1. 堿含量高的水果

含堿的水果

1、獼猴桃

獼猴桃含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素，是堿性的水果，只不過(guò)是寒性的，所以在吃獼猴桃的時(shí)候要注意，最好不要早上空腹吃。

2、香蕉

香蕉是高熱量、在熱帶生長(zhǎng)的水果，是堿性的水果，但是屬于寒性，也不宜吃太多。

3、梨

梨子水分含量大，解渴效果好，是屬于涼性堿性水果。

4、葡萄

葡萄好吃，營(yíng)養(yǎng)多，對(duì)人身體有好處，其次，部分關(guān)于葡萄類(lèi)的也有是堿性的，比如葡萄酒就是堿性的。

5、榴蓮

榴蓮可是大補(bǔ)的水果 ，營(yíng)養(yǎng)豐富 ，但是一定要適量，吃多了容易上火的，榴蓮屬于熱性，也是堿性水果，可以散寒，不宜多吃。

含堿的水果有很多，除了獼猴桃、香蕉、梨、葡萄、榴蓮之外，還有柿子、甘蔗、荸薺、枇杷、橙子、柑子等。

2. 堿含量高的水果有哪些

蘋(píng)果、獼猴桃、葡萄的k離子含量就非常高，堪稱(chēng)所有食物中的K最多的。

維生素k也被稱(chēng)為凝血維生素，屬于常見(jiàn)維生素的一種，具有葉綠醌生物活性，維生素k最早是在動(dòng)物肝臟中提取到的，就目前的研究看來(lái)維生素k主要分為k1、k2、k3、k4等4種，很多維生素極為不穩(wěn)定，在烹飪和高溫中很容易被分解，但是維生素k的成分相對(duì)來(lái)說(shuō)比較穩(wěn)定，在正常的高溫烹飪中對(duì)維生素k的損失非常小。但是它對(duì)光敏感，也易被堿和紫外線分解。維生素k具有促進(jìn)血液凝固的作用，所以在人體中能夠起到關(guān)鍵的作用。

3. 含堿性高的水果

蔬菜，牛奶，水果

蔬菜、牛奶、水果等食物中的含堿性相對(duì)較高。人們常說(shuō)的食物中的堿性是指食物在人體內(nèi)所分解出來(lái)的金屬元素較多，如果食物在體內(nèi)所分解出來(lái)的非金屬元素較多就是酸性的。人體長(zhǎng)期適量食用堿性食物，可以...

在蔬菜這一類(lèi)當(dāng)中，其中海帶的含堿性是最高的，以及菠菜中也含有大量的堿，

4. 含堿最高的水果和蔬菜

水果中含堿最多的有檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋(píng)果、番茄等水果。這些水果的味道雖多呈酸味，但它們?cè)隗w內(nèi)代謝過(guò)程中會(huì)變成堿性，并能使血液保持堿性。

這些水果還能將積累在細(xì)胞中的毒素溶解掉，最終經(jīng)排泄系統(tǒng)排出體外。

5. 含堿高的蔬菜水果

1、西紅柿。

它是堿性食物。食物的酸堿性，是指食物中的無(wú)機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。

2、西葫蘆。

它屬于堿性食物，并且西葫蘆的熱量低，富含水分。

3、蘿卜。

它屬于堿性食物，如果食物代謝后所產(chǎn)生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內(nèi)產(chǎn)生較多的堿，形成堿性反應(yīng)。

4、茄子。

它屬于堿性食物 茄子中含有膽堿、水蘇堿等生物堿。

5、萵筍。

它是堿性食物，屬于非水溶性纖維素含量高的食品。

6. 堿含量高的水果排名

檸檬、柑橘、柚子、葡萄、蘋(píng)果等水果含堿性比較高的。

1、檸檬：為雙子葉植物綱蕓香科柑橘屬植物。含有檸檬酸、有機(jī)酸、維生素B1、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2、柑橘：是蕓香科、柑橘屬植物，花期4-5月，果期10-12月。含有豐富的維生素C、碳水化合物、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

3、柚子：柚實(shí)大如瓠，香甜多汁；富含維生素B1、B2、β-胡蘿卜素及其他維生素和多種礦物質(zhì)。

4、葡萄：為葡萄科葡萄屬木質(zhì)藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無(wú)毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，果實(shí)球形或橢圓形。

5、蘋(píng)果：落葉喬木，果實(shí)通常呈紅色。果實(shí)富含蘋(píng)果酸、礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

7. 含堿類(lèi)的水果都有哪些

有芒果、菠蘿

組胺是自體活性物質(zhì)之一，在體內(nèi)由組氨酸脫羧基而成，組織中的組胺是以無(wú)活性的結(jié)合型存在于肥大細(xì)胞和嗜堿性粒細(xì)胞的顆粒中，皮膚、支氣管粘膜、腸粘膜和神經(jīng)系統(tǒng)中含量較多。

當(dāng)機(jī)體受到理化刺激或發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)時(shí)，可引起這些細(xì)胞脫顆粒，導(dǎo)致組胺釋放，與組胺受體結(jié)合而產(chǎn)生生物效應(yīng)。

抗組胺是拮抗組胺對(duì)人體的生物效應(yīng)，即應(yīng)用抗組胺藥物?？菇M胺受體就是拮抗組胺的H1和H2受體。

由于此兩種受體在人體內(nèi)分布不同而產(chǎn)生不同的效應(yīng)，它是抗組胺藥應(yīng)用治療疾病的生理藥理基礎(chǔ)。

8. 堿含量高的水果排行榜

十大強(qiáng)堿性食物排名如下：

1、海帶

海帶是海洋資源一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用褐藻，富含多種海帶多糖和礦物質(zhì)含量，熱量低、蛋白質(zhì)適中。

2、西蘭花

西蘭花營(yíng)養(yǎng)成分齊全，堿性物質(zhì)很高，其色澤鮮綠，口感清香。

3、菠菜

菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”的美稱(chēng)，它富含維生素和礦物質(zhì)成分等多種營(yíng)養(yǎng)成分，其莖葉和根可用于涼拌食用。

4、紫菜

紫菜是市面上比較常見(jiàn)的食物之一，紫菜是世界上產(chǎn)值最高的栽培海藻，在中國(guó)、日本和韓國(guó)被大規(guī)模栽培。

5、檸檬

檸檬是有名的強(qiáng)堿水果之一，因其含有豐富的檸檬酸和維生素C，被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”。

6、香菜

香菜是一種特殊味道極重的蔬菜，它里面含有多種堿性物質(zhì)成分，其藥用價(jià)值很高。

7、香菇

香菇肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩，香氣獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種食藥同源的食物。其富含人體必需的脂肪酸。

8、土豆

土豆與玉米、小麥、稻谷、高粱并稱(chēng)世界五大作物。土豆含有大量的淀粉，可以為人體提供豐富的熱量；其富含氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

9、香蕉

香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富，口感甘甜，屬性寒。其含有較高的鉀元素含量和豐富的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、果膠、鈣、磷、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分。

10、葡萄

葡萄也屬于強(qiáng)堿性食物，其富含多種果酸、糖分和維生素有效營(yíng)養(yǎng)成分。

9. 含堿性高的水果蔬菜

1. 芹菜：芹菜是一種低熱量、高纖維、高水分的蔬菜，它含有豐富的維生素K、維生素C、維生素B6和鉀等營(yíng)養(yǎng)素。此外，芹菜還含有一種名為檸檬酸的有機(jī)酸，檸檬酸在體內(nèi)代謝后可以產(chǎn)生堿性物質(zhì)。

2. 菠菜：菠菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的葉菜類(lèi)蔬菜，富含鐵、維生素A、維生素C和葉酸等營(yíng)養(yǎng)素。菠菜中含有許多堿性礦物質(zhì)，如鉀、鎂、鈣等，這些礦物質(zhì)能夠中和體內(nèi)的酸性物質(zhì)，維持體內(nèi)的酸堿平衡。

3. 西瓜：西瓜是一種水果，其主要成分是水分，同時(shí)含有豐富的維生素C、維生素A、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)素。雖然西瓜味道酸甜，但它的代謝產(chǎn)物是堿性的。

4. 香蕉：香蕉是一種甜味水果，含有豐富的維生素C、維生素B6、鉀等營(yíng)養(yǎng)素。雖然香蕉本身是酸性的，但它在體內(nèi)代謝后會(huì)產(chǎn)生堿性物質(zhì)，有助于維持體內(nèi)的酸堿平衡。

以上是一些常見(jiàn)的堿性較高的水果和蔬菜。這些食物中含有的礦物質(zhì)和有機(jī)酸可以中和體內(nèi)的酸性物質(zhì)，從而維持體內(nèi)的酸堿平衡。酸堿平衡是人體代謝的重要機(jī)制之一，酸性體質(zhì)容易導(dǎo)致各種健康問(wèn)題。因此，選擇一些堿性較高的食物作為日常飲食的一部分是非常有益的。除了上述的食物，其他一些堿性較高的食物還包括黃瓜、番茄、檸檬、菜花、西蘭花等。

10. 含堿多的水果蔬菜

我給大家推薦十種含堿比較多的水果1、葡萄

葡萄是一種強(qiáng)堿性的水果，每年的8月，是葡萄大量上市的季節(jié)，它的味道酸甜可口，葡萄渾身都是寶，營(yíng)養(yǎng)頗豐，其中的花青素等物質(zhì)具有抗氧化的作用，豐富的果酸、糖分和維生素，有助消化、增食欲、健脾胃、緩解疲勞的效用，而且還可以起到防秋乏去秋燥的作用，常吃葡萄能調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，每人每天吃150克葡萄最有利于健康。

2、蘋(píng)果

蘋(píng)果是一種強(qiáng)堿性水果，蘋(píng)果里面不僅富含維生素，還富含酸類(lèi)物質(zhì)、鉀、膳食纖維、鈣、磷等，這種水果非常適合減肥的人吃，因?yàn)榉逝值娜梭w內(nèi)的酸性物質(zhì)比較多，需要吃一些堿性水果來(lái)達(dá)到平衡，蘋(píng)果中的這些物質(zhì)，經(jīng)過(guò)機(jī)體代謝后，會(huì)形成堿性溶液，從而具有調(diào)節(jié)機(jī)體酸堿度的效用。

3、柿子

柿子也是一種堿性的水果，微甜的柿子非常受人喜愛(ài)，柿子在秋天最為新鮮，是最佳的食用時(shí)間。柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有各種維生素和礦物質(zhì)，其胡蘿卜素高于其他水果，能緩解津液不足，預(yù)防燥邪等。

4、無(wú)花果

無(wú)花果是一種堿性水果，相比別的堿性水果，無(wú)花果稍貴一些，味甘甜如柿而無(wú)核，而且?guī)еヂ楹拖憬兜幕旌衔叮瑺I(yíng)養(yǎng)豐富而全面，它含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、蛋白酶，還有比較重要的鈣物質(zhì)，其中鈣的含量是蘋(píng)果的20倍，無(wú)花果之中富含食物纖維，使人體的腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出則可以凈化腸道，孩子吃了也可以調(diào)節(jié)腸胃，對(duì)我們的身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)有不錯(cuò)價(jià)值的，也被叫做“生命之果”。

5、涼薯

涼薯是薯類(lèi)的一種，也叫白地瓜，是秋季的一種塊莖類(lèi)水果，也可以當(dāng)做蔬菜來(lái)做菜吃，涼薯肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃清涼可口，味道甘甜，而且涼薯的水分含量極高，能給食用者帶來(lái)一種喝水的涼爽感覺(jué)，涼薯有生津止渴，所以有散熱去火的功效，含有蛋白質(zhì)和氨基酸，有促進(jìn)機(jī)體合成的能力，能增強(qiáng)人的抵抗力。

6、檸檬

檸檬又稱(chēng)檸果、洋檸檬、益母果，檸檬是味道極酸的水果，所以許多人認(rèn)為它屬于酸性食物，其實(shí)檸檬是強(qiáng)堿性食物，檸檬營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，鮮檸檬維生素含量極為豐富，而檸檬中維生素C的含量是每100克就有27毫克，算是水果中較為豐富的種類(lèi)。檸檬還含有豐富的檸檬酸，這些物質(zhì)進(jìn)入人體后，經(jīng)過(guò)消化吸收的過(guò)程，在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成堿性物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的PH值，對(duì)機(jī)體益處頗大。7、龍眼

秋天，10種強(qiáng)堿性水果，這種水果排第一，別錯(cuò)過(guò)，都是營(yíng)養(yǎng)好幫手

龍眼是在水果攤上買(mǎi)到的水果，新鮮的，可以直接吃。桂圓是用新鮮的龍眼制作而成的，將新鮮的龍眼去皮去核后曬干，就是桂圓了。

龍眼因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說(shuō)中“龍”的眼睛，所以得名。龍眼肉是晶瑩剔透的，與荔枝有點(diǎn)點(diǎn)相似，鮮嫩多汁的口感給人感覺(jué)十分舒爽，龍眼肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維及多種維生素和礦物質(zhì)等，含鐵量也較高，可在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血，有提高機(jī)體免疫功能，女性常食用可益氣補(bǔ)血，

8、西梅

秋天，10種強(qiáng)堿性水果，這種水果排第一，別錯(cuò)過(guò)，都是營(yíng)養(yǎng)好幫手

西梅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，包括纖維素、維生素A、礦物質(zhì)、微量元素等。西梅是補(bǔ)充維生素A的最佳來(lái)源，維生素A是一種脂溶性維生素，對(duì)保護(hù)人體肌膚和發(fā)質(zhì)極為重要。西梅的膳食纖維非常豐富，一直是通便的“良”果，膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，俗稱(chēng)“腸道清道夫”。西梅的鉀含量是非常高的，鉀在人體內(nèi)的主要作用是維持酸堿平衡，提高身體抵抗力。

9、羅漢果

羅漢果又叫神仙果，是一種很養(yǎng)生的藥食兩用水果，羅漢果味甘性涼，具有潤(rùn)肺止咳，生津止渴的療效。羅漢果果肉清甜，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含豐富的維生素C，每100克鮮果中含400毫克--500毫克，以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)等。另外還含有多種天然降血脂成分，比如粗纖維、油酸以及亞油酸等多種不飽和脂肪酸，可以有效分解脂肪，是一種很好的養(yǎng)生水果。羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”。

10、獼猴桃

獼猴桃屬堿性水果，獼猴桃又稱(chēng)奇異果，果食肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，營(yíng)養(yǎng)豐富，它作為低鈉高鉀的水果，其所含膳食纖維、精氨酸都不少，當(dāng)然，獼猴桃的王牌還是它的維生素C含量，每100克的維生素C含量為420毫克，比柑橘、蘋(píng)果等水果高幾倍甚至幾十倍，另外，微量元素中的含鈣量為果中之首，果實(shí)中的鈣可直接被人體吸收，由于獼猴桃所含的營(yíng)養(yǎng)成分最豐富，最全面，因此享有“水果之王”、“世界珍果”的美譽(yù)。

11. 含堿比較高的水果

我們常用的堿性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等。

具體如豆角、菠菜、萵苣、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、南瓜、海帶、西瓜、香蕉、蘋(píng)果、生梨、草莓、柿子、茶等。

海帶堿度尤為最高，享有“堿性食物之冠”的美稱(chēng)，故每星期吃3-4次海帶，可保持血液的正常酸堿度以防病健體。