1. 水果餡簡單做法

做法一 1，材料：速凍湯圓，半個蘋果，半根香蕉，幾塊罐頭菠蘿。 2，蘋果和香蕉切塊，湯圓放鍋里煮。 3，湯圓熟了，直接淋在水果上就好了。 做法二 備料時間：15分鐘　 烹調(diào)時間：10分鐘　 原料:湯圓粉、任意水果?！?調(diào)料:淀粉、糖?！?做法：　 1.用湯圓粉、溫水和面，把面團(tuán)揪成花生米大小的劑子揉成小丸子狀?！?2.將水果洗凈切成小粒?！?3.將小丸子放進(jìn)鍋中煮熟，然后放入水果粒。　 4.勾薄芡后撈出鍋食用即可?！?

2. 水果餡料做法

做法

步驟1

準(zhǔn)備食材:配了十種，350克??

步驟 2

先糯米粉炒一下

然后十仁碎+糯米粉+糖+油+白酒+溫水

↓

捏均勻，壓實，蓋保鮮膜

靜置3小時。

步驟 3

中粉+轉(zhuǎn)化糖漿+枧水+油

↓

翻拌均勻，從下翻到上，手按下手法

整圓，蓋保鮮膜

靜置3小時

步驟 4

分團(tuán):

面團(tuán)20克

餡料30克

以上配方22個

面團(tuán)手掌按壓，包入餡料

模具上灑粉，團(tuán)子在粉中轉(zhuǎn)一圈

放入壓實，月餅成型

步驟 5

烤箱預(yù)熱，200度，8分鐘，

拿出刷蛋黃液(蛋黃+1/4蛋白+15克牛奶)，只需薄薄一層，我首批刷多了 。

再烤15分鐘

放涼，密封收起，放3天回油。

3. 水果餡簡單做法竅門

1、黃瓜洗凈，擦成細(xì)絲，再用刀剁碎撒上一小勺鹽，腌制出水分。擠去黃瓜汁，黃瓜汁不要倒掉。

2、雞蛋打散，平底鍋燒熱，倒油，將雞蛋倒入，用筷子快速攪拌，待雞蛋凝固快速倒出攤開，涼涼。要是還嫌大，就切小點。玉米粒用攪拌機(jī)打成蓉，將所有的原料放一起。放入鹽、雞精、蠔油，攪拌均勻。

3、黃瓜汁加入面粉和面，靜置餳半小時以上。揉成光滑的面團(tuán)，搓成細(xì)條，揪成小面劑搟皮，填上餡料，用勺背壓實，包起來。

4、鍋子燒開水，將餃子放入，用勺子背沿鍋沿輕推，防止粘連。將餃子煮至餃子浮起，肚子鼓起即可

4. 水果餡簡單做法視頻

你好，地下城堡3中的水果餡餅可以在游戲中制作，具體步驟如下：

所需材料：

- 小麥粉

- 砂糖

- 雞蛋

- 牛奶

- 水果（如蘋果、草莓等）

制作步驟：

1. 在游戲中找到烤爐，將其點燃。

2. 在烤爐旁邊找到制作水果餡餅的臺子，點擊進(jìn)入制作界面。

3. 在界面上選擇“水果餡餅”，然后將所需材料放入相應(yīng)的槽中。

4. 按下“制作”按鈕，等待制作過程完成。

5. 取出烤好的水果餡餅，放入背包中即可食用。

注意事項：

- 制作水果餡餅需要消耗一定的食材和能量。

- 在制作過程中需要不斷地添加材料，否則制作會失敗。

- 制作成功的水果餡餅可以恢復(fù)玩家的生命值和飽食度。

5. 水果餡兒怎么做

皮料：糯米粉120克、玉米淀粉30克、白糖40克、清水140克、橄欖油10克。

沾粉：熟玉米淀粉15克、可可粉15克、抹茶粉15克。

餡料：紅豆沙280克、芒果半個、草莓7顆、香蕉1根、可可粉3克+水5克、抹茶粉3克+清水4克、藍(lán)莓干20克、甜酒20克。

1.將白糖加入容器中，然后再將糯米粉、玉米淀粉過篩著加入，

2.倒入清水，用打蛋器攪打均勻至無顆粒，再加入橄欖油拌勻，呈粘稠的糊狀(若不做可可和抹茶的，這樣上鍋蒸20分鐘即成

6. 水果餡能做什么

材料：面粉400克，溫水200克，酵母4克，水果蘿卜1個，大蔥1根，蠔油1勺，醬油1勺，鹽、雞粉、食用油適量。

做法：

1、首先用溫水融化酵母和面，把面揉成光滑的面團(tuán)餳著去做餡。

2、把蘿卜擦成絲，不要太細(xì)的，撒點鹽拌一拌，腌漬幾分鐘，著急可以用手攥一攥就行。

3、把蘿卜絲殺出來的水分攥出去之后再簡單剁幾刀，免得絲太長。

4、大蔥切碎放入蘿卜絲內(nèi)，同時放入蠔油，醬油，食用油，少量鹽和雞粉。

5、拌勻即可。這里醬油我放的是紅燒醬油，濃香味，少放一點顏色就很重，不要多了。

6、不要等面團(tuán)餳發(fā)，直接做小面劑子搟餅，做個人喜好做包子皮，大小都行，包餡做包子。

7、都做好，擺入蒸屜，這時候開始發(fā)酵。我放進(jìn)蒸箱內(nèi)了，選擇發(fā)酵30分鐘。30分鐘后選擇蒸功能，蒸20分鐘即可。

蒸好取出，暄軟鮮香，雖然是素餡，但是超好吃。

小貼士：

蘿卜容易出水，所以先用鹽拌一拌殺點水出去，后期放鹽的時候要注意，不要多了。如果不喜歡太重的蘿卜味，用鹽腌漬好了之后就用水過一遍再攥干就行，這樣蘿卜氣味就小了。

7. 水果餡怎么做能有型

方法一

步驟/方式一

牛油果對半切開剝皮（牛油果一定要選成熟了的牛油果）

步驟/方式二

牛油果切丁

步驟/方式三

香蕉去皮切片

步驟/方式四

將牛油果丁、香蕉片碾壓成泥

步驟/方式五

將果泥舀入餛飩皮中

步驟/方式六

將餛飩皮折起來，按壓平整，用叉子壓緊

步驟/方式七

盤子鋪硅油紙。（沒有硅油紙可以用蒸布代替）

步驟/方式八

放入蒸鍋大火蒸15分鐘即可

方法二

步驟/方式一

準(zhǔn)備新鮮的火龍果和菠蘿切小塊備用。

步驟/方式二

餃子皮四邊抹層水。

步驟/方式三

把水果放在餃子皮上

步驟/方式四

然后四邊捏緊

步驟/方式五

捏好后用叉子壓出花型。

步驟/方式六

全部做好后，水開蒸15分鐘即可

8. 水果餡怎么做好吃

所需材料：一個哈密瓜和適量的冬瓜、適量的白糖、少許的鹽、適量的糯米粉

具體做法：

1、準(zhǔn)備好一個哈密瓜和適量的冬瓜。水果的類型可以自己選擇，什么水果都是可以的。

2、把哈密瓜、冬瓜切碎，放入攪拌機(jī)中攪碎。

3、然后把攪碎的水果汁倒入鍋中加入適量的白糖，少許的鹽，小火慢慢煮成糊狀，一邊煮一邊用勺子攪拌，以免粘鍋。炒的過程中，需要耐心慢慢炒的。

4、把果汁炒成糊狀后，趁熱加入適量的糯米粉，揉成光滑的面團(tuán)。

5、再把面團(tuán)捏成一個個小圓球，放涼后，放入冰箱冷藏，要包月餅的時候，直接拿出來用就可以了。

9. 水果餡簡單做法大全

糯米500克，大米75克，黑芝麻70克，白糖粉300克，面粉50克，板化油200克，白糖及麻醬各適量。

制作方法

　　1.將糯米、大米淘洗干凈，浸泡48小時，麻前再清洗一次。用適量清水磨成稀漿，裝入布袋內(nèi)，吊干成湯圓面。

　　2.將芝麻去雜質(zhì)，淘洗干凈，用小火炒熟、炒香，用搟面杖壓成細(xì)面，加入糖粉、面粉、化豬油，揉拌均勻，置于案板上壓緊，切成1.5厘米見方的塊，備用。

　　3.將湯圓面加清水適量，揉勻，分成30坨，分別將小方塊心子包入，成圓球狀的湯圓生坯。

　　4.將大鍋水燒開，放入湯圓后不要大開，待湯圓浮起，放少許冷水，保持滾而不騰，湯圓翻滾，心子熟化，皮軟即熟。

　　5.食用時隨上白糖、麻醬小碟，供蘸食用。

棗泥湯圓

食譜原料

糯米粉5000克，白糖1500克，熟面粉1250克，棗泥250克，大油500克。

制作方法

　　1.將白糖摻上大油、棗泥和1000克熟面粉搓勾。

　　2.再用250克熟面粉加水打成漿糊，加入餡內(nèi)揉勻，用刀拍緊，切成400克餡塊備用。

　　3.糯米粉放入筐內(nèi)，將餡塊浸水，倒入糯米粉內(nèi)滾動，反復(fù)6一8次即成。

　　4.鍋內(nèi)加水燒開，下入元宵，邊下邊用手勺將開水推轉(zhuǎn)，煮至湯圓浮起即可。

桔露湯圓

食譜原料

　　主料：蜜橘200克,糯米粉250克

　　輔料：小麥面粉25克,櫻桃25克,桂圓肉25克,青豆25克,菠蘿25克,

　　調(diào)料：江米酒50克,白砂糖150克

制作方法

　　1. 將無核密桔去皮，再逐瓣剔去薄皮，每瓣桔肉從中切開成2塊;

　　2. 菠蘿切成長、寬各1.3 厘米的薄片;

　　3. 桂圓肉用溫水泡5分鐘，潷去水;

　　4. 取小碗1只，放入白糖、玫瑰糖25克、面粉，加清水25毫升，調(diào)勻成餡子;

　　5. 將濕糯米粉100克搓成4 個丸子;

　　6. 搓好的丸子放入沸水鍋中煮熟撈出;

　　7. 再和剩余的濕糯米粉揉勻，先搓成條，再均勻地扯成30 個坯子;

　　8. 做好的坯子逐個包入餡子，搓成鴿蛋形的湯圓，放入沸水鍋中煮熟;

　　9. 炒鍋置旺火，下清水500毫升，白糖燒開，

花衣湯圓

食譜原料

　　黑芝麻核桃、紅豆沙核桃仁、糯米面、綠茶粉、可可粉

制作方法

　　第一步：準(zhǔn)備餡兒料。我這次做的，是兩種餡兒，一種是黑芝麻核桃的，一種是紅豆沙核桃仁的。黑芝麻的餡兒，因為我懶得炒芝麻，所以，用的是黑芝麻核桃糊加上一點點水和一點點酥油拌勻(酥油的英文名字是shortening，也可以用豬油，或者是黃油)，紅豆沙餡兒，是用的買的現(xiàn)成紅豆沙加上切碎的核桃仁。把調(diào)好的餡兒，分別搓成小圓球，大小可以根據(jù)自己的喜好來決定。

　　我平時喜歡用黑芝麻糊來調(diào)餡兒的，這次用了黑芝麻核桃糊，是因為家里只有這個了，因為本身就是甜味的，所以，沒有額外加糖。紅豆沙里加了核桃碎，是因為，覺得買來的紅豆沙太甜。其實，也可以調(diào)成其他的餡兒，比如，花生餡兒，五仁餡兒等等。內(nèi)容不同，其實，做法也是大同小異的啦，就是把果仁切碎，加酥油(或者豬油，黃油)，加白糖，用手揉勻，再搓成圓子。

　　第二步：和面。把糯米面粉倒入盆里，用比較燙的水來和面，這樣好包。為了做出湯圓的“花衣”，在和好面以后，把面分成四份，一份揉入綠茶粉，一份揉入可可粉。其實，也可以在最后分別揉入食用色素來調(diào)出不同顏色的。或者，也可以用蔬菜打汁來分別和面，比如，用菠菜打汁和出綠色的面，用胡蘿卜打汁，和成黃色的面。

　　第三步：把一份白色的面和綠色的面分別搓成長度相等的長條，壓扁。

　　第四步，把白色的長條和綠色的長條疊在一起，二等分切開，再疊放在一起。切成小塊兒，捏扁，然后，包上紅豆沙餡兒。

　　第五步：把剩下的白色的面和棕色的面同樣搓成長度相等的長條，壓扁。然后，同樣，把白色的長條和棕色的長條疊在一起。做得不耐煩了，所以，就偷懶，沒有再疊一層，也沒有用刀切，就直接用手揪成小塊兒了，然后，包上黑芝麻餡兒。

　　第六步：全部包好之后，留下當(dāng)天要吃的，剩下的，擺在鋪了一層糯米粉的盤子里，放入冰箱的冷凍箱，凍好之后，裝到密封袋里，日后，隨吃隨煮，也不用化凍。

　　第七步：鍋里燒開水，把湯圓放入，用鏟子攪動，等到漂起，就是熟了，盛到碗里就好啦。

巧克力湯圓

食譜原料

　　湯圓粉、巧克力。 調(diào)料:糖。

制作方法

　　1.用溫水與湯圓粉一起和面，然后把面團(tuán)揪成大小相等的劑子。

　　2.將巧克力掰成小塊，在攪拌機(jī)中打碎。

　　3.將劑子按扁，中間直接包入巧克力碎(根據(jù)自己的口味酌量加糖或者不加)。

　　4.揉成湯圓球下鍋煮熟，巧克力碎會自動融化。

10. 如何做水果餡料

用料

糯米粉 180克

木薯淀粉 30克

白砂糖 40克

玉米糖漿 12克

牛奶 170毫升

黃油 15克

奶油50克

草莓果醬 80克

草莓 300克

做法步驟

1、準(zhǔn)備食材：新鮮水果 ，糯米粉，牛奶，木薯淀粉，白砂糖，玉米糖漿，黃油，奶油，蓓妮媽媽果醬以及草莓

2、所有的干粉混合，加入牛奶。

3、攪拌均勻后，過濾，放在玻璃碗內(nèi)，蓋上保鮮膜。

4、微波爐高火，加熱4-5分鐘，完全成熟。

5、新鮮水果切丁，和果醬攪拌，提高水果的甜度和風(fēng)味。

6、攪拌降溫以后的大福面團(tuán)，加入黃油，不斷揉搓。

7、揉搓至光滑有粘性，表面撒淀粉。

8、大福面團(tuán)分割成團(tuán)，35g一個。

9、面團(tuán)搟成圓型。

10、圓形大福皮，放在半圓模具中。

11、中間擠適量打發(fā)的奶油。

12、在面皮中放入水果丁。

13、再擠入奶油。

14、封口成型即可。

15、擺盤放入冰箱冷藏半小時后取出享用。

小貼士

放入冰箱冷藏片刻，風(fēng)味更佳。注意如要長期冷藏，時間不可超過3天，否則冰皮會變硬哦

糯米粉的營養(yǎng)功效

糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收 澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。