1. 飯團(tuán)加水果

答：玫瑰糯米飯團(tuán)的熱量(以100克可食部分計(jì))是160大卡(669千焦)，單位熱量適中。每100克玫瑰糯米飯團(tuán)的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的7%。

2. 飯團(tuán)水和米的比例

答；電飯鍋飯團(tuán)米飯比例配方〔1:1.5〕

主料

大米150g

糯米150g

清水適量

輔料

黃瓜1根

火腿腸1根

肉松適量

雞蛋1個

榨菜適量

培根適量

料酒1勺

鹽少許

熟黑芝麻適量

做法步驟

1.大米、糯米混合淘洗干凈，加入適量清水入電飯煲中煮成米飯。

2.雞蛋打散，加入少許料酒，少許鹽、1勺溫水入油鍋中炒至軟嫩備用。

3.火腿腸對半切開，鍋中不放油，放入培根煎至培根焦黃出油，加入火腿腸煎至片刻取出備用。

4.黃瓜切長條。

5.煮好的米飯打散稍晾涼，加入熟黑芝麻拌勻。

6.臺面上鋪壽司簾，上面鋪一張保鮮膜，取適量米飯均勻鋪平。

7.米飯上依次加入煎好的培根、火腿腸、黃瓜條、肉松、雞蛋、榨菜。

8.雙手拎起保鮮膜上下兩頭，雙手包裹住，依靠壽司簾包裹緊實(shí)，用保鮮膜卷糖果一樣包住即可。

3. 飯團(tuán)水放多了怎么辦

1、可以將米飯取出，放入冰箱冷藏一段時間，讓它在低溫作用下稍微變硬，粘性也會降低。

2、或者把太黏的米飯加水煮成稀飯，也是不錯的方法。

3、可以先將保鮮膜整齊鋪放于案板上，在保鮮膜上鋪上一層米飯，然后再將火腿腸、紫菜、雞蛋、黃瓜、豆腐等材料一塊一塊在保鮮膜上拼成一整塊，做一個紫菜飯團(tuán)。

4、如果米飯蒸粘了，可以取出米飯放入炒鍋中，把今天想要吃的菜也一起放進(jìn)炒菜鍋里，再煮一遍，加點(diǎn)鹽和水，制作成“大眾燴飯”，快起鍋前，可嘗嘗味道，根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)味。 

蒸米飯?zhí)ねǔＪ且驗(yàn)樗哦嗔?。大米一般分為秈稻（南方）和粳稻（北方），粳稻比秈稻粘。如果蒸飯前，把大米浸泡半小時，蒸米飯時加入的涼水以剛沒過手背最佳，如果用熱水蒸就需多加點(diǎn)水，多試幾次就知道放水的量了

4. 飯團(tuán)加水果花朵名字

仁面果是木質(zhì)常綠藤本植物，別名叫冷飯團(tuán)，長壽果（是侗族語言翻譯出來的水果名稱）。原生于原始森林，屬野生植物水果。

學(xué)名，人面子，別名人面樹、銀蓮果。漆樹科人面子屬常綠喬木。高達(dá)20m，具板根。奇數(shù)羽狀復(fù)葉互生，小葉11~17，長橢圓形，長6~12cm，全緣；圓錐花序，花小，綠白色，花期5~6月；核果球形而略扁，黃色，果核表面凹陷，形如人臉，果期7~8月。產(chǎn)中國廣東、廣西、海南及云南等地，東南亞也有。喜陽光充足及高溫多濕環(huán)境，適深厚肥沃的酸性土。用種子繁殖，1年生苗高50~80cm。蟲害有蠟蟬、介殼蟲、天牛及木蠹蛾等。樹冠

濃綠，甚為美觀，是“四旁”和庭園綠化優(yōu)良樹種，也適合作行道樹。果肉做成蜜餞和果醬。

5. 水果飯團(tuán)的做法大全

擺攤的話，糯米飯團(tuán)里的配菜可以有：

里脊肉、臺灣烤腸、培根、黃瓜丁、蟹肉棒、鹵肉、鹵豆皮、肉松、芝麻海苔、以及各種醬菜、小咸菜的應(yīng)該比較受歡迎。

這些在卷餅店和煎餅攤也是比較常見受歡迎的配菜口味，可參考。

有些糯米飯團(tuán)的配菜口味也可以很經(jīng)典，比如：油條、榨菜、火腿腸、香腸丁、雪菜、蘿卜干、煎蛋及肉松。

人們都喜愛混搭組合多的美食，看似小小的糯米飯團(tuán)，其實(shí)大可以做出內(nèi)里大有乾坤的新意的，跟潮流改變“自己”，而不是總歸只有幾種固定的花樣而已。

6. 飯團(tuán)里可以加什么食材

日式芝士飯團(tuán)

食材：米飯（冷米飯為宜哦）、火腿腸半根、胡蘿卜半根、生菜、肉松。

做法：

1：照燒料汁：2勺生抽+1勺蠔油+1勺番茄醬+1勺蜂蜜，攪拌均勻。

2：米飯+火腿+胡蘿卜碎+生菜碎+肉松+1勺生抽+1勺辣椒粉+1勺芝麻+1勺生抽+1勺蠔油混合均勻。

3：拌勻的米飯，包入適量烘焙奶酪芝士碎，捏緊后放入模具中定型。

4：平底鍋刷少許油，放入飯團(tuán)，兩面都煎一下，刷上照燒汁，待兩面變金黃，表面撒芝麻和海苔即可。

紫米飯團(tuán)

食材：

黑米：100克

糯米：100克

肉松、黃瓜絲、胡蘿卜絲、雞蛋碎、午餐肉

做法：

1：黑米+糯米提前浸泡兩小時，放入電飯煲中，加入適量的清水，選擇蒸香飯功能，可以直接用紫米，家里沒有紫米了，用了黑米也一樣

2：準(zhǔn)備保鮮膜，在保鮮膜上先鋪上一層紫米飯，再鋪上一層肉松，再放上午餐肉、雞蛋碎、黃瓜絲與胡蘿卜絲，最后再放一小層紫米飯

3：最后將保鮮膜包裹起來，收口擰緊~切開就可以開動啦

藜麥火腿腸飯團(tuán)

食材

藜麥、大米（藜麥和大米比例是1:1）、火腿腸1根、玉米粒適量、肉松2勺、海苔碎2勺、1勺生抽、1勺蠔油

做法

1：藜麥和大米放入電飯鍋，加平常煮飯的水量煮成藜麥飯，火腿腸煎香，玉米粒炒熟

2：藜麥飯加火腿腸粒、玉米粒、2勺肉松、2勺海苔碎、1勺生抽、1勺蠔油拌勻

3：戴手套捏成飯團(tuán)，擠上自己喜歡的醬。

紫米肉松飯團(tuán)

準(zhǔn)備食材：

大米50克，紫米50克，糯米50克（比例為1:1:1）

肉松、雞蛋、胡蘿卜、黃瓜、沙拉醬、火腿腸

步驟如下：

1：大米，紫米，糯米洗凈，倒入電飯煲，加適量清水，按煮飯鍵煮熟。

2：雞蛋攤成圓餅，煎好切成細(xì)條，胡蘿卜和黃瓜也切成條狀，胡蘿卜可焯下水。紫米飯盛出備用。

3：鋪一張保鮮膜，舀入紫米飯壓平整，鋪上肉松，放雞蛋，胡蘿卜，黃瓜，擠沙拉醬，最后放火腿腸，卷起壓實(shí)，兩頭捏緊，對半切開即可。

培根芝士飯團(tuán)

材料

大米250克，清水350毫升，培根，芝士片，海苔，胡蘿卜，火腿，芝麻海苔碎，生菜

做法

1：首先我們做個米飯，大米洗凈，放入電飯煲里，加入清水，按柴火飯鍵即可。

2：剩米飯芝麻海苔碎火腿粒胡蘿卜粒生菜碎混合均勻

3：將米飯捏成橢圓形的飯團(tuán)，培根表面擺上芝士片，再放入飯團(tuán)卷起來裹緊

4：海苔剪成長條，再將飯團(tuán)卷起來

5：調(diào)個照燒汁生抽：蜂蜜：蠔油=2：2：1

6：平底鍋刷油，放入飯團(tuán)小火煎制表面金黃，刷上照燒汁，再煎一會兒就可以啦

日式照燒飯團(tuán)

所需食材：

剩米飯1碗，海苔適量、熟白芝麻

所需調(diào)料：

拌米飯-辣椒粉1茶匙、黑胡椒碎1茶匙

照燒汁-生抽2勺、老抽半勺、蠔油1勺，白糖或者蜂蜜1勺

制作方法：

1：海苔用剪刀剪成海苔絲備用；

2：剩米飯中加入1茶匙辣椒粉、1茶匙黑胡椒碎和1勺熟的白芝麻拌勻；

3：可以用模具壓出三角飯團(tuán)的形狀，或者用保鮮膜把米飯包起來捏緊，再捏成三角飯團(tuán)的形狀；

4：調(diào)照燒汁，碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、1勺白砂糖（或1勺蜂蜜）攪拌均勻備用；

5：平底鍋加油燒熱，放入捏好的飯團(tuán)，用中火煎至定型，兩面都刷上照燒汁、放上白芝麻、再放海苔絲，煎到醬汁和海苔都定型即可。

牛肉藜麥飯團(tuán)

食材

大米、藜麥、小油菜、胡蘿卜、雞蛋

做法

1：大米、藜麥淘洗干凈，加入適量的清水，選擇雜糧飯模式，蒸好的雜糧飯先盛出一碗備用

2：牛肉切成切碎，加1勺料酒、1勺生抽、少許黑胡椒腌制10分鐘，雞蛋、牛肉分別炒散盛出備用

3：接著將胡蘿卜炒軟，加入小油菜、炒好的雞蛋、牛肉翻炒均勻，加少許鹽調(diào)味即可

三文魚烤飯團(tuán)

食材

三文魚1塊（約150g）、米飯兩碗、海苔香松適量、照燒汁

步驟

1：米飯煮起。三文魚撒鹽和黑胡椒腌制片刻。不粘鍋倒油，放入三文魚兩面煎至焦黃，轉(zhuǎn)小火慢煎。

2：倒兩勺照燒醬，繼續(xù)煎一會，用勺子壓碎魚肉，醬汁充分入味后盛出。

3：將米飯、三文魚碎、海苔香松混合攪拌均勻，填入飯團(tuán)模具，壓緊壓實(shí)。依次做好全部飯團(tuán)。

4：飯團(tuán)放入烤盤，兩面各刷一層照燒醬?？鞠漕A(yù)熱幾分鐘，將烤盤置于中層，160 ℃烤10～15分鐘。

咸蛋黃肉松烤飯團(tuán)

食材：熟米飯250克 海苔肉松15克 香腸半根 咸鴨蛋黃2個 馬蘇里拉芝士碎片40克 白芝麻5克 沙拉醬2大勺 黃油8克 生抽1勺 海苔片適量

步驟：

1：火腿腸切丁，咸蛋黃碾碎。

2：米飯火腿丁白芝麻海苔肉松咸蛋黃沙拉醬拌勻。

3：分成四份包入芝士碎收口捏嚴(yán)，放到飯團(tuán)模具中按壓平整，也可以用保鮮膜包起來整理成三角形狀。

4：海苔剪成小條貼在下面，黃油隔水融化加生抽攪拌均勻，刷到飯團(tuán)表面。

5：放進(jìn)烤箱中層220度烤約十分鐘，表面微微變色出爐即可。

紫米雞胸肉飯團(tuán)

食材：雞胸肉、海苔、黃瓜、雞蛋、肉松，紫米=黑米+糯米

制作：

1：紫米淘洗好，放比正常煮飯多一點(diǎn)點(diǎn)的水，靜至半小時，正常煮飯鍵煮熟，出鍋加少許香油拌勻

2：雞胸肉放調(diào)料拌勻靜至10分鐘，平底鍋不放油煎熟即可，雞蛋煮熟，黃瓜切條備用

3：空盤中放海苔，鋪上紫米，放上準(zhǔn)備好的食材，卷起，開吃

7. 飯團(tuán)里可以加哪些蔬菜

飯團(tuán)適合各種人群。因?yàn)轱垐F(tuán)可以根據(jù)不同人群的需求來制作，可以添加不同種類的填料來滿足個人口味，同時不同的填料也可以滿足不同的膳食需求。比如素食者可以選擇蔬菜、豆腐等做填料，而需要高蛋白質(zhì)的人可以選擇肉類、豆類等做填料。此外，飯團(tuán)的攜帶方便，可以在上班、上學(xué)等時間方便地食用，也適合沒有太多時間在外面就餐的人。因此可以說，飯團(tuán)適合不同口味和膳食需求的各種人群。

8. 飯團(tuán)可以加什么東西

海帶飯團(tuán)是一種美味又營養(yǎng)的便當(dāng)小食，制作也非常簡單。以下是海帶飯團(tuán)的做法：

所需材料：

- 糯米飯適量

- 海帶適量

- 青椒適量

- 蔥適量

- 其他蔬菜（例如胡蘿卜、豌豆等）適量

- 醬油適量

- 醋適量

- 白糖適量

- 鹽適量

步驟：

1. 準(zhǔn)備海帶。將海帶削去表皮，切成5-6厘米長的細(xì)條。

2. 準(zhǔn)備蔬菜。將青椒、蔥、胡蘿卜等清洗干凈，切成小塊備用。

3. 炒海帶。將海帶放入鍋中，加入適量醬油、醋、白糖，用炒鍋煸炒至軟爛，放入盤中晾涼備用。

4. 炒蔬菜。將蔬菜放入鍋中，加入適量鹽，用炒鍋煸炒至熟軟，放入盤中晾涼備用。

5. 制作海帶飯團(tuán)。將適量糯米飯做成小圓球，用手將其壓扁，放上一些蔬菜和海帶，然后包成球狀，壓固實(shí)。

6. 包裝便當(dāng)。將制作好的海帶飯團(tuán)放入便當(dāng)盒中，可以再加上一些水果或甜點(diǎn)。

7. 完成。海帶飯團(tuán)制作完成，裝盤或者直接帶走食用。

海帶飯團(tuán)做法簡單，而且可以根據(jù)自己的口味任意調(diào)配材料，營養(yǎng)、健康且美味。

9. 水果飯團(tuán)的做法大全竅門

你好，以下是適合孩子研學(xué)帶的便當(dāng)建議：

1. 蔬菜水果便當(dāng)：將各種顏色的蔬菜和水果切成小塊，擺放在便當(dāng)盒中，可以搭配一些小面包或餅干，讓孩子更加喜歡。這樣的便當(dāng)可以提供足夠的營養(yǎng)和能量，讓孩子在研學(xué)活動中保持良好的精力和注意力。

2. 三明治便當(dāng)：將各種口味的三明治切成小塊，放入便當(dāng)盒中，可以搭配一些水果或蔬菜，讓孩子更加喜歡。這樣的便當(dāng)可以提供足夠的碳水化合物和蛋白質(zhì)，讓孩子在研學(xué)活動中保持飽腹感和能量。

3. 面條便當(dāng)：將各種口味的面條煮熟后，放入便當(dāng)盒中，可以搭配一些蔬菜或肉類食品，讓孩子更加喜歡。這樣的便當(dāng)可以提供足夠的碳水化合物和蛋白質(zhì)，讓孩子在研學(xué)活動中保持飽腹感和能量。

4. 飯團(tuán)便當(dāng)：將米飯和各種口味的配菜混合在一起，做成飯團(tuán)，放入便當(dāng)盒中，可以搭配一些水果或蔬菜，讓孩子更加喜歡。這樣的便當(dāng)可以提供足夠的碳水化合物和蛋白質(zhì)，讓孩子在研學(xué)活動中保持飽腹感和能量。

10. 飯團(tuán)里一般加什么好吃

飯團(tuán)放什么東西更好吃呢？很高興回答這個問題，我是“茗家小食光”。[送心][送心]

從我的廣義上理解，所謂飯團(tuán)其實(shí)就是大米飯加入一些蔬菜肉類揉捏成不同形狀，稱之為飯團(tuán)，也類似于日本的壽司。它不像白米飯那么單調(diào)無味，添加了各種食材的飯團(tuán)不論從色澤還是營養(yǎng)上都更豐富，而且還可以充當(dāng)便當(dāng)，給學(xué)生或者出游踏青裝在食盒里，吃的時候一口一個，既能飽腹又能提供必要的營養(yǎng)。

那飯團(tuán)里到底放什么東西才能更好吃呢？根據(jù)我自己的經(jīng)驗(yàn)，從做過的幾種飯團(tuán)來說，自我感覺味道還是不錯的。我一般都是作為早餐食用，米飯的選擇上可以是現(xiàn)燜的米飯，也可以是炒飯后捏成。為了有一個好的口感和多樣化營養(yǎng)，我一般選擇種類是蔬菜和蛋白質(zhì)必須有。比如說，可以放點(diǎn)胡蘿卜，西蘭花，雞蛋，黃瓜，秋葵肉粒，肉松，芝士等。舉例來說：

1.芝士肉松飯團(tuán)

我用的剩米飯，用切碎的胡蘿卜和西蘭花翻炒，加入肉松揉成飯團(tuán)。最后鋪上芝士片烤箱烤五分鐘即可。

2.藜麥飯團(tuán)

燜米飯時同時加入了藜麥，現(xiàn)在營養(yǎng)專家都說藜麥富含硒，且也受健身人士的青睞。再加上自己喜歡的蔬菜，加點(diǎn)壽司醋拌勻捏成團(tuán)即可。

3.海苔壽司卷

米飯加入壽司醋拌勻后鋪在海苔上，加入焯過水的秋葵，或著黃瓜條，胡蘿卜條，玉米粒還可以攤個蛋餅切條卷入。

4.飯團(tuán)手卷

同樣是熱米飯鋪好，可以卷入肉松，秋葵，或者油條。

總之，要想飯團(tuán)好吃，食材要豐富，口味要多遍，遵循營養(yǎng)健康的原則。