一、大白木瓜種植技術(shù)？

1、種苗繁育：有種子繁殖、扦插繁殖

⑴種子繁殖：在白木瓜充分成熟時(shí)，用刀子花開，取出種子凉干保存。播種前將白木瓜種子用清水浸泡6天，撈出涼干后即可播種。播種時(shí)間為12月上旬，將白木瓜種子均勻的撒播在苗床上，播后覆蓋土，又覆蓋上稻草，澆透水后，再搭小拱棚覆蓋上薄膜保溫保濕。當(dāng)苗長至10㎝時(shí)，畝追施尿素20㎏、苗長至30㎝時(shí)，畝追施尿素40㎏，適時(shí)澆水、中耕除草。

⑵扦插繁殖：選用1㎝粗的健壯白木瓜枝條，剪成20㎝長，朝下部剪成斜馬口，綁扎成捆，用生根粉溶液浸泡2小時(shí)，就可扦插到苗床內(nèi)，深度為10㎝，澆透水后，再搭小拱棚覆蓋上薄膜保溫保濕。扦插時(shí)期：1月下旬。當(dāng)白木瓜苗長至60㎝以上，粗度0.6㎝時(shí)，就可以移栽。

2、園地選擇

應(yīng)選擇背風(fēng)向陽、土壤疏松、有水源保證的地塊進(jìn)行建果園；⑴栽植方法：要求栽植塘深寬0.8×0.8m，每塘施入農(nóng)家肥50㎏，普鈣1㎏做底肥；⑵株行距：3×3m；栽植后要澆足定根水，覆蓋薄膜保溫保濕。⑶栽植時(shí)間：10月中旬至此11月上旬（土黃天季節(jié)），12月至翌年1月。

3、白木瓜園管理

⑴施肥：根據(jù)白木瓜樹的生長勢，每年施肥2～3次，冬施基肥：結(jié)合冬季翻挖果園，施入農(nóng)家肥。早春肥：早春萌芽后，結(jié)合灌水每株施入尿素0.2㎏。果實(shí)膨大肥：在果實(shí)膨大期每株施入復(fù)合肥0.3㎏，施肥量可隨樹齡和產(chǎn)量的増加而遞増。

⑵澆水與中耕除草：我縣2～5月份干旱，每年澆水3～4次，才能滿足白木瓜樹生長需要，同時(shí)進(jìn)行果園內(nèi)中耕除草。

4、病蟲害防治

白木瓜樹體內(nèi)含有大量的有機(jī)酸，具有很強(qiáng)的抭逆性，成年的白木瓜樹極少遭受病蟲害。開花期蚜蟲危害花蕊，釆用50％抗蚜威可濕性粉劑2000倍液，或40％殺撲磷乳油1000倍液，或2，5％溴氰菊酯（敵殺死）乳油1500倍液噴霧防治。

5、整形修剪

⑴幼樹期修剪：白木瓜樹栽植后第1次在60㎝處定干，形成20厘米整形帶，春季萌芽后，選擇3－5個(gè)不同方向的新梢做為主枝培養(yǎng)，角度不夠時(shí)，可釆用拉枝的方法來開張角度，當(dāng)年抽梢長至60厘米時(shí)摘心，促進(jìn)側(cè)芽抽發(fā)分枝，培養(yǎng)成結(jié)果枝。第2－5次修剪時(shí)注意培養(yǎng)各級(jí)骨干枝和大，小結(jié)果枝組的配置，分布均勻合理。

⑵成年期修剪：穩(wěn)定樹冠，控制結(jié)果部位外移，樹高度控制在3.5m左右，適當(dāng)控制花芽留量，疏除過密的營養(yǎng)枝和徒長枝，不斷更新結(jié)果枝，保持中庸樹勢，促進(jìn)白木瓜樹豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

二、廣西木瓜品種？

木瓜品種很多，其中如美選一號(hào)、嶺南種、蘭莖、華抗二號(hào)、藏木瓜、紅嶺番木瓜、小果木瓜、蘇羅、紅妃等，另外紅心木瓜很受歡迎，營養(yǎng)價(jià)值：紅心木瓜含有17種以上的氨基酸、蛋白素、大量的番木瓜堿、木瓜蛋白酶、胡蘿卜素、維生素B、C、E等，口感柔軟味道更加使人著迷，是無數(shù)女性鐘愛的健康營養(yǎng)品。

三、大白木瓜品種有幾種？

木瓜的主要品種有：

（1）玉蘭產(chǎn)菏澤。果長橢圓形，單果重500～1000克，果皮黃色，較厚，果面少有棱起，富蠟質(zhì)光澤，果粉較厚，果梗粗短，果心圓形，果肉黃白色，汁中多，芳香，品質(zhì)中等。9月下旬至10月上旬成熟，耐貯，可貯至翌春2～3月，出干率高。

樹勢中庸，半開張，受食心蟲危害較輕，抗旱、抗?jié)?、抗風(fēng)、不耐鹽堿。為菏澤的主栽品種。

（2）豆青，果橢圓形，兩頭平，個(gè)型最大，單果重700～1500克，最大可達(dá)3500克。

果皮豆青色，粗糙，有蠟質(zhì)光澤，果粉薄，果面時(shí)凸起。

果肉黃白色，汁少，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，芳香，味中等，品質(zhì)中，10月上中旬成熟。

抗旱、抗?jié)?、抗風(fēng)力強(qiáng)、喜肥水。

適應(yīng)性廣，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但不耐鹽堿，耐貯運(yùn)，曬干率高。

（3）細(xì)皮剩花，果橢圓形，多為平頂，單果重500克，果皮濃黃色，細(xì)而薄，平滑，有光，蠟質(zhì)多，芳香濃，梗洼深，萼片宿存，萼洼中深、中廣，故稱?；竟?。

果心呈圓錐形，橫剖面扇形，果肉黃白色，質(zhì)較粗，品質(zhì)上，成熟期比玉蘭早3～5天。

樹勢強(qiáng)旺，坐果部位在多年生枝條基部或一年生短枝頂部以及1至多年生的果梗上，豐產(chǎn)。

適于肥沃的沙壤土，抗旱、抗?jié)?、抗風(fēng)、不耐鹽堿，作觀賞或加工用。

（4）粗皮?；ǎ麢E圓形，多數(shù)尖頂，果頂有棱，單果重500克左右，最大可達(dá)2000克。

果皮濃黃色，皮薄有光，果面時(shí)有小凸起、蠟質(zhì)較多，萼宿存，萼洼淺，果頂較直立，果肉較細(xì)。9月下旬至10月上旬成熟。

樹勢強(qiáng)旺，豐產(chǎn)，抗逆性強(qiáng)，適于肥沃沙壤土。

（5）細(xì)皮子，果實(shí)橢圓形或倒紡錘形，果頂大于果基，兩頭平正，單果重250克，果皮濃黃色，較薄，特細(xì)，果粉少，有蠟質(zhì)光澤，美觀，梗洼狹深，緩入，果梗周圍有皺紋，果心紡錘形，果肉黃白色，質(zhì)堅(jiān)實(shí)而細(xì)，汁較多，芳香味濃，品質(zhì)上。9月下旬成熟，較耐藏，較抗旱，較抗?jié)?，不耐鹽堿，喜肥水，果實(shí)易受食心蟲及梨圓蚧危害。

（6）小手木瓜果圓球形或短橢圓形，單果重50克左右，皮中厚，橙黃色，光滑，臘質(zhì)有光，梗洼中深，廣，萼片脫落，萼洼淺廣，果心紡錘形，果肉黃白色，汁少，香淡，抗性強(qiáng)，對(duì)肥水要求不高，食心蟲危害輕，產(chǎn)量低。

（7）大獅子頭，果實(shí)橢圓形，果基與果頂近于平，廣，且大小相等，形似雄獅頭故名。單果重200～350克，黃綠色，后熟全部變濃黃色，果面凹凸不平疙瘩狀，稍有光，果粉中多。果肉黃白色，質(zhì)堅(jiān)硬，汁少，香淡，質(zhì)差。出干率高?？购?、抗?jié)?、抗風(fēng)力強(qiáng)，不耐鹽堿，適于肥沃土壤。

（8）朱砂淚果實(shí)紡錘形或腰鼓形，萼洼深，脫萼，單果重320～400克，果皮淺黃綠色，近成熟時(shí)布滿米粒大小的紅點(diǎn)，可溶性固形物含量16.5%，樹勢弱，樹姿開張。

四、大青與大白木瓜的區(qū)別？

青木瓜外表為青色，只是快要成熟的時(shí)候才會(huì)落地，表面才會(huì)有輕微的黃色。而水果木瓜的種類比較多，紅心木瓜就是其中一個(gè)優(yōu)良的品種，未成熟的紅心木瓜是青色的，但是成熟以后顏色就會(huì)變橙黃色。

2、青木瓜成熟以后，里面的果肉是微黃色。而紅心木瓜成熟以后，其里面的果肉是橙紅色，果肉不僅厚實(shí)而且很緊致。

3、新鮮采摘的青木瓜吃起來會(huì)有些苦澀的味道，雖然果漿的味道比較濃，但是口感上和水果差很遠(yuǎn)。而紅心木瓜吃起來口感甘甜多汁，柔軟而且非常香甜。

4、青木瓜一般會(huì)被蔬菜來用，只有熟透了之后才被人們當(dāng)做水果來吃。而紅心木瓜是木瓜的一個(gè)優(yōu)質(zhì)品中，是人們經(jīng)常吃到的水果。

5、青木瓜保存的時(shí)間比較長，所以不容易腐爛。而紅心木瓜的水果不宜保存，尤其是成熟以后，如果保存不當(dāng)，會(huì)加速腐爛變質(zhì)，保存的時(shí)間會(huì)很短。

五、藥材木瓜水果木瓜的區(qū)別？

1、地理分布不一樣水果木瓜分布在廣東、廣西、福建、云南、臺(tái)灣等地。藥用木瓜產(chǎn)陜西、甘肅、四川、貴州、云南、廣東。緬甸亦有分布。

2、營養(yǎng)價(jià)值不一樣水果木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對(duì)女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補(bǔ)償胰和腸道的分泌，補(bǔ)充胃液的不足，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。藥用木瓜果實(shí)含蘋果酸、酒石酸、構(gòu)椽酸及丙種維生素等，干制后入藥，有驅(qū)鳳、舒筋、活絡(luò)、鎮(zhèn)痛、消腫、順氣之效。

3、果實(shí)生長形狀不一樣水果木瓜果實(shí)長橢圓形，長10－15厘米，暗黃色，木質(zhì)，味芳香，果梗短。花期4月，果期9－10月。藥用木瓜果實(shí)球形或卵球形，直徑4-6厘米，黃色或帶黃綠色，有稀疏不顯明斑點(diǎn)，味芳香；萼片脫落，果梗短或近于無梗。果期9-10月。

六、木瓜是水果嗎？

木瓜是水果，但它也可以用來做菜。作為水果的時(shí)候木瓜要成熟，做菜的時(shí)候用青木瓜比較合適。木瓜不僅味道鮮美，且營養(yǎng)豐富，所含的蛋白分解酵素有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉，所含的胡蘿卜素和維生素C具有很強(qiáng)的抗氧化能力，能夠幫助機(jī)體修復(fù)身體組織，增強(qiáng)人體免疫力。

七、水果行情怎么查最準(zhǔn)？

要想查詢最準(zhǔn)確的水果行情，首先需要了解當(dāng)?shù)厥袌龅乃星椋梢陨暇W(wǎng)搜索當(dāng)?shù)厮麅r(jià)格行情，也可以去當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場詢問水果價(jià)格。

此外，還可以通過一些貿(mào)易公司或水果貿(mào)易平臺(tái)，查詢不同地區(qū)的水果行情。這些貿(mào)易公司或水果貿(mào)易平臺(tái)上的水果行情比較準(zhǔn)確，可以參考。

八、廣西木瓜腌菜的做法？

　　木瓜泡菜推薦做法如下：　　主料　　生木瓜一個(gè)　　輔料　　鹽20g　　醋20ml　　糖20g　　

1. 選生木瓜，　　

2. 木瓜去皮，切片（切薄一點(diǎn)，大概2-3mm）。加鹽，用手?jǐn)嚢?，邊攪拌邊用力抓捻木瓜，直到木瓜軟下來為止，一般抓時(shí)間為2分鐘　　

3. 然后用溫?zé)岬拈_水（40度左右）沖洗去一次。在里面加入適量的糖和醋（喜歡吃辣的加點(diǎn)辣椒）然后攪拌均勻，等待10分鐘就可以吃了。

九、廣西木瓜哪里的最好？

廣西木瓜是玉林地區(qū)的最好。

十、廣西木瓜絲哪家正宗？

廣西木瓜絲是橫縣產(chǎn)的美又味牌正宗又好喔。

廣西壯族自治區(qū)地處亞熱帶地區(qū)，適宜種植木瓜，所產(chǎn)木瓜個(gè)大肉厚，畝產(chǎn)量很高，是農(nóng)民致富的一條新路子。橫縣木瓜遠(yuǎn)近聞名，已經(jīng)形成規(guī)?；N植。木瓜既可以做菜吃，又可以做成木瓜絲作休閑食品，其中以美又味牌最正宗。