1. 水果刀1500元

主料

珍寶蟹1500克

輔料

蔥適量

姜適量

蒜適量

辣椒適量

淀粉適量

白酒適量

配料

鹽適量

生抽適量

花椒適量

1. 先把珍寶蟹用毛刷沾清水刷干凈，一個(gè)手按住螃蟹，另一個(gè)手把珍寶蟹的鉗子和腿由上至下用棉繩五花大綁（綁的時(shí)候先綁住一邊的鉗子和腿，注意不要綁蟹殼，綁好這邊再綁住另一邊就行了）。

2. 綁好線繩，把蟹的肚子朝上，用刀從中間劈一下（不要把蟹的蓋子劈成兩半，還要留著做裝飾呢），一刀下去螃蟹不死也差不多了，然后把蟹殼掰開(kāi)，取出內(nèi)臟，用清水沖一下（沖的時(shí)候注意，別把蟹肉沖走）。把洗干凈的蟹用刀在關(guān)節(jié)處下刀切斷（在此處下刀為了更好的入味），蟹鉗用刀背敲碎，不要太用力。

3. 切好的蟹裝盆，放入一湯匙白酒，兩勺鹽拌勻，腌制10分鐘，然后倒掉多余的水，放入干淀粉拌勻。

4. 先熱鍋，倒入花生油，待油溫高的時(shí)候，把蟹的露蟹肉的部分再沾上干淀粉下鍋，炸熟裝在盆子里備用。

5. 把蔥姜蒜切成末，辣椒切成段，熱鍋，放入花生油適量，依次放入姜翻炒，蒜，蔥花椒辣椒翻炒，放入生抽，最后把炸好的蟹肉放入鍋中翻炒出鍋裝盤，新年海鮮大餐就這樣做成了。

溫馨小提示

珍寶蟹的個(gè)頭比較大，綁的時(shí)候一定不要讓它夾住你的手啊，可以先用棉繩系個(gè)套，套住它的鉗子，然后綁，如果它不配合，你一手按住它的殼，一手用刷子刷它的眼睛，或者肚子，它本能的縮成一團(tuán)就是綁它的時(shí)機(jī)。最后在啰嗦一句，刷子是長(zhǎng)把的。

2. 水果刀系列

可以用于水果刀。

400不銹鋼刀質(zhì)量不錯(cuò)的。

切削溫度高，切屑不易折斷、易粘結(jié)，菜刀前薄后厚、刀板平整、前切后砍、刀口鋒利、切姜不帶絲、切肉不帶筋、砍骨不卷口。

400系不銹鋼具有很強(qiáng)的抗高溫氧化能力，而且與碳鋼相比，其物理特性和機(jī)械特性都有進(jìn)一步的改善。400不銹鋼刀值得選擇。

3. 水果刀測(cè)評(píng)

1、三木盛的刀使用的內(nèi)六角螺絲比較昂貴，硬度高，扭矩大，假貨基于成本考慮，用廉價(jià)螺絲，質(zhì)量不過(guò)關(guān)；

2、原版三木盛的刀的背夾LAND為較大的空心正體字母，沒(méi)有TM小字，而假貨套用刀面字體模板，為斜體字；

3、真品半齒是大而寬的齒刃，假貨則很窄。

4. 水果刀多少錢

1 網(wǎng)上購(gòu)買水果刀需要登記。2 原因是因?yàn)樗侗徽袨楣苤频毒撸鳛橐环N危險(xiǎn)物品，需要登記購(gòu)買人的身份信息和購(gòu)買數(shù)量，以便于追蹤管理。3 同時(shí)，在網(wǎng)上購(gòu)物時(shí)，要注意保護(hù)個(gè)人信息和隱私，選擇正規(guī)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和商家，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。

5. 水果刀多少錢一把

在車上放小刀是可以的。只有在車上存放管制刀具才是違法行為，菜刀、水果刀、一些小的日常生活用的刀具都不在管制刀具的范圍之內(nèi)，在車內(nèi)放置并不違法。

公安機(jī)關(guān)必須充分聽(tīng)取違反治安管理行為人的意見(jiàn)，對(duì)違反治安管理行為人提出的事實(shí)、理由和證據(jù)，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行復(fù)核。公安機(jī)關(guān)不得因違反治安管理行為人的陳述、申辯而加重處罰。非法攜帶槍弩、匕首等國(guó)家規(guī)定的管制器具的，處5日以下拘留，可以并處500元以下罰款節(jié)較輕的，處警告或者200元以下罰款。

6. 水果刀一把多少元

火車站檢查行李時(shí)安檢發(fā)現(xiàn)水果刀是不能帶上車的，如果你有送行的人可以讓他帶回去，不會(huì)沒(méi)收。如果沒(méi)有人帶回去就只能給收繳了。不會(huì)罰款的！

7. 水果刀多少錢一個(gè)

1、用刀在他人面部捅一刀，涉嫌故意傷害罪，要承擔(dān)刑事責(zé)任；

　　2、犯罪行為造成被害人人身?yè)p害的，應(yīng)當(dāng)賠償醫(yī)療費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、交通費(fèi)等為治療和康復(fù)支付的合理費(fèi)用，以及因誤工減少的收入，造成被害人死亡的，還應(yīng)當(dāng)賠償喪葬費(fèi)等費(fèi)用

　　3、法律依據(jù)：

　　1）《刑法》（1997修訂）　　第二百三十四條　【故意傷害罪】故意傷害他人身體的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

　　犯前款罪，致人重傷的，處三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特別殘忍手段致人重傷造成嚴(yán)重殘疾的，處十年以上有期徒刑、無(wú)期徒刑或者死刑。本法另有規(guī)定的，依照規(guī)定。

　　2）《最高人民法院關(guān)于適用＜中華人民共和國(guó)刑事訴訟法＞的解釋》第一百五十五條　對(duì)附帶民事訴訟作出判決，應(yīng)當(dāng)根據(jù)犯罪行為造成的物質(zhì)損失，結(jié)合案件具體情況，確定被告人應(yīng)當(dāng)賠償?shù)臄?shù)額。

　　犯罪行為造成被害人人身?yè)p害的，應(yīng)當(dāng)賠償醫(yī)療費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、交通費(fèi)等為治療和康復(fù)支付的合理費(fèi)用，以及因誤工減少的收入。造成被害人殘疾的，還應(yīng)當(dāng)賠償殘疾生活輔助具費(fèi)等費(fèi)用；造成被害人死亡的，還應(yīng)當(dāng)賠償喪葬費(fèi)等費(fèi)用。

　　駕駛機(jī)動(dòng)車致人傷亡或者造成公私財(cái)產(chǎn)重大損失，構(gòu)成犯罪的，依照《中華人民共和國(guó)道路交通安全法》第七十六條的規(guī)定確定賠償責(zé)任。

附帶民事訴訟當(dāng)事人就民事賠償問(wèn)題達(dá)成調(diào)解、和解協(xié)議的，賠償范圍、數(shù)額不受第二款、第三款規(guī)定的限制。

8. 水果刀用處

、功能不同

切片刀：這種刀具基本上只適用于軟性食物，比如說(shuō)蔬菜或者熟食，容易切開(kāi)的東西。

砍骨刀：顧名思義，就是用來(lái)切一些有骨頭的肉類以及其他堅(jiān)硬的食物。這種刀具一般比較有質(zhì)感，不易折斷。

斬切刀：這種刀既可以當(dāng)切片刀也可以當(dāng)砍骨刀使用，但是都沒(méi)有兩種刀的專業(yè)度。一般用來(lái)剁肉餡。

水果刀：這種刀比較常見(jiàn)，主要是用來(lái)切水果或者是蔬菜，比較輕巧、方便。

2、材質(zhì)不同

鐵質(zhì)刀具：這種刀具是比較傳統(tǒng)的一種類型，現(xiàn)在市場(chǎng)上很少有家庭會(huì)購(gòu)買使用，因?yàn)殍F質(zhì)刀具很容易生銹，影響身體健康。

不銹鋼：不銹鋼刀具是現(xiàn)在最受歡迎的一種類型，硬度較高，切削都可以，既輕巧又實(shí)用。

碳鋼刀具：碳鋼刀具是一種合金刀具，所以雖然硬度很高，但是質(zhì)地比較脆，這種刀具一般家庭很少用來(lái)切削堅(jiān)硬的食物。

二、怎么選一把好刀

1、看刀刃

買刀具主要是用來(lái)切削食物，所以刀刃是否鋒利就很重要，因此在選購(gòu)時(shí)，要仔細(xì)查看刀具是否鋒利，有缺口。

2、看刀柄

使用刀具時(shí)，刀柄也很重要，選購(gòu)刀具時(shí)要考慮齊全，吸汗、防滑性能、舒適性和刀柄的寬度大小這些因素都得要仔細(xì)排查。擁有一把稱心的刀柄有利于人們更好的使用刀具和烹飪。

3、看接口

刀刃鋒利固然重要，但是刀具使用過(guò)程中也要保證安全性。刀刃與刀柄之間的接口一定要仔細(xì)確認(rèn)，以防使用時(shí)脫落，對(duì)人們?cè)斐蓚Α?/p>

最后，廚房刀具會(huì)根據(jù)用途不同而分為不同款式材質(zhì)以及類型，因此大家在市面上選購(gòu)的時(shí)候可要認(rèn)真慎重。

9. 水果刀的標(biāo)準(zhǔn)尺寸

只要不是管制刀具別的都合法 　　管制刀具，是指匕首、三棱刀、彈簧刀（跳刀）及其他相類似的單刃、雙刃、三棱尖刀。根據(jù)公安部《對(duì)部分刀具實(shí)行管制的暫行規(guī)定》第2條至第7條的規(guī)定，管制刀具的佩帶范圍和生產(chǎn)、購(gòu)銷均有法定手續(xù)： 　　1．匕首，除人民解放軍和人民警察作為武器、警械配備以外，專業(yè)狩獵人員和地質(zhì)、勘探等野外作業(yè)人員必須持有的，須由縣以上主管單位出具證明，經(jīng)縣以上公安機(jī)關(guān)批準(zhǔn)，發(fā)給《匕首佩帶證》，方準(zhǔn)持有佩帶；三棱刮刀僅限機(jī)械加工人員使用，不得帶出工作場(chǎng)所。 　　2．制造管制刀具的工廠、作坊，須經(jīng)縣以上主管部門審查同意和所在地縣、市公安局批準(zhǔn)，發(fā)給《特種刀具生產(chǎn)許可證》，方準(zhǔn)生產(chǎn)；管制刀具樣品及其說(shuō)明（名稱、規(guī)格、型號(hào)、用途、數(shù)量）須送所在地縣、市公安局備案。 　　3．經(jīng)銷上述管制刀具的商店，必須經(jīng)縣、市以上主管部門審查同意和所在地縣、市公安局批準(zhǔn)。購(gòu)銷要建立登記制度，備公安局檢查。 　　4．購(gòu)買管制刀具的單位和個(gè)人，向所在地縣、市公安局（公安分局）申請(qǐng)《特種刀具購(gòu)買證》，憑證購(gòu)買；軍隊(duì)和警察，由縣、團(tuán)以上單位憑上一級(jí)主管部門批準(zhǔn)的函件，向指定單位定購(gòu)；三棱刮刀，憑單位介紹信向批準(zhǔn)經(jīng)銷的商店購(gòu)買。 　　5.少數(shù)民族使用的藏刀、腰刀、靴刀等，只準(zhǔn)在民族自治地方銷售。 　　管制刀具包括如下： 　　(1)匕首、三棱刀、三棱刮刀、半圓刮刀、侵刀、扒皮刀、羊骨刀、獵刀、彈簧刀； 　　(2)刀體八厘米以上，帶自鎖裝置或非折疊式的單刃、雙刃尖刀； 　　(3)武術(shù)用刀(能開(kāi)刃的)、劍等器械； 　　(4)少數(shù)民族用的藏刀、腰刀、靴刀； 　　(5)其它可能危害社會(huì)治安的刀具

10. 水果刀的缺點(diǎn)

1、碳鋼。根據(jù)冶金學(xué)的觀點(diǎn)，最簡(jiǎn)單的鋼材通常被稱為純碳鋼。它一般指像1040，1060，1095這些鋼材。碳鋼的內(nèi)部結(jié)構(gòu)很簡(jiǎn)單，而且如果得到適當(dāng)處理時(shí)，會(huì)表現(xiàn)得極其剽悍，強(qiáng)度硬度極高、切割性能極好、抗沖擊性好。格斗刀、生存刀、包括家用砍刀，最青睞的鋼材就是碳鋼，它堅(jiān)韌耐用，可以打磨得非常鋒利，并且很容易打磨，如果鈍了，在大青石上重新磨一下，便又會(huì)鋒利如初。在刀具圈有這么一句話叫“碳鋼為王”，意思是說(shuō)論硬度和鋒利度，其他任何鋼鐵材料都比不上碳鋼。但它有個(gè)唯一的缺點(diǎn)，就是容易生銹。因?yàn)樘间摦?dāng)中的鉻含量低，所以容易發(fā)生銹蝕。這讓很多人忽視了它的使用價(jià)值，并轉(zhuǎn)向下面這種鋼。

2、不銹鋼。在碳鋼中添加鉻等元素，可以大大提升刀的抗腐蝕能力和光潔度，但是，這通常要以犧牲韌性和強(qiáng)度為代價(jià)。常見(jiàn)的刀具不銹鋼有440C、154CM，ATS-34等。440C大家都比較熟悉，也就是外科手術(shù)刀鋼材，但并不是因?yàn)樗卸噤h利，而是它漂亮的光潔度讓人們認(rèn)為這種鋼材更“衛(wèi)生”、更容易消毒。這種鋼材如果保養(yǎng)得當(dāng)，很難生銹，而且比碳鋼更具延展性和彈性。但它的缺點(diǎn)也很明顯，它在任何有效的硬度范圍內(nèi)都不具備優(yōu)秀的切割性能，甚至在較高硬度時(shí)，還十分易碎，而且很難打磨鋒利。

3、大馬士革鋼。用最直白的話來(lái)講，大馬士革鋼就是鋼與鐵的碾壓組合。大多數(shù)大馬士革鋼刀劍介于250層與1100層之間，且刃身布滿了水波狀的紋理，這就是軍事傳奇中著名的“花紋鋼”。當(dāng)優(yōu)質(zhì)高碳鋼和熟鐵放在一起反復(fù)鍛打，軟硬材料則會(huì)相互支撐，既不易折、又不易彎。當(dāng)它被施以適當(dāng)?shù)男沃?、鍛造和熱處理之后，制作出的刀堪稱無(wú)以倫比。刀匠通常會(huì)嘗試用各種新型鋼材作為折疊鍛打的基礎(chǔ)材料，一把優(yōu)秀的大馬鋼刀可以擁有任何當(dāng)前其它鋼材所不具備的銳利刀鋒，以及超強(qiáng)的抗沖擊韌性和令人難以置信的長(zhǎng)時(shí)間鋒利保持度。另外，它又非常容易磨利。唯一的缺點(diǎn)在于，優(yōu)秀的大馬鋼其制作難度和門檻極高，這也意味著它的價(jià)格非常昂貴。這類鋼是一種復(fù)合鋼，制作流程、溫度控制、焊合技術(shù)都很難把握，同時(shí)它作為一把刀的熱處理也更加困難。它比單一鋼的制作存在更多的處理環(huán)節(jié)。所以，如果你對(duì)使用強(qiáng)度、鋒利度要求很高，碳鋼可以作為你的優(yōu)選，如果你對(duì)抗銹性和光潔度要求很高，那你可以考慮不銹鋼，而如果你有足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，大馬士革鋼基本可以滿足你對(duì)神兵利器的所有想象，包括鋒利度、強(qiáng)度、保持度、美觀度等等。

11. 水果刀單賣多少錢一把

一般20-40厘米。

匕首是一種比劍更短小的刺砍兩用兵器。其外形與劍相似。由于它短小易藏，多是作為近身格斗，貼身防衛(wèi)或暗殺的適宜兵器。中國(guó)武術(shù)器械，短劍或狹長(zhǎng)的短刀。其首形狀類匕(古人取食的器具)，因而得名。

據(jù)傳堯、舜時(shí)已有匕首。匕首短小鋒利，攜帶方便，是近距離搏斗的有效武器。其用法主要有擊、刺、挑、剪、帶等。演練時(shí)有單匕首和雙匕首兩種形式。匕為古代膳食器，即勺。因其類短劍形態(tài)上像匕，故名。