1. 水果蛋撻多少錢一個

蛋撻不要在烤之前加水果。

水果蛋撻后放水果。太早放水果會把水果烤成果干，會失去原來的口感。把餅皮放進小圓盆狀的餅?zāi)Ｖ?，然后倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐烤18分鐘后，取出蛋撻放上水果即可食用。

初時茶餐廳的蛋撻都比較大，一個蛋撻便可以成為一個下午茶餐。我國香港特區(qū)的不少酒樓的點心中也包括蛋撻仔（小型蛋撻）。早在中世紀(jì)，英國人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作類似蛋撻的食品。有指蛋撻亦是中國17世紀(jì)的滿漢全席中第六宴席的其中一道菜式。其中廣式蛋撻以撻皮分類可以分為兩種：牛油蛋撻和酥皮蛋撻。

2. 水果蛋撻的口感

蛋撻的原材料一般是雞蛋，牛奶等，外加酥皮，所以就是一股奶香味，不過蛋撻也分不同的口味，什么水果做的就偏向什么味。比如榴蓮味，藍莓味，菠蘿味。

3. 水果 蛋撻

水果醬、水果干、糖葫蘆、蜜餞、拔絲水果、烤水果（蘋果等）、水果凍、水果雞尾酒、水果或果汁+冰淇淋、水果派、水果蛋塔......水果沙拉用的是沙拉醬,超市有賣,也可自制.我目前用的是家樂清淡沙拉醬,超市買的.小店一般投資都不大,主要是房租費占的比例多,這取決于店面的位置.一般成名品牌的加盟店開業(yè)就有生意.但現(xiàn)在的加盟經(jīng)營市場魚龍混雜,不規(guī)范,還有騙子很多.如果是在居民社區(qū)里,那經(jīng)營蔬菜水果類或主食類或小日用品類比較合適.要是在流動人多的街上,那小吃類服裝類書本報刊類...可選的很多啊.看到開門就生意好的,是我們小區(qū)賣蔬菜的,家家都要天天吃啊.

4. 水果蛋撻的做法 家庭 自制

用料：純牛奶200g，淡奶油200g，雞蛋黃(或者3個全蛋)5個，白砂糖20g，吉士粉10g，原味煉乳80g

制作方法：

1、備齊所列食材

2、分離蛋清蛋液，把蛋黃攪散。(可以不分蛋，直接用3個全蛋)

3、少量多次加入純牛奶，攪勻。

4、加入白砂糖，吉士粉攪勻。

5、加入煉乳，攪拌至白砂糖融化。

6、慢慢加入淡奶油，一邊加一邊順時針方向攪勻。

7、調(diào)好的蛋液過篩后，加入蛋撻皮8分滿即可。

小貼士

1 .先預(yù)熱烤箱

2.烤箱脾氣不一，根據(jù)自己家烤箱的脾氣 調(diào)整溫度和時間。

3.蛋撻液能做18個左右，因為蛋撻皮的大小，和加入撻液的量的不同所以不是絕對的，只是大概。

5. 水果蛋撻的做法大全

蛋撻里可以加草莓、藍莓、蘋果、橙子、哈密瓜、紫葡萄、獼猴桃、芒果、青提子等水果。在蛋撻中加入草莓和藍莓可以增加蛋撻的香甜度和口感，而蘋果和橙子中含有大量的鐵元素、維生素C等，這些物質(zhì)都可增加蛋撻的營養(yǎng)價值。

6. 水果蛋撻好吃嗎

蛋撻要在烤后加水果，這樣可以保留水果的水分和鮮美的味道。

太早放水果會把水果烤成果干，會失去原來的口感。把餅皮放進小圓盆狀的餅?zāi)Ｖ?，然后倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐烤18分鐘后，取出蛋撻放上水果即可食用。

7. 水果蛋撻多少錢一個合適

用料

奶油 200ml

牛奶 100ml

雞蛋 2個

糖 20克

煉乳 10克

草莓 若干個

芒果 適量

藍莓 適量

水果蛋撻的做法步驟

步驟 1

淡奶油，牛奶，白糖，煉乳放在一個不銹鋼鍋，把白糖攪拌融化，天氣太冷不容易融化就在電磁爐上稍微加溫一下。

步驟 2

第一步的液體冷卻以后，敲兩個雞蛋在碗里，打散，不要過度攪拌進入太多空氣，然后倒進第一步的液體中，攪拌均勻。

步驟 3

解凍好的蛋撻皮里可以加入自己喜歡的水果

步驟 4

做好的蛋撻液加9分滿。

步驟 5

烤箱上火230，下火220，預(yù)熱10分鐘，烤制20分鐘，表面上色即可

8. 水果蛋撻的做法簡單做法竅門

水果蛋撻是一種非常受歡迎的甜點，以下是制作水果蛋撻的簡單步驟：

所需材料：

1. 蛋撻皮 12個

2. 蛋撻水 500毫升

3. 新鮮水果（如草莓、藍莓、橙子、香蕉等）

4. 砂糖 適量（根據(jù)個人口味添加）

制作步驟：

1. 準(zhǔn)備蛋撻皮：將蛋撻皮從冰箱取出，放置在室溫下約15分鐘，讓其稍微軟化。

2. 調(diào)制蛋撻水：將砂糖倒入一個小鍋中，加入一些清水，攪拌均勻。加熱至砂糖完全溶解，然后關(guān)火。稍微放涼至室溫。

3. 準(zhǔn)備水果：將新鮮水果清洗干凈，去皮、去籽（如果使用），切成小塊。如果水果較軟，可以提前用紙巾吸干水分。

4. 填入蛋撻液：將蛋撻皮放入烤盤中，每個蛋撻皮中加入適量的蛋撻液

5. 加入水果：在蛋撻水中加入切好的水果塊，使水果分布均勻。

6. 預(yù)熱烤箱：將烤箱預(yù)熱至220攝氏度（約392華氏度）。

7. 烘烤蛋撻：將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中層，烘烤約20-25分鐘，直到蛋撻皮變成金黃色，蛋撻水凝固且水果稍微變軟。

8. 取出冷卻：將烤好的蛋撻從烤箱中取出，稍微放涼后即可享用。

可以根據(jù)個人口味加入不同的水果，如香蕉、藍莓、草莓等。此外，還可以加入巧克力碎片、果仁等，增加口感和營養(yǎng)。