1. 自制水果撈酸奶做法

.將切的香蕉丁放入玻璃碗中，用草莓裝飾。

2.準(zhǔn)備綜合果仁(扁桃仁，腰果，核桃，黑加侖葡萄干，蔓越莓干，榛子仁)切碎。也可根據(jù)自己口味隨意更換。

3.切碎。

4.將切好的干果碎鋪在香蕉上面。

5.倒入酸奶，酸奶要蓋過(guò)果仁。

6.切一片面包，鋪在上面。

7.切草莓丁，芒果丁，放在面包片上。

8.倒入酸奶。

2. 水果撈酸奶制作

1、材料：西瓜適量、哈密瓜適量、紅心火龍果適量、酸奶200克、葡萄干少許。

2、首先少許將紅心火龍果挖成火龍果球備用。

3、將西瓜挖成西瓜球備用。

4、將哈密瓜挖成哈密瓜球備用。

5、將火龍果球、西瓜球、哈密瓜球放在一個(gè)大碗里混合。

6、加入200克酸奶。

7、撒上少許葡萄干，酸奶水果撈就做好了。酸奶水果撈做好后可以先放入冰箱冷藏一會(huì)，口味更佳。

3. 制作水果撈酸奶配方

每100克酸奶水果撈中只含有65大卡左右的熱量，具有健脾開(kāi)胃、美容養(yǎng)顏的功效，因?yàn)樘砑拥乃容^多，里面的纖維素、維生素比較豐富。

不但可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，而且可以補(bǔ)充身體所需要的多種成分，里面的維生素b族可以營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)；維生素c可以美白皮膚；里面的果酸還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。酸奶水果撈主要是用各種新鮮的水果切成小塊之后混合入酸奶共同制作成的一種奶制品

4. 水果撈酸奶制作視頻教程

1、洗凈原材料；酸奶200g，紅心火龍果1個(gè)，蘋(píng)果1個(gè)，茄梨1個(gè)，百香果2個(gè)。

2、百香果備用；

3、先取火龍果果肉，留皮備用：火龍果切半，用水果刀切小塊，底部慢一點(diǎn)不要?jiǎng)潐幕瘕埞?，果肉切花后一推底部果肉輕松取出；

4、火龍果皮擺盤(pán)；

5、所有水果切小塊，放入沙拉碗中；

6、加入百香果和酸奶拌勻；

7、倒入火龍果皮中；

8、酸奶水果撈就做好啦，秀色可餐。

5. 水果撈酸奶制作過(guò)程

酸奶水果撈是一道非常簡(jiǎn)單易做、營(yíng)養(yǎng)美味的家常甜點(diǎn)。以下是一般的酸奶水果撈做法：

材料：

- 酸奶 200 克

- 新鮮水果 適量（如草莓、藍(lán)莓、香蕉等）

- 糖適量

步驟：

1. 將新鮮水果洗凈切成小塊。

2. 取一個(gè)深口大碗，將酸奶倒入碗中，加入適量糖，攪拌均勻。

3. 將切好的水果塊加入酸奶中，輕輕攪拌均勻即可。

4. 將制作好的酸奶水果撈放入冰箱冷藏室冷藏 30 分鐘左右，讓其口感更佳。

如果想要正宗的酸奶水果撈，可以根據(jù)自己的口味加入一些傳統(tǒng)的酸奶水果撈的配料，如糯米團(tuán)、花生、燕麥片等。同時(shí)，也可以根據(jù)自己的喜好選擇不同的水果進(jìn)行搭配，制作出更加豐富多樣的口味。

6. 自制水果撈酸奶做法大全

1、純奶水果撈（純奶的調(diào)配）

純奶：500ml（最好是不含糖純奶）

椰漿：20ml

淡奶：10ml

煉奶：10ml

綿白糖：20克

二、酸奶水果撈（酸奶的調(diào)配）

酸奶：500ml

椰漿：50ml

淡奶：15ml

煉奶：25ml

白糖：20克

三、椰奶水果撈（椰奶的調(diào)配）

椰奶：50ml

純奶：250ml

淡奶：15ml

煉奶：15ml

白糖：20克

四：芒果奶水果撈（芒果奶的調(diào)配）

新鮮芒果肉：200克

純奶500ml

淡奶：10ml

煉奶：10ml

白糖：20克

全部混合到攪拌機(jī)里攪拌半分鐘左右

五、楊枝甘露水果撈

新鮮芒果肉：200克

純奶500ml

淡奶：10ml

煉奶：10ml

白糖：20克

西柚：20克

芒果：100克

六、芋圓涼粉水果撈

芋圓（開(kāi)水下過(guò)，等芋圓浮起后，煮3分鐘左右即可。想吃Q一點(diǎn)，可以放到?jīng)鏊欣鋮s）

黑涼粉：根據(jù)自己喜好適量添加

椰奶：50ml

純奶：250ml

淡奶：15ml

煉奶：15ml

白糖：20克

調(diào)好奶漿之后，放入切成塊的水果就可以。

7. 自制水果撈酸奶做法視頻

1. 將切的香蕉丁放入玻璃碗中，用草莓裝飾。

2. 準(zhǔn)備綜合果仁(扁桃仁，腰果，核桃，黑加侖葡萄干，蔓越莓干，榛子仁)切碎。也可根據(jù)自己口味隨意更換。

3. 切碎。

4. 將切好的干果碎鋪在香蕉上面。

5. 倒入酸奶，酸奶要蓋過(guò)果仁。

6. 切一片面包，鋪在上面。

7. 切草莓丁，芒果丁，放在面包片上。

8. 倒入酸奶。

9. 酸奶蓋過(guò)水果。

10. 擺上草莓裝飾。

11. 撒干果碎，裝飾餅干。

12. 用奧利奧，草莓，QQ糖裝飾即可

8. 水果撈酸奶制作視頻

水果撈里面的酸奶配方為純(鮮)牛奶1升、酸奶菌粉1小包，純(鮮)牛奶倒入碗中，加入菌粉，用消毒過(guò)的筷子將菌粉攪拌均勻發(fā)酵即可。

一、用料

純(鮮)牛奶1L、酸奶菌粉1小包、酸奶機(jī)1個(gè)、酸奶桶(或分杯) 若干

二、做法

1、水燒開(kāi)，即將與牛奶接觸的物體全都用開(kāi)水燙一遍，殺掉其他的雜菌，避免雜菌來(lái)影響菌粉發(fā)酵。需要消毒的有：酸奶機(jī)桶(或分杯)，筷子，碗，勺子等。

2、純(鮮)牛奶倒入碗中，菌粉加入。如果不是分杯，直接將牛奶倒入不銹鋼大桶中。鮮牛奶(7天保質(zhì)期)可以做，純牛奶(配料表只有生牛乳)也可以做。

3、用消毒過(guò)的筷子將菌粉攪拌均勻，看不見(jiàn)菌粉就可以了。如果是用不銹鋼大桶做，到這里就可以發(fā)酵了。

4、分杯一個(gè)個(gè)倒進(jìn)去，最好每個(gè)杯子先倒一半，全部倒完一半再倒另一半，避免菌粉分布不均。

5、冬天在酸奶機(jī)里放些溫水，幫助發(fā)酵。夏天可要可不要、一杯杯放進(jìn)去。

6、通電，冬天發(fā)酵8-11個(gè)小時(shí)，夏天只要6-8個(gè)小時(shí)。時(shí)間越長(zhǎng)，酸奶越酸。由于酸奶發(fā)酵期間，不能移動(dòng)晃動(dòng)，放在一個(gè)不礙事的地方，

7、酸奶做好了，立刻將分杯(不銹鋼大桶)移到冷藏中經(jīng)過(guò)4小時(shí)以上鈍化。不管做出來(lái)多稠，酸奶都是越攪拌越稀。

9. 自制水果撈酸奶做法竅門(mén)

一、酸奶水果撈

準(zhǔn)備材料：

獼猴桃、草莓、蘋(píng)果、芒果、酸奶及其他水果

做法：

將準(zhǔn)備的水果洗凈去皮，切成塊，然后將水果鋪好，倒入準(zhǔn)備的酸奶進(jìn)去，攪拌均勻即可哦！

二、奶香西米水果撈

準(zhǔn)備原料：

西米100g、牛奶一袋、草莓、芒果、椰果適量

做法：

西米用水洗凈，鍋中加水，倒入西米，煮至半透明，蓋上蓋子燜10分鐘，燜好后，用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾出半透明的西米，清洗干凈，然后倒入牛奶，放到冰箱冷藏4小時(shí)來(lái)使牛奶的奶香充分的被西米吸收，將準(zhǔn)備的水果洗凈切塊，最后淋上牛奶西米即可

三、桃膠水果撈

準(zhǔn)備原料：

桃膠，木瓜、西瓜、火龍果、芒果

做法：

桃膠提前泡發(fā)好，清洗干凈。鍋中放水，放入桃膠，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉至桃膠粘稠，放入冰糖調(diào)味，出鍋后桃膠放涼，水果去皮切塊，倒入桃膠中即可

四、三色水果撈

準(zhǔn)備原料：

芒果、草莓、奇異果

做法：

將準(zhǔn)備的水果洗凈去皮切塊，隨后將西米按照上述的方法煮好，最后將做好的西米倒入水果中混合即可

五、什果西米撈

準(zhǔn)備原料：

西米100g 、杏仁露適量 、白糖5湯匙(根據(jù)個(gè)人口味添減) 、各種時(shí)令水果（如芒果） 、三花淡奶2湯匙

做法：

鍋中加水，水開(kāi)后加入西米，煮至半透明后加入杏仁露和淡奶，煮開(kāi)后出鍋放涼，將水果洗凈切塊，加入放涼的西米中即可