1. 水果烤串的圖片

在燒烤時，適合搭配的水果有：

1.菠蘿：菠蘿中含有具有消化作用的酵素，可以促進肉類等蛋白質(zhì)的消化吸收。

2.西瓜：西瓜具有解渴生津的作用，吃上幾口可以緩解辛辣食物的燥熱感。

3.柚子：柚子富含維生素C和抗氧化物質(zhì)，可以幫助消除烤肉帶來的自由基傷害。

4.草莓：草莓富含維生素C和多酚類物質(zhì)，可以緩解烤肉帶來的氧化壓力。

5.藍(lán)莓：藍(lán)莓含有大量的花青素，可以提高人體免疫力。

需要注意的是，在選購和食用水果時，要選擇新鮮無瑕疵的水果，并注意去皮、削皮等食用安全措施。

2. 水果烤串的圖片大全

吃了燒烤之后，最好是吃些梨子，能夠降低身體里的火氣，還有一些不好的東西，吃完梨會對身體好很多，所以一般吃完燒烤之后都會吃一點梨。

3. 水果烤串的圖片高清

燒烤可以搭配各種蔬菜和水果，以下是一些常見的好吃的蔬菜和水果：

蔬菜：

1. 玉米：烤玉米非常受歡迎，可以加入香草、黃油、巴西里等調(diào)料增加口感。

2. 青椒、紅椒、黃椒：顏色鮮艷、口感爽脆，可以直接烤或者做成串狀。

3. 蘑菇：口感嫩滑，烤熟后可以配上芝士、蒜泥等食用。

4. 南瓜、茄子、洋蔥、土豆等根莖類蔬菜：可根據(jù)口味喜好進行切塊或切片，搭配不同香料增加口味。

水果：

1. 菠蘿：烤熟后口感更加甜美，并且菠蘿中含有的酵素可以幫助消化。

2. 桃子、李子、蜜桃等瓜果類：切成塊或者片狀，烤熟后可以提升果汁甜度和香氣。

3. 香蕉：可以先將香蕉表皮剝掉，用烤架烤至表面呈焦糖狀再食用。

4. 草莓、覆盆子、黑莓等小紅果：表面涂抹一些糖后進行烤制，增加口感甜度。

4. 水果烤肉串

材料：料酒，淀粉，鹽，草果粉，八角粉，花椒粉，辣椒粉，醬油，蠔油，蔥，姜。

注意：因加入醬油和蠔油所以鹽只能少放一點。其余材料根據(jù)羊肉的多少和個人口味來放。只需把各種調(diào)料拌勻腌20分鐘就可以串了，串時把蔥姜剔除，串好就可以烤了.

新鮮羊肉（腿肉最好）、洋蔥（小的半個）、小茴香籽、五香粉、辣椒面、花椒面、白糖、醬油、鹽

羊肉串的腌制：

1、羊肉剔去白色的筋切成厚為1cm，長大約3-4cm的塊，最好是肥瘦相間的肉塊這樣比較香，如果實在擔(dān)心油質(zhì)，可以先將肥肉剔下來；

2、洋蔥切成末放入到羊肉塊里，加入一小勺五香粉、一小勺小茴香籽、一勺醬油、一勺白糖、適量的辣椒面、花椒面、鹽拌勻；

3、拌好的羊肉蓋上保鮮膜放入冰箱，腌制一晚上味道最好，中途取出再翻拌幾次；

羊肉串的腌制：

1、羊肉剔去白色的筋切成厚為1cm，長大約3-4cm的塊，最好是肥瘦相間的肉塊這樣比較香，如果實在擔(dān)心油質(zhì)，可以先將肥肉剔下來；

2、洋蔥切成末放入到羊肉塊里，加入一小勺五香粉、一小勺小茴香籽、一勺醬油、一勺白糖、適量的辣椒面、花椒面、鹽拌勻；

3、拌好的羊肉蓋上保鮮膜放入冰箱，腌制一晚上味道最好，中途取出再翻拌幾次；

如果是用新鮮的羊肉,腌的料就可以少一點,尤其香辛料要少放,香辛料用在撤料效果顯著一點,如果是冷凍的羊肉,腌味的時候調(diào)料要稍多一點,但也不要太多,以免壓住了羊肉的本味,我的羊肉串是這樣腌制的,洋蔥,雞精,味精,鹽,蛋清,淀粉,少量小蘇打,小量糖,沒有香辛料,我配的香辛料在烤時撤,不用在腌制上.(新疆口味）烤羊肉串時肉的腌制方法烤肉腌制方法：（內(nèi)地）1先將羊肉切成大小厚薄、肥瘦適中的肉片置于盆內(nèi)，鹽,雞精,黑胡椒,蔥姜蒜末,洋蔥絲,蘋果末,蜂蜜,老抽,酒,白醋,雞蛋,陳皮,孜然粉,五香粉淹一個晚上就好了！我個人認(rèn)為加入梨汁味道更好！用檸檬水浸一下再撒些淀粉，肉質(zhì)會更鮮嫩!從超級市場買回新鮮的羊肉，竹簽（可選種類：鐵），調(diào)料：孜然粉，辣椒粉，鹽，番茄醬等（可根據(jù)自己口味選購）烤之前把羊肉串和洋蔥末腌半小時。用雞蛋、味精、辣椒油、胡椒油、白糖、醬油、香油等攪拌均勻煨上，大約過30分鐘左右。5公斤鮮肉計應(yīng)加入香料的份量:配方1：鮮疆羊肉串料（武漢產(chǎn)）1.5包，味精（鮮度在99%，以下全用此鮮度）70—90克，精鹽36克，特鮮1號1包（武漢產(chǎn)），姜、香蔥（剁細(xì)）各40克，白糖7克，肉松粉25克，紅薯淀粉250克。2先用鹽先揉透加胡椒和檸檬汁腌制一夜后倒入大蒜泥烤肉醬適量拌勻略腌半個小時然后就可以拿來燒烤！牛小排1塊（先以水果、糖、洋蔥等調(diào)成的醬料腌制三至四小時

說到底就是燉肉那些東西嘛--胡椒什么的不要放肉里腌制，烤完再灑。

5. 水果烤肉配方大全圖解

一、 選料　　精選顏色新鮮的豬，牛，羊，雞，鵝，蛙，菜，水果，等腌泡烤制?！　《?、配方　　1、肉串類：　　以5公斤鮮肉計應(yīng)加入香料的份量?！　∨浞?：鮮疆羊肉串料（武漢產(chǎn)）1.5包，味精70—90克，精鹽36克，姜、香蔥（剁細(xì)）各40克，白糖7克，肉松粉25克，紅薯淀粉250克?！　⑸鲜鲈戏旁谇泻玫娜鈼l中拌和均勻，腌泡10分鐘即可用竹簽穿串待烤?！　∨浞?：十三香100克，味精70—90克，精鹽36克，特鮮1號1包，生姜香蔥各40克，白糖7克，紅暑淀粉250克?！　⒁陨细鞣N原料放入切好的鮮肉條中拌勻，腌泡到15分鐘既可串成串待烤?！　∽⒁猓阂陨蟽煞ㄈ馄犯蓾穸葹槿獯芪较懔喜宦?，不流水為宜。有水流出就稀了，不易保持風(fēng)味，干了耗油，應(yīng)掌握在手握一把肉覺得濕潤但不出水為佳。　　這兩種配方任你選用，調(diào)串出食品幾十上千個?！　?、雞翅、雞尖、雞腿、鴨翅等所有雞、鵝、山雞、鵪鶉、乳鴿等食品。其配方如下：　　5公斤食品需要加入：麻辣臭干料2包，精鹽60克，味精90克，生姜、香蔥(剁細(xì))名30克，白糖7克，紅署淀粉150克。　　將上述原料和5公斤食品充分?jǐn)r勻，腌泡20分鐘穿成串。如果拌合時干燥、料沾不上，應(yīng)適當(dāng)加水，讓其調(diào)料完全沾在肉食上面，不宜過稀。這些都是生料烤制?！　?、雞、鴨、鵝爪類多個品種，配方為：　　5公斤食品洗凈后放入鍋中，加水淹沒為止，放入精鹽110克，生姜(拍破)80克，味精100克，香蔥鮮頭50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用簽一穿即破時可撈出冷后，每串穿2個待烤?！　?、魚類：各種類型的魚穿成半邊魚、魚串、全魚、魚尾等多個品種的配方為：　　5公斤鮮魚所加入的原料：十三香100克，精鹽60克，白糖90克，味精80克，生姜、香蔥（剁細(xì)）各40克，紅薯粉150克?！　⑸鲜鲈虾王r魚充分拌勻，干濕掌握與肉串相同，腌泡30分鐘后穿串待烤?！　√貏e提醒：為了你能正確掌握各類食品的腌泡方法，烤出特別風(fēng)味來，我部特將“香辛窖水”浸泡法改為香料直接腌泡法，目的是擔(dān)心你用“香辛窖水”時濃度掌握不好而 口味?！　∧承?fù)合成品香料已包含有些香料中藥材。　　5、排骨類：所有動物排骨都按以下配方調(diào)制：5公斤鮮排骨，加入十三香110克，五香粉20克，精鹽36克，松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鮮1號1包，生姜、香蔥（剁細(xì)）各40克，紅薯淀粉150克?！　∩鲜鲈虾团殴前杈鶆蚝箅绱?0分鐘穿串待烤?！　?、蔬菜類：南瓜、茄子、 片、土豆、玉米棒、白菜等多個品種配方為：　　紅薯淀粉500克、精鹽1500克、味精（細(xì)粉）400克，特鮮1號2包、十三香420克、白糖30克、芝麻150克。紫草粉（食用香料）50克，將上述混合均勻即成香精粉裝袋備用。　　烤時先將穿好的蔬菜串平放在爐上，再用湯匙裝上香粉倒在蔬菜塊上，每串放1克左右，每邊放0.5克，在用毛刷沾油刷濕均勻烤制。放入香精的多少你可先烤3-5串自己品嘗，根據(jù)當(dāng)?shù)厝丝谖对僭鰷p香粉量?！　∪?、穿串　　先將應(yīng)烤的肉、蔬菜洗凈，然后把肉切成2-4厘米長、寬0.8厘米的方形肉條（也可自定）：排骨根據(jù)你地市價自定切塊定價；魚打鱗后破開清除肚腸洗凈切成長12厘米的塊或長不限的全魚：藕以穿生藕。然后竹簽穿成串：肉穿成丁字形：魚、茄子等大串每串用兩根簽子?！　∷摹⒖局啤　?、生火：先將烤爐清理干凈放好，加入木炭（粟炭）點燃，放炭充分燃燒，再把炭火用火鉗刨開鋪成厚度為1.5-2厘米高的火層。　　2、烤制：將食品串放在爐面上，凡是肉、排骨類的直接刷油（兩面都刷）烤制，再翻來覆去地烤。串子看上去油泡翻滾，顏色變白變黃表示成熟，雞爪等應(yīng)烤到有炸響聲，雞翅烤成焦黃泡大，雞腿邊烤邊用小刀破口刷油烤至焦黃，里面沒有血水溢出表示成熟?？局茣r間長短應(yīng)根據(jù)火候大小，、串子品種而定，但千萬不能烤焦。邊烤邊刷油，待食物烤到九成熟時及時撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下既可起爐出售，不吃辣的不加辣粉。

6. 水果烤串的圖片真實

您好，戶外燒烤準(zhǔn)備什么零食和水果，建議如下：

1.薯片、花生、瓜子等小零食；

2.水果可以選擇西瓜、葡萄、草莓等口感清爽的水果；

3.飲料可以準(zhǔn)備礦泉水、果汁、啤酒等飲料；

4.還可以準(zhǔn)備一些小吃，如烤串、烤玉米、雞翅等。

注意事項：

1.食品保質(zhì)期要注意，盡量選擇包裝完好的食品；

2.不要隨意在野外野餐，要選擇公共區(qū)域或者專門設(shè)立的燒烤場地；

3.烤制食品時要注意火候，避免烤糊或者未熟；

4.烤爐要放平穩(wěn)，避免發(fā)生烤爐翻倒等危險。

7. 水果烤串的圖片大全大圖

你好，燒烤后吃桔子和蘋果都是可以的。桔子含有豐富的維生素C和纖維素，可以幫助消化和增強免疫力；蘋果富含果膠和纖維素，有助于調(diào)節(jié)腸道功能和降低膽固醇。不過需要注意的是，燒烤食品本身就含有較高的熱量和油脂，建議適量食用水果，以免增加熱量攝入過多。

8. 燒烤水果串的做法大全

水果葫蘆是一道非常美味、營養(yǎng)豐富的甜點，制作方法如下：

所需材料：

水果（如草莓、藍(lán)莓、香蕉、菠蘿等）

木簽

巧克力醬或者糖漿

制作步驟：

將水果洗凈，去皮去核，切成適當(dāng)大小的塊狀。

將水果塊穿在木簽上，注意不要穿透水果的另一端。

準(zhǔn)備一份巧克力醬或者糖漿，將其加熱至液態(tài)狀態(tài)。

將穿好水果的木簽沾上巧克力醬或者糖漿，使其均勻地附著在水果表面上。

將沾有巧克力醬或者糖漿的水果木簽放置在冰箱中冷卻，待巧克力醬或者糖漿凝固后即可食用。

溫馨提示：

制作過程中可以根據(jù)個人口味選擇不同種類的水果，也可以將不同種類的水果組合在一起制作。

巧克力醬或者糖漿的加熱溫度不要過高，以免破壞其口感和營養(yǎng)成分。

在沾上巧克力醬或者糖漿后，可以撒上一些堅果碎屑或者椰絲等裝飾，增加口感和美觀度。