一、畜牧養(yǎng)殖技術(shù)講解？

肉豬的快速肥育技術(shù)

一般說來，豬的生長速度隨年齡的增長而表現(xiàn)為S型曲線，即在生命的初期有一個(gè)加速生長期，到達(dá)某一點(diǎn)（約30-40千克）,生長速度開始下降，人們稱這一點(diǎn)為生長拐點(diǎn)。在生長拐點(diǎn)左右，豬的生長成分開始由瘦肉組織占優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)橹窘M織占優(yōu)勢，生長速度由頂峰逐漸開始下降。因此在生產(chǎn)上，應(yīng)抓好肥育前期的飼養(yǎng)管理，充分發(fā)揮瘦肉的生長優(yōu)勢，從而提高增重速度和飼料利用率。

人們常說“小豬長骨、中豬長肉、大豬長膘”，這句話形象地說明了豬體軀各組織生長發(fā)育的規(guī)律。根據(jù)這一規(guī)律，肥育前期應(yīng)喂給較高蛋白質(zhì)水平的飼料，且應(yīng)保證氨基酸的平衡，肥育后期應(yīng)適當(dāng)限量，以減少脂肪的沉積，從而降低生產(chǎn)成本。

1、選擇適宜的肥育方式

（1）、直線肥育：就是根據(jù)肉豬的生長發(fā)育的需要，在整個(gè)肥育期充分滿足豬的各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要，并提供適宜的環(huán)境條件，充分發(fā)揮其生產(chǎn)潛力，以獲得較高的增重速度和飼料利用率及優(yōu)良的胴體品質(zhì)。這種肥育方式克服了農(nóng)村副業(yè)養(yǎng)豬的“吊架子肥育”的缺點(diǎn)，因此，在目前的商品豬生產(chǎn)中被廣泛采用。

二、畜牧養(yǎng)殖是什么產(chǎn)品？

畜牧養(yǎng)殖主要畜產(chǎn)品為肉（豬、牛、羊、禽、兔等）、蛋（雞、鴨、鵝、鵪、鶉等禽蛋）、奶（牛奶、羊奶、馬奶等）、蜂產(chǎn)品（蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉等）以及其他副產(chǎn)品（動(dòng)物內(nèi)臟）。

畜牧業(yè)是指用放牧、圈養(yǎng)或者二者結(jié)合的方式，飼養(yǎng)畜禽以取得動(dòng)物產(chǎn)品或役畜的生產(chǎn)部門。它包括牲畜飼牧、家禽飼養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)獸類馴養(yǎng)等。

畜牧養(yǎng)殖主要是涉及豬牛羊，禽，馬，駱駝，蜜蜂，兔等傳統(tǒng)畜禽養(yǎng)殖和部分特種養(yǎng)殖。主要產(chǎn)品主要是常見的肉蛋奶，其次是毛，皮，蜂蜜等。

三、求一篇關(guān)于畜牧養(yǎng)殖或者畜牧工作方面的短信文章

做好示范帶動(dòng)文章 促畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展 臨清科技特派員 邢英新 我叫邢英新，臨清市畜牧中心主任，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員。從事畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣工作近三十年的時(shí)間里，始終堅(jiān)持在生產(chǎn)第一線，兢兢業(yè)業(yè)，為我市畜牧科技進(jìn)步做出突出貢獻(xiàn)，多次獲得國家等獎(jiǎng)勵(lì)，主要獎(jiǎng)勵(lì)有：全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣先進(jìn)工作者、山東省農(nóng)村優(yōu)秀人才、臨清市有突出貢獻(xiàn)的中青年專家榮譽(yù)稱號(hào)、臨清市發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作先進(jìn)個(gè)人、臨清市優(yōu)秀科技特派員、全省畜牧業(yè)科技工作先進(jìn)個(gè)人等。 我在聘為科技特派員后，積極開展工作，牽頭創(chuàng)建了六旺公司，成立了養(yǎng)牛協(xié)會(huì)，組建了臨清市科技養(yǎng)殖小區(qū)，為全市畜牧養(yǎng)殖起到了很好示范帶動(dòng)作用。 一、創(chuàng)新體制，抓公司建設(shè) 2005年，在我積極協(xié)調(diào)，組織8名科技特派員創(chuàng)辦了臨清市六旺養(yǎng)殖業(yè)有限責(zé)任公司。在我的帶領(lǐng)下，公司發(fā)展較快。公司現(xiàn)有農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員2人、高級(jí)畜牧獸醫(yī)師2人，畜牧獸醫(yī)師13人，技術(shù)力量雄厚。公司聘請(qǐng)了山東農(nóng)業(yè)大學(xué)楊在賓教授為技術(shù)顧問，作為山東農(nóng)業(yè)大學(xué)科學(xué)試驗(yàn)示范基地承擔(dān)有關(guān)課題研究；同時(shí)列為臨清市科技特派員工作站。 六旺公司實(shí)行現(xiàn)代公司管理模式，規(guī)章制度健全，設(shè)施設(shè)備完善。建立了生產(chǎn)管理制度、防疫消毒制度、檔案管理制度和科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理操作規(guī)程。 公司下轄一個(gè)肉牛育肥場、一個(gè)波爾山羊繁育場、一個(gè)大尾寒羊保種場。肉牛育肥場架子牛全部購自東北，為二元、三元優(yōu)良品種雜交后代，按照國家標(biāo)準(zhǔn)，采取良種良法配套的原則，實(shí)施階段科學(xué)育肥，6至8個(gè)月即可出欄，存欄規(guī)模達(dá)到1000頭。 通過幾年的運(yùn)作，企業(yè)出欄肉牛2000余頭，實(shí)現(xiàn)利潤150余萬元。 二、示范帶動(dòng)，建立科學(xué)養(yǎng)殖示范小區(qū) 為提高對(duì)全市畜牧業(yè)的輻射帶動(dòng)作用，進(jìn)一步推動(dòng)全市畜牧業(yè)的健康發(fā)展，我以六旺公司為基礎(chǔ)成立了臨清市科技養(yǎng)殖園區(qū)，組織養(yǎng)殖大戶進(jìn)園區(qū)，一方面可起到示范帶動(dòng)作用，另一方面可以方便科技特派員集中對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。養(yǎng)殖區(qū)現(xiàn)有臨清市六旺養(yǎng)殖業(yè)有限責(zé)任公司、培河種豬場、常在種雞場。培河種豬繁育場現(xiàn)存大約克夏、長白、杜洛克等品種豬1000頭；常在種雞場存欄優(yōu)良蛋用種雞2萬套，每年可向社會(huì)供應(yīng)300萬只優(yōu)質(zhì)商品蛋用雞苗。 通過建立養(yǎng)殖小區(qū)，統(tǒng)一為養(yǎng)殖戶進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)和疫病防治，采取先進(jìn)管理模式，提高了養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖水平。在科技特派員邢英新的帶領(lǐng)下，科技養(yǎng)殖園區(qū)為全市起到很好地示范帶動(dòng)作用，時(shí)常有養(yǎng)殖戶來養(yǎng)殖區(qū)參觀學(xué)習(xí)，向我取經(jīng)。自2005年建立養(yǎng)殖小區(qū)以來，共接待本市及外市養(yǎng)殖戶參觀學(xué)習(xí)1000余人次。養(yǎng)殖小區(qū)為廣大群眾解決了急需的畜禽良種及良種良法配套等問題，為實(shí)現(xiàn)全市畜牧業(yè)的規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化起到很好的示范帶動(dòng)作用。 三、成立養(yǎng)牛協(xié)會(huì)，積極搞好技術(shù)服務(wù) 2006年5月20日，我牽頭成立了臨清市養(yǎng)牛協(xié)會(huì)，并依托六旺養(yǎng)殖公司為培訓(xùn)基地，加大了技術(shù)服務(wù)力度。目前養(yǎng)牛協(xié)會(huì)共吸收會(huì)員56家，總規(guī)模超過7000頭 自養(yǎng)牛協(xié)會(huì)成立以來，在我的組織下，先后舉辦科學(xué)飼養(yǎng)管理，青貯飼料制作技術(shù)和科學(xué)防病技術(shù)培訓(xùn)班8期，并邀請(qǐng)了山農(nóng)大楊在賓教授來臨為協(xié)會(huì)會(huì)員講課，進(jìn)一步提高了養(yǎng)殖戶的科技水平。特別是在2007年秋季玉米秸青貯的關(guān)鍵時(shí)期，我為會(huì)員指導(dǎo)玉米秸青貯技術(shù)。在動(dòng)物口蹄疫預(yù)防期間，我還專門購買了預(yù)防宣傳手冊(cè)和消毒液，親自登門發(fā)送給養(yǎng)殖戶，從而使預(yù)防措施宣傳到戶，保證了整個(gè)養(yǎng)殖示范園區(qū)及協(xié)會(huì)會(huì)員養(yǎng)殖的肉牛沒有一例發(fā)生口蹄疫，確保了會(huì)員所養(yǎng)肉牛的安全。 在會(huì)員中，實(shí)行統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、防疫，統(tǒng)一飼料配方，統(tǒng)一跑市場，使養(yǎng)殖戶有了主心骨，由于采用了先進(jìn)飼養(yǎng)方法和飼料配方，會(huì)員的肉牛出欄率高，取得顯著經(jīng)濟(jì)效益，比一般養(yǎng)殖戶獲得經(jīng)濟(jì)效益高出30%。2007年，協(xié)會(huì)會(huì)員出欄肉牛4000余頭，實(shí)現(xiàn)純收入300余萬元。如協(xié)會(huì)會(huì)員馬秀先，加入?yún)f(xié)會(huì)后，有協(xié)會(huì)做靠山，進(jìn)一步擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模，采用了先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，2007年，肉牛出欄300頭，每頭牛純收入1000元，年收入30萬元。 四、大力推進(jìn)畜牧養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化 畜牧養(yǎng)殖小區(qū)是現(xiàn)代化畜牧業(yè)的雛形，是適應(yīng)大市場、參與大流通的基礎(chǔ)，是新階段加快畜牧業(yè)現(xiàn)代化的一條新路子。在我主持下，我市進(jìn)一步修訂完善了《標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)技術(shù)方案》，指導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處要切實(shí)提升養(yǎng)殖小區(qū)的設(shè)施建設(shè)檔次和管理水平，2007年底全市共有規(guī)范養(yǎng)殖小區(qū)260處，養(yǎng)殖戶7000余戶、其中養(yǎng)殖大戶達(dá)到1500余戶，特種養(yǎng)殖戶近百戶。在飼養(yǎng)方式上，堅(jiān)持“以改促繁”的方針，積極引進(jìn)推廣了優(yōu)良品種，通過繁育改良使良種覆蓋率逐年提高，2007年度豬、牛、羊、禽的改良面都達(dá)到了90%以上，畜禽品種不斷得到優(yōu)化。在生產(chǎn)管理上，以先進(jìn)的技術(shù)手段和嚴(yán)格的管理模式為支撐，積極培育養(yǎng)殖專業(yè)村、專業(yè)戶，協(xié)調(diào)好散戶之間的養(yǎng)殖進(jìn)度，大力推行“統(tǒng)一供應(yīng)種苗、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一飼料購運(yùn)、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一日常管理”的管理模式，有效降低了農(nóng)戶的生產(chǎn)成本，增加了經(jīng)濟(jì)效益。 五、科企聯(lián)姻，外引內(nèi)聯(lián)，積極推動(dòng)畜牧業(yè)科技進(jìn)步 2007年，在我和楊在賓教授主持下，六旺公司與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)共同合作完成的《雜交肉牛營養(yǎng)需要及其飼料加工配套技術(shù)研究》、《大尾寒羊營養(yǎng)需要量及飼料配方應(yīng)用技術(shù)研究》分獲聊城科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一、二等獎(jiǎng)。 2007年，六旺公司與科技部門共同申報(bào)的山東省農(nóng)業(yè)良種工程重點(diǎn)課題項(xiàng)目――《大尾寒羊保種利用及繁育體系建設(shè)》獲得批準(zhǔn)。課題將從優(yōu)勢種群培育、繁育體系、飼料均衡供應(yīng)體系、飼養(yǎng)模式建立、肉質(zhì)評(píng)價(jià)體系等五個(gè)方面開展系統(tǒng)研究，對(duì)于大尾寒羊資源的保護(hù)和開發(fā)將實(shí)現(xiàn)新的突破。 近年來，我還主編了《肉?？茖W(xué)養(yǎng)殖技術(shù)問答》、《優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)技術(shù)問答》、《珍禽養(yǎng)殖與疫病防治》、《規(guī)模化養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)問答》。這四本書字?jǐn)?shù)達(dá)120萬，均由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社出版發(fā)行。并在國家級(jí)和省級(jí)刊物上發(fā)表了十幾篇專業(yè)論文。 通過努力，近兩年我在全市重點(diǎn)推廣了肉牛改良技術(shù)、肉羊改良技術(shù)、瘦肉豬改良技術(shù)、雞和豬全價(jià)配合飼料的推廣與應(yīng)用，暖圈養(yǎng)畜（禽）技術(shù)、秸稈青貯及氨化技術(shù)、生化飼料的制作與應(yīng)用，肉牛短期快速育肥技術(shù)、雞豬程序化免疫技術(shù)、EM技術(shù)的應(yīng)用與推廣、改二元種植為三元種植的試驗(yàn)等畜牧獸醫(yī)科學(xué)技術(shù)，使得全市畜牧科技貢獻(xiàn)率超過60％。 二八年四月

豬高熱綜合癥防治技術(shù) 發(fā)酵床豬舍的通風(fēng)問題豬藍(lán)耳病的免疫以預(yù)防普通藍(lán)耳病為主，高致病性藍(lán)耳病高發(fā)地區(qū)可同時(shí)再免疫高致病性藍(lán)耳病滅活苗。種豬場或自繁自養(yǎng)場、種豬群可不免，但須為藍(lán)耳病陽性，仔豬斷奶前免疫普通藍(lán)耳病凍干苗1~2頭份；商品豬場全群免疫普通藍(lán)耳病凍干苗2頭份。在高致病性藍(lán)耳病發(fā)病初期，緊急免疫普通藍(lán)耳病苗，可有效降低發(fā)病率和死亡率，縮短病程，但也有短時(shí)死亡率升高的風(fēng)險(xiǎn)。

攜帶大量水汽的空氣密度小，會(huì)不斷向豬舍的上方運(yùn)動(dòng)，因此，豬舍的排氣孔要在豬舍的屋頂。如果豬舍沒有排氣口，濕熱的氣體就會(huì)在屋頂遇冷凝結(jié)成水珠，造成水珠反滴，造成發(fā)酵床的水分的二次蒸發(fā)，加大了發(fā)酵床的工作強(qiáng)度。

氣體的交換是一個(gè)流動(dòng)的過程，因此必須要有舍外氣體的不斷流入豬舍內(nèi)。在黑龍江，由于年平均氣溫只有4.5-零下6度，一年中的大多數(shù)月份都很冷，豬舍的進(jìn)氣口應(yīng)該高一些，這樣進(jìn)入豬舍的冷空氣可以先與舍內(nèi)的空氣混合后，才到達(dá)豬的體表，不會(huì)因?yàn)槔錃庵苯舆_(dá)到豬的體表而引起豬的疾病。 豬偽狂犬病的免疫密度要求為100％。商品豬場60~90日齡必須免疫一次豬偽狂犬病弱毒苗2頭份，外購豬進(jìn)場后2周內(nèi)免疫2~3頭份豬偽狂犬病苗。可進(jìn)行緊急免疫。

豬瘟的免疫很重要。對(duì)哺乳、保育仔豬發(fā)病的豬場，要清除豬瘟陽性帶毒種豬，仔豬可進(jìn)行乳前免疫1頭份。豬瘟緊急免疫的效果好。

發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)是利用微生物的作用，分解豬的糞尿產(chǎn)生大量的熱量，同時(shí)熱量將墊料內(nèi)的水分蒸發(fā)到空氣中，通過豬舍的氣體交換，完成豬舍內(nèi)的水汽和熱量的移除。

發(fā)酵床的發(fā)酵是一個(gè)耗氧過程，如果豬舍內(nèi)通風(fēng)不良，微生物的活動(dòng)就會(huì)受到抑制，分解糞便的能力下降，就會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵床上大量的糞便蓄積，厭氧菌種的活動(dòng)能力增強(qiáng)，氨氣味道加重，豬舍內(nèi)的二氧化碳的濃度增高等等不利的因素。