水果pizza一般是什么水果(水果pizza的做法視頻)
1. 水果pizza一般是什么水果
用料
餅皮食材
溫水 68g
發(fā)酵粉 2g
鹽 2g
糖 3g
黃油 5g
高筋面粉 120g
餡料食材
蘋果 半個(gè)
圣女果 5個(gè)
馬蘇里拉芝士 適量
番茄醬 適量
做法步驟
1、溫水中加入發(fā)酵粉、鹽和糖混合均勻。
2、加入黃油(黃油提前軟化)和高筋面粉。
3、揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。
4、發(fā)酵好的面團(tuán)揉光排氣,搟成一張比模具大一些的面餅。
5、放進(jìn)披薩盤里,用手把大出來(lái)的部分壓實(shí),使其貼在披薩盤的邊上。
6、用叉子扎滿小孔,防止餅皮在烤制的過(guò)程中中間凸起,做好的餅底靜置15-20分鐘進(jìn)行第二次發(fā)酵。
7、烤箱提前190度預(yù)熱。 將披薩餅皮送入預(yù)熱好的烤箱,上下管190度烤10分鐘。
8、餅皮烤制的時(shí)間里準(zhǔn)備水果,圣女果洗干凈一切兩半。
9、蘋果洗干凈去核切成薄片。
10、烤制好的餅皮從烤箱里取出,抹上一層番茄醬,撒上一些馬蘇里拉芝士。
11、擺上蘋果片。
12、放上圣女果。
13、再撒上一層馬蘇里拉芝士。
14、送入烤箱,上下管190度烤10分鐘。
15、時(shí)間到取出披薩。即可食用
2. 水果pizza的做法視頻
1步、配料看著繁雜,其實(shí)家里有什么就可以用什么,來(lái)個(gè)海陸雙拼也不是不可能,自己做就是這么隨意。
第2步、面餅是兩個(gè)的量,我還是用面包機(jī)發(fā)酵程序,不過(guò)大概1小時(shí)我就關(guān)了,斷電又發(fā)酵了半小時(shí)就取出,排氣切2份,墊油紙把面餅搟開(kāi),中間薄,四邊厚,用叉子扎眼備用。
第3步、面包機(jī)和面時(shí),準(zhǔn)備蔬菜配料,青椒切絲,南腸和蘑菇切片,洋蔥大概三分之一切絲,剩下的都剁碎,準(zhǔn)備做自制披薩醬。
第4步、用小鍋燒熱,倒入橄欖油,中小火煎香洋蔥粒,加入番茄醬,如果用鮮番茄需要把汁水熬粘稠,加入黑胡椒碎,意大利混合香料,鹽調(diào)味。如果懶得做,親可以買現(xiàn)成的披薩醬。
第5步、配料都準(zhǔn)備好后,烤箱200度預(yù)熱。底層抹披薩醬。
第6步、撒一層馬蘇里拉芝士,盡量切的小些。
第7步、先擺肉類,再鋪蓋蔬菜,這樣可以保持肉類鮮嫩多汁不會(huì)烤的過(guò)干。
第8步、自己在家做,擺盤也要美美的喲,最上層撒一點(diǎn)點(diǎn)馬蘇里拉芝士。
第9步、烤箱中層先烤15分鐘左右,要將肉類基本烤熟,取出烤盤,上層把馬蘇里拉芝士全撒滿再放入烤箱。
第10步、如果是水果披薩不用中間取出,直接烤到馬蘇里拉芝士起泡,出現(xiàn)如圖的金黃色斑點(diǎn)即可出鍋啦!
3. 水果披薩有什么營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
披薩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是可以補(bǔ)充鈉。
吃披薩對(duì)大部分人來(lái)說(shuō)是有好處得,最好是蔬菜水果披薩,因?yàn)榕_用料,如芝士,奶酪含有人體所需的纖維素及鈉。
4. 水果pizza一般是什么水果圖片
每個(gè)人口味都不一樣,不一定哦,喜歡吃肉的話覺(jué)得培根披薩好吃,喜歡吃水果的話肯定覺(jué)得水果披薩好吃。 這像小朋友可能比較喜歡吃水果披薩,大人可能喜歡吃肉的,個(gè)人口味不同
5. 水果pizza的制作
水果披薩
適合放葡萄干、菠蘿、榴蓮、火龍果、芒果、黃桃、香蕉、木瓜、蘋果,這幾種水果是比較好買的,加熱以后吃著不會(huì)酸,并且可以加熱的水果。常見(jiàn)的有水果披薩就是榴蓮披薩和菠蘿披薩,搭配濃濃芝士非常的美味。切記每次制作水果,披薩的水果選擇不要超過(guò)3種,否則很容易串味。
6. 水果pizza一般是什么水果做的
10寸水果披薩熱量是500千卡的熱量,
需要慢跑一個(gè)小時(shí)才能消耗。比薩(Pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料,并由烤爐烤制而成。
7. 水果披薩口感介紹
披薩的口味有:巴厘島風(fēng)味披薩、美味培根披薩、酸甜水果披薩、濃郁海鮮口味披薩、意大利辣味香腸披薩、香甜玉米披薩。
1、巴厘島風(fēng)味披薩
一款顏值很高的披薩,紅色與綠色相互襯托,番茄醬加上李子、藍(lán)莓、薄肉片等。
2、美味培根披薩
一款特別受到大眾喜愛(ài)的披薩,大多數(shù)人都吃過(guò),透過(guò)照片都能聞到它的香味,對(duì)它的評(píng)價(jià)也特別好。
3、酸甜水果披薩
里面各種各樣的水果,香蕉、火龍果、提子等各種水果,豐富的水果再加上一層薄餅。
4、濃郁海鮮口味披薩
紅色的蝦仁與青椒絲搭配,顏色特別好看,也特別誘人。味道特別鮮美。
5、意大利辣味香腸披薩
和培根披薩一樣,在中國(guó)特別受歡迎,有辣味,搭配香腸特別美味。
6、香甜玉米披薩
清新,口感不膩,而且還比較香甜,而且還會(huì)有小番茄搭配在一起,味道特別好,酸酸甜甜。
8. 水果pizza怎么做最好吃
水果披薩是一道美味的甜點(diǎn),下面是具體的做法:所需材料:
披薩底:1個(gè)(可以自己制作或者購(gòu)買現(xiàn)成的)
鮮奶油:適量
糖粉:適量
水果:適量(可以根據(jù)個(gè)人口味選擇,如草莓、藍(lán)莓、香蕉、菠蘿等)步驟:
1.將披薩底放入烤盤中,預(yù)熱烤箱至180度。
2.將鮮奶油倒入碗中,加入適量的糖粉,用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至硬性發(fā)泡。
3.將打發(fā)好的鮮奶油均勻地涂抹在披薩底上。
4.將水果洗凈,切成適當(dāng)大小的塊狀,放在披薩底上。
5.將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中,烤制10-15分鐘即可。
6.取出烤好的水果披薩,撒上適量的糖粉即可食用。小貼士:
披薩底可以自己制作或者購(gòu)買現(xiàn)成的,如果自己制作的話,可以根據(jù)個(gè)人口味添加適量的糖和鹽。
鮮奶油打發(fā)時(shí)可以加入適量的香草精或者檸檬汁,增加口感。
水果的選擇可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整,但是要注意水果的搭配,不要讓口感過(guò)于雜亂。
9. 水果披薩是什么意思
披薩是一種發(fā)源于意大利的食品,受到了全球人們的喜愛(ài),做法簡(jiǎn)單,這款水果披薩放入了各種水果,能補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng),也可以放入自己喜愛(ài)的水果?! ∫弧?zhǔn)備材料 主料:小麥面粉200克小麥富強(qiáng)粉400克 輔料:葡萄干75克雞蛋黃20克酵母12克朗姆酒30克蘋果35克獼猴桃35克奶酪130克 調(diào)料:鹽12克白砂糖35克橄欖油40克各適量 二、水果披薩的做法 1.將面皮放入抹油的烤盤中,移入預(yù)熱210℃的烤盤中; 2.烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色后取出; 3.將蘋果洗凈、去核切片; 4.奇異果洗凈、去皮切片,備用; 5.將烤盤刷上一層薄油,放入餅皮,并抹上奶油白醬(25克); 6.接著在餅皮上均勻撒上奶酪絲(50克); 7.再均勻鋪上蘋果、奇果、葡萄干,最后再撒上奶酪絲(30克)與奶酪粉(50克); 8.將餅皮移入預(yù)熱200℃的烤箱中,烘烤約3分鐘; 9.于奶酪表面呈金黃色后,即可取出。
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