1. 水果店成功案例

水果店的七種經(jīng)營模式

　　隨著消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者越來越重視食品健康問題，水果自然更加的受到市場熱愛，同時，水果這一行門檻較低。很多人小本起家，有幾百塊錢，可以挑著竹筐走街串巷；有幾千塊錢，可以支起一個小攤子；有幾萬塊錢，可以開一家水果店；等積累到十幾萬元，可以開一家水果超市；要是有更多的錢，就可以開水果連鎖超市了。

　　在城市或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)的街道上，無論是挑著筐的，還是開著店的，總有一些生意看上去都還不錯。每個成功的水果店都有它的特別之處，今天分享7個成功案例，希望能給各位老板的經(jīng)營帶來可取之處。

　　１、一種實(shí)惠帶動生意

　　誰也沒想到陳元朗的水果攤一個月的銷售額竟達(dá)17萬元。他的秘訣之一是換貨：以海南菠蘿貨源換取其他水果。他將菠蘿以原價從同鄉(xiāng)處換得進(jìn)口洋桃等十幾種原價水果。這樣，他攤上的水果進(jìn)貨時便全是較低的第一手價。

　　他的另一個秘訣是：單品低價出售吸引客戶。他將楊桃以微利出售，其他品種則與附近的水果攤在價格上持平。他選擇的這座大廈屬于寫字樓，每到上下班或中午休息時間，有大量女職員進(jìn)出。陳元朗出售的微利楊桃吸引了她們，踴躍購買，并且成了陳元朗的義務(wù)宣傳員，使陳記水果攤一時聲名鵲起。其他水果攤索性也來他這兒進(jìn)貨，于是批發(fā)加零售，微利加厚利，陳元朗不動聲色，直忙得收不過錢來。

　　2、“傍”大超市的人氣

　　五年前開始做水果生意的趙先生，兩家店都開在大超市旁邊。“賣水果就是做人氣生意。我選在大超市附近開店，就是看中了這里的人氣?！边x址“傍”上了大超市，趙先生水果店的促銷節(jié)奏也跟超市同步。他經(jīng)常到大超市做調(diào)查、比價格，店里的水果一般賣的比大超市便宜。

　?。场⒄T人廣告語和活動促銷

　　李姐的水果店，有許多誘人的廣告：水蜜桃的攤上立著一塊“我很丑，可是我很甜”的牌子；白梨的旁邊寫著“去您一年肝火”……

　　夏天的時候，李姐會學(xué)著超市搞西瓜“猜重量”促銷。顧客只要猜中西瓜的重量，就可以免費(fèi)拿走。你別說，這招還真聚集起不少人氣。

　?。?、寫字樓水果配送

　　給附近單位配送水果是老蔣水果店的最大利潤來源。每天下午5點(diǎn)，老蔣會用小手推車將50～100kg的西瓜、蘋果等送到附近幾家單位。“每天能賺五六十元，好的時候有100多元，關(guān)鍵是量要大。”老蔣說，“能找到大單位固定送，這樣店里的水果能出完，才能賺到錢?！?/p>

　?。怠⒅变N

　　有一群小水果店老板，在家鄉(xiāng)擁有果園，在城市里開的小水果店既是零售點(diǎn)也是批發(fā)點(diǎn)，而且兼做聯(lián)絡(luò)站。水果豐收期，就經(jīng)營自家的水果，利潤比批發(fā)要高得多；平時則出售各種水果維持運(yùn)行。

　　６、延伸服務(wù)提升人氣

　　一家開在學(xué)校附近的水果店，面積不大，服務(wù)項(xiàng)目卻很齊全，時尚感十足。外面是水果區(qū)，里面是水吧，賣的全是鮮榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果相關(guān)的東西，吸引了不少大學(xué)生，連附近小區(qū)的人也喜歡來這里。

　　長期來的客人可以辦理會員打折卡，只要是大學(xué)城和附近小區(qū)的客人，訂購20元以上的水果就可以送外賣，如果對水果不滿意當(dāng)天還包退換。

　?。贰F(xiàn)場扎果籃

　　張小哥在一家大醫(yī)院的住院部對面擺攤賣水果，生意最好。原因是那塊大大的牌子：現(xiàn)場扎果籃。很多醫(yī)院門口的水果店為了多賺錢，事先把果籃包扎好，里面的水果卻多半是壞果。張小哥現(xiàn)場扎果籃，水果都是顧客自己選的，他還會咨詢一下送給患什么病的人，介紹有利于這種病康復(fù)的水果給顧客挑選。他賣水果實(shí)惠而誠懇，周圍的居民和看病人的人都喜歡在這里購買水果。薄利多銷，張小哥賺的錢反而比一些耍心眼的同行多些。

2. 水果店成功的因素分析

沒有做到薄利多銷，還有自己經(jīng)營不善，水果店每天都會有壞水果，不能過夜或者不能保存太久的水果，應(yīng)該低價處理，最少不虧損，水果最怕磕碰，磕碰就不能保存了，賣相不好，就會影響價格還有銷售量，做生意肯定有賺有賠，做到損失最小化還需要自己經(jīng)營，心思活份點(diǎn)。

3. 水果店成功案例利益分配

合適的入股比例是30%到50%之間。1.經(jīng)營一個水果店需要資金、技能和精力等資源，投入的成本比較大。入股比例過低可能會導(dǎo)致合伙人不夠投入，影響店鋪經(jīng)營贏利；入股比例過高可能會導(dǎo)致公司控制權(quán)分散或者資本金過于集中的風(fēng)險。2. 經(jīng)驗(yàn)表明，一個成功的合伙經(jīng)營模式是資本方占比30%到50% ，其余的由技術(shù)方和勞動方分享，這種分配方式有利于避免勞動方、技術(shù)方、資本方之間的利益沖突，激勵企業(yè)合作，提高企業(yè)經(jīng)營水平和穩(wěn)定性。

4. 水果店案例分析

一、【選址】

選擇開店的位置，對于一個水果店而言，至關(guān)重要。在醫(yī)院附近有很多水果專賣店，而且規(guī)模較大，主要經(jīng)營進(jìn)口水果;而在居民小區(qū)附近，也是水果店集中的地方。有的水果專賣店特別注意“形象”，為了讓顧客感覺水果擺放整齊、種類繁多，不少店特意在店鋪兩側(cè)的墻上裝上鏡子，這樣，乍一看去，各種水果琳瑯滿目，非常搶眼。

1.菜場聚集了周圍小區(qū)的人流，人們買菜時總要順便挑些水果。

2.公交車站是人群集散地，順手買水果帶回家的人不在少數(shù)。

3.在中高檔居民區(qū)銷售高檔水果比較容易，有這個暴利點(diǎn)，賺錢也比較容易。

4.比較特殊的是醫(yī)院附近的水果店，除了供應(yīng)附近小區(qū)居民的水果外，還可以做果籃這個專線，生意比較好做。

5.成熟居民區(qū)也就是一般說的老居民區(qū)，居民沒有供房負(fù)擔(dān)，工作比較穩(wěn)定，消費(fèi)水平也比較穩(wěn)定，只要摸清楚居民的消費(fèi)習(xí)慣，生意肯定會興隆起來。

二、【裝飾布局】

關(guān)于裝飾布局，水果攤可說的不多，干凈清爽、整齊有序八個字可以概括。所以，以下僅僅介紹水果店的裝飾布局要點(diǎn)。

1.店面招牌廣告規(guī)劃:店面廣告要想引起注意，必須以簡潔的形式、新穎的格調(diào)、和諧的色彩突出自己的形象，否則，就會被消費(fèi)者忽視。

2.關(guān)于天花板的規(guī)劃:在天花板上面懸掛一些塑料綠色的枝葉和假的水果，突出水果店的自然、綠色、健康概念。燈光主要突出水果的自然色澤，選擇高亮度的日光燈比較好，不會出現(xiàn)色澤偏差問題。用“多吃水果有益健康”、“綠色健康每一天”等標(biāo)語吊旗，增加氣氛。

3.規(guī)劃布局:簡單的說，水果店裝修要明快簡潔，以綠色等清爽的顏色為主。出口和入口分開，便于引導(dǎo)顧客采購路線。付款和過秤處也分開，節(jié)約付款時間。一定不要讓顧客等待超過3分鐘，不然顧客會煩。在門兩側(cè)合適的地方可以裝上鏡子，使水果店看上去品種更加繁多、琳瑯滿目，非常搶眼。

4.水果架及水果柜設(shè)計(jì)要點(diǎn):防水性能好。水果保鮮，需要經(jīng)常灑水，如果是木架子就會腐爛。水果容易碰傷，裝水果的架子不能有棱角。盛裝水果的邊沿不能太高，以剛好盛放下一層蘋果的高度為宜。

5.設(shè)計(jì)制作

水果名稱標(biāo)志牌、價格牌、各個區(qū)域標(biāo)志牌、燈箱、墻面色彩、天花(吊旗及綠色自然裝飾)等等都需要開店之前系統(tǒng)設(shè)計(jì)，以免之后手忙腳亂。

三、【批發(fā)技巧】

1.確定經(jīng)營種類:一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果，這類水果的保鮮期長，不容易放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等時令水果;水果店的品種更多一些，規(guī)模大的除了普通水果外，還會賣一些進(jìn)口水果，規(guī)模小一點(diǎn)的，也會有芒果、哈密瓜等進(jìn)價較高的水果;在卡車、平板車上經(jīng)營的流動水果攤則主要是做體積比較大的時令水果，比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。

2.時間和批發(fā)地點(diǎn)選擇:水果批發(fā)市場的工作時間從早晨4點(diǎn)鐘開始，10點(diǎn)之前最活躍。

3.認(rèn)清批發(fā)商：批發(fā)商大概有兩大類四小種：本地批發(fā)商，都有自己固定的場地，他們又分兩種：一批人到外地收貨，自己再批發(fā);另一批人從外地中間商處接貨。外地批發(fā)商，他們一般沒有固定場所，又分兩種：一種批發(fā)商在本地收大量的果子，運(yùn)到批發(fā)市場直接批發(fā)給零售商;大種植戶直接把自己家中的果子運(yùn)到市場批發(fā)給零售商。需要多觀察了解才能區(qū)分，確定長期合作的批發(fā)商。

4.弄清楚批發(fā)的真實(shí)價格：各種批發(fā)商口頭上的價格都差不多，但不同類別的批發(fā)商價格讓步范圍不同，要搞清楚真實(shí)的批發(fā)價格。這時候要注意進(jìn)貨的多少和價格的多少，進(jìn)的貨數(shù)量不一樣價格也有差別，多觀察幾次就能搞清楚了。

四、【水果挑選和儲藏】

水果生意有其特殊性，水果的挑選和儲藏技巧是第一要務(wù)，減少損耗是賺錢的基礎(chǔ)。經(jīng)營者最怕挑到不是那么新鮮的水果，或者儲存不當(dāng)，出現(xiàn)大批量的損壞。壞果的霉?fàn)€很容易傳染，根據(jù)記者對各家水果店的調(diào)查，一批進(jìn)錯的水果造成的損失很有可能就會抵消當(dāng)月所有的利潤，如果是量大本小，進(jìn)錯當(dāng)季主打貨品，還有可能因?yàn)橐慌M(jìn)錯的水果而倒閉。

要及時把握各種水果的時令，按照利潤比率來講，某種水果剛上市的時候，價格最高，顧客也容易圖新鮮而購買，是最好賺錢的時間段。而在這種水果即將下市的時候，進(jìn)貨要十分小心，容易出現(xiàn)壞果。

五、【經(jīng)營技巧】

每個成功的水果店都有他的特別之處。以下借助成功案例，分析經(jīng)營好水果店的技巧。

1.一種實(shí)惠帶動生意

誰也沒想陳元朗的水果攤一個月的銷售額竟達(dá)17萬元。他的秘訣之一是換貨。陳元朗的低價貨源是海南菠蘿。他將菠蘿以原價從同鄉(xiāng)處換得進(jìn)口洋桃等十幾種原價水果。這樣，他攤上的水果進(jìn)貨時便全是較低的第一手價。他的另一個秘訣是將楊桃以微利出售，其他品種則與附近的水果攤在價格上持平。他選擇的這座大廈屬寫字樓，每到上下班或中午休息時間，有大量女職員進(jìn)出。陳元朗出售的微利楊桃吸引了她們，踴躍購買，并且成了陳元朗的義務(wù)宣傳員，使陳記水果攤一時聲名鵲起。其他水果攤索性也來他這兒進(jìn)貨，于是批發(fā)加零售，微利加厚利，陳元朗不動聲色，直忙得收不過錢來。

2.“傍”大超市的人氣

五年前開始做水果生意的趙先生，兩家店都開在大超市旁邊?！百u水果就是做人氣生意。我選在大超市附近開店，就是看中了這里的人氣?！边x址“傍”上了大超市，趙先生水果店的促銷節(jié)奏也跟超市同步。他經(jīng)常到大超市做調(diào)查、比價格，店里的水果一般賣的比大超市便宜。

3.誘人廣告語和活動促銷

李小姐的水果店，有許多誘人的廣告：水蜜桃的攤上立著一塊“我很丑，可是我很甜”的牌子;白梨的旁邊寫著“去您一年肝火”……

夏天的時候，李小姐會學(xué)著超市搞西瓜“猜重量”促銷。顧客只要猜中西瓜的重量，就可以免費(fèi)拿走。你別說，這招還真聚集起不少人氣。

4.寫字樓水果配送

給附近單位配送水果是老蔣水果店的最大利潤來源。每天下午5點(diǎn)，老蔣會用小手推車將50～100kg的西瓜、蘋果等送到附近幾家單位。“每天能賺五六十元，好的時候有100多元，關(guān)鍵是量要大?！崩鲜Y說，“能找到大單位固定送，這樣店里的水果能出完，才能賺到錢?！?/p>

5.直銷

有一群小水果店老板，在家鄉(xiāng)擁有果園，在城市里開的小水果店既是零售點(diǎn)也是批發(fā)點(diǎn)，而且兼做聯(lián)絡(luò)站。水果豐收期，就經(jīng)營自家的水果，利潤比批發(fā)要高得多;平時則出售各種水果維持運(yùn)行。

6.延伸服務(wù)提升人氣

這家開在大學(xué)城旁邊的水果店面積不大，服務(wù)項(xiàng)目卻很齊全，時尚感十足。外面是水果區(qū)，里面是水吧，賣的全是鮮榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果掛鉤的東西，吸引了不少大學(xué)生，連附近小區(qū)的人也喜歡來這里。

長期來的客人可以辦理會員打折卡。只要是大學(xué)城和附近小區(qū)的客人，打電話過來，訂購20元以上的水果，就可以送外賣。如果對水果不滿意，當(dāng)天還包退換。

最近，老板正籌劃著推出水果券，“送老師、送朋友都很好啊，省得提著沉沉的水果上門，還要費(fèi)心打聽別人喜歡什么水果?！?/p>

7.現(xiàn)場扎果籃

張小哥在一家大醫(yī)院的住院部對面擺攤賣水果，生意最好。原因是那塊大大的牌子：現(xiàn)場扎果籃。很多醫(yī)院門口的水果店為了多賺錢，事先把果籃包扎好，里面的水果卻多半是壞果。張小哥現(xiàn)場扎果籃，水果都是顧客自己選的，他還會咨詢一下送給患什么病的人，介紹有利于這種病康復(fù)的水果給顧客挑選。他賣水果實(shí)惠而誠懇，周圍的居民和看病人的人都喜歡在這里購買水果。薄利多銷，張小哥賺的錢反而比那些耍心眼的同行多些。

不管開什么店，在哪里開店，并不是把店開起來了就沒事了，經(jīng)營過程中也是需要一些小技巧的，所以店主一定要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，適時創(chuàng)新，這樣才能把店經(jīng)營紅火起來。

5. 水果店市場營銷方案案例范文

你提問的太籠統(tǒng)了，只能簡單說說常規(guī)營銷策略，非常規(guī)的策略需要因地制宜的無法詳細(xì)說明。

1、最常見的就是包裝、品牌。說俗了就是給你的水果蓋個章，以提升潛在價值。

2、水果屬于季節(jié)性銷售，可以考慮反季銷售。當(dāng)然，營銷成本會高很多。

3、區(qū)域性銷售，涉及到運(yùn)輸及保質(zhì)，這就看是什么樣的水果了。

4、深加工銷售，直接面對加工廠，進(jìn)行深加工。

另外還有很多很多，基本上快速消費(fèi)品營銷策略都可以運(yùn)用。但需要注意的是水果的特殊性。

6. 成功的水果店?duì)I銷策略

水果店?duì)I銷新思維辦卡鎖定客戶，給VIP客戶一定的折扣行程，重復(fù)消費(fèi)，多多促銷引流群體

7. 水果店成功案例分析

水果店免費(fèi)模式的案例

免費(fèi)模式是指商家在經(jīng)營中采取當(dāng)時免費(fèi)但是之后讓消費(fèi)者會為這個免費(fèi)買單的一種商業(yè)模式。

免費(fèi)模式用得好，往往能幫助商家實(shí)現(xiàn)刷屏級裂變營銷。做生意不是做慈善，一切商業(yè)模式都是以盈利為導(dǎo)向的。

那么，免費(fèi)模式又是怎樣讓商家實(shí)現(xiàn)盈利的呢?

免費(fèi)模式能夠賺錢盈利的秘密在于：免費(fèi)形成入口，入口變成現(xiàn)金。

這是個跨界打劫的時代，這是個整合資源的平臺，未來企業(yè)之間不再是產(chǎn)品的競爭，而是商業(yè)模式的競爭

記住一句話。做營銷，就是做人性。而我們所推崇的免費(fèi)模式也就是從人性出發(fā)，來做營銷的。

免費(fèi)模式就是最好的引流、截流、財(cái)留、回流營銷模式，也是最好的商業(yè)模式。

【免費(fèi)模式】一種讓客戶無法拒絕的商業(yè)模式!!

教給你怎么快速吸引顧客進(jìn)店消費(fèi)的絕招

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實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)引流—截流—回流—資金流?

8. 水果店成功營銷案例

1、要保持線上營銷的頻率

水果店內(nèi)的水果經(jīng)常要去翻查打理，如果做朋友圈營銷，同樣的需要去經(jīng)營水果店的朋友圈。做線下和做線上都要時間精力去維護(hù)，都不容易，如果還認(rèn)為只要發(fā)發(fā)圖片和文案就能有很好的效果，那就太天真了。線上的成功，表面上只是在做線上，其實(shí)都是線下線上一起努力的最終結(jié)果，表面上的成功都是背后看不見默默的服務(wù)在做支持。開水果店主入門學(xué)習(xí)交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子已邀請300位以上水果店主加入！開店不易，感恩有一群良師益友！

2、營銷過來的顧客要靠服務(wù)才能留住

要讓顧客成交首單，很多活動可能僅僅是為了加好友，但是沒有讓顧客去成交，可以設(shè)置一些活動，讓顧客參與成交。水果店用促銷，滿贈，拼團(tuán)，捆綁銷售，團(tuán)購這幾種方式，進(jìn)店顧客就會源源不斷， 但前提不要用差品質(zhì)的水果做活動，這樣就本末倒置了，把水果的品質(zhì)做好 一樣能提高客流量，不管怎么變 水果的品質(zhì)第一 。更多開水果店入門經(jīng)驗(yàn)分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

3、用低價活動會引來低質(zhì)顧客

有些地方老人家太多，占便宜。不買東西，只點(diǎn)贊領(lǐng)東西，要是點(diǎn)贊送東西，可以秒秒鐘破產(chǎn)。做低價送東西的活動要根據(jù)自己的情況而定，如果為了人氣這個方法可以一直用，不斷地告訴老顧客有這樣的活動，讓老顧客不斷地拉來新顧客，活動的效果有時好，有時不好，也很正常，不可能每次活動都火爆，自己多做總結(jié)。