一、冬季時(shí)令水果？

冬季的時(shí)令水果太多太多了……，數(shù)不勝數(shù)。我們常見的常吃的有臍橙。

果粒橙??。

廣柑。

蜜橘。

丑橘。

金桔。

砂糖橘??。

沃柑。

蘋果??。

甘蔗。

柿子。

凍梨??。

車?yán)遄印?/p>

柚子。

冬棗。

等等等等……

二、冬季的時(shí)令水果有哪些？

橘子，橙子，山楂，獼猴桃，山竹。山竹被稱為“水果皇后”，其果肉中含有豐富的膳食纖維、糖類、維生素羥基檸檬酸、山酮素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，其中羥基檸檬酸對(duì)抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效。中醫(yī)也認(rèn)為有清熱降火、美容肌膚的功效。

甘蔗。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，可以在冬天為我們提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。甘蔗中還含有各種維生素及多種氨基酸，可以保障人體新陳代謝。

草莓。草莓是很多人的最愛，但在中國，只有冬春季才能在市場上買到。草莓不僅鮮美多汁，還含有豐富的維生素C，能夠幫助消化，提升免疫力，抗衰老。草莓中還含有果膠及纖維素，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。

三、冬季時(shí)令菜？

1.小白菜

中醫(yī)認(rèn)為，小白菜養(yǎng)胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素C和鈣質(zhì)，還含鐵、磷、胡蘿卜素和B族維生素等。

2.菜花

菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素A75%以上，其維生素C的含量更為突出，每100克可達(dá)80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3~4倍，比柑橘高兩倍。

3.芹菜

中醫(yī)認(rèn)為，芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等，能興奮中樞神經(jīng)，多飲食，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，并有祛痰作用。 芹菜可與香干、肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香。

4.紅薯

紅薯是食物中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力，健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。

5.包心菜

包心菜中維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。

四、冬季時(shí)令花卉？

冬季是一個(gè)寒冷的季節(jié)，在這個(gè)季節(jié)一般的花兒植物都進(jìn)入的休眠期，也就是說不開花不生長了。但是還是有一些花卉會(huì)在這個(gè)時(shí)間段綻放，盛開自己的美麗。在冬季時(shí)令草花品種有：大花蕙蘭、一品紅、觀賞鳳梨、郁金香、馬蹄蓮、瓜葉菊、郁金香、仙客來、杜鵑、蟹爪蘭等等，還是有很多品種的冬季時(shí)令草花供我們選擇的。

五、秋天的時(shí)令水果？

蘋果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、檸檬、葡萄、美國提子、橙子、柚子、棗、石榴、秋桃、柿子、桔子、彌猴桃、哈蜜爪、番茄、火龍果、石竹、蘆甘、南果梨、核桃、蓮心、菠蘿、木瓜、文旦、榴蓮、蛇果、蜜柚等。此外，還有紅棗、蘋果、柚子、葡萄、石榴、柿子、秋桃、桔子、彌猴桃、哈密瓜、番茄、火龍果、石竹、蘆甘、南果梨、甘蔗、蛇果、秋西瓜、小西瓜……

六、時(shí)令水果的意思？

時(shí)令水果就是在各個(gè)不同的季節(jié)中才能夠食用的各種水果.一旦超過水果的特定季節(jié)，是無法栽培種植出這種水果的。而且有一定的時(shí)間限制。

一月的時(shí)令水果有柿子、獼猴桃、楊桃、無花果等。二月的時(shí)令水果有甘蔗、雪梨、菠蘿、荸薺等。三月的時(shí)令水果有枇杷、紅香蕉、櫻桃番茄、楊桃等。

七、國慶的時(shí)令水果？

1、蘋果：蘋果其富含糖類、維生素、無機(jī)鹽、纖維素、有機(jī)酸等植物化合物。

2、火龍果：其味道清甜、口感嫩滑，深受人們喜歡。

3、橘子：其口感甘甜味美、酸而爽口，全身皆是寶。

4、冬棗：冬棗果實(shí)近圓形，果面平整光潔，其形似小蘋果，汁液多且甜味濃酸。

5、獼猴桃：獼猴桃的質(zhì)地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。

八、冬季有哪些時(shí)令？

冬天的時(shí)令食物有:根菜 冬季暖身菜,首先是各種根菜,如蘿卜、土豆、紅薯等,它們含有較豐富的淀粉,有利于產(chǎn)生熱量. 每天應(yīng)吃一到兩種根菜,可選擇燒蒸食或燉食。

還有慈姑 慈姑是冬天的時(shí)鮮貨,所謂"不時(shí)不食",此時(shí)吃味道最佳.慈姑球莖中富含淀粉,含蛋白質(zhì)5.6%,脂肪0.2%,既富營養(yǎng),風(fēng)味亦佳,是江南人們喜食的冬春水生蔬菜,民間素有"內(nèi)火旺喝碗慈姑湯"的說法. 中醫(yī)認(rèn)為,慈姑還能潤肺止咳,是通淋利尿的蔬菜,但因滑胎,孕婦不宜.答：冬天的時(shí)令食物有蘿卜、大白菜、藕、花椰菜、菠菜、芥藍(lán)、茡薺、油菜、青棗、甘蔗、橙、柑桔等。

九、冬季時(shí)令菜做法？

1.蘿卜切成小長條，加鹽，腌十分鐘，然后把鹽水倒掉；

2.加野山椒水，野山椒切小段，撒糖，倒醋；

3.等30分鐘就可以吃。吃不掉的冷藏起來，一星期之內(nèi)吃完。

大白菜

白菜中含有B族維生素、維生素C、鈣、鐵、磷，白菜中微量元素鋅的含量也是非常高的，常吃白菜具有抗衰老、氧化的作用。而且白菜水分含量高達(dá)95%，而且熱量低，是愛美塑身人士的首選。

白菜粉條

/ 食材 /

白菜、五花肉、粉條、香菇、蔥姜、八角、鹽、醬油、耗油

/ 步驟 /

1.五花肉切片，入油鍋煸炒至出油，略微焦黃，再放入蔥姜、八角煸炒一下；

2.將白菜洗凈切好，先將白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜葉繼續(xù)翻炒；

3.倒入醬油，蠔油，加鹽，放入泡好的香菇，順便將泡香菇的香菇水一并倒入；

4.將泡好的粉條放入鍋中，翻炒至粉條入味、變軟，盛盤出鍋。

菠菜

菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。但菠菜不宜多吃，攝入太多的菠菜有可能會(huì)引起兒童鈣和鋅的缺乏，不利于兒童的正常成長。一周吃2~3次即可。

菠菜煎餅

/ 食材 /

面粉、菠菜、雞蛋

/ 步驟 /

1.菠菜洗凈，用沸水焯燙后撈出晾涼，切碎；

2.將面粉、雞蛋、菠菜碎倒入大碗中；

3.加入適量水，調(diào)入少許鹽和香油，調(diào)成均勻的稀面糊；

4.平底鍋燒熱，倒入薄薄一層油，將面糊倒入，攤成圓形；

5.待面糊凝固、可以移動(dòng)時(shí)，將面餅翻個(gè)面，將煎餅煎熟即可。

洋蔥

洋蔥含有兩種特殊的營養(yǎng)物質(zhì)——槲皮素和前列腺素A，前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，對(duì)降血壓和預(yù)防血栓形成有一定的輔助作用；槲皮素，其生物的可利用率很高，科學(xué)家研究報(bào)告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，對(duì)于動(dòng)脈粥樣硬化，能提供重要的保護(hù)作用。

洋蔥圈蛋餅

/ 食材 /

洋蔥、雞蛋、玉米淀粉、胡蘿卜、蘆筍、鹽、白胡椒

/ 步驟 /

1.胡蘿卜、洋蔥切末，蘆筍切薄片；

2.加一勺玉米淀粉，適量鹽、白胡椒，打入一個(gè)蛋，攪拌均勻；

3.切幾個(gè)洋蔥圈，鍋底倒一點(diǎn)油，放入洋蔥圈；

4.用勺子把糊糊舀入洋蔥圈內(nèi)，蓋上鍋蓋小火燜一會(huì)，待表面凝固即可。

芹菜

芹菜葉柄含水分高（94%），熱量低（13 千卡/100 克），是鉀的優(yōu)質(zhì)來源，是治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選食品。只要可能，芹菜葉柄應(yīng)該盡可能與葉子一起食用，因?yàn)槿~子中鈣、 鐵、鉀、維生素 A 和 C 的含量比葉柄要豐富得多。芹菜含鐵量較高，是缺鐵性貧血患者的佳品。

飲食宜忌：芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素 C 比莖多，因此吃時(shí)不要把能吃的嫩葉扔掉。

西芹百合

/ 食材 /

西芹、百合、鹽、白胡椒粉

/ 步驟 /

1.百合剝好，去掉黑色部分，沖洗干凈備用。西芹切好，在開水里焯一下；

2.鍋放油，下西芹、百合同炒，放鹽、白胡椒粉調(diào)味，翻炒出鍋。

油麥菜

油麥菜有“鳳尾”之稱，是生食蔬菜中的上品。油麥菜含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵等營養(yǎng)成分。油麥菜是萵苣屬植物，但營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于萵筍。同萵筍相比，蛋白質(zhì)含量高40%，胡蘿卜素高1.4倍，鈣高2倍，鐵高33%，硒高1.8倍。

麻醬油麥菜

/ 食材 /

油麥菜、芝麻醬、鹽、醋、醬油

/ 步驟 /

1.油麥菜用清水沖洗凈浮塵，放入淡鹽水中浸泡3-5分鐘，沖洗干凈，切長段備用；

2.芝麻醬加入清水稀釋，用筷子沿一個(gè)方向攪拌，使芝麻醬和清水融合，繼續(xù)加入清水、攪拌成均勻的麻醬汁；

3.加入醋攪拌均勻，加入醬油攪拌均勻，加鹽調(diào)味即可。

芥蘭/芥藍(lán)

芥藍(lán)中含有有機(jī)堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經(jīng)，增進(jìn)食欲，還可加快胃腸蠕動(dòng)，有助消化，它還含有大量膳食纖維，能防止便秘。

白灼芥蘭

/ 食材 /

芥藍(lán)、大蒜、鹽、蒸魚鼓油、食用油

/ 步驟 /

1.芥藍(lán)洗凈、大蒜切末備用；

2.煮一鍋清水，燒開后，加入適量食鹽，放入芥藍(lán)后再放入食用油，大火煮1分鐘左右至八成熟，撈出擺盤；

3.在芥藍(lán)中央均勻地撒上蒜末，淋上蒸魚豉油；

4.坐鍋燒油，待油開始冒煙，關(guān)火，用不銹鋼勺子，一勺一勺地將熱油淋在蒜末上，即可。

花菜

花菜維生素C的含量特別突出，每100克含量高達(dá)88毫克，比同類的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、蘋果多一倍。加之所含蛋白質(zhì)及胡蘿卜素，可提高細(xì)胞免疫功能。國外研究還發(fā)現(xiàn)花菜中含有多種吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可以預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。

干鍋花菜

/ 食材 /

花菜、五花肉、姜蒜、辣椒、鹽、醬油

/ 步驟 /

1.菜花沖洗干凈后削成小朵，用淡鹽水浸泡10分鐘，沖洗干凈后充分晾干水分；

2.五花肉切片；

3.辣椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小塊；

4.下油，五花肉入鍋；

5.加生姜，小火慢慢煽炒出油；

6.開大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒幾下；

7.蓋上鍋蓋，調(diào)中火焗30秒；

8.這時(shí)候可以看出菜花頭都有點(diǎn)焦色了，加入辣椒和大蒜碎；

9.炒勻后加入一勺醬油，翻炒均勻；

10.起鍋前加入一勺鹽炒勻即可。

慈菇

慈菇富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、無機(jī)鹽、維生素B、C及胰蛋白酶等多種營養(yǎng)成份。慈菇含有秋水仙堿等多種生物堿，可提高癌細(xì)胞中的CAMP水平，抑制癌細(xì)胞有絲分裂的癌細(xì)胞的增殖。

慈菇肉片

/ 食材 /

慈菇、五花肉、蔥姜、鹽、雞精、紹酒、醬油、水淀粉

/ 步驟 /

1.五花肉切成肉片，慈菇洗凈切成片；

2.蔥切末，姜切片；

3.在沸水里加一點(diǎn)鹽、慈菇焯水撈出待用；

4.鍋燒熱，鍋內(nèi)做油煸香蔥姜；

5.放入肉片用筷子迅速滑散；

6.直至把肉片煸炒出香味變顏色后烹入醬油和紹酒；

7.倒入焯好的慈菇片；

8.加少許水，大火翻炒均勻；

十、南方時(shí)令水果？

比如芒果，火龍果，菠蘿，蘋果，香蕉，這些都是南方的時(shí)令水果，你可以在南方買這些水果吃，在南方這些水果特別便宜，而且南方的石榴水果也特別甜，特別好吃。