網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱔魚技術(shù)在一些區(qū)域隨著時(shí)間的流失逐漸形成規(guī)模，主要包括：湖北、湖南、江西三省。目前鱔魚養(yǎng)殖最成熟的一點(diǎn)就是網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)，比如以前的稻田養(yǎng)殖、水泥池養(yǎng)殖等慢慢退出。鱔魚網(wǎng)箱技術(shù)雖已成規(guī)模，但是在實(shí)際生產(chǎn)中卻存在很多問題，如果這些問題不能解決掉，最終會制約鱔魚的發(fā)展。

在一線從事鱔魚養(yǎng)殖的過程中，為了從養(yǎng)殖者那里了解鱔魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖現(xiàn)狀，我接觸過許多鱔魚養(yǎng)殖者，包括說真話的人、說假話的人和半真半假的人。其中愿意說出網(wǎng)箱養(yǎng)殖目前存在的幾點(diǎn)問題與我探討的人更是首屈一指。鱔魚養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展受到了嚴(yán)重的限制。

下面針對鱔魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)作出一些概述，希望對推動鱔魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展起到一些作用。

鱔魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)包括：

鱔魚苗種、網(wǎng)箱規(guī)格、網(wǎng)箱密度、網(wǎng)箱內(nèi)鱔魚放養(yǎng)密度、水草、掛網(wǎng)方式以及水質(zhì)管理、投喂技術(shù)、混養(yǎng)魚種及比例、藥物的使用等。

這是幾組鱔魚網(wǎng)箱的模式，如下：

鱔魚苗種：目前鱔魚苗子主要以野生為主，人工繁殖苗種供應(yīng)量不多，有待突破。

網(wǎng)箱規(guī)格：目前有4平方、5平方、6平方，其中以4平方的網(wǎng)箱為主。

網(wǎng)箱密度：以4平方的網(wǎng)箱為例，一畝網(wǎng)箱放養(yǎng)15—20個(gè)為宜，網(wǎng)箱與網(wǎng)箱之間間隔不要太近，間隔0.5米為宜，行與行之間間隔2米以上為宜，以確保水體的流動性和網(wǎng)箱的通風(fēng)性。

網(wǎng)箱內(nèi)鱔魚放養(yǎng)密度：一般鱔魚放養(yǎng)密度是一個(gè)平方放3斤到左右，大的多放小的少放，但是有不少養(yǎng)殖者認(rèn)為反正要損苗的，多放點(diǎn)不至于取的時(shí)候會很少。據(jù)了 解江西這邊放養(yǎng)密度最高一個(gè)平方達(dá)到5斤左右，甚至更高。密度過高，可引起鱔魚的擁擠脅迫，造成肝臟、腸道等內(nèi)臟器官的“排毒”障礙，進(jìn)一步引發(fā)代謝障 礙。影響鱔魚的吃食、生長、發(fā)病率等。

水草：

目前主要以水花生為主，很少用水葫蘆的。水花生最主要的是蟲的問題，危害水花生的害蟲有兩類：一類是近似于螨蟲的害蟲，另一類是昆蟲類小蟲。

1、近似于螨蟲的害蟲。一般是在水花生的葉片上形成白點(diǎn)，最后導(dǎo)致水花生枯死。此類危害相對不多見，養(yǎng)殖者通常不需要進(jìn)行預(yù)防，一旦發(fā)現(xiàn)，應(yīng)及時(shí)的進(jìn)行殺滅。

2、昆蟲類的小蟲。危害水花生的速度非?？欤瑥陌l(fā)現(xiàn)到大部分的水花生葉片被吃完，一般只需3-5天。養(yǎng)殖者一旦發(fā)現(xiàn)個(gè)別網(wǎng)箱內(nèi)的水花生葉片出現(xiàn)大量空洞 時(shí)，要立即用藥物進(jìn)行殺滅，用噴霧器進(jìn)行噴灑。噴灑時(shí)盡量不要噴灑到水里，以噴灑水花生葉片為準(zhǔn)。該類蟲害一般在每年8月份危害水花生，部分地區(qū)有所提 前，養(yǎng)殖者一定要提前發(fā)現(xiàn)，一旦發(fā)現(xiàn)此類蟲害，最好在首次施藥后，間隔20天左右再補(bǔ)噴一次，或在整個(gè)易發(fā)月份每隔20天左右施藥一次。水花生的優(yōu)點(diǎn)是不 易腐爛，即使?fàn)€也是葉子，不會敗壞水質(zhì)，食物浪費(fèi)少，由于水花生根系發(fā)達(dá)，食物一般很少直接沉底。缺點(diǎn)是易生蟲，開花老化。這都可以人為去控制。

掛網(wǎng)方式：有竹棍直接插入的可用3年左右，有鐵絲和部分竹棍相結(jié)合的可用5年左右。前者適用范圍廣，后者不適用于周圍有水泥路的，針對有老鼠多的可以采取此方式，鐵絲穿礦泉水瓶子效果更好。

水質(zhì)管理：

水質(zhì)管理分為網(wǎng)箱外和網(wǎng)箱內(nèi)，這就像一個(gè)國和一個(gè)家，外面的水質(zhì)好了，網(wǎng)箱內(nèi)的水質(zhì)才有保障。如何去調(diào)節(jié)水呢？我們都知道水是流動的，它是要經(jīng)過很多次流 淌才能到達(dá)目的地的。那么可以說水是一種流動的“土壤”，是一種流動的“礦石”。看過林文輝老師的《池塘的那些事兒》的人大概知道，對生態(tài)具有重要影響的 水體重要屬性包括：溫度、鹽度、pH值、pE（氧化還原電位）、堿度、硬度。其中，溫度是地域太陽輻射屬性，pE是生物活動的結(jié)果。PH值是受水體本身和 生物活動的雙重影響。水的化學(xué)式是H2O,但是自然界水是千變?nèi)f化的，主要由八大離子組成：鈣、鎂、鉀、鈉、碳酸根、碳酸氫根、硫酸根、鹽酸根。其中， 鈣、鎂、鉀、鈉屬于陽離子，碳酸根、碳酸氫根、鹽酸根、硫酸根屬于陰離子，陽離子的當(dāng)前量和陰離子的當(dāng)前量之差，決定水中pH值，鈣和鎂決定水中的硬度， 碳酸根和碳酸氫根決定水的總堿度。可見，水不再是“看不見”的，我們要想調(diào)節(jié)好水，首先要知道他的一些屬性才能更好的幫助我們?nèi)ス芾沓靥恋乃|(zhì)。

投喂技術(shù)：

投喂技術(shù)分為訓(xùn)食和日常投喂，訓(xùn)食訓(xùn)的好開口率高，至少產(chǎn)量不會很低。以前是通過動物性餌料和植物性餌料來投喂，產(chǎn)量不是很高，但是隨著鱔魚飼料的出現(xiàn)， 鱔魚的產(chǎn)量明顯增加了不少，但是飼料和魚到底喂多少，比例是怎么的。很多人沒有明確的數(shù)字，一般選擇鱔魚喜歡吃什么就喂什么，魚和飼料的比例在5:1和 2.5:1之間，這樣喂的話，鱔魚的產(chǎn)量不是很高，魚和飼料的比例控制在2:1到1.5:1為好。

混養(yǎng)魚種及比例：

鱔魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖套養(yǎng)的魚種主要是幫助調(diào)節(jié)水質(zhì)，因?yàn)槊恳粋€(gè)池塘的情況不一樣，所以沒有固定的。在這里我給出一個(gè)參考的數(shù)據(jù)，主要放養(yǎng)花白鰱，黃顙魚，草魚， 銀鯽等。花白鰱主要是為了調(diào)節(jié)水質(zhì)，平衡藻相，花鰱一畝15個(gè)，一斤3個(gè)左右，白鰱50個(gè)，一斤3個(gè)左右。黃顙魚一畝放100尾，以提高經(jīng)濟(jì)價(jià)值和減少鱔 魚餌料的浪費(fèi)為主。草魚25尾，一斤3個(gè)左右，規(guī)格大的可以少放，主要是為了提高池塘的利用率。銀鯽15尾，可以有效的殺滅水體中的螞蟥，特別是隔年苗的 池塘。

藥物的使用：

由于人工養(yǎng)殖鱔魚，投喂量比較大，而大部分鱔魚是野生的，在高密度養(yǎng)殖條件下鱔魚的環(huán)境又會比較惡劣，細(xì)菌病毒繁殖較快。不管是從環(huán)境問題還是從鱔魚體質(zhì) 承受消化問題來看，都需要進(jìn)行人為的去處理，這時(shí)候就需要借助藥物來處理，怎么合理的去運(yùn)用藥物也是當(dāng)前面臨的一些問題，比如在肝膽方面經(jīng)常使用成分為葡 醛內(nèi)酯和甜菜緘類比其他藥物要好。