水果營(yíng)養(yǎng)學(xué)(水果營(yíng)養(yǎng)分析)
1. 水果營(yíng)養(yǎng)分析
水果中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較多。
1.水分:快速補(bǔ)充人體所需水分。
2.糖分:富含大量的果糖,有利于人體迅速吸收。
3.維生素:例如鮮棗中的維生素C含量比較高,有可能是其他新鮮水果的幾十倍以上。另外,草莓、橘子、橙子、獼猴桃等水果中,也富含豐富的維生素C。其余的維生素也非常多,可以滿足機(jī)體需要。
4.微量元素。例如鈣、鐵、磷、鎂、鋅等,是人體構(gòu)成和功能發(fā)揮的重要離子,水果當(dāng)中較為豐富,可以作為飲食補(bǔ)充。
2. 水果營(yíng)養(yǎng)的分類
蔬菜:凡是能吃的植物的根、莖、葉、等可以做菜的草本植物。
水果:含水分較多的可以吃的植物果實(shí)。如蘋(píng)果、橘子、香蕉等。飲料: 經(jīng)過(guò)加工制造供飲用的液體,尤指用來(lái)解渴、提供營(yíng)養(yǎng)或提神的液體。如酒茶汽水等。3. 水果營(yíng)養(yǎng)分析報(bào)告
十大水果之王是獼猴桃、榴蓮、蘋(píng)果、芒果、香蕉、山竹、藍(lán)莓、櫻桃、黑莓、葡萄柚等。
1、獼猴桃
獼猴桃不僅風(fēng)味獨(dú)特,清香鮮美,酸甜適宜,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。它的果肉中含有大量的維生素C和維生素E,其中每100g鮮果中含維生素C100—420mg,是蘋(píng)果的80倍。這兩種維生素均具有很強(qiáng)的抗氧化作用。
2、榴蓮
榴蓮,葉片長(zhǎng)園,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實(shí)足球大小,果皮堅(jiān)實(shí),密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁,酥軟味甜,吃起來(lái)有雪糕的口感。榴蓮果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋
4. 水果營(yíng)養(yǎng)介紹大全
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,高可達(dá)25米,幼枝頂部有鱗片。
托葉長(zhǎng)1.5-2厘米,葉片長(zhǎng)圓形,有時(shí)倒卵狀長(zhǎng)圓形,短漸尖或急漸尖,基部圓形或鈍,兩面發(fā)亮,上面光滑,背面有貼生鱗片,側(cè)脈10-12對(duì),長(zhǎng)10-15厘米,寬3-5厘米。
5. 各類水果營(yíng)養(yǎng)成分表
1、水果:水果包括多個(gè)種類,比如蘋(píng)果、香蕉、哈密瓜、橙子、獼猴桃、草莓等。大多數(shù)水果都含有豐富的維生素,如維生素A、維生素C、B族維生素等,還含有有機(jī)酸、礦物質(zhì)元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物;
2、蔬菜:蔬菜包括瓜果類、葉菜類等多個(gè)種類,比如青菜、蘿卜、花菜、西紅柿、土豆、芹菜、絲瓜等。大多數(shù)蔬菜食用后都可以補(bǔ)充B族維生素、維生素C、維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)也可以補(bǔ)充磷、鐵、鈣等礦物質(zhì)元素等,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的;
3、蛋類:較常見(jiàn)的蛋類有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。這些蛋類都含有較豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,同時(shí)還含有脂肪、維生素、礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)成分,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;
4、肉類:肉類包括多種,比如豬肉、鴨肉、雞肉、牛肉、魚(yú)肉等。大多數(shù)肉類都富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)成分,食用后能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
6. 水果營(yíng)養(yǎng)分析圖
是的,新鮮的水果營(yíng)養(yǎng)流失比較少,比如剛采摘下來(lái)的水果馬上吃肯定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,如果是放置時(shí)間比較久的水果營(yíng)養(yǎng)師流失比較嚴(yán)重。
7. 水果營(yíng)養(yǎng)分析表
水果玉米和普通玉米的營(yíng)養(yǎng)成分有所不同,但是它們都是很營(yíng)養(yǎng)的食物,根據(jù)個(gè)人口味和需求選擇即可。
普通玉米是一種主食,富含碳水化合物和膳食纖維,含有豐富的維生素B、鐵、鋅、鎂等礦物質(zhì),對(duì)于增強(qiáng)體力、提高免疫力、改善便秘等都有一定的作用。
而水果玉米則含有更高的糖分和水分,含有豐富的維生素A、維生素C、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)于保健、美容、預(yù)防感染等方面有一定的作用。
因此,無(wú)法簡(jiǎn)單地比較哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)更高,而應(yīng)該根據(jù)自己的口味和需求選擇不同的玉米。如果需要補(bǔ)充碳水化合物和膳食纖維,普通玉米是一個(gè)不錯(cuò)的選擇;如果需要補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),可以選擇水果玉米。
8. 水果類營(yíng)養(yǎng)成分表
蘋(píng)果,葡萄,梨,香焦,英桃,桃子,籃梅,石榴,杏,山楂。這十種水果是大眾平常最常吃的,而且對(duì)身體又十分有營(yíng)養(yǎng)的水果。像有些南方水果比如榴蓮等好吃,但不能多吃
9. 水果營(yíng)養(yǎng)成分一覽表
蘋(píng)果,葡萄,梨,香焦,英桃,桃子,籃梅,石榴,杏,山楂。這十種水果是大眾平常最常吃的,而且對(duì)身體又十分有營(yíng)養(yǎng)的水果。像有些南方水果比如榴蓮等好吃,但不能多吃
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