1. 潮汕地區(qū)特色水果

1、增城掛綠荔枝增城掛綠荔枝，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，是荔枝最佳品種之一，主產(chǎn)于廣東增城。增城掛綠外殼紅中帶綠，四分微綠六分紅，每個(gè)荔枝都環(huán)肉質(zhì)特別爽脆，清甜有微香，品質(zhì)極優(yōu)，果實(shí)較耐貯藏。

2、黃皮果潮州特產(chǎn)水果，黃皮果，又名“黃皮”，“黃枇”，“黃彈子”，“王壇子”。果色澤金黃、光潔耀目，根據(jù)性味，可分甜、酸兩個(gè)系統(tǒng)，有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可與荔枝并稱。

3、油甘油甘多產(chǎn)于兩廣，熱帶亞洲地區(qū)，有成片種植的，也有野生天然的。成熟的主要季節(jié)在八月，每到中秋暮夏初秋，油甘果就結(jié)滿樹杈枝葉之間，很多山嶺都能采到，也有在年底成熟的。

4、三華李三華李，別名大蜜李、雞麻李、山華李，是廣東地區(qū)最譽(yù)盛名的名優(yōu)、特色水果之一，三華李果紅皮紅肉，色質(zhì)艷麗，個(gè)大肉厚，肉質(zhì)爽脆等，風(fēng)味品質(zhì)極佳，營養(yǎng)價(jià)值高，既是鮮食的上好果品，又是加工果脯的上好原料。

5、鷹嘴桃鷹嘴蜜桃也叫“鷹嘴蜜桃”，而廣東連平有一種桃子叫鷹嘴桃，知道鷹嘴桃的人不多，能吃上鷹嘴桃的人更少，鷹嘴蜜桃屬硬肉毛桃，果實(shí)成熟時(shí)呈短圓形，果肉白色、近核部分帶紅色，肉質(zhì)爽脆、清甜有蜜味。

2. 潮汕的特產(chǎn)水果

潮州特產(chǎn)的水果有：

一：樟林林擒

二：烏酥楊梅

三：三棱橄欖

四：東湖西瓜

五：谷饒烏欖

六：獅頭油甘

七：潮州柑

八：烏葉荔枝

九：大紅柿

十：包冬梨

十一：竹蔗

十二：草莓

3. 潮汕地區(qū)特色水果圖片

[ 食材 ]

甘草水果：特別酸水果（酸芒、油柑子、青脆李）200g 中等酸水果（青芒、三華李、紅心芭樂）500g 甜水果（紅布林、蜜瓜、火龍果、蓮霧）500g 甘草汁 陳皮粉 酸梅粉 南姜粉

甘草汁：粗甘草30g 陳皮1g 咸梅1-2顆（可選） 南姜2g（可選） 細(xì)砂糖/冰糖180g 咸梅汁15-30g

此方子可以做3-4人份

1大勺＝1 table spoon＝15ml

1小勺＝1 tea spoon＝5ml

[ 食譜 ]

1.洗凈的30g粗甘草、1g陳皮、2g南姜和1個(gè)咸梅入鍋，添加500g清水，小火熬煮30分鐘

小火熬制的甘草汁才清澈，建議用電飯煲或慢燉鍋熬制

咸梅腌漬的時(shí)間越久，腌漬出來的咸梅和咸梅汁越咸，建議減少添加量，我使用腌漬2年的咸梅1個(gè)，和15g咸梅汁

2.熬制好的甘草水撈出渣，放入180g冰糖和15g咸梅汁拌勻，冷卻后冷藏待用，甘草汁完成

制作好的甘草汁要在3天內(nèi)使用完畢，否則很容易變質(zhì)

3.特別酸水果的水果（酸芒、油柑子、青脆李）切小塊或幾刀方便入味，每200g酸水果添加100g甘草汁沒過，冷藏腌漬3小時(shí)以上，隔夜風(fēng)味更佳

中等酸水果（青芒、三華李、紅心芭樂）切小塊，每500g水果添加50g甘草汁拌勻，冷藏腌漬1小時(shí)食用，中途記得翻拌均勻

甜水果（紅布林、蜜瓜、火龍果、蓮霧）切小塊，每500g水果添加50g甘草汁拌勻冷藏10分鐘，或直接蘸甘草汁食用

腌漬好的水果可根據(jù)個(gè)人口味，蘸陳皮粉、酸梅粉、南姜粉

4. 潮汕地區(qū)水果特產(chǎn)

蕉柑

普寧蕉柑，廣東省普寧市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

蕉柑，俗稱“大吉”，是潮汕地區(qū)春節(jié)期間必備的年貨，圖其好意頭，家家戶戶都要購買一些蕉柑。

潮州柑是潮汕地區(qū)著名水果品種之一，也是潮州菜常用的烹調(diào)原料。潮州柑在潮汕地區(qū)栽培歷史悠久，已有一千三百多年的歷史。

5. 潮汕地區(qū)特有的水果

潮州柑

柑中最有名的世界良種，潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3個(gè)品種，碰桶柑果碩大，朱黃色，皮松脆而浮凸，不緊黏其瓣，故最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有“蜜柑”之美譽(yù)。蕉柑形狀略小，皮較厚硬，與瓣貼實(shí)。

6. 潮汕地區(qū)特色水果有哪些

秋天潮州本地的水果有潮州柑，楊桃，番石榴，芒果，荔枝龍眼等，還有很多是外地進(jìn)來的就不列舉了

7. 潮汕美食水果

一般來說，人們在去上墳的時(shí)候，準(zhǔn)備的水果主要有蘋果，香蕉，橙子，橘子，圣女果。這幾樣水果都是非常常見的，所以大家在購買的時(shí)候，也會(huì)更加方便，價(jià)格也很實(shí)惠。所以不管家里是有錢的還是沒錢的，都可以買得起。這幾樣水果保質(zhì)期還算不錯(cuò)，即便在墳頭放上幾天，也是沒有任何問題的。

8. 潮汕有什么水果土特產(chǎn)

一：樟林林擒

二：烏酥楊梅

三：三棱橄欖

四：東湖西瓜

五：谷饒烏欖

六：獅頭油甘

七：潮州柑

八：烏葉荔枝

九：大紅柿

十：包冬梨

十一：竹蔗

十二：草莓

9. 潮汕的特色水果

制作方法如下:用料甘草50g，梅粉20g，水果(按自己的口味選擇）制作步驟:1、將水果洗凈，切好備用2、將甘草洗凈放入開水中文火煎煮，煮至出味即可關(guān)火，然后放入鹽（無需放多，鹽的作用只是為了中和糖的甜味，這樣吃起來不膩）

10. 潮汕什么水果比較有名

潮州這邊也有，潮州東鳳那邊比較很多人種。林檎也叫釋迦果，泰國那邊也出名，南方這邊很多地方都有種，熱帶和亞熱帶水果，味道很清甜，有牛奶味道。

11. 潮汕地區(qū)特色水果是什么

以柑桔為最大宗，其次是香蕉、菠蘿、橄欖、青梅、荔枝、龍眼（桂圓）、楊桃、核桃、紅柿、梨、楊梅、枇杷、菠蘿蜜、黃皮果、李、毛柿、葡萄、桑椹、芒果、油柑、棠梨、烏欖、番石榴等。烏欖不是生吃水果，經(jīng)用開水燙熟以鹽水漬后作菜食。