1. 水果不去皮吃的好處

關(guān)于吃梨削皮好還是不削皮好的問(wèn)題，因?yàn)槿说某苑?xí)慣不一樣，有的人為了衛(wèi)生各樣的水果都削皮，吃李削皮也屬于正常。但是洗干凈還是帶皮吃好，有營(yíng)養(yǎng)。

2. 吃水果不去皮好嗎

蘋(píng)果，蘋(píng)果無(wú)論剝皮和不剝皮都可以吃。而且，蘋(píng)果皮里面有大量的維生素，可以促進(jìn)我們的血液循環(huán)，增進(jìn)食物的消化。

還有黃瓜，黃瓜可以剝皮也可以不剝皮吃都好吃，夏天吃黃瓜可以讓人有一種小清新的感覺(jué)，讓人感覺(jué)到身心愉悅，可以忘記一天的疲勞。

3. 水果不去皮吃的好處和壞處

還是不削皮好，梨子作為一種水果具有生津止渴化痰等作用，如果，牙口好，只要清洗干凈，不用削皮吃，但是牙口不好的老年和小孩，還是削皮吃。

4. 不去皮的水果怎么清洗

自來(lái)水浸泡或沖洗

　原理：很多農(nóng)藥是易溶于水的，此外，自來(lái)水中約含有0.2ppm至0.5ppm的余氯，具有殺菌、氧化殘留農(nóng)藥的效用。

　注意：

　1)浸泡時(shí)間不應(yīng)超過(guò)30分鐘，若泡太久，可產(chǎn)生亞硝酸鹽，危害健康;

　2)最好在水龍頭下用水搓洗，若果蔬外表“結(jié)實(shí)”的也可用小刷子刷洗;

　3)溫水洗滌的效果比涼水要好。

2

水中加醋或堿(小蘇打)

　原理：殺蟲(chóng)劑大多數(shù)為有機(jī)磷類，在堿性環(huán)境下可迅速分解，所以用堿水浸泡能去除果蔬殘留農(nóng)藥。

　注意：

　1)用堿性水清洗果蔬需要掌握好濃度，在清水中加入10%的食用堿清除效果最佳。若食用堿濃度低于2%或超過(guò)15%，效果和自來(lái)水無(wú)異。

　2)用小蘇打清洗后的蔬果不宜保存，所以最好即洗即食。

淘米水清洗

　原理：淘米水呈弱堿性，能與酸性的農(nóng)藥起中合作用，作用與食用堿相似。

　注意：有些食用米也有農(nóng)藥、蟲(chóng)卵殘留的問(wèn)題，存在不確定風(fēng)險(xiǎn)。

4

淡鹽水清洗

　原理：鹽水可使蟲(chóng)卵、蛀蟲(chóng)等較易掉落

　注意：鹽水的濃度要掌握好，若鹽的濃度太高，會(huì)形成滲透壓，讓水中農(nóng)藥反而進(jìn)入蔬果中，適得其反。

5

果蔬專用洗滌劑

　原理：洗潔精能洗去附著在水果表面上的細(xì)菌或農(nóng)藥，比清水的清洗能力更強(qiáng);

　注意：

　1)要掌握好使用的量;

　2)用洗潔精洗完果蔬之后，必須要用水沖洗干凈，以免造成二次污染。

5. 水果不去皮可以吃嗎

最好削皮

吃梨最好削皮：

1. 梨皮上可能殘留農(nóng)藥，削皮有利于防止攝入農(nóng)藥對(duì)健康造成影響；

2. 削皮還可以改善口感，因?yàn)槔嫫ざ鄶?shù)比較粗糙；

3. 梨富含營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素C、維生素A、糖、鐵、磷、鉀以及蘋(píng)果酸、檸檬酸等成分；

4. 適量食用有助于補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)成分及能量，且有助于食物的消化及吸收；

6. 水果不削皮對(duì)身體有好處

展開(kāi)全部

前兩天甚至有一位女網(wǎng)友發(fā)帖說(shuō)因受不了丈夫吃桃子一直不削皮，覺(jué)得這樣的男人沒(méi)有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，倆人已經(jīng)因此開(kāi)始爭(zhēng)吵鬧離婚，看完這則新聞之后讓筆者對(duì)這對(duì)小夫妻的無(wú)聊到極點(diǎn)的搞笑行徑深感蛋疼之外，更是對(duì)躺著也中槍的桃子深感同情。既然大家都閑的蛋疼，今天筆者也就忍住疼痛、咬緊牙關(guān)，和大家一起來(lái)八一八吃桃子究竟用不用削皮的問(wèn)題。有細(xì)心的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)在桃子用不用削皮的問(wèn)題上，南方人和北方人的看法截然相反，在網(wǎng)上的爭(zhēng)辯中，大多數(shù)的南方同學(xué)也對(duì)吃桃子不削皮表示不解：“我勒個(gè)去，桃子不削皮是怎么吃得？這么禽獸！”而北方同學(xué)對(duì)南方同學(xué)削皮吃桃的習(xí)慣同樣感到詫異：“吃點(diǎn)東西怎么會(huì)這么金貴！這吃個(gè)桃子竟然還需要削皮？”躺著中槍的桃子，該怎么吃你呢？方式上沒(méi)有誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)其實(shí)并不是所有的南方人吃桃子都會(huì)削皮，也不是所有的北方人吃桃子都不削皮，筆者女友是北方人，可是基本上吃什么水果都會(huì)削皮，當(dāng)然櫻桃核草莓這些剝了以后沒(méi)得吃的除外。筆者覺(jué)得這和飲食的地域習(xí)慣以及個(gè)人習(xí)慣是有著直接影響的。吃西餐用刀叉是習(xí)慣，你用筷子吃意大利面，中國(guó)人會(huì)感同身受地體諒你，外國(guó)人大概會(huì)很驚訝你的筷子功怎么這么厲害吧……對(duì)桃毛過(guò)敏者建議削皮or吃油桃方式上沒(méi)有誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)，那么吃桃子真的就可以想怎么吃就怎么吃嗎？其實(shí)也不然，很多人對(duì)桃毛過(guò)敏，這些人無(wú)論是吃到了桃毛還是皮膚接觸到了桃毛，身體就開(kāi)始產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，剛開(kāi)始可能是出現(xiàn)皮瘙癢、甚至紅腫，嘴邊、脖子上可能會(huì)出現(xiàn)紅斑，久久不退，嚴(yán)重的話甚至?xí)霈F(xiàn)水腫，咽喉腫痛，腹部疼痛難忍，引起腹瀉。這些“用生命在吃桃子”的孩子們，如果不削皮吃桃子，難道要他們戒掉這可口美味的水果么？這種對(duì)桃毛過(guò)敏的人群，即便是削皮吃桃子，恐怕還不能“自己動(dòng)手，享口腹之欲”，手也會(huì)過(guò)敏啊！戴手套削皮？想象一下那是多么悲催的畫(huà)面……還是找對(duì)象的時(shí)候提前問(wèn)問(wèn)您的那一位是不是也對(duì)桃子過(guò)敏吧，選擇決定成敗啊，稍有不慎，您這輩子可能就和桃子絕緣了。 圖：蟠桃削皮與否跟桃子的種類有關(guān)？還有人說(shuō)，削不削皮和桃子的種類也有關(guān)系，這種說(shuō)法也有一定的道理，但是個(gè)人覺(jué)得影響不是很大。目前市面上常見(jiàn)的桃子種類就那么幾種：硬肉桃、油桃、黃桃、蟠桃、水蜜桃。油桃表面是絕對(duì)的光滑，很多對(duì)桃子毛過(guò)敏的人都鐘愛(ài)這種桃子，吃這種桃子削皮的人貌似不多；硬肉桃表皮有一層細(xì)絨毛，這種桃子是否削皮也是由個(gè)人愛(ài)好決定；至于水蜜桃和黃桃，果皮與果肉聯(lián)系不是特別的緊密，大家貌似更熱衷于將桃子皮扯下來(lái)吃，直接吃貌似也無(wú)傷大雅；蟠桃么，個(gè)人覺(jué)得削皮有點(diǎn)浪費(fèi)時(shí)間，而且這絕對(duì)是一個(gè)技術(shù)活，但是對(duì)于不喜歡桃毛的人來(lái)說(shuō)，即便是仙桃的皮，也肯定不會(huì)放過(guò)。從營(yíng)養(yǎng)的角度，當(dāng)然不削皮好從營(yíng)養(yǎng)的角度上來(lái)說(shuō)，吃桃子究竟應(yīng)不應(yīng)該削皮呢？其實(shí)吃水果剝不削皮也是一個(gè)老生常談的話題了，大多數(shù)水果的外果皮中都含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素，尤其是纖維素的含量，果皮要比果肉中的大幾倍甚至幾十倍，而且對(duì)于水果來(lái)說(shuō)，抗氧化成分最豐富的部位，通常都是接觸陽(yáng)光照射的部分，即皮和皮下部分，攝入這些抗氧化成分能夠有效的延緩衰老，抵擋歲月的侵襲，既然水果的表皮有著幾百、幾千元買的化妝品才具備的功效，那么如果桃子本事沒(méi)問(wèn)題，而您又對(duì)桃子皮不排斥，那么吃點(diǎn)桃皮又何樂(lè)不為呢？ 圖：茂密的桃毛從現(xiàn)實(shí)國(guó)情的角度，削皮吧親！不過(guò)如今的水果都有一個(gè)問(wèn)題不得不考慮的問(wèn)題——農(nóng)藥！國(guó)內(nèi)可能已經(jīng)沒(méi)有什么水果沒(méi)受過(guò)農(nóng)藥的洗禮了。筆者是農(nóng)村出身，即便是自家產(chǎn)自家吃的農(nóng)作物，一年也要打2-3次農(nóng)藥才能成功收獲，更何況是規(guī)?；a(chǎn)送到別人餐桌上的食物呢？雖然國(guó)家規(guī)定果實(shí)成熟前一周內(nèi)不能使用農(nóng)藥，而且農(nóng)藥的含量要低于一定程度時(shí)才能上市，但是相信那些唯利是圖的商人沒(méi)有那顆“中國(guó)好良心”。況且大多農(nóng)藥都有一個(gè)共性，就是在藥性成分中加入一些油性的載體，以便于農(nóng)藥在噴灑過(guò)程中能夠更好的吸附在農(nóng)作物的表面，使得農(nóng)藥的藥效更持久，這些吸附在水果表面的農(nóng)藥，可能幾十天的自然揮發(fā)和雨水沖刷也很難將之徹底清除，所以買了水果回到家中用清水沖洗，是難以將這些農(nóng)藥根除的。長(zhǎng)期食用這些帶有農(nóng)藥的水果，有毒物質(zhì)就會(huì)在體內(nèi)大量的積累，食用過(guò)多就會(huì)產(chǎn)生疼痛、腹瀉、嘔吐、厭食、胸悶、農(nóng)藥過(guò)敏等癥狀、嚴(yán)重的話甚至?xí)δc胃、威脅到人體的健康。所以從農(nóng)藥的角度來(lái)說(shuō)，除非您敢保證買的水果絕對(duì)是綠色無(wú)公害，否則盡量削皮吃吧，雖然不一定保證果肉內(nèi)部絕對(duì)無(wú)農(nóng)藥殘留，但是削皮還是能去除大量吸附在果皮上的農(nóng)藥，每一個(gè)“中國(guó)活元素周期表”生活都不容易，我們就別給自己添成分了。題外：無(wú)法削皮的水果怎么吃？估計(jì)很多人會(huì)相應(yīng)的產(chǎn)生其他疑問(wèn)，對(duì)于那些不能削皮的水果，比如葡萄和草莓，是不是就沒(méi)法吃了？的確，相對(duì)于桃子來(lái)說(shuō)，這些水果削皮的確有點(diǎn)難，但是也并不代表我們要告別這些水果，購(gòu)買了這些水果以后，最好用餐具洗滌劑在清水中浸泡一段時(shí)間，將水果表面的泥土臟物洗凈之后，再用果蔬清洗劑浸泡十分鐘左右，最后再放在清水中浸泡十分鐘，很多人都喜歡用果蔬清洗劑直接浸泡后食用，畢竟果蔬清洗劑都打著無(wú)毒無(wú)公害的旗號(hào)，但是個(gè)人覺(jué)得還是放在清水中浸泡一下更安全，雖然步驟很麻煩，但是相對(duì)更放心。條件好的話，可以嘗試一下專門為清洗水果設(shè)計(jì)的果蔬清洗機(jī)，攻略詳情見(jiàn)：《果蔬消毒機(jī)選購(gòu)錦囊》。清水加酒精洗水果？不可取！值得一提的是，很多人會(huì)往清水中放一些酒精，因?yàn)榫凭袣⒕饔?，這樣食用比較干凈，其實(shí)這種做法是非常不可取的，酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌，但會(huì)引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會(huì)降低水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 圖：到底要不要削皮？還不是看您自己的心情么……本文真相：關(guān)于吃桃子去不去皮的問(wèn)題，正所謂“蘿卜青菜，各有所愛(ài)“。本身就沒(méi)有誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)，如果您的桃子安全衛(wèi)生，那么您想怎么吃就怎么吃，在我們這個(gè)民主國(guó)家里，這是自由，別人無(wú)權(quán)干涉。在是否和桃子種類相關(guān)的問(wèn)題上，雖有關(guān)聯(lián)，但是個(gè)人覺(jué)得影響不大。如果您對(duì)桃子毛過(guò)敏的話，建議還是削皮食用，或者就吃油桃吧，油桃也挺好吃的……從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看，桃子皮的營(yíng)養(yǎng)相對(duì)比較豐富，綠色、有機(jī)的桃子可以食用桃子皮，如果是普通的超市的桃子或者菜市場(chǎng)、路邊攤叫賣的桃子，盡量還是削皮后食用，這種做法可以大大的降低農(nóng)藥的攝入含量。關(guān)于桃子購(gòu)買選購(gòu)攻略：《桃子選購(gòu)錦囊》關(guān)于【真相】：如果擁有真相，那么要讓所有人都知道，如果尚未擁有真相，那么我們?cè)敢夂痛蠹乙黄?，走在探求真相的道路上。?qǐng)和惠惠一起，用真相捍衛(wèi)消費(fèi)尊嚴(yán)。

7. 水果不剝皮直接吃

青提皮當(dāng)然是可以吃的,而且提子的皮和果肉連接得十分緊密,并不容易剝下來(lái),口感上也影響不大,是可以一起吃的。

青提還是不剝皮吃會(huì)更好一點(diǎn),作為提子的一種,這種水果的大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都在皮和籽里面了,皮里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高一些。

青提是可以直接吃的,但是需要洗干凈后才能夠直接食用,否則上面會(huì)有農(nóng)藥殘留,而且不宜空腹食用,也不宜過(guò)量食用,需要多注意一些。

8. 水果不去皮吃的好處有哪些

茶泡、圣女果、無(wú)籽葡萄、桑葚等水果不用剝皮不用吐核！

一、茶泡

茶泡現(xiàn)在見(jiàn)得很少了，只有在一些比較偏僻的農(nóng)村里能夠見(jiàn)到，茶泡不是茶，而是一種野生的水果，果實(shí)部分幾乎全部露在外面，整個(gè)都能一起吃掉，想要買到茶泡，在一般的水果店里面是找不到的。

二、圣女果

圣女果雖然不算很好吃，但是確實(shí)水果中的佼佼者，和西紅柿比起來(lái)，圣女果就好像是個(gè)迷你版的西紅柿。圣女果無(wú)核，而且它的皮就相當(dāng)于肉，可以整個(gè)一起吃了。

三、無(wú)籽葡萄

吃葡萄不吐葡萄皮我們都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，沒(méi)錯(cuò)葡萄皮其實(shí)是應(yīng)該吃的，葡萄皮中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，剝皮吃葡萄的才叫無(wú)知，那么大多數(shù)的葡萄都是有籽的，但是這款無(wú)籽葡萄可以讓你省去吐籽的煩惱。

四、桑葚

桑葚真的就是無(wú)皮無(wú)核了，整個(gè)就是一塊，吃桑葚的時(shí)候可以一口包進(jìn)去，沒(méi)有皮，沒(méi)有核，嘴里只有肉和汁水，口感好極了。

9. 水果不吃皮好嗎

削好的水果沒(méi)有皮。水果是人類最好吃，且營(yíng)養(yǎng)豐富的食物之一。含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)元素，口\感好，是人們都喜愛(ài)的果子。經(jīng)過(guò)近年來(lái)人類科學(xué)的發(fā)展，培育出多種高產(chǎn)，美味的品種，得認(rèn)到廣大人民的認(rèn)可。隨著人們對(duì)食品的安全意識(shí)，都會(huì)把水果剝掉或削皮食用，所以削過(guò)或剝掉的水果沒(méi)有皮。

10. 水果不去皮吃的好處是什么

對(duì)的。買回來(lái)的水果可以削皮，吃的最好就是削皮吃，因?yàn)樗诜N植的過(guò)程中，一般會(huì)使用到一些農(nóng)藥，所以說(shuō)水果皮上會(huì)有比較多的一個(gè)哦，農(nóng)藥的殘留就盡量不要吃，呃，最好也是要提前拿水泡一下，然后把皮削掉再吃，是讓也不會(huì)傷害到我們自己的身體。