個(gè)人感覺貴州辣椒更好。

貴州的4大特產(chǎn)辣椒：

1，灣子辣椒

灣子辣椒，貴州省畢節(jié)市金沙縣特產(chǎn)辣椒，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。灣子辣椒產(chǎn)區(qū)以緩坡地為主，土壤類型主要為火石地，產(chǎn)出的灣子辣椒果形中等，肉厚皮薄，油潤紅亮，入口后辣味適中，香辣味濃。

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2，蝦子辣椒

蝦子辣椒，貴州省遵義市新蒲新區(qū)蝦子鎮(zhèn)特產(chǎn)，地理標(biāo)志產(chǎn)品。蝦子鎮(zhèn)冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，適宜種植辣椒。蝦子辣椒個(gè)小、色紅、味辣、香濃、飽滿、肉厚、油潤鮮紅、味道香辣。是中國傳統(tǒng)出口辣椒的主要品種。

3，花溪辣椒

花溪辣椒，貴州省貴陽市花溪區(qū)特產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。花溪辣椒產(chǎn)區(qū)土壤類型主要為黃壤，土層深厚，是辣椒生產(chǎn)適宜區(qū)域?；ㄏ苯饭麑?shí)先端尖銳，常彎曲成鉤狀；干椒肉質(zhì)肥厚、油份重、色澤深紅、辣而不烈?；ㄏ苯酚欣蔽哆m中，香味有余特點(diǎn)。

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4，牛場(chǎng)辣椒

牛場(chǎng)辣椒，貴州省六盤水市六枝特區(qū)牛場(chǎng)苗族彝族鄉(xiāng)特產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。牛場(chǎng)辣椒產(chǎn)區(qū)以緩坡平地為主，土壤類型主要為黃壤，土層深厚，是辣椒種植的適宜區(qū)域。牛場(chǎng)辣椒果形較大，色澤鮮艷，體大肉厚，入口后辣味適中，而且香味可口。