1. 蛋撻水果派怎么做

用料

蛋撻皮

芒果

黑芝麻

蛋黃

用量根據(jù)自己調(diào)整

蛋撻皮芒果派的做法

蛋撻皮自然解凍后 放入切好的芒果丁

將蛋撻皮對(duì)折合起 把邊捏緊 捏薄一點(diǎn)

像這樣 把外面的錫紙小心拿掉 取出蛋撻皮 這部要小心 蛋撻皮底部有點(diǎn)薄 不小心會(huì)弄破

擺在烤盤上 留一些空隙

準(zhǔn)備一個(gè)蛋黃

均勻的刷在蛋撻皮上 （一面就好）灑上黑芝麻

烤箱 190度左右 15分鐘

烤成金黃色就可以了

開(kāi)吃啦！

小貼士

黑芝麻沒(méi)有可以不放

放香蕉蘋果也可以 但愛(ài)出水 容易塌

蛋撻皮很愛(ài)熟 所以不用太長(zhǎng)時(shí)間 根據(jù)自家烤箱 自己調(diào)整

2. 水果蛋撻制作方法

以下是如何制作水果蛋撻的步驟：

材料：

蛋撻皮（可以從超市購(gòu)買或自制）

雞蛋 2個(gè)

細(xì)砂糖 30克

牛奶 100克

淡奶油 100克

時(shí)令水果（例如草莓、藍(lán)莓、芒果等）

步驟：

將蛋撻皮解凍并放置在烤盤上。

準(zhǔn)備蛋液：將雞蛋打散，加入細(xì)砂糖攪拌均勻，然后慢慢加入牛奶和淡奶油，攪拌均勻。

將蛋液過(guò)濾兩次，以確保蛋液細(xì)膩?lái)樆?/p>

將過(guò)濾后的蛋液倒入蛋撻皮中，每個(gè)蛋撻皮倒入八分滿。

放入預(yù)熱至200℃的烤箱中，烤約20-25分鐘，直到蛋撻表面呈現(xiàn)金黃色。

從烤箱中取出蛋撻，放涼備用。

在蛋撻表面擺放時(shí)令水果，可以適量加入一些蜂蜜或果醬，即可享用。

注意事項(xiàng)：

蛋撻皮解凍后不要過(guò)度變形，否則會(huì)影響烤制效果。

蛋液過(guò)濾可以去除蛋筋，使蛋撻口感更加細(xì)膩。

烤箱預(yù)熱和烤制溫度要適當(dāng)調(diào)整，根據(jù)個(gè)人烤箱特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整。

水果可以選擇當(dāng)季時(shí)令水果，口感更加新鮮美味。

3. 水果蛋撻液的做法4個(gè)簡(jiǎn)單

蛋撻液簡(jiǎn)單家庭做法：

1、將70g糖與牛奶混合后用小火加熱把糖融化。奶油由于都是人造的，是由氫化植物油、淀粉水解物、一些蛋白質(zhì)成分和其他食品添加劑的混合物，含有“反式脂肪酸“，吃多了對(duì)心臟不好，盡量少吃。

2、將蛋黃和蛋清分離。3、將蛋黃和全蛋打散攪勻。分兩次加入牛奶，淡奶油。再次攪拌均勻。

4、用篩子過(guò)濾。（去除雞蛋中的雜質(zhì)和氣泡）

5、倒入事先做好的撻皮里（7分滿）?？杉尤朊⒐人狻?/p>

6、200-230度，上下火，中層，烤20分鐘左右。

如果想增加營(yíng)養(yǎng)，可以加入葡萄干、香蕉、蘋果等水果，就更好了，每個(gè)蛋撻里面放入少量即可，不可過(guò)多了。蛋撻富含蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、膽固醇等，蛋撻的飽和脂肪酸比較多，蛋撻的成份是非常不利心血管健康，所以有心血管病的人少吃蛋撻。

4. 蛋撻皮水果派的做法

制作蛋撻時(shí)，可以使用炸鍋來(lái)烤制。以下是一種簡(jiǎn)單的方法：

1.準(zhǔn)備好蛋撻皮，將其放入模具中。

2.準(zhǔn)備好蛋液，打散幾個(gè)雞蛋，在里面加入適量的牛奶和白糖攪拌均勻。

3.將蛋液倒入蛋撻皮中，留出約1/3的空間。

4.將整個(gè)蛋撻模具放入已預(yù)熱至170度左右的炸鍋中，用中小火烤制約10-15分鐘。

5.等蛋撻表面呈現(xiàn)金黃色之后就可以取出來(lái)享用了。

5. 水果蛋撻的口感

蛋撻里面可以放多種水果，這些水果可以相互搭配，為蛋撻增添不同的口感123。常見(jiàn)的搭配有：

草莓。將新鮮的草莓切成薄片，放在蛋撻上，可以增添一些酸甜的口感1。

藍(lán)莓。類似于草莓，將新鮮的藍(lán)莓撒在蛋撻上，藍(lán)莓的酸味可以與蛋撻的甜味相互襯托1。

菠蘿。將菠蘿切成小塊，放在蛋撻上，菠蘿的酸甜口感可以增添一些清爽感1。

桃子。將新鮮的桃子切成薄片，放在蛋撻上，桃子的甜度與蛋撻相互融合，味道獨(dú)特1。

櫻桃?？梢詫⑿迈r或糖漬櫻桃放在蛋撻上，櫻桃的酸甜口感會(huì)為蛋撻增添一些層次感1。

此外，還可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好選擇其他水果123。

6. 水果蛋撻怎么做的視頻教程

用料蛋撻??派材料 蛋撻皮 6個(gè)煉乳 適量芒果 半顆蛋撻??食材 蛋撻皮 6個(gè)肘花火腿 1/3個(gè)娃娃菜心 4-5片金針菇 1/5把芝士碎 適量紅椒丁 半個(gè)番茄沙司 1勺番茄辣醬 適量

巧用蛋撻皮／蛋撻芒果派／蛋撻披薩??的做法步驟

步驟 1

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食材準(zhǔn)備： 半顆??切丁備用 蛋撻皮6個(gè)提前取出解凍 大概三五分鐘就OK

步驟 2

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先在蛋撻皮里擠點(diǎn)煉乳 用刷子均勻的抹在蛋撻皮上也中 不過(guò)我沒(méi)有??

步驟 3

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加??丁 對(duì)于準(zhǔn)備對(duì)折封口的??不要加太多，1/4就??了。不然就像我的一樣，會(huì)有湯溢出來(lái) 這個(gè)對(duì)折的操作很簡(jiǎn)單，因?yàn)闆](méi)手拍視頻，所以只能意會(huì)了 ??????劃重點(diǎn) 我還是推薦那兩個(gè)沒(méi)封口的吃法 ??操作簡(jiǎn)單 ??美味加倍 只是把煉乳和??丁一起加進(jìn)去就OK了。至于加多少完全看你的意愿 我就壓實(shí)了再加，再壓實(shí)再加??

步驟 4

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烤箱200℃預(yù)熱10分鐘左右（提前預(yù)熱） 烤20分鐘 （具體時(shí)間溫度根據(jù)自己烤箱決定）

步驟 5

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蛋撻的酥脆 芒果的香甜 煉乳的奶香 (⊙o⊙)哇 濃香四溢 一口咬下去，唇齒留香?????? ????蛋撻??制作

步驟 6

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準(zhǔn)備食材 蛋撻皮提前解凍3-5分鐘

步驟 7

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切丁備用 金針菇建議焯下水 這樣不怕它夾生

步驟 8

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先在蛋撻皮內(nèi)壁均勻涂抹番茄醬?或?番茄辣醬 就是每個(gè)蛋撻皮只需要涂一種醬就OK，想吃兩種的也沒(méi)毛病?? 然后把食材一層一層的鋪上去 我的是芝士碎＋紅椒＋火腿＋金針菇＋娃娃菜＋芝士碎 兩點(diǎn)需要說(shuō)明： 1??最后一層芝士碎可以盡可能多一點(diǎn)，或者中間再加一層芝士碎也可以 2??如果像我一樣放了娃娃菜，建議娃娃菜放最下面，為什么呢，因?yàn)槲业耐尥薏撕恕际茄獪I史…

步驟 9

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此時(shí)還是很漂亮??滴 給他來(lái)個(gè)高溫摧殘???? 烤箱220度預(yù)熱10分鐘（提前準(zhǔn)備） 怕金針菇不熟烤了30分鐘 （具體時(shí)間溫度根據(jù)自己烤箱決定）

步驟 10

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吃到最后一個(gè)才想起忘了拍照 木的選擇，只能拍它了 不過(guò)味道還是不錯(cuò)滴 這個(gè)辣醬也切記涂一層就行了，太多咸啊

7. 水果蛋撻好吃嗎

必勝客榴蓮蛋撻是一款結(jié)合了榴蓮和蛋撻的創(chuàng)新甜點(diǎn)，由于榴蓮口感獨(dú)特，這款甜點(diǎn)在推出時(shí)引起了不少人的關(guān)注和好奇。以下是個(gè)人對(duì)它的口感評(píng)價(jià)，僅供參考：

1. 榴蓮味道正宗：必勝客榴蓮蛋撻所使用的榴蓮是來(lái)自泰國(guó)的品種，味道濃郁香甜，能夠滿足榴蓮控的口感需求。

2. 蛋撻口感不錯(cuò)：蛋撻本身口感酥脆，內(nèi)餡材料口感豐富，不會(huì)因?yàn)榧尤肓裆彾绊懕旧淼目诟小?/p>

3. 榴蓮與蛋撻口感融合程度：榴蓮蛋撻的榴蓮味和蛋撻味道比較和諧地融合了，不會(huì)感到突兀，但也沒(méi)有太明顯的互補(bǔ)和升華之感。

總體來(lái)說(shuō)，必勝客榴蓮蛋撻是一款可以嘗試的創(chuàng)新口味甜點(diǎn)，對(duì)于喜歡榴蓮的人來(lái)說(shuō)，它可能會(huì)有不錯(cuò)的口感體驗(yàn)。不過(guò)味覺(jué)是個(gè)人體驗(yàn)，每個(gè)人的口感需求都不同，建議嘗試后再?zèng)Q定是否合適自己的口味。

8. 水果蛋撻怎么做視頻

這需要根據(jù)大家不同的口味來(lái)決定，

放蘋果味道會(huì)變的很美味。蘋果比較爽脆，蛋撻內(nèi)層的蛋漿比較滑嫩，搭配在一起，口感會(huì)比較好，吃不膩。

蛋撻里放入黃桃，黃桃原本酸酸甜甜的口味和香酥的蛋撻融合在一起，味道也會(huì)可口

9. 水果蛋撻皮怎么做竅門

蛋撻皮的創(chuàng)意做法

快手榴蓮酥

原料：

榴蓮一塊、蛋撻皮適量。

做法：

1、蛋撻皮從冰箱取出，晾軟。

2、熟透的榴蓮一塊，去核備用。

3、取一個(gè)撻皮，挾進(jìn)適量榴蓮肉。

4、像捏餃子一樣把皮捏住。

5、全部捏好。

6、放到烤盤上備用?？鞠?80度預(yù)熱5分鐘。

7、榴蓮酥放入烤箱，180度烤15分鐘。

8、烤到15分鐘時(shí)，榴蓮酥微微鼓起。

9、又烤五分鐘。結(jié)束。

蛋撻皮蔥油餅

原料：

蛋撻皮15個(gè)、蔥30g、鹽10g、玉米淀粉30g。

做法：

1、食材，蛋撻皮，蔥，鹽。

2、先把蛋撻皮扣出來(lái)撒上玉米淀粉搟平，撒上蔥花和鹽。

3、一個(gè)蛋撻皮撒一蔥花，一點(diǎn)鹽，平均5-6個(gè)做一張蔥油餅。

4、用搟面杖搟平。

5、放入電餅鐺烙熟。

6、兩面烙成焦黃色就好了。

7、做好了。

8、切塊吃很酥脆的。

紅豆酥

原料：

紅豆100g、蛋撻皮10個(gè) 、白糖適量。

做法：

1、想吃好吃的紅豆酥，先來(lái)做蜜紅豆；紅豆洗凈浸泡6小時(shí)以上，浸泡好的紅豆放入電飯煲內(nèi)，加入莫過(guò)紅豆的水。

2、浸泡好的紅豆放入電飯煲內(nèi)，加入莫過(guò)紅豆的水。

3、蓋上蓋子啟動(dòng)煮飯程序。

4、煮飯程序結(jié)束后，打開(kāi)蓋子，紅豆很綿軟，而且也不會(huì)開(kāi)花，最適合最蜜紅豆了。

5、燜好的紅豆放入容器中，一層白糖一層紅豆拌勻，自然放涼即可使用。

6、蛋撻皮從冰箱中取出，室溫軟化一會(huì)，大概十分鐘就可以。

7、取一份軟化的蛋撻皮，放入適量蜜紅豆。

8、把蛋撻皮對(duì)折捏住口。

9、封口處用叉子壓緊。

10、所有做好后碼放烤盤中。

11、放入預(yù)熱好的烤箱180度烤制。

12、烤10分鐘左右定型后，把外層錫紙撥下來(lái)，在烤10分鐘就OK了。