一、水果地瓜？

含有大量的水分，吃了對人體很有好處。在鄉(xiāng)村，農(nóng)民一般都會種植水果地瓜，有時候把它當(dāng)水果吃，有時候也可以炒著吃。

二、水果地瓜做法？

地瓜做法

1，首先將黃瓤地瓜洗凈刮去外皮，一破四切成滾刀塊，水開后將地瓜放入鍋中，把地瓜煮制6-7成熟時撈出放入盆中，放入適量干淀粉，翻拌均勻，讓每塊地瓜都裹上一層薄薄的淀粉備用。

2，鍋中放油燒熱，油溫5成熱，將地瓜一次均勻的放入鍋中，炸制外酥里軟，色澤金黃撈出，把油溫高二次復(fù)炸后撈出控油備用。

3，鍋留少許底油，油不用放太多，放入適量白糖，轉(zhuǎn)小火慢慢炒至，用勺子不停的翻動，融化成糖稀，炒制色澤金黃，咕嘟咕嘟冒小泡泡時，放入地瓜塊翻拌均勻，讓每塊地瓜都掛勻糖稀即可。拔絲地瓜做法有講究，掌握好糖色比例，保證香脆又拉絲。

三、地瓜是不是水果？

地瓜不是水果。

1、地瓜是豆科植物豆薯的別稱之一，但多指栽培范圍更廣的旋花科植物番薯。豆薯味甘性涼，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素， 能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。 其中豐富的纖維質(zhì)有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白質(zhì)、各種維生素與礦物質(zhì)、胡蘿卜素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質(zhì)、大量食物性纖維，所以能預(yù)防便秘、腸癌；同時能減少熱量的攝取，是減肥的最佳食品之一。

2、地瓜是豆科藤本植物豆薯的塊根。又稱沙葛、土瓜、涼瓜、涼薯、薯瓜。我國中南、西南地區(qū)及福建、臺灣等地均有栽培。

3、秋季采收，洗凈，撕去外皮，鮮用。味甘，性涼。能清熱除煩，生津止渴。含糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷和豆薯皂甙元、豆薯黃酮等成分。

四、地瓜是水果嗎？

答：地瓜不是水果。地瓜是薯類，是農(nóng)民種在地里一種作物，地上長的是藤蔓，在地下長的是果實，俗稱地瓜，也有的地方稱為山芋，京津地區(qū)稱為白薯（白芯的）、紅薯（黃芯或紅芯的）、紫薯（紫芯的）等等，地瓜口味甘甜，營養(yǎng)豐富，可以蒸著吃、煮著吃、做菜吃、也可以做餡料，吃法多樣，雖然和水果一樣甘甜好吃，即可生吃也可熟吃，但地瓜不是水果，屬于薯類。

五、云南地瓜水果叫什么？

涼薯，吃起來又脆又甜。很多水分。

六、水果地瓜怎么吃？

1 水果地瓜可以生食或煮熟食用。2 地瓜是一種根莖類蔬菜，富含碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)，可以作為主食食用。水果地瓜則是一種甜味較濃的地瓜品種，可以作為水果食用，也可以加工制成蜜餞、糖果等食品。生食水果地瓜時，需要將外皮去除，切成薄片或絲，可以加入沙拉中食用。煮熟后可以作為主食或作為甜點食用。 3 在煮熟后，可以加入牛奶或椰汁，再加入適量蜂蜜或紅糖，制成地瓜糊，口感香甜細膩。除此之外，還可以將煮熟的地瓜切成小塊，沾上面包糠或淀粉后，油炸成地瓜塊，口感酥脆可口。

七、水果地瓜的熱量？

1 地瓜的熱量比水果高2 因為地瓜是一種淀粉類食物，含有較高的碳水化合物和熱量；而水果則主要是水分和膳食纖維，熱量較低。3 如果你想控制熱量攝入，可以選擇適量的水果作為零食，而將地瓜作為主食的一部分，以保持營養(yǎng)均衡。常見水果的熱量如下：蘋果(52卡/100克)、香蕉(89卡/100克)、橙子(47卡/100克)、西瓜(30卡/100克)、草莓(30卡/100克)等。

八、水果地瓜種植方法？

1、地瓜在北方一般于8月份底進行種植，在南方一般于10月份之后或者在3月份之后種植比較合適。在清明時節(jié)開始的時候插植紅薯幼苗比較適宜，此時天氣回暖會處于穩(wěn)定的狀態(tài)，秧苗栽種在晚霜結(jié)束之后地表10厘米左右的地溫達到15℃之上就可以栽秧了。

2、地瓜的種植方法比較簡單，要選擇比較好的種子，在選種的時候要觀察地瓜種薯是否健壯、無病害，然后選擇體積比較大、芽點多的品種進行種植。

3、種植前用藥劑進行浸泡地瓜種薯，種植后在種薯上面撒一層枯草腐木，然后再覆蓋上少量土壤，等到地瓜幼苗長至30-40厘米的時候，把幼苗莖葉剪下來，然后按照3片葉子為一節(jié)，剪成小節(jié)進行扦插，排插的密度要合理。

4、定植完后要進行第1次施肥，這樣可以促進扦插的地瓜苗長出新的根系，第2次施肥在地瓜成活后，施適量的尿素，這樣可以促使地瓜幼苗生長整齊，第3次施尿素加復(fù)合肥可以提苗，然后就是壯果肥，一般是施鉀肥和硼肥。

5、定期巡查地瓜田間，防止地瓜受到病蟲害危害和田鼠的侵害，發(fā)現(xiàn)后要及時處理。

九、土地瓜是什么水果？

1. 土地瓜即是野生地瓜。

2. 野地瓜，又叫地瓜泡，全株有乳汁，長達10余米，匐地而生，觸地易生須狀不定根，形似巨型蜈蚣，故又稱匐地蜈蚣。因外形像枇杷，在湖北省部分地區(qū)等地稱地枇杷。

為匍匐木質(zhì)藤本，有乳汁。莖棕褐色，節(jié)略膨大，觸地生細長的不定根，葉堅紙質(zhì)，倒卵狀橢圓型，長約1.6—6厘米，寬約1—4厘米，先端急尖，基部圓型或淺心型，邊緣有細或波狀的鋸齒，具三出脈，側(cè)脈3—4對，上面被短毛；葉柄長1-2厘米花序托具短梗，蔟生于無葉的短枝上，埋于土內(nèi)，球型或卵球型，直徑4-50毫米，熟時紫紅色（分可食和不可食兩種，可食的果肉多汁，不可食的內(nèi)部明顯無水分，可食稱之為公地果，不可食稱為母地果，熟過頭的地果里面或有果蛆）；基生苞片3；雄花生于花托的口部，花被片2-6，雄蕊1-3，雌花生于另一花序托內(nèi)。

十、地瓜是蔬菜還是水果？

我個人認為地瓜屬于蔬菜類，它作為蔬菜的用法比水果多，大部分都是用來做菜或者當(dāng)成主食食用，很少有人會把它當(dāng)成水果生吃