一、水果蔬菜有哪些？

蔬菜: 油麥菜、苦買菜、卷心菜、生菜、空心菜、潺菜、莧菜、龍須菜、地瓜葉、水瓜、冬瓜、佛手瓜、南瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、白瓜、豆角、西紅柿、茄子、辣椒、萵苣、竹筍、蘆筍、茭白、洋蔥、扁豆、四季豆

水果: 櫻桃、草莓、蓮霧、桃子、獼猴桃、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、香蕉、椰子、枇杷、番石榴、香瓜、香瓜、黃皮、荔枝、楊梅、李子、西瓜

二、北方有哪些水果？

梨 北方種植梨的面積廣,主產(chǎn)區(qū)有山東、河北,新疆,安徽,常見的品種有有鴨梨、水晶梨、黃金梨、雪花梨、風(fēng)水梨、貢梨、碭山梨等等,鴨梨主主要產(chǎn)自河北趙,四川風(fēng)水梨上市最早,價(jià)格比較高,碭山梨主要產(chǎn)自安徽碭山縣,貢梨主產(chǎn)區(qū)在新疆。

三、北方秋季反季節(jié)蔬菜水果有哪些？

秋季反季節(jié)蔬菜水果如下：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰辣椒、冬瓜、四季豆（蕓豆）、豆角、山藥、白菜、扁豆、土豆水果：柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃、青椒、卷心菜、白菜、洋蔥、胡蘿卜、蘿卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。

水果：橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗主要是冬季才儲(chǔ)存蔬菜，一般其他季節(jié)是不進(jìn)行儲(chǔ)存的，有白菜、豆角、土豆等等~?

四、水果蔬菜動(dòng)物有哪些？

動(dòng)物

豹 虎 蜂猴 熊猴 葉猴 紫貂 貂熊 熊貍 云豹 雪豹 黑麂 野馬?

水果

無花果 蘋果 梨 杏 桃 葡萄 香蕉 菠蘿 李子 西瓜 橙 檸檬 芒果 草莓 枇杷 油桃

蔬菜

馬鈴薯 紅蘿卜 洋蔥 茄子芹菜 包心菜 紫菜 黃瓜蕃茄 紅蘿卜 白蘿卜 西洋菜 玉米

五、新鮮水果蔬菜有哪些？

新鮮水果蔬菜按四季分大致有這些。

春季

1、蔬菜：

菜心、菠菜、娃娃菜、西洋菜、包菜、生菜、韭菜、空心菜、白菜、小白菜、地瓜葉、香椿、薺菜、芹菜、花椰菜、韭菜花、芥藍(lán)、馬蘭頭、蒜薹、辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、萵苣、春筍、蘿卜、茄子、豆苗、荷蘭豆、豌豆、黃瓜、絲瓜

2、水果：

青棗、枇杷、桑葚、草莓、蓮霧

夏季

1、蔬菜：

油麥菜、苦買菜、卷心菜、生菜、空心菜、潺菜、莧菜、龍須菜、地瓜葉、水瓜、冬瓜、佛手瓜、南瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、白瓜、豆角、西紅柿、茄子、辣椒、萵苣、竹筍、蘆筍、茭白、洋蔥、扁豆、四季豆

2、水果：

櫻桃、草莓、蓮霧、桃子、獼猴桃、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、香蕉、椰子、枇杷、番石榴、香瓜、香瓜、黃皮、荔枝、楊梅、李子、西瓜

秋季

1、蔬菜：

生菜、芥藍(lán)、白菜、地瓜葉、蓮藕、芋頭、辣椒、玉米、胡蘿卜、絲瓜、冬瓜、南瓜、萵苣、秋葵、菱角、栗子、四季豆、豆角、山藥、扁豆

2、水果：

柚子、蓮子、甘蔗、楊桃、番石榴、橘子、紅棗、山楂、香蕉、杏子、櫻桃、無花果、桃子、梨、核桃、柿子、葡萄、蘋果、哈密瓜、木瓜、青棗、番荔枝、檸檬、龍眼、櫻桃番茄、菠蘿蜜、火龍果、菠蘿、雞蛋果

冬季

1、蔬菜：

芥藍(lán)、西洋菜、菜心、紹菜、生菜、茼蒿、菠菜、小白菜、白菜、包菜、娃娃菜、芥菜、花椰菜、芹菜、油菜、黃花菜、香菜、紅菜、蔥、萵苣、青椒、洋蔥、蘿卜、胡蘿卜、馬鈴薯、甜豆、豆芽

2、水果：

柚子、青棗、甘蔗、柑橘、人心果、橙子

六、北方水生蔬菜有哪些品種？

1、北方地區(qū)雖然水網(wǎng)沒有南方豐富，但是也有許多河流、湖泊、沼澤等濕地，生活在濕地周圍的人們或采集野生水生植物，或人工種植水生蔬菜使用的歷史悠久，使得北方地區(qū)人們也可以吃到眾多美味的水生蔬菜。

2、品種有蓮藕、空心菜、菱角、水芹菜、蘆筍、茭白、水芋頭、野茭筍。

七、北方生吃的蔬菜有哪些？

一、大蔥

大蔥

大蔥應(yīng)該可以說是北方人最常吃也最喜歡吃的蔬菜了，往往他們上市場(chǎng)購買也都是10斤10斤的去買，可見他們對(duì)于大蔥的熱愛程度。

大蔥莖白葉綠，體型細(xì)長，一顆最高能長到2米左右，看起來很有震懾力，以山東大蔥為最。大蔥味道香濃、鮮辣，口感脆嫩爽口，特別是蔥莖，咬起來很是脆口。

大蔥

大蔥可以直接生吃，也可以蘸甜面醬吃，亦或者可以夾在大餅或饅頭里面一起吃，都是各有風(fēng)味。

大蔥還有壯陽補(bǔ)陰、開胃健脾、擴(kuò)張血管和降低膽固醇等等的食療作用，所以可以說是一種非常有價(jià)值的蔬菜，關(guān)鍵還在于它的價(jià)格也不高，家家戶戶都吃得起。

二、大蒜

大蒜

大蒜是第二種北方人最喜愛的蔬菜，它是一種百搭的輔料，各種菜式都可以用到它，能去腥提味，讓菜肴的風(fēng)味大增。

大蒜本身的味道辛辣，口感爽脆，吃起來很是帶勁，不過也因此吃完大蒜后的口氣會(huì)比較重，特別是經(jīng)常生吃大蒜的人，一張口就是老江湖了。

腌大蒜

大蒜在很多北方飯館里的桌上都會(huì)備有，是待客的小食，就跟瓜子糖果一樣的作用，等菜時(shí)掰幾瓣蒜頭吃，也可以健胃消食，給接下來的大餐做好準(zhǔn)備。

當(dāng)然，北方人也不僅只是生吃大蒜，腌大蒜也是他們的最愛，腌制過的大蒜沒有了原先的辛辣味，反而會(huì)變得酸甜，吃起來會(huì)更加的可口跟美味。

烤大蒜

也有的會(huì)將掰好的帶皮大蒜用簽子穿起來，然后放在炭爐上烤，烤到表面焦黃即可，烤大蒜的味道會(huì)更加香濃，而且會(huì)變得軟糯，吃起來比花生米還香呢！

三、洋蔥

洋蔥

洋蔥是第三種北方人喜歡生吃的蔬菜，常見的洋蔥有兩種，一種是紫色的，一種則是白色的，雖然顏色不太相同，但各方面還是差不多的，就跟火龍果也是兩種顏色一樣。

洋蔥本身自帶一種微甜和微辣的味道，口感也是爽脆可口，吃起來很是開胃，直接生吃或者涼拌，還是搭配其他食材都行。小貼士：切洋蔥時(shí)很多人都會(huì)被其刺激的氣味而弄到流眼淚，可以將洋蔥放在水里且或者佩戴眼罩，這樣就可以防止流眼淚了。

很多蔬菜其實(shí)都是可以生吃的，只要洗得干凈就行，它們生吃會(huì)更加的營養(yǎng)美味，不過口味可能就跟熟吃的會(huì)不一樣，看個(gè)人喜好了。不過有些蔬菜是萬萬不可生吃的，這里需要注意，像是豆類、薯類、木耳等等。你們會(huì)喜歡生吃蔬菜嗎？

八、北方喜陰的蔬菜有哪些？

北方喜陰的蔬菜，北方把每天需要3-6小時(shí)光照的蔬菜叫做耐陰蔬菜，那種每天只需要2-3小時(shí)陽光的蔬菜稱其為極耐陰蔬菜。

完全不需要用陽光的蔬菜包括雙孢蘑菇等食用菌和一些室內(nèi)生產(chǎn)的芽菜。極耐陰蔬菜包括韭黃、蒜黃、蘆筍、香椿芽、魔芋、萵苣、蒲公英、芝麻菜、空心菜和木耳菜等。耐陰的蔬菜包括生菜、薄荷、香菇、茼蒿、香菜、芹菜、花椰菜和菠菜等。

黃瓜、洋蔥、油麥菜、小油菜、絲瓜、香菜、大白菜和蘿卜等蔬菜，不宜在高溫強(qiáng)光下生長，也可以忍耐一定的遮陰環(huán)境，在比較陰涼的地塊和庭院陰涼處種植，也可以取得不錯(cuò)的收成。

一般來說，高山蔬菜和耐低溫的蔬菜都比較耐陰，害怕強(qiáng)光照和長日照環(huán)境，在高溫季節(jié)來臨之前都需要采取一定的遮陰措施。你們那里有哪些蔬菜屬于耐陰蔬菜呢？可能給的蔬菜表現(xiàn)得不一樣

九、適合北方種植的蔬菜有哪些？

適合北方種植的蔬菜有很多種，有土豆，白菜，蘿卜，辣椒，西紅柿，黃瓜，豆角，長江豆，上海青小白菜，空心菜，娃娃菜，木耳菜，秋葵，芹菜等都可以在北方種植，但冬季是無法種植的

十、北方多年生蔬菜有哪些？

多年生蔬菜包括竹筍、石刁柏（蘆筍）、金針菜等。

多年生草本蔬菜有黃花菜、蘆筍、百合、石刁柏、草莓、朝鮮薊、xiang荷、霸王花、食用大黃、辣根、款冬、菊花等；木本蔬菜有竹筍、香椿、枸杞等。百合、菊花可以盆栽的。

多年生蔬菜在東北有韭菜，黃花菜。

黃花菜、韭菜、水芹菜等等。