1. 草莓水果蛋糕

主料：雞蛋 (打散) 2粒； 砂糖 35g； 香草精 數(shù)滴； 鮮奶 1-2大匙 。A 低筋面粉 25g； 玉米粉 25g； 蘇打粉 1/4小匙 。鮮奶油 鮮乳酪 250g； 鮮奶油 1/2杯； 砂糖 30g； 香草精 數(shù)滴； 草莓 25-30顆； 薄荷葉 適量。

教您奶油草莓蛋糕怎么做，如何做奶油草莓蛋糕才好吃

1) 將烤盤紙鋪在烤盤上，然后放入烤箱內(nèi)預(yù)先加溫至18度。

2) A材料各自過(guò)篩后攪拌均勻放置一旁待用。

3) 將鮮奶油材料中的鮮乳酪去除水分至180g左右。

4) 將蛋黃，砂糖倒入干凈的鋼盆里，以隔熱水加熱的方式充分的打發(fā)至稠狀。

5) 加入鮮奶以及步驟2處理過(guò)的A材料，充分?jǐn)嚢杈鶆?。再倒入烤盤里，以180度的溫度烤12分鐘。

6) 蛋糕待涼后從烤盤取出。

7) 將鮮奶油以隔冰水降溫的方式的打發(fā)至發(fā)泡。之后將砂糖分成8-9等份慢慢加入打發(fā)均勻。最后加入香草精攪拌均勻。

8) 把洗干凈的草莓去蒂頭，只留下2-3顆作裝飾。

9) 步驟7處理過(guò)的鮮奶油均勻的抹在蛋糕上，并鋪上去蒂的草莓。

10) 放置在冰箱20-30分鐘后用剩下的鮮奶油裝飾蛋糕表面。鋪上草莓和薄荷葉之后再送進(jìn)冰箱20-30分鐘，即可完成。

貼士：海綿蛋糕部分除了使用蛋黃以外，在面粉方面選用不粘稠的玉米粉。使用高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的鮮乳酪代替高熱能的鮮奶油，如此便可降低熱量。再加上含有豐富維生素C的草莓作材料，這一道甜點(diǎn)可說(shuō)是即美觀又有營(yíng)養(yǎng)。

2. 草莓水果蛋糕圖片大全大圖

主料

低筋面粉80g 玉米淀粉10g

白砂糖60g 鹽1g

雞蛋4個(gè) 玉米油60g

牛奶48g 檸檬汁5滴

香草精3滴

輔料

動(dòng)物性淡奶油500g 白砂糖50g

草莓150g 芒果2個(gè)

藍(lán)莓適量

做法步驟

1. 所有原料稱重，雞蛋要挑個(gè)大的，連皮稱每個(gè)在65克以上的大雞蛋（雞蛋最好在冰箱冷藏的，這樣蛋白穩(wěn)定性比較好）

2. 分離蛋清、蛋黃（盛蛋清的容器內(nèi)保證無(wú)油、無(wú)水，蛋清中不要有一絲蛋黃）

3. 把蛋黃打散，加入油，攪勻

4. 逐漸加入牛奶，攪拌均勻，無(wú)油粒

5. 篩入低粉和玉米淀粉，用打蛋抽Z字形攪拌至無(wú)面粉顆粒，靜置待用

6. 蛋白中加入香草精、檸檬汁。

7. 分三次加入細(xì)砂糖（鹽可以和糖一起放入），用電動(dòng)打蛋器中速將蛋白打散。第一次當(dāng)?shù)鞍状虻紧~眼粗泡時(shí)加入1/3的糖，打至細(xì)泡時(shí)再加入1/3糖中速打至蛋白一倍大，繼續(xù)加入剩余的糖（或者一次性入糖都可以）之后打至蛋白起紋路，尖峰下垂，停下來(lái)看看蛋白尖峰長(zhǎng)而不挺立呈大彎鉤狀（這叫中濕性發(fā)泡，蛋白有紋路，但不是非常明顯，手感較軟，有光澤，9分發(fā)）。繼續(xù)打停機(jī)可見蛋白尖峰短而直的小尖角（這叫硬性發(fā)泡，蛋白紋路非常明顯，攪打時(shí)感覺手沉）

8. 取三分之一的蛋白加入到蛋黃糊中翻拌，1點(diǎn)到7點(diǎn)的翻拌手法，千萬(wàn)別畫圈，否則會(huì)消泡

9. 攪拌均勻后再加入其余的蛋白，翻拌均勻，此時(shí)烤箱開始預(yù)熱，我的烤箱是120度，請(qǐng)根據(jù)自己烤箱調(diào)節(jié)溫度

10. 翻拌均勻的面糊倒入模具，從上到下輕震幾下，震去面糊里面的大氣泡

11. 烤箱底層120度，60分鐘（溫度時(shí)間僅供參考）。大概15分鐘的時(shí)候蛋糕開始長(zhǎng)高，蛋糕會(huì)經(jīng)歷一個(gè)長(zhǎng)高到回落的過(guò)程。過(guò)程中千萬(wàn)別打開烤箱，否則戚風(fēng)蛋糕會(huì)縮水。除非在最后的10分鐘，蛋糕已定型，可以拿牙簽試試?yán)锩娴拿婧焱噶藳]有。如果蛋糕取出還能聽到沙沙聲，證明還沒烤熟，需要再烤幾分鐘

12. 烤好出爐要再?gòu)纳贤抡饚紫?/p>

13. 馬上倒扣在網(wǎng)架上涼透，請(qǐng)耐心等待大概50分鐘才涼透。戚風(fēng)蛋糕還有余溫，證明沒有真正涼透，如果心急脫模，會(huì)塌陷、或者塌腰。脫模的時(shí)候可以用脫模刀劃一圈，就能容易脫模。健康的戚風(fēng)蛋糕可以用手，手工脫模的。

14. 蛋糕完全晾涼后，從中間橫切面剖開，可以在側(cè)面要下刀的地方平均插8根牙簽，順著牙簽下刀，不會(huì)切薄厚不均。當(dāng)然有蛋糕切片器的或者熟練以后就可以直接切了

15. 準(zhǔn)備水果，草莓洗凈切塊；芒果切開劃十字刀，用勺子挖下來(lái)（不會(huì)切芒果的看后面的步驟）

16. 從果蒂那邊下刀，緊貼著芒果的果核，往另一方切

17. 切開后用刀劃上網(wǎng)格，切到果皮處，不要切透

18. 用勺子緊貼果皮挖下來(lái)

19. 挖好后，果皮很干凈

20. 淡奶油加入白砂糖，用電動(dòng)打蛋器打至紋路越來(lái)越明顯，用手動(dòng)打蛋器攪拌幾下，提起打蛋頭頂端是直立的尖峰，即為八分發(fā)，此時(shí)比較適合抹面。（出現(xiàn)紋路后要改為低速攪打，否則很容易打過(guò)）。繼續(xù)用手動(dòng)打蛋器攪拌幾下，至奶油更加堅(jiān)挺，奶油會(huì)成團(tuán)在打蛋頭上，此時(shí)為十分發(fā)適合做裱花。

21. 先在底部的蛋糕片上抹奶油，奶油盡量抹勻，我沒有蛋糕抹刀，就用一個(gè)長(zhǎng)的切面包的刀沒有齒的那面操作的

22. 抹好后放上水果

23. 在水果上面再抹一層奶油

24. 奶油要蓋住水果

25. 然后放上頂部的蛋糕片，繼續(xù)抹勻，抹平

26. 側(cè)面也刮平，這需要些耐心，表面和側(cè)面必須要刮平，因?yàn)楸砻嬉鸦ǖ?/p>

27. 剩余的奶油裝入裱花袋中，用大號(hào)八齒裱花嘴，擠出奶油，擠之前可以把裝奶油的裱花袋放冰箱急凍（是冷凍不是冷藏）幾分鐘，這樣花型會(huì)比較挺立。擠好花后，表面放上藍(lán)莓，中間堆上水果，就好了。剩余的奶油我在蛋糕底部邊緣擠了一圈，奶油正好全部用完。

小貼士

1. 淡奶油要冷藏保存，打奶油時(shí)最好在下面隔冰水會(huì)比較好打發(fā)，先中速，出現(xiàn)紋路后改低速，奶油千萬(wàn)不要打過(guò)了。

2. 加入淡奶油的糖和淡奶油的比例掌握在10%到20%之間，10%-15%比較合適。

3. 裱花蛋糕奶油打發(fā)最好分兩步啊，一次八分發(fā)，抹面，然后再打到十分發(fā)裱花，我第一次做也比較著急，就一步到位了，奶油有些粗糙。

4. 水果根據(jù)自己喜好選擇，最好不要選擇含水量太大的或者比較硬的，需要吐核的都不太適合做到蛋糕里

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3. 草莓水果蛋糕圖片

步驟/方式1

草莓蛋糕，通過(guò)蛋糕密語(yǔ)活動(dòng)獲得方法如下：

(1)每次抽取賽季盲盒需要消耗彩虹幣。

單抽消耗:彩虹幣*6;十抽消耗:彩虹幣*54

步驟/方式2

抽中草莓蛋糕的概率只有1.5%

彩虹幣與蛋幣的兌換比例為：1:10

可以在【抽獎(jiǎng)】按鈕直接購(gòu)買下次抽取所需數(shù)量

4. 草莓水果蛋糕圖片兒童

點(diǎn)擊圈圈里面的就可以了。。。

5. 草莓水果蛋糕名字創(chuàng)意

草莓愛上奶蓋蛋糕，新鮮戀趣生活。

6. 草莓水果蛋糕圖片真實(shí)

水果蛋糕任務(wù)完成方法

在領(lǐng)取這個(gè)任務(wù)后，按照任務(wù)的提示需要先獲得水果蛋糕的制作材料，材料分別是一個(gè)草莓、一個(gè)落果、一個(gè)禽類的蛋、一個(gè)霍米基麥。這些材料在班吉斯地圖或者星島地圖的樹木旁邊就可以輕松收集到，當(dāng)獲得了這些原材料后，去提交在去制作就可以輕松完成啦。

7. 草莓水果蛋糕名字大全

草莓芒果蛋糕一般叫水果蛋糕。是以奶油、面粉等為主料的甜品，小孩子很愛吃

8. 草莓水果蛋糕圖片 創(chuàng)意

用料：草莓 400克，奧利奧餅干120克，草莓酸奶 400克，細(xì)砂糖 40克，黃油 45克，吉利丁粉 30克。

做法：

1.黃油隔熱水融化，奧利奧餅干120克碾碎，黃油餅干混合物倒入蛋糕模具壓緊實(shí)，草莓去蒂洗凈，切平整，內(nèi)側(cè)朝外貼一圏，冷藏30分鐘。

2.砂糖+酸奶＋草莓果汁機(jī)攪拌成草莓奶昔，過(guò)濾使液更細(xì)膩。吉利丁粉20g加100g冷開水，無(wú)需攪拌待體積膨脹后，隔熱水融化均為液體，將融化吉利丁液倒入酸奶充分混合。

3.將混合液倒入蛋糕模具，冷藏，吉利丁粉10克+100g冷水，無(wú)需攪拌待體積膨脹后，隔熱水融化均為液體+草莓汁（過(guò)濾好）充分混合，倒入(大約兩小時(shí)以上）慕絲上面做鏡面，冷藏4小時(shí)。

4.電吹風(fēng)熱風(fēng)用杯子脫模，把樹莓，藍(lán)莓，草莓裝飾即可。

9. 草莓水果蛋糕怎么畫

回答如下：制作科學(xué)賀卡的步驟如下：

1.準(zhǔn)備材料:彩紙、色筆、剪刀、膠水等。

2.選擇科學(xué)元素:可以選擇化學(xué)元素周期表上的元素、星座、科學(xué)家、天文物體等。

3.設(shè)計(jì)卡片:在彩紙上畫出設(shè)計(jì)圖，可以使用各種顏色和形狀，用色筆寫上祝福語(yǔ)。

4.制作卡片:根據(jù)設(shè)計(jì)圖剪下卡片的形狀，將各個(gè)部分粘貼在卡片上。

5.添加科學(xué)元素:在卡片上添加選擇的科學(xué)元素，可以用彩紙制作，或是用印刷品剪下來(lái)粘貼。

6.裝飾卡片:可以在卡片上添加一些裝飾，如閃粉、貼紙等。

7.寫上祝福語(yǔ):用色筆在卡片內(nèi)寫上祝福語(yǔ)，可以選擇一些與科學(xué)相關(guān)的話語(yǔ)。

8.完成:制作好的科學(xué)賀卡可以送給朋友或家人，讓他們感受到科學(xué)的魅力和祝福的溫暖。

10. 草莓水果蛋糕做法

十寸的草莓蛋糕上能放幾顆草莓呢？草莓蛋糕，顧名思義，就是說(shuō)蛋糕上面加了草莓了，一般的水果蛋糕里，草莓蛋糕是非常普遍的，如果是買一個(gè)十寸的蛋糕，要草莓的，可是蛋糕房，一般的在蛋糕上3到5顆草莓就非常不錯(cuò)了，它主要就是為了點(diǎn)綴一下！