,要知道,李時(shí)珍可是湖北人啊。
4. 北方盛產(chǎn)水果
1、凍梨黑褐色的皮,白白的肉,咬上一口,甜中略帶著一點(diǎn)酸,特有的綿軟之中又帶著一點(diǎn)脆,味道好極了。坐在熱炕上吃?xún)隼?,一涼一熱,冷熱分明,也成為東北人冬天里一種特有的享受。
2、凍柿子凍柿子和凍梨的原理是一樣的,在東北,由于柿子不易運(yùn)輸和貯存,老百姓冬天一般把柿子放在室外,用低溫把柿子凍成冰,就稱(chēng)為凍柿子。
3、冰糖葫蘆這幾年,在凍梨、凍柿子的基礎(chǔ)上,由凍而生又出現(xiàn)了凍蘋(píng)果、凍海棠果、凍山楂,豐富的內(nèi)容形成了一個(gè)凍水果家族,其中冰糖葫蘆就是一個(gè)典型代表。1、北方春季氣溫回升緩慢,果樹(shù)發(fā)芽比南方要滯后30~40天,一般情況下,在清明節(jié)后開(kāi)始發(fā)芽開(kāi)花,成熟期一般在7~9月份,比南方要遲熟。水果從結(jié)果到成熟的時(shí)間長(zhǎng)短,與品種和氣溫有非常大的關(guān)系。2、北方的水果春季發(fā)芽和開(kāi)花時(shí)間基本相同,栽種環(huán)境基本相似,需肥特點(diǎn)也基本一樣。北方種植水果不象南方,病蟲(chóng)害比較少,使用農(nóng)藥相對(duì)比較少,水果無(wú)公害化程度比南方要高得多。北方同品種的水果產(chǎn)量由于氣溫和環(huán)境的關(guān)系,要比南方低很多。
5. 北方常見(jiàn)水果大全
葡萄。一種漿果,世界上最古老分布最廣的一種水果之一,人類(lèi)在很早以前就開(kāi)始栽培這種果樹(shù),其漿果多為圓形或橢圓,色澤隨品種而異。幾乎占全世界水果產(chǎn)量的四分之一;其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。
6. 北方主要水果優(yōu)秀品種
回答一個(gè)短的,在我們北方現(xiàn)在蘋(píng)果值錢(qián)最貴時(shí)7塊多錢(qián),蘋(píng)果樹(shù)也隨著漲價(jià)值錢(qián)了,銀杏樹(shù)(有活化石之稱(chēng))也值錢(qián),柏樹(shù)也值錢(qián),大家都懂得。
7. 北方主要水果有哪些
北方水果中的一定是蘋(píng)果,北方氣候偏冷,比較多的水果算是蘋(píng)果了,其實(shí)蘋(píng)果也有很多種類(lèi),因此口味也有多種,青蘋(píng)果就偏酸,早蘋(píng)果吃起來(lái)會(huì)有點(diǎn)粉粉的,晚蘋(píng)果吃起來(lái)是脆甜的,而且蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富,美容排毒,還可以增加抵抗力,熟吃還可以調(diào)理脾胃
8. 南方主要水果
7月應(yīng)季水果有哈密瓜、荔枝、西瓜、香瓜、火龍果
1、哈密瓜,在7月份吃哈密瓜也是非常的合適的,哈密瓜主產(chǎn)于吐哈盆地(即吐魯番盆地和哈密盆地的統(tǒng)稱(chēng)),它形態(tài)各異,風(fēng)味獨(dú)特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜營(yíng)養(yǎng)豐富,含糖量最高達(dá)21%。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進(jìn)貢的異瓜種了。
2、荔枝:七月上中旬的時(shí)候,正是荔枝紅時(shí)。荔枝雖然好吃,可是吃多了會(huì)上火。一般每次不宜吃超過(guò)10顆。分布于中國(guó)的西南部、南部和東南部,廣東和福建南部栽培最盛。亞洲東南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。 荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱(chēng)“南國(guó)四大果品”。
3、西瓜。夏季吃西瓜是非常的合適的,這種水果是含有人體所必需的水分,西瓜七月份大量上市,夏天的水果籃子里都離不開(kāi)西瓜,坊間素有“暑天吃西瓜,不用把藥抓”之說(shuō)。中國(guó)各地栽培,品種甚多,外果皮、果肉及種子形式多樣,以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺(tái)等地最為有名。其原種可能來(lái)自非洲,廣泛栽培于世界熱帶到溫帶,后傳入中國(guó)。
4、香瓜。這種水果肉質(zhì)清脆,每年的五到七月份是香瓜成熟采摘的時(shí)節(jié),甜瓜水分含量低于西瓜。香瓜,是甜瓜的別稱(chēng),為葫蘆科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果實(shí)。世界十大水果之一,具有遺傳多態(tài)性,果實(shí)大小、形狀、果皮與果肉顏色等各方面都具有豐富的變異類(lèi)型。
5、火龍果。在夏季吃也是非常的合適的,這種水果味道非常的甜美,可以美白皮膚,還可以為人體補(bǔ)充各種類(lèi)型的營(yíng)養(yǎng),這種水果也不要吃的太多。火龍果為熱帶、亞熱帶水果,喜光耐陰、耐熱耐旱、喜肥耐瘠。
9. 北方水果種類(lèi)
水果有地域之分,就像熱帶水果很難在中國(guó)北方存活一樣,中國(guó)北方的水果在南方地區(qū)也很難見(jiàn)。下面要介紹的,就是我國(guó)東北的5種特產(chǎn)水果,出了東北,大家可就吃不到了。
1、野生藍(lán)莓
被李時(shí)珍記載為對(duì)視力最好的野生藍(lán)莓,就生長(zhǎng)于東北地區(qū)。藍(lán)莓是世界上唯一的藍(lán)色水果,因?yàn)楦缓ㄇ嗨?,所以果皮和果肉呈現(xiàn)出漂亮的藍(lán)紫色。藍(lán)莓是一種超級(jí)耐冷的水果,野生藍(lán)莓可以抵抗零下40℃-50℃的低溫,所以在我國(guó)的東北高寒山區(qū),生長(zhǎng)著不少野生藍(lán)莓。
但東北的野生藍(lán)莓很少有人吃到,除了當(dāng)?shù)厝艘酝猓吧{(lán)莓的售價(jià)很高,家境條件不錯(cuò)的人才能訂購(gòu)到這些藍(lán)莓。如今東北已經(jīng)實(shí)現(xiàn)種植藍(lán)莓,但是種植面積很少,人工采摘的成本高,運(yùn)輸成本不斷上漲。我們?cè)谑忻嫔峡吹降乃{(lán)莓果、藍(lán)莓干和藍(lán)莓汁,基本上都是從加拿大進(jìn)口的。
2、沙果
東北的黑龍江,有一種長(zhǎng)得很像小蘋(píng)果的水果,當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為沙果。許多人的家門(mén)口就生長(zhǎng)著沙果樹(shù),到了秋天,正是沙果成熟的時(shí)候,沙果吃起來(lái)酸酸甜甜,口水都要流出來(lái)。收藏到了冬天,把沙果往門(mén)口一放,凍好的沙果格外甜,雖然對(duì)牙齒是一個(gè)挑戰(zhàn),但是咬下來(lái)的沙果足夠品嘗很久。
3、香瓜
東北的香瓜和其他地區(qū)的香瓜不一樣,也許是土壤和氣候的原因,導(dǎo)致東北的香瓜長(zhǎng)出來(lái)味道清爽,香味非常濃郁。因?yàn)樵诋?dāng)?shù)?,香瓜的產(chǎn)量非常大,所以?xún)r(jià)格便宜,基本上到了夏季都能看到有賣(mài)香瓜的小攤販,大量香瓜直接堆在路邊。而東北人買(mǎi)香瓜也很豪爽,都是十斤十斤買(mǎi)。
4、秋梨
秋梨在秋天上市,但最好不要吃剛摘下的秋梨,最好在家里放一陣子,等到秋梨的酸度下降后再吃。東北人通常在秋天購(gòu)買(mǎi)酸梨,然后將酸梨儲(chǔ)藏起來(lái),冬天室外天寒地凍,將秋梨放到屋外凍上。凍好的秋梨也就是凍梨,吃起來(lái)又冰又爽,酸甜適中,非常適口。
5、山葡萄
長(zhǎng)白山的特產(chǎn)山葡萄,長(zhǎng)得非常像,不像我們常見(jiàn)的葡萄那樣又大又圓。山葡萄的作用是用來(lái)釀果酒,因?yàn)轷r食的時(shí)候,山葡萄的滋味會(huì)酸到讓你咧嘴,所以山葡萄的采收季并非享用這種水果的時(shí)候。用山葡萄釀出來(lái)的果酒清爽解膩,酒精度數(shù)較低,小孩子也可以當(dāng)成飲料喝,但不能喝多,喝多了就容易犯困睡著。
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