1. 水果奶酪蛋糕

、準(zhǔn)備好食材后，我們先做蛋糕的部分。將蛋白和蛋黃分離，盛放蛋白的容器一定要無油無水，而且也不能混入蛋黃。

2、在蛋黃中加10g白砂糖和牛奶，用手動打蛋器攪拌均勻。

3、加入玉米油，用手動打蛋器攪拌至完全乳化（表面看不到明顯的油點）

4、篩入面粉，用之字手法混合均勻。不能畫圈，這樣容易使面糊起筋。

5、在蛋白中滴幾滴檸檬汁，分三次加入剩余的白砂糖，用電動打蛋器將蛋白打至濕性的大尖角狀態(tài)。三次加白砂糖的時間分別是蛋白呈魚眼泡狀態(tài)時，蛋白呈濃密泡沫狀態(tài)時以及出現(xiàn)紋路時。

6、取三分之一蛋白放入面糊中，用翻拌手法混合均勻。

7、倒回到剩余的蛋白里，用相同的手法混合均勻。

8、將蛋糕糊倒入烤盤里，摔幾下烤盤將里面的大氣泡震出。

9、放入預(yù)熱好的烤箱，上下火150度烘烤25分鐘，時間和溫度僅供參考，大家根據(jù)自家的烤箱脾氣進行調(diào)節(jié)。

10、蛋糕烤好后，震一兩下烤盤，將里面的熱氣震出。

11、連同油紙一起放在烤架上冷卻。

12、趁著蛋糕冷卻的時候，我們做奶油部分。將奶油奶酪打至順滑無顆粒，記得奶油奶酪要提前從冰箱里取出，軟到能用手戳出坑來就可以打發(fā)了。

13、在淡奶油里放入白糖，打發(fā)到8分發(fā)狀態(tài)。

14、將奶油奶酪放到奶油里，用電動打蛋器打發(fā)均勻即可。

15、在蛋糕上印出盒子的形狀，取一片放在盒子里。

16、擠上奶酪奶油，放上水果，然后再放一塊蛋糕。

17、再次擠上奶酪奶油，放上水果，冰箱冷藏下就可以吃了。也可以不冷藏直接吃。

2. 自制水果奶酪棒

1、準(zhǔn)備食材：雪梨一個、黃冰糖150克、麥芽糖50克。

2、雪梨鹽水浸泡洗凈后，切塊備用！

3、雪梨塊和適量的清水加入攪拌機，攪拌均勻！

4、過濾取汁。用細膩的篩網(wǎng)過濾雪梨汁，可以得到清澈的梨水。也可以在篩網(wǎng)上面墊一層紗布，會更好得過濾掉雜質(zhì)哦。

5、雪梨汁倒入鍋中，加入黃冰糖！

6、加入麥芽糖！芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經(jīng)發(fā)酵制成的糖類食品，具有健脾養(yǎng)胃的功效呢！

7、大火燒開后，小火慢慢熬煮！

8、煮至姜黃色，要不斷的攪拌哦~防止粘鍋！

9、煮至成粘稠狀！溫度大概在130度左右哦。如果沒有溫度計，寶媽們可以用筷子蘸一下糖漿放入涼水中，如果快速結(jié)晶，不滴落就說明糖漿已經(jīng)熬煮好了，如果不能結(jié)晶，就需要再繼續(xù)小火慢熬。

10、棒棒糖棍要提前放置好！煮好的糖漿迅速倒入模具中！

11、常溫下靜置30分鐘就好啦

3. 怎么做水果奶酪棒

1. 馬蘇里拉奶酪用刨子刨成細絲，裝入保鮮袋放到冰箱里凍硬；

2. 取出冷凍好的奶酪，用搟面杖敲打成奶酪碎；

3. 將奶酪碎、低筋粉、無鹽黃油、細砂糖混合放入盆中

4. 用手抓成均勻松散狀；

5. 加入牛奶用手抓成均勻的面團；

6. 將面團搟成厚度約0.5cm的長方形面片，用保鮮膜包好放入冰箱冷藏室冷藏30分鐘待凝固；

7. 將冷藏后的面片切割成長條狀，拿起一條，兩頭反方向擰幾下，放入墊有錫紙的烤盤內(nèi)；

8. 烤箱預(yù)熱，160℃中層，25分鐘。熄火后不要馬上取出烤盤，繼續(xù)燜幾分鐘，之后取出冷卻。

4. 水果奶酪怎么吃

水果乳酪好，又有營養(yǎng)，又美味好吃，點贊了

5. 水果奶酪的制作方法的步驟

黃金奶酪是一種以蛋黃、糯米粉、淀粉和牛奶為主要原料制成的甜品，以下是它的做法步驟：

所需食材：

- 蛋黃 5個

- 牛奶 250ml

- 細砂糖 50g

- 糯米粉 40g

- 玉米淀粉 40g

- 黃油（可選）適量

制作步驟：

1. 將蛋黃分離，打散后加入細砂糖攪拌均勻；

2. 在混合物中加入牛奶，不斷攪拌至均勻；

3. 加入糯米粉和玉米淀粉并攪拌均勻，放到鍋中小火攪拌至濃稠狀態(tài)；

4. 注意避免結(jié)塊，取下放涼；

5. 將凝固的黃金奶酪取出，并抹上一層薄薄的黃油（可選）。

6. 放入預(yù)熱至200度的烤箱中，大約15-20分鐘左右直到表面呈現(xiàn)金黃色即可。

最后一道美味的黃金奶酪就做好了?？梢愿鶕?jù)個人口味添加一些水果或者蜂蜜，讓味道更加豐富。

6. 水果味的奶酪棒怎么做

奶酪棒的口感綿密，里面有奶香，甜甜的還有點奶酪的酸味。

市面上還有多種其他味道，例如草莓味的、芒果味的，增加口感度。

其實奶酪棒的制作也很簡單，準(zhǔn)備好奶油奶酪80g、牛奶100g、淡奶油100g、吉利丁片10g、白砂糖20g、檸檬汁2g，一次把他們加入小鍋中隔水融化，攪拌均勻，過濾兩遍，然后倒入模具中冷藏就可以了。這種奶酪棒的味道類似牛奶布丁，口感有點Q，香醇的奶酪味道。

7. 奶酪 水果

旅店里都有那么幾個NPC賣這些東西的，是在找不到，隨便點個衛(wèi)兵找商人的位置~

8. 水果配奶酪

可以放蘋果，風(fēng)莉，桃子，香蕉，木瓜，芒果，火龍果等。除了水果，還需要用到沙拉醬，芝士，玉米粒，火腿丁等配料?？局婆_的時候需要將烤箱預(yù)熱到180度烤15分鐘即可。披薩根據(jù)食材的不同，其種類也不相同，有水果披薩、芝士披薩、培根口味、巴厘島口味等。

9. 水果乳酪

一、工具/原料

蛋黃 (3個)

奶油奶酪 (125克)

牛奶 (50克)

黃油 (40克)

低筋粉 (25克)

蛋白 3個

檸檬汁 幾滴

細砂糖 45克

各式水果 適量

二、方法/步驟

1/10分步閱讀

將奶油奶酪，黃油，牛奶隔水加熱打至順滑。

2/10

加入蛋黃拌勻。

3/10

篩入低筋粉。

4/10

翻拌均勻待用。

5/10

蛋白加入檸檬汁，分三次加入細砂糖打至濕性發(fā)泡，拉起軟軟的彎勾。

6/10

取三分之一的蛋白翻拌均勻。

7/10

拌好的蛋糊加入剩下的蛋白里翻拌均勻。

8/10

倒入模具里。

9/10

放入預(yù)熱好的烤箱坐水烘烤，180度烤制10分鐘，再轉(zhuǎn)150度烤制30分鐘，烤好后烤箱剩下的余溫燜1小時，冷藏一晚。

10/10

各式水果洗凈切丁，裝入杯子里即可。

10. 水果味奶酪棒的做法

：牛奶、糖、奶酪片、吉利丁片

步驟 2

把吉利丁片加涼水軟化

步驟 3

牛奶、糖放鍋里小火加熱，慢慢攪拌糖完全融化

步驟 4

加入奶酪片慢慢攪拌至全部融化，關(guān)火加入軟化好的吉利丁片(一定要擠干水），利用余溫把吉利丁片攪拌至全部融化。

步驟 5

倒入準(zhǔn)備好的模具。（我沒有棒棒糖模具用了烤小蛋糕的模具）放入冰箱冷藏4個小時左右就Ok啦。（一共做了12個）

11. 水果奶酪怎么做?

材料鮮奶230公克，動物性鮮奶油611公克，細砂糖80公克，吉利丁18公克做法1.將鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖放入干凈鍋中，以小火加熱攪拌至細砂糖完全溶化。

2.將吉利丁以冰開水浸泡至軟，放入干凈容器中隔水加熱至融化，再加入作法1中拌勻。

3.最后將作法2分裝入杯中，移入冰箱冷藏，食用時倒扣入盤中即可（可再取適量水果加以裝飾）