韓國水果冰棍(水果口味冰棍)
1. 水果口味冰棍
酸奶藍(lán)莓雪糕的做法
酷熱的夏天,沒有什么比雪糕更有吸引力了。今天,鄭州新東方烹飪學(xué)校的老師就來教教大家酸奶藍(lán)莓雪糕的做法,讓你吃了忘不了,吃了還想吃。
配料:
濃稠老酸奶 180克、淡奶油 150克、藍(lán)莓 65克、細(xì)砂糖 20克(熬藍(lán)莓醬)、細(xì)砂糖 15克(打發(fā)奶油)、純凈水 100克、檸檬 一個(gè)
烹飪步驟:
1. 食材準(zhǔn)備好,細(xì)砂糖兩份稱好分量
2. 先熬藍(lán)莓醬
3. 把藍(lán)莓放入不粘奶鍋里,倒上細(xì)砂糖,水,擠入檸檬汁
4. 小火熬至粘稠關(guān)火涼卻,藍(lán)莓盡可能保持顆粒狀
5. 淡奶油里倒入15克細(xì)砂糖
6. 中速打發(fā)至六分發(fā),有紋路即可
7. 倒入濃稠的老酸奶
8. 攪拌順滑
9. 模具開水燙洗干凈擦干水
10. 底部先倒一層酸奶液,再放一層藍(lán)莓醬
11. 插上柄,再倒一層酸奶液,放幾顆藍(lán)莓
12. 蓋上蓋子放冰箱冷凍室冷凍四小時(shí)以上就可以了
酸酸甜甜的酸奶藍(lán)莓雪糕就做好了,自己在家做,不放任何添加劑,健康營養(yǎng)又美味。想學(xué)更多甜品或是菜品的制作方法,就來鄭州新東方烹飪學(xué)校吧!
2. 水果冰棍怎么做簡單做法
1. 很簡單。2. 因?yàn)橹恍枰獙⒐蝻嬃系谷氡裟>咧校湃氡淅鋬黾纯?。也可以在果汁中加入水果塊或蜜糖等調(diào)味料,增加口感。3. 可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行創(chuàng)新,比如可以制作酸奶冰棒、巧克力冰棒等。同時(shí),冰棒也是一種健康的零食,可以自己在家制作,避免了市售冰棒中添加劑和糖分過高的問題。
3. 好吃的水果棒冰
1、將做雪糕餡的奶油奶酪、白砂糖和牛奶放到奶鍋里。
2、小火攪拌至奶油奶酪完全融化,加入玉米淀粉,不停地?cái)嚢琛?/p>
3、攪拌到濃稠的狀態(tài)倒進(jìn)碗里,用保鮮膜貼面蓋起來,放冰箱冷藏。
4、把做雪糕皮要用的糯米粉、玉米淀粉、牛奶以
5、在碗上蓋一張保鮮膜,用牙簽在上面扎幾個(gè)孔,放到蒸鍋上蒸熟,大概蒸15-20分鐘。
6、蒸好后把黃油放到上面,先用刮刀攪拌均勻,然后戴上手套用手揉至黃油被完全吸收。揉的時(shí)候要注意溫度,不要把手燙傷了。
7、分成等大的小份,取其中一份用搟面杖搟成片,放適量的奶酪餡,包起來然后按扁。
8、裝到密封袋子里,放冰箱冷凍。
9、沒等凍結(jié)實(shí)我就拿出來吃了,外面的皮特別軟,里面的餡冰涼冰涼的。
4. 水果冰棒雪糕
九種冰淇淋神仙吃法
1、自制牛奶小布丁
牛奶200g、淡奶油150g、糖30g、奶粉35g、玉米淀粉10g。所有食材放一起,小火加熱,邊煮邊攪拌至覺稠狀,倒入模具冷凍一晚。
2、奧利奧奶油冰淇淋
淡奶油+代糖混合,打發(fā)至濃厚。加入奧利奧餅干碎,攪拌均句。裝入玻璃容器中,表面裝飾餅干冰箱涂凍3h以上。
3、奧利奧小布丁
牛奶+淡奶油+糖混合均句加入玉米淀粉。
加入藍(lán)色/綠色色素。
小火不斷攪拌濃稠。
加入奧利奧碎。
裝進(jìn)裱花袋。
倒入模具冷凍即可。
淡奶油400克,雞蛋黃4個(gè)煉奶50克,細(xì)砂糖35克檸檬汁幾滴,水10克。分離蛋清和蛋黃,取蛋黃和煉奶,水一起放小鍋里混合拌均勻,開小火加熱,不斷攪拌。攪拌到蛋黃熟成衣稠的狀態(tài),放涼備用。把淡奶油和細(xì)砂糖,滴幾滴檸檬汁,低速打發(fā)出現(xiàn)紋路即可,把放涼的蛋黃糊加入淡奶油,低速攪拌均勻,這原味的雪糕就完成了。放入蔓越莓粒,攪拌均勻倒入容器中冷凍5小時(shí)以上就有超級(jí)好吃的雪糕吃了。
5. 水果味的冰棍怎么做
1. 可以做出簡便的香蕉雪糕。2. 因?yàn)閭鹘y(tǒng)的香蕉雪糕需要用到冰淇淋機(jī),而且需要很多材料和步驟,比較麻煩。但是可以用香蕉和酸奶來制作簡便的香蕉雪糕,只需要幾個(gè)步驟就可以完成。3. 香蕉切成小塊,放入冰箱冷凍1-2小時(shí),取出后放入攪拌機(jī)中,加入適量的酸奶,攪拌均勻即可??梢愿鶕?jù)個(gè)人口味加入適量的蜂蜜或者其他水果。這樣制作的香蕉雪糕簡單易做,口感清新,非常適合夏天食用。
6. 水果味棒冰
原料:草莓500克、紅酒20克。
1.
草莓在淡鹽水里浸泡10分鐘,然后清水沖洗幾遍,清洗干凈,稍微瀝下水分。
2.
將草莓蒂去掉,然后在將草莓切成塊備用。做這款冰棒的時(shí)候我是沒有加糖的,大家也可以根據(jù)自己的口感來增加糖的用量。
3.
將草莓打成草莓泥,紅酒倒入草莓泥里攪拌均勻。在留幾顆切塊的草莓不要打碎切塊的草莓在每個(gè)冰棒模具里放上3-4塊,在吃冰棒的時(shí)候就能吃到果肉的感覺。
4. 先用一個(gè)盒子固定好冰棒模具,再將打碎的草莓果泥倒入冰棒模具里,放入冰箱冷凍兩個(gè)小時(shí),果泥差不多凍硬了,還沒完全凍結(jié)實(shí)的時(shí)候插上冰棒棍,在繼續(xù)凍幾個(gè)小時(shí)就可以了。
7. 水果冰棍怎么做簡單做法視頻
以下是簡易冰棒的做法:
所需材料:
- 水果(如草莓、芒果、藍(lán)莓、橙子等)
- 果汁(可以選擇檸檬汁、橙汁、菠蘿汁等)
- 純凈水
- 冰棒模具
步驟:
1. 將水果洗凈去皮,去核或去籽,切成小塊。
2. 將水果塊放入攪拌機(jī)中,添加少量的果汁,攪拌成果泥狀。
3. 將果泥分別倒入冰棒模具中,留出一定的空間。
4. 加入純凈水到冰棒模具的頂部,輕輕敲擊幾次模具,讓果泥和水充分混合。
5. 放入冰箱冷凍室中冷凍 4-6 小時(shí),直到凍成堅(jiān)實(shí)的冰棒。
6. 拿出冰箱,將冰棒模具在溫水中浸泡一會(huì)兒,然后拿出來旋轉(zhuǎn)一下,即可輕松取出冰棒。
小貼士:
1. 在攪拌果泥時(shí)可以適量加入糖或蜂蜜,提高冰棒的甜度。
2. 可以選擇多種不同的水果組合,制作出不同口味的冰棒。
3. 冰棒模具可以選擇不同的形狀和大小,也可以根據(jù)自己的喜好添加一些裝飾,如小果干、果粒等。
4. 冰棒可以在冰箱里保存一段時(shí)間,不過建議盡快食用,以保證食品的新鮮度和口感。
8. 水果冰棍配方
以下是一個(gè)簡單的家常兒童雪糕做法,不需要冰激凌機(jī)器。
所需材料:
- 鮮奶油/淡奶油 1杯
- 砂糖 1/3杯
- 牛奶 1杯
- 香草精 1茶匙(可選)
- 自己喜歡的水果或者糖果碎片等
步驟:
1. 將鮮奶油和砂糖放入一個(gè)大碗中,用電動(dòng)打蛋器將鮮奶油和糖打至均勻的狀態(tài)。
2. 將牛奶和香草精加入到碗中,繼續(xù)使用電動(dòng)打蛋器將所有成分混合均勻。
3. 把調(diào)制好的混合液倒入冰盒中,放進(jìn)冰箱中冰凍大約20分鐘左右,取出來攪拌一下。
4. 把水果切成小塊或者壓成泥,撒在混合液中(如果要做巧克力口味可以將巧克力加入混合液中)。
5. 繼續(xù)將混合物放回到冰箱里面中溫柔地?cái)嚢?,并在之后?0分鐘嘗試攪拌一次。這樣會(huì)讓雪糕更加細(xì)膩。
6. 重復(fù)以上步驟直到混合物凍成固體狀態(tài)為止(通常需要大約3-4小時(shí))。
這樣,您就可以在家輕松制作美味的兒童雪糕了!
9. 水果口味冰棍圖片
芒果雪條冰棒是一款清涼解暑的夏日甜點(diǎn),下面是簡單易行的家庭制作方法:
所需材料:
- 芒果 2個(gè)
- 細(xì)砂糖 50克
- 水 250毫升
- 檸檬汁 適量
- 冰棒模具 適量
步驟:
1. 把芒果剝皮去籽,將芒果肉放入攪拌機(jī)中打成泥漿狀。
2. 在小鍋中加入細(xì)砂糖和水,煮至糖溶化后,熄火讓其降溫。
3. 把芒果泥和糖水混合在一起,加入適量檸檬汁,調(diào)味之后攪拌均勻。
4. 將混合好的芒果液倒入冰棒模具中,留約1/4空間,以免冰棒膨脹。
5. 把模具放到冰箱冷凍室中冷凍4-6小時(shí),取出時(shí)可以用溫水沖一下模具,便于脫模。
溫馨提示:
1. 可以根據(jù)個(gè)人口味添加適量的牛奶或椰漿,增加冰棒的口感和營養(yǎng)價(jià)值。
2. 檸檬汁可以不加,或者用其他果汁代替,根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整。
3. 為了讓冰棒更加美觀,可以在芒果液中加入一些切碎的水果或干果粒。
4. 冰棒模具可以根據(jù)自己的需要選擇不同形狀和大小的模具。
10. 水果冰棍熱量高嗎
1. 提子大坂雪糕的熱量相對(duì)較高。2. 這是因?yàn)榇筵嘌└庵泻刑嶙雍推渌淞希缒逃?、糖等,這些食材都含有一定的熱量。而且雪糕制作過程中可能會(huì)添加一些油脂或其他高熱量的成分,增加了熱量的攝入。3. 此外,提子大坂雪糕通常是一種甜點(diǎn),所以在攝入熱量的同時(shí),也會(huì)增加糖分和碳水化合物的攝入量。因此,如果你在控制熱量攝入或者減肥方面有要求的話,建議適量食用或選擇其他低熱量的雪糕品種。
11. 水果冰棍做法
原料:
新鮮水果適量、原味酸奶300ml~400ml、蜂蜜適量
做法:
1、挑選你喜歡的水果,將切碎的果肉依次放入制冰盒,淋上蜂蜜;
2、用勺子逐格舀入酸奶,并震幾下,使酸奶分布均勻;
3、加蓋,放入冰箱冷凍;
4、脫模。嫩嫩滑滑,又漂亮又好吃!
本網(wǎng)站文章僅供交流學(xué)習(xí) ,不作為商用, 版權(quán)歸屬原作者,部分文章推送時(shí)未能及時(shí)與原作者取得聯(lián)系,若來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯到您的權(quán)益煩請(qǐng)告知,我們將立即刪除.