1. 8寸水果巧克力蛋糕圖片大全

8寸蛋糕等于2磅，2磅等于907.18474克(g)，計(jì)算公式為大卡/100x907.18474。

原料：低筋面粉、雞蛋、牛奶、色拉油、白糖、白糖、白醋、草莓、芒果、淡奶油、黑巧克力、食用色素。

第1步、八寸蛋糕底烤好。

第2步、水果洗凈。

第3步、切片切丁。

第4步、蛋糕橫切成兩片。

第5步、取100g淡奶油+白糖10g打發(fā)。

第6步、抹到蛋糕片上。

第7步、鋪上水果。

第8步、再抹上淡奶油。

上面再放上自己想要的裝飾就可以了

2. 八寸巧克力蛋糕圖片

用料

酥皮部分：黃油 130克，百利甜酒（可不加） 10毫升，雞蛋 2個(gè)，糖份 50克，低筋粉 210克，泡打粉 2克，可可粉 25克，海鹽 2克

蛋糕體部分：奶油奶酪 650g，雞蛋 2個(gè)，玉米淀粉 20克，糖粉 70g，香草精 4-5滴，淡奶油 150g

做法步驟

1、黃油室溫軟化，將酥皮部分全部放在一起，帶一次性手套用手抓勻成團(tuán)。

2、抓成團(tuán)的酥皮部分留3/5，剩下2/5裝入保鮮袋放進(jìn)冰箱冷凍。

3、8寸模具鋪好硅油紙，將留出的3/5酥皮部分放入模具。

4、用手按壓在模具底部，備用。

5、提前室溫軟化好奶油奶酪，將除淡奶油之外的全部蛋糕體材料放在一起。

6、用蛋抽開始攪拌。

7、攪拌順滑后。

8、加入淡奶油，繼續(xù)攪拌。

9、蛋糕體部分全部攪拌順滑。

10、將蛋糕體部分倒入之前按壓好的酥皮部分上?？鞠漕A(yù)熱180度。

11、將冷凍1小時(shí)以上的剩下的2/5的酥皮取出，用刨刀刨成條均勻撒在蛋糕體上。送入預(yù)熱好的烤箱180度烤40分鐘。

12、出爐，冷卻。

13、放冷后切塊

14、酥皮脆，內(nèi)心綿軟厚密，口感非常好

3. 八寸巧克力水果蛋糕

一個(gè)8尺的蛋糕的直徑相當(dāng)于20厘米，如果用重量單位來衡量的話，相當(dāng)于兩磅，就是約900克，如果用普通老百姓的計(jì)量方法來計(jì)算的話為1斤8兩，可供4到9人食用。

做蛋糕的材料不同，那么八寸大蛋糕的分量也會(huì)有所差異。平常生活中的生日蛋糕種類一般有奶油蛋糕、慕斯蛋糕 、奶酪蛋糕 、巧克力蛋糕 、冰淇淋蛋糕 、水果蛋糕等等，不同食材做出的蛋糕味道有所差異，如果大家都特別喜歡吃某一種蛋糕，那么八寸蛋糕最多分給六個(gè)人吃。

4. 8寸巧克力蛋糕做法最佳配方

配方：

A部分：苦甜巧克力100，安佳淡奶100，牛奶100，色拉油170，蘇打2，可可粉60，低粉120蛋黃160

B部分：蛋清300，砂糖200，塔塔粉3

制作方法：

1）：將a部分苦甜巧克力 牛奶 淡奶油 隔水加熱融化，然后依次加入a部分剩余材料拌均勻備用

2）：將B部分原料一起加入打發(fā)至7成雞尾狀，與a部分拌均勻即可倒入模具

3）：上火溫度約180、下火溫度約190、大約30分鐘

5. 八寸水果巧克力蛋糕圖片大全

4-6人食用。

一個(gè)8寸的蛋糕的直徑相當(dāng)于20厘米，如果用重量單位來衡量的話，相當(dāng)于兩磅，就是約900克，如果用普通老百姓的計(jì)量方法來計(jì)算的話為1斤8兩，可供4到9人食用。

做蛋糕的材料不同，那么八寸大蛋糕的分量也會(huì)有所差異。平常生活中的生日蛋糕種類一般有奶油蛋糕、慕斯蛋糕 、奶酪蛋糕 、巧克力蛋糕 、冰淇淋蛋糕 、水果蛋糕等等，不同食材做出的蛋糕味道有所差異，如果大家都特別喜歡吃某一種蛋糕，那么八寸蛋糕最多分給六個(gè)人吃。

其他尺寸的蛋糕：

6英寸=15.24cm≈1磅：2-4人左右食用，適用于生日聚會(huì)、情人節(jié)、母親節(jié)等各種節(jié)慶。

8英寸=20.32cm≈2磅：4-6人食用，適用于生日聚會(huì)、各種節(jié)慶，探親訪友。

10英寸=25.4cm≈3磅：6-10人食用，適用于生日聚會(huì)、各種節(jié)慶，探親訪友。

12英寸=30.48cm≈4磅：10-12人食用，適用于生日聚會(huì)、各種節(jié)慶，探親訪友。

14英寸=35.56cm≈5磅：12-14人食用，適用于公司、同學(xué)聚會(huì)。

16英寸=40.64cm≈6磅：14-16人食用，適用于各類中型慶典活動(dòng)。

6. 8寸水果巧克力蛋糕圖片大全高清

8英寸蛋糕夠3-5個(gè)人食用,8寸的蛋糕的直徑相當(dāng)于20厘米，如果用重量單位來衡量的話，相當(dāng)于兩磅，就是約900克，如果用普通老百姓的計(jì)量方法來計(jì)算的話為1斤8兩，可供3-5個(gè)人食用。

做蛋糕的材料不同，那么八寸大蛋糕的分量也會(huì)有所差異。

平常生活中的生日蛋糕種類一般有奶油蛋糕、慕斯蛋糕 、奶酪蛋糕 、巧克力蛋糕 、冰淇淋蛋糕 、水果蛋糕等等，不同食材做出的蛋糕味道有所差異，如果大家都特別喜歡吃某一種蛋糕，那么八寸蛋糕最多分給六個(gè)人吃。

7. 8寸水果巧克力蛋糕圖片大全集

原料：雞蛋、細(xì)砂糖、蛋糕粉、玉米油、牛奶、紅曲粉、巧克力。

做法步驟：

第1步、雞蛋打入大盆中，加入全部的細(xì)砂糖，用打蛋器高速打發(fā)蛋液。

第2步、混合牛奶，玉米油，攪拌至乳化發(fā)白。

第3步、將打蛋器提起，滴落的蛋液有明顯紋路不消，插牙簽直立不倒就打好了。

第4步、分3次篩入低筋面粉，每次拌勻后再篩入下一次。

第5步、沿刮刀淋入乳化的油、奶混合液。

第6步、翻拌均勻。

第7步、取少量面糊拌入紅曲粉。

第8步、用紅曲粉面糊填入學(xué)廚8寸蛋糕模，因?yàn)镵ITTY的眼睛和鼻子都是凸起的，所以不能填面糊，烤好后可以用融化的巧克力描畫。烤箱預(yù)熱170°，中下層上下火烤1分鐘，烤至面糊摸起來干爽不粘手，注意別烤糊。

第9步、將蛋糕面糊倒入模具，輕震幾下，去除大氣泡。

第10步、烤箱預(yù)熱150°，中下層上下火烤25分鐘轉(zhuǎn)170°烤25分鐘。

第11步、烤制結(jié)束，立即脫模，這款KITTY模具不粘效果一級(jí)棒，倒扣即可輕松脫模。不必倒扣放涼，這款海綿蛋糕不會(huì)回縮。KITTY的眼睛、胡須、鼻子用融化的巧克力描畫。

8. 8寸巧克力蛋糕一般多少錢

生日蛋糕的利潤(rùn)是非常高的，一個(gè)8寸的蛋糕坯最多用5個(gè)雞蛋，再加上面粉、糖、植物油等原料，價(jià)格不超過8元錢，表面的奶油多數(shù)蛋糕店是用植物奶油，1升大概20元，能做2-3個(gè)8寸蛋糕，也就是一個(gè)蛋糕奶油成本不超過10元，如果用動(dòng)物奶油就貴一些，也不超過25元，另外加上一些水果和巧克力之類的裝飾，還有包裝盒，總的材料成本不超過50元，材料普通的20-30元就能做出來。

9. 8寸巧克力水果蛋糕圖片簡(jiǎn)單款

將蛋糕在下面打底 上面鋪了一層巧克力和水

10. 八寸巧克力蛋糕的做法

合在一起的方法有兩種：一、將兩個(gè)蛋糕分別切成兩層，然后交替堆疊，再進(jìn)行蛋糕裝飾；二、將兩個(gè)蛋糕平放，中間夾上薄薄的一層奶油或果醬，再進(jìn)行蛋糕裝飾。

原因是，將兩個(gè)蛋糕合在一起可以增加蛋糕的重量和層數(shù)，更加豐富多樣，同時(shí)也可以創(chuàng)造更加有創(chuàng)意的蛋糕形狀和風(fēng)格，增加視覺效果，并且方便客人分享。

延伸內(nèi)容：蛋糕是西方糕點(diǎn)的代表之一，隨著我國(guó)的改革開放，蛋糕也被越來越多的人所接受和喜歡。目前，各種蛋糕店如雨后春筍般涌現(xiàn)，蛋糕種類越來越豐富，越來越精致。蛋糕的制作不僅注重外形、口感、顏色搭配，還注重蛋糕的創(chuàng)意和個(gè)性，讓人們可以品嘗到更多不同風(fēng)味的蛋糕。