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烤箱做水果干(烤箱做水果干要多少度)

2023-07-11 01:30:07水果種植1

1. 烤箱做水果干要多少度

        烤箱烤水果干直接用最高溫不行。

        烤箱烘干水果使用的溫度建議在80度到100度之間,而且烤制的時間較長,在烤制時烤箱門要開著,便于水汽的發(fā)散。

        烤箱是很少用來烘干水果的,多用來制做烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。

        烘干水果時最好用保鮮膜包裹水果,然后在糖水中浸泡一個小時以上,如果時間長足的話可以泡一天。然后倒掉糖水,把泡好的水果平鋪入墊油紙的烤盤中,如果是獼猴桃的話,不用經(jīng)過浸泡就能直接放在烤盤中。

       烤箱的溫度建議在80度到100度之間,如果完全烤干的話大約在5個小時左右。

        在烤制的過程中要注意水果的翻面,觀察到水果烤干水分就可以了,取出來自然變涼之后就能食用了。

2. 烤箱烤干水果用多少度

蒸烤箱烤干水果先要將水果去皮,核,切大片后即可烘烤至干透。

3. 烤箱烤水果干多少度

食材:菠蘿半個,蘋果1個,橙1個,獼猴桃1個

調(diào)料:水500克,白砂糖200克

做法

1.水加糖煮開,蘋果水份多的話,用廚房紙洗掉表面的水份

2.把切片的鳳梨,橙子,蘋果鋪入盤中,倒入煮好的糖水,不要重疊

3.覆保鮮膜,讓保鮮膜緊貼水果片,這樣有利于上面也浸漬到糖水靜置1小時以上,最好一天(我泡了一天)

4.泡好的水果片控掉糖水,平鋪入墊油紙的烤盤(最好是硅膠墊)

5.獼猴桃這種纖維細(xì)微的水果,可以不用浸泡,直接在硅膠墊上均勻的篩上糖粉然后把獼猴桃片鋪上后再篩一次糖粉

6.烤箱80--100度,烤5個小時左右,中途翻面,觀察到水果烤干水分就可以

4. 烤箱烤水果干的溫度

烤箱烘干荔枝是一種常見的制作水果干的方法,以下是一般推薦的溫度和步驟:

1. 預(yù)熱烤箱:將烤箱預(yù)熱至約攝氏50-60度(華氏120-140度)。

2. 準(zhǔn)備荔枝:將荔枝剝皮,并去除核。如果荔枝比較大,可以將其切成較薄的片狀,這有助于加快干燥過程。

3. 排列荔枝:將切好的荔枝均勻地排列在烤盤或掛網(wǎng)上,確保每片荔枝之間有足夠的空隙,以便空氣能夠流通。

4. 烤箱干燥:將準(zhǔn)備好的烤盤或掛網(wǎng)放入預(yù)熱好的烤箱中,選擇底火或者低溫模式。溫度設(shè)定在攝氏50-60度(華氏120-140度)左右,并且保持門微微敞開(用一個木鏟或紙巾撐開門縫),以保持通風(fēng)而不讓過多濕氣積聚。

5. 干燥時間:根據(jù)荔枝份量和大小,通常需要6-12小時的時間來完全干燥。您可以定時檢查荔枝的干燥程度,如果感覺有些發(fā)硬,沒有明顯濕潤感,則可以取出。

6. 冷卻儲存:將烤干的荔枝放置在室溫下冷卻一段時間,以確保最后一絲濕氣蒸發(fā)。然后將其存放在干燥、密封的容器中,以保持其口感和新鮮度。

需要注意的是,以上步驟僅供參考,具體時間和溫度可能因不同烤箱型號、荔枝大小和濕度而有所不同。建議您根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整,并密切觀察荔枝的干燥程度,以免過于干燥或未干透。

5. 烤箱做水果干要多少度的溫度

烤箱果干的制作方法如下:

所需材料:

- 新鮮水果(如蘋果、香蕉、草莓、藍(lán)莓、菠蘿等)適量

- 烤箱(可通過烤箱調(diào)節(jié)架來調(diào)節(jié)烘烤溫度和烘烤時間)

- 烤盤

- 烤紙

制作步驟:

1. 將新鮮水果洗凈并切成薄片,要求厚度盡量相等,切片過厚烘烤時間會變長;

2. 將烤紙鋪在烤盤上,然后將水果片放在烤紙上,不能重疊;

3. 預(yù)熱烤箱至 60 度,烤箱內(nèi)部可裝一些水,增加烘烤的濕度,避免水分過度流失;

4. 將裝有水果片的烤盤放入烤箱中,開始烘烤;

5. 翻轉(zhuǎn)水果片,并繼續(xù)烘烤;

6. 檢查果干烘烤的時間和溫度,一般需要烤 2-4 個小時,烤箱不同溫度也會不同,直到果干烘干,表層有稍微干燥的質(zhì)感并且韌性不再存在;

注意事項:

1. 水果的不同種類會有不同的烤制時間,所以在烘烤過程中要關(guān)注水果感官和顏色的變化;

2. 在烤的過程中盡量避免頻繁地開烤箱門,以免溫度發(fā)生快速變化,導(dǎo)致水分過多流失;

3. 可以根據(jù)個人口味在水果上撒些玫瑰花瓣,陳皮屑、五香粉等提高口感。

6. 烤箱烤水果干需要多長時間

可以用烤箱烤干

1、水果清洗干凈,切薄片擺放在炸籃中,沒有炸籃可以放在烤網(wǎng)上,不要太厚,也不要疊加在一起,疊加在一起不容易干,擺放間隔要有點空隙。;

2、放入烤箱中,用60度大約12_14個小時左右,時間根據(jù)每種水果含水量以及切的大小調(diào)整,烤箱沒有風(fēng)干功能就用立體功能,或者開熱風(fēng)循環(huán)模式。;

3、風(fēng)干后的效果,如果感覺還有點濕可以再放入烤箱中繼續(xù)風(fēng)干一會。;

4、密封好保存,日常當(dāng)零食,或者早餐下午茶切成丁放入酸奶中也是很好吃的。

7. 用烤箱做水果干多少溫度

制作水果干所需的材料:  芒果或者蘋果或者梨子等水果(去皮、去核、切片)、比較大的草莓(去梗、切片)、比較小的葡萄(不必去核不必切片)或者其他你喜歡的水果?! ≈谱鞲晒牟襟E:  

1,將烤箱溫度設(shè)置到極低,比如130°F(大概55℃),設(shè)置得越低所需的時間就越長。示范中設(shè)置到140°F(大概60℃)。怎么用烤箱自制水果干1怎么用烤箱自制水果干2  

2,將清洗、切片的水果擺放到烤盤上,注意要互相有點間隔,不要緊挨著。小顆粒的水果鋪開,不要堆在一起?! ?/p>

3,放入烤箱,開始漫長的烘干過程。  

4,幾個小時之后,檢查一下,將一些切片的水果翻面一下再接著烤。怎么用烤箱自制水果干4怎么用烤箱自制水果干5  

5,大部分的水果需要8-12小時才能烤干,這取決于烤箱的熱度和切片的厚度。最后將烤好的干水果從烤箱中取出,保存在可以密封的容器或者塑料袋里,可以保質(zhì)一個月。

8. 烤箱做水果干要多少度合適

首先設(shè)置烘干溫度55℃,進(jìn)行1.5小時升溫預(yù)熱;然后溫度上升至60℃,進(jìn)行適量的排濕;溫度設(shè)置為62℃進(jìn)行強(qiáng)化排濕烘干。烘干完畢后進(jìn)行包裝入袋即可。

刺梨的營養(yǎng)價值和藥用價值都是極高,其果肉中維生素C的含量居各類水果之冠。

9. 烤箱做水果干的做法

用料

李子 個

冰糖 克

李子干的做法步驟

步驟 1

純奶手撕吐司的做法 步驟1

清洗干凈,我是對半切開的

步驟 2

純奶手撕吐司的做法 步驟1

對半開的李子感覺自己美美噠

步驟 3

純奶手撕吐司的做法 步驟1

冰糖水燒開關(guān)火,放李子浸泡。李子如果熬煮或者蒸,一下子就耙得不成了,所以只有用浸泡的方式對待它。(我的第一鍋8斤多果子就毀在了這里大約兩三個小時。

步驟 4

純奶手撕吐司的做法 步驟1

瀝干水份,放入烤盤。明顯能看到李子變色了。用烘干的方式進(jìn)行烘干。約兩個小時。

步驟 5

純奶手撕吐司的做法 步驟1

我的烤箱,沒有低溫烘干功能,最低100度,所以我開了一半的門,這樣溫度就高不了

步驟 6

純奶手撕吐司的做法 步驟1

準(zhǔn)備新的一鍋糖水燒開關(guān)火,把烤箱里的李子拿出來又浸泡進(jìn)去,兩三個小時。

步驟 7

純奶手撕吐司的做法 步驟1

如果太陽好,撈出后的李子可以放在陽光下暴曬,明顯我這里沒有好陽光,所以還是進(jìn)烤箱吧。

步驟 8

純奶手撕吐司的做法 步驟1

100度半開門,繼續(xù)來兩三個小時。覺得甜度還不夠呢,就拿出來又放糖水里泡去,泡了再烘

步驟 9

純奶手撕吐司的做法 步驟1

四斤李子的量,出來了這么小一罐(/ω\)。關(guān)于糖多少,李子多少,不必糾結(jié),首先李子的甜度不一,加上每個人喜愛的甜度不一,所以在浸泡糖水甜度上,自己按自己的喜愛來。家里有甘草的,用甘草最后混合李子干,味道是極美的!發(fā)現(xiàn)自己的李子干甜度不夠,最后用白糖或糖粉混合也沒毛病。我家有椰蓉我就用椰蓉混合了,也是香香的好味道

10. 烤箱 水果干

第一步:將水果切片

第二步:水中加入白糖煮開后放涼

第三步:將白糖水倒到容器里放入水果片,覆蓋上保鮮膜,這樣有利于上面也浸漬到糖水靜置1小時以上,最好一天

第四步:放到通風(fēng)處風(fēng)干,也可以將泡好的水果片涼干后平鋪到墊有紙的烤盤上,打開烤箱80--100度,烤5個小時左右,中途翻面,觀察到水果烤干水分即可

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