一、冬季大白菜種植技術(shù)

秋冬季大白菜種植技術(shù)

(一)土地耕作 大白菜不宜連作，合理的輪作，對于減輕病害的蔓延有重要意義。一般以黃瓜、四季豆、番茄為大白菜的前作。

1．整地：種植大白菜首先要選好地塊，因為大白菜的根系較淺，對土壤水分和養(yǎng)料要求高，宜選擇保水保肥力較強(qiáng)、結(jié)構(gòu)良好的土壤。大白菜種籽細(xì)小，要求地勢平坦、土粒細(xì)碎，才能保證出苗率和出苗整齊度高。為了增強(qiáng)土壤的保水保肥能力，使土層松軟，根系發(fā)育好，擴(kuò)大吸收水分、養(yǎng)分范圍，要求深耕。為了減少病蟲潛伏土中危害，在土地翻耕后，應(yīng)實行炕土或短期炕土(北方稱曬堡)。

深耕炕土、平整土地是整地的一般要求，但也要根據(jù)不同情況具體實施。)雨量偏少地區(qū)，應(yīng)深耕翻土；前作物收獲

不管深耕或淺耕，在播種前都要再淺耕耙地，做到土壤松細(xì)，地面平整。

一般深耕深度為30—35厘米，淺耕深度為15厘米，耕地深度為3—5厘米。

2．施基肥

大白菜的生長期長，生長量大，需要營養(yǎng)較多，要有肥效持久的肥料打基礎(chǔ)，因此要重施底肥，以有機(jī)肥為主，因為有機(jī)肥對大白菜有促進(jìn)根系發(fā)育，提高抗性的作用。還可適當(dāng)配搭化肥。據(jù)試驗，生產(chǎn)5000公斤產(chǎn)品，需堆肥、廄肥4000—5000公斤。有機(jī)肥要漚制腐熟，碎細(xì)均勻，才能充分發(fā)揮其肥效。過磷酸鈣也應(yīng)和堆肥、廄肥一道漚制，至少也應(yīng)粉碎后和堆、廄肥拌和均勻。

基肥的用量可根據(jù)前作物的種類，土壤肥力以及肥料的質(zhì)量而定。一般每畝可用質(zhì)·量較好的廄肥3000—40加公斤，或堆肥5000—6000公斤，草木灰100公斤，過磷酸鈣15—25公斤，如條件許可增施10一15公斤氯化鉀。如要奪取更高產(chǎn)量，可畝施N：P：K為1：1：1的復(fù)合肥25公斤，這樣可彌補“三要素”配合上的缺陷，供植株前期生長外，蓮座期以后還保持旺盛的后勁。

如果土壤偏酸，地勢低，曾發(fā)生根腫病的田塊，應(yīng)把PH值調(diào)整到6—6．5，一般每畝需施石灰150一200公斤。

3．作畦

大白菜固然對土壤水分要求高，但土壤水分過多，則影響根系發(fā)育，尤其在排水不良的土壤中，常常引起根系變褐或變黑，致使大白菜不能正常生長。因此，作畦時必須重視排水問題。地面潮濕，容易發(fā)生軟腐病和霜霉病。所以，在長江流域應(yīng)以高畦為主，而北方常用平畦和窄壟形式種植。采用高畦種植，主要又包括雙埂種植和單埂種植兩種形式。

二、種植大白菜如何提高成活率

細(xì)致整地：施足底肥、選用優(yōu)良抗病品種，藥劑拌種加新高脂膜，并適期播種，整地下種后，用新高脂膜600——800倍液噴霧土壤表面，可保墑防水分蒸發(fā)、防曬抗旱、保溫防凍、防土層板結(jié)，窒息和隔離病蟲源，提高出苗率。

規(guī)范種植、合理密植：采用小高畦種植，畦長不超過20米，采用四隔一或六隔一的畦式，，每畝地2000～2200株為宜。噴灑新高脂膜可有效防止地上水分不蒸發(fā)，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害，縮短緩苗期，快速適應(yīng)新環(huán)境，健康成長。

加強(qiáng)苗期、蓮座期管理：“三水齊苗，五水定棵”；關(guān)鍵是蹲苗，澆水，中耕進(jìn)入蹲苗，合理施肥，蹲苗時間視苗情而定，然后病蟲害防治，:蚜蟲、菜青蟲，霜霉病、黑斑病，噴灑針對性藥物加新高脂膜，大大提高農(nóng)藥和養(yǎng)肥的有效成分利用率，不怕太陽暴曬蒸發(fā)，能調(diào)節(jié)水的吸收量，防旱防雨淋。

加強(qiáng)包心期管理：在大白菜旺盛期噴灑壯莖靈，可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，同時可提升抗災(zāi)害能力，減少農(nóng)藥化肥用量，降低殘毒。

三、秋白菜怎么種植，秋白菜的種植方法

秋白菜的種植時間：

一般情況下，秋白菜種植時間最好在立秋前后3—5天播種為宜，高溫年份可推遲到8月中旬?？共?、生長期長的晚熟品種可以適當(dāng)早播，生長期限短的中熟品種可適當(dāng)晚播幾天。

秋白菜的種植方法：

1、品種選擇

選用優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗病、商品性好、適應(yīng)本地環(huán)境條件的中晚熟品種。

2、播種

播種前用50℃溫水浸種20分鐘，并不斷攪拌，然后將種子撈出放入冷水中沖洗干凈，晾干后備用。也可采用藥劑拌種方法進(jìn)行種子消毒，用相當(dāng)于種子重量0.4%的50%福美雙可濕性粉劑或相當(dāng)于種子重量0.3%的25%瑞毒霉可濕性粉劑拌種。

大白菜每畝栽培田用種量150～250克。播種采用條播。根據(jù)品種的早中晚熟性，在畦內(nèi)按行距42～60厘米劃溝，溝深1厘米左右，將種子均勻地播在溝內(nèi)，播后覆土，摟平鎮(zhèn)壓。

3、田間管理

間苗、定苗：在4～5片葉時第一次間苗，7～8片葉時第二次間苗。間苗時要淘汰病苗、弱苗、顏色濃淡不勻、不具有該品種特征的苗。如果播種過密，可以增加一次間苗，9～10葉時定苗。早熟品種株距為40～42厘米，每畝留苗4000株左右;中晚熟品種株距為47～60厘米，畝留苗2300株左右。如缺苗應(yīng)及時補栽。

中耕、除草：第一次中耕除草是在第一次間苗后進(jìn)行，深度3厘米左右;第二次中耕是在澆定苗水后進(jìn)行，深度為8～10厘米左右，但植株周圍要淺耕，以保護(hù)根系。另外，在蹲苗期間要進(jìn)行1～2次中耕。中耕后要保證畦面平整，暢通溝路，便于排灌。

澆水：播種前澆足底水，播種后要保持土壤濕潤。澆水時不可漫灌，要小水澆，但要注意大雨或暴雨后及時排水。澆定苗水和施定苗肥后，即蓮座期時，要進(jìn)行適當(dāng)?shù)亩酌纾似谝话銥?0～15天。結(jié)束蹲苗的第一次澆水不可大水漫灌，不等地面見干，緊接著澆第二水，以后根據(jù)天氣和土壤情況，每隔7～10天澆一次水，澆水時要保持水量均勻一致。收獲前7～8天停止?jié)菜?/p>

追肥：定苗后施“發(fā)棵肥”，每畝施用充分腐熟的有機(jī)肥500～1000公斤，或復(fù)合肥10公斤。在蹲苗結(jié)束后要追施“結(jié)球肥”，每畝追施充分腐熟的糞稀1500～2000公斤或復(fù)合肥15～20公斤。結(jié)球中期結(jié)合澆水追施“灌心肥”，每畝追施充分腐熟的糞稀700～1000公斤，或復(fù)合肥10～15公斤。將肥料溶解在水中順?biāo)疀_入畦中。