一、配料：以配好的50公斤混合料為例，需用玉米碴（面）31公斤、豆餅7.5公斤、魚粉4.5公斤、貝殼粉1公斤、骨粉1公斤、麥麩5公斤，可適當加入些硒、多種維生素，有條件的可在飼料中加入些鮮魚，用清水攪拌后，用手攥成團狀即可直接喂養(yǎng)。

二、飼養(yǎng)方法：用上述配好的飼料每天喂3—4次，用量為吃飽不剩食為原則，雛雞、育成雞都可用此法。

三、防疫：經(jīng)常在雞舍內(nèi)撒白灰消毒，嚴禁外來人員或不消毒直接進入雞舍，避免將細菌病毒帶入。另外，在氣溫較高時，要經(jīng)常給烏骨雞喂些大蒜水。

值得讀者注意的是，在烏骨雞的整個飼養(yǎng)過程中，禁止喂養(yǎng)增長激素等各類添加劑和用籠子長期圈養(yǎng)，以確保最大限度降低烏骨雞體內(nèi)的脂肪量。