1. 蛋糕水果如何擺放

生日蛋糕無疑是可以放入冰箱進行冷藏的。而且就相關(guān)使用者解釋，剛剛制作出來的蛋糕如果在冰箱放一段時間之后會更好吃，適宜2—7℃冷藏。不過，即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多，口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質(zhì)期更短，像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。

為避免冰箱味道的刺激，在存放蛋糕的時候，可以用廚房專用紙巾(普通紙巾干凈亦可)將蛋糕蓋住，防止細菌覆蓋在表面。同時可以在紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可。再把蛋糕放回原包裝盒中，最后放入冰箱冷藏。這樣可以增強保鮮的作用。

2. 蛋糕水果擺放造型圖片大全

水果蛋糕里面水果擺放方式分為以下幾種

一 :常規(guī)式擺法

二 :對稱式擺法

三 :豐富式擺法

四 :夸張式擺法

常規(guī)擺法

一般普通常規(guī)的擺放方法可以分為下面的幾大點，也是制作常規(guī)水果蛋糕的幾大重點。

1：主題

紅色-------火紅之意，強烈的色感.代表興旺、奮進、深情、愛情.

代表水果:草莓、櫻桃、紅車?yán)?、紅毛丹(沒去皮)等

黃色-------金光之色，色感明亮.代表光輝燦爛、美好、富貴.

代表水果:黃桃、芒果、檸檬、黃哈密瓜等

綠色-------生氣勃勃，色感平華.代表清新、長壽、充滿朝氣.

代表水果:奇異果、青蛇果、楊桃、青提子、青檸檬等

白色-------清爽潔雅，色感清淡.代表純潔，高貴.

代表水果:菠蘿片、荔枝等

黑色-------代表神秘，色感深沉濃重.代表穩(wěn)重、成熟.

代表水果:紫提子，、黑車?yán)?、黑布林?/p>

2：背景

背景重要的是能夠突出整個蛋糕的主題,然后就以主題為支點來進行擺放，大部分就是用巧克力配件或者較高的水果體現(xiàn)出來。

3：構(gòu)圖

以蛋糕整體的結(jié)構(gòu)來選擇水果要在什么位置擺放。

3. 蛋糕水果擺放要點

1、水果是蛋糕的好搭檔　只要在蛋糕上面堆上喜歡的水果，再澆淋少許果醬。味覺跟視覺同時擁有，使蛋糕變得不同凡響。

2、擅于利用鮮花裝飾　鮮花是一種非常棒的裝飾道具，正確利用鮮花進行裝飾可以起到畫龍點睛的作用，將一款非常普通的蛋糕變得華麗。我們在挑選鮮花時要使用干凈、色彩艷麗、可食用的鮮花，例如蝴蝶花玫瑰等。

3、蛋糕表面的小雀斑　小雀斑并非是瑕疵，能夠使蛋糕變的簡單而且可愛。在裝飾蛋糕時可以將一些大點的巧克力豆按照一定間距粘在蛋糕側(cè)面，小一點的巧克力豆灑在蛋糕頂部。一個怯生生的蛋糕就完成了。

4、當(dāng)水彩刷過蛋糕　當(dāng)然不能真的用繪畫水彩來刷蛋糕了。但是你可以用食用色素對奶油糖霜進行染色之后，當(dāng)成水彩來用。

5、用彩色谷物食品來設(shè)計　超市里有賣一些色彩漂亮的谷物制品，比如水果味的麥片什么的，就是很好的蛋糕裝飾材料，你只要按照一定的圖案或者線條來擺放即可。

4. 蛋糕水果擺放技巧簡單

要單數(shù)。因為單為陰，雙為陽?，F(xiàn)代人們點菜時不點單數(shù)就是這個原因。注：因地制宜，有個別地方或民族正好相反。我說的只限漢族，所以要看你是哪里人。

如何擺放：

從供品的品種上，大體有兩類，一類是吃食，即點心水果，一類是豬牛羊的肉，簡單點的，一碗紅燒肉也就行了。

從擺放格式上，一般是以按照三或三的倍數(shù)的數(shù)量關(guān)系擺放。 比如，一個盤子中的水果起碼是三個，或者是六個、九個等等，千萬別隨意擺上一兩個。而上供的盤子也應(yīng)是三個，或者六個等等。比如可以一盤水果、一盤點心、一盤肉。但不能只放一盤就認為可以了。

5. 蛋糕水果擺放教程視頻

沒有基礎(chǔ)的話，加水果裝飾是最簡單的了，去店里DIY的話，打個簡單的花邊加水果如果店里有可愛的小裝飾糖人也蠻可愛的，更簡單了一般DIY店會幫你抹胚，顧客負責(zé)裝飾就好，如果在家做，可以做裸蛋糕，蛋糕分層，不用抹四周奶油，擠奶油，大致抹平，溢出來的邊緣平添美感，放各式水果，篩糖粉，顏值夠，0難度。

6. 蛋糕水果擺放圖片大全

按照扇形擺放

按照圓形一圈一圈地擺放

水果蛋糕是利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料制作而成的一種水果口味的穆斯。一般情況下草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃這幾種軟質(zhì)水果用得比較多。

蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。

7. 蛋糕水果擺放草莓火龍果的圖片

芒果，草莓，藍莓，火龍果，檸檬，橙子等。

水果蛋糕是由濃濃的奶香味，與清新甜蜜的水果相搭配出來的，恰到好處的口味與口感的結(jié)合，讓您的感官與知覺得到滿足。適合做水果蛋糕的水果有紅提、火龍果、草莓、橙子、芒果、獼猴桃、黃桃、車?yán)遄?、菠蘿、香蕉、黑布朗等；做水果蛋糕切水果也相當(dāng)重要，切的造型是否好看，水果擺放是否到位，顏色是否好看，是直接關(guān)系到水果蛋糕制作成功的關(guān)鍵。

8. 蛋糕水果擺放簡單又好看圖片

1：主題

挑選主題水果要選用能夠表達所要表現(xiàn)的蛋糕含義的水果(如可以按水果顏色去選擇突出主題)

2：背景

背景通常突出主題,以主題為支點去擺放(大多是以巧克力配件及較高的水果體現(xiàn))

3：構(gòu)圖

圍繞蛋糕的大小及結(jié)構(gòu)選擇水果擺放的位置

4：顏色搭配

水果是自然色,選用較鮮艷的新鮮水果可以多色

5：點綴

在擺放時注意水果的緊湊,如果較松可以加些小塊的水果、薄荷葉或巧克力件裝飾,以體現(xiàn)緊湊和整體化