一、濰縣正宗水果蘿卜做法？

首先準(zhǔn)備幾個(gè)紅蘿卜，蘿卜清洗干凈，把蘿卜切成薄片，然后把蘿卜片放到盤中，加上適量的食鹽，用手抓拌均勻，靜置放到一邊，腌制上三十分鐘，調(diào)制1:1 的冰糖和米醋，把這兩樣都放到小碗中，腌制好的蘿卜可以把水倒出來，再加上適量的涼白開沖洗干凈。

洗干凈后就用手把蘿卜里的水分?jǐn)D出來，這樣可以讓蘿卜更加爽口，把擠干水分的蘿卜片放到一個(gè)干凈的容器里，加入調(diào)好的料汁，放到冰箱里冷藏一個(gè)晚上，腌制好的蘿卜片就可以擺成花朵的形狀，一層一層的擺好之后，中間的蘿卜片要對(duì)折兩次，然后放到盤子的中間，四周用香菜點(diǎn)綴一下，這樣就可以吃了。

水果蘿卜腌制方法

主料

水果蘿卜1個(gè)

白砂糖200g

方法/步驟

第一步，將蘿卜洗凈

第二步，將蘿卜切成粗細(xì)均勻的細(xì)絲，亦可用擦子擦成絲

第三部，將蘿卜絲盛入盤中，羅成塔狀

第四步，在蘿卜絲上均勻撒上適量白砂糖(可以根據(jù)自己的口味添加糖量)

喜歡吃酸的，可以加入適量食醋

二、濰縣水果蘿卜正宗做法？

首先準(zhǔn)備幾個(gè)紅蘿卜，蘿卜清洗干凈，把蘿卜切成薄片，然后把蘿卜片放到盤中，加上適量的食鹽，用手抓拌均勻，靜置放到一邊，腌制上三十分鐘，調(diào)制1:1 的冰糖和米醋，把這兩樣都放到小碗中，腌制好的蘿卜可以把水倒出來，再加上適量的涼白開沖洗干凈。

洗干凈后就用手把蘿卜里的水分?jǐn)D出來，這樣可以讓蘿卜更加爽口，把擠干水分的蘿卜片放到一個(gè)干凈的容器里，加入調(diào)好的料汁，放到冰箱里冷藏一個(gè)晚上，腌制好的蘿卜片就可以擺成花朵的形狀，一層一層的擺好之后，中間的蘿卜片要對(duì)折兩次，然后放到盤子的中間，四周用香菜點(diǎn)綴一下，這樣就可以吃了。

水果蘿卜腌制方法

主料

水果蘿卜1個(gè)

白砂糖200g

方法/步驟

第一步，將蘿卜洗凈

第二步，將蘿卜切成粗細(xì)均勻的細(xì)絲，亦可用擦子擦成絲

第三部，將蘿卜絲盛入盤中，羅成塔狀

第四步，在蘿卜絲上均勻撒上適量白砂糖(可以根據(jù)自己的口味添加糖量)

喜歡吃酸的，可以加入適量食醋

三、濰縣蘿卜怎么吃？

原料

水果蘿卜、蝦仁、食鹽、辣椒、香油。

做法

1、將水果蘿卜洗凈，去皮切絲；

2、辣椒洗凈切段，蝦仁用水沖洗干凈備用；

3、炒鍋熱油，放入蘿卜絲，翻炒均勻；

4、加蝦仁，繼續(xù)翻炒，加食鹽調(diào)味即可。

四、濰坊青蘿卜和濰縣蘿卜區(qū)別？

沒什么太大的區(qū)別，蘿卜皮都是青綠色，主要是口味不太一樣，青蘿卜偏辣一點(diǎn)，清脆爽口，濰縣蘿卜口味不怎么辣，吃起來有點(diǎn)青甜口感！煙臺(tái)蘋果，萊陽梨，不如濰坊蘿卜皮！這話說的非常對(duì)，說實(shí)話，我特別喜歡吃蘿卜皮，清脆有嚼勁！蘿卜皮腌咸菜特別好吃??

五、正宗的濰縣蘿卜7？

濰縣蘿卜因原產(chǎn)于山東濰縣而得名，已有300多年栽培歷史。濰縣蘿卜皮色深綠，肉質(zhì)翠綠，香辣脆甜，多汁味美，具有濃郁獨(dú)特的地方風(fēng)味和鮮明的地域特點(diǎn)。濰坊仲起蘿卜專業(yè)合作社為濰坊市重要的青蘿卜培育基地。

濰縣蘿卜，山東省濰坊市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

濰縣蘿卜又稱濰坊蘿卜，是山東省著名蘿卜優(yōu)良品種，俗稱高腳青或?yàn)H縣青蘿卜，因原產(chǎn)于山東濰縣而得名，已有300多年的栽培歷史。濰縣蘿卜皮色深綠，肉質(zhì)翠綠，香辣脆甜，多汁味美，具有濃郁獨(dú)特的地方風(fēng)味和鮮明的地域特點(diǎn)，是享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的名特優(yōu)地方品種。素有“煙臺(tái)蘋果、萊陽梨，不如濰縣蘿卜皮”之說，深受人們的喜愛。

六、濰縣蘿卜整個(gè)腌制方法？

蘿卜洗凈后晾干，切成手指粗的條。盡量每條上都帶蘿卜皮，這樣腌制出來更好吃。切好的蘿卜放入容器中撒入適量鹽，揉搓均勻腌制。 2小時(shí)后蘿卜會(huì)殺出很多水，將水控干。

將腌制好的蘿卜條碼放在蓋墊上放置在太陽下晾曬至六成干。 食用時(shí)用熱水搓洗一遍洗干凈，復(fù)吸些水咬起來脆生生，口感好。晾晾稍干即可拌料。鹽，辣椒面，五香粉，花椒粉，自己的口味來。密封容器隨吃隨取。

七、濰縣青蘿卜怎樣吃？

步驟 1

水果蘿卜若干，洗凈，去頭的葉子和尾部的須子，放到刷好的缸里，擺兩層之后撒鹽，大約有10克

步驟 2

再擺蘿卜，擺滿之后，再撒10克鹽，倒入純凈水，沒過蘿卜即可

步驟 3

夏天河邊撿來的石頭，用白色的布包好，壓到蘿卜上

步驟 4

蓋蓋子，缸不大，大大小小蘿卜放了30個(gè)左右，放在儲(chǔ)藏室里，發(fā)酵腌制時(shí)間在40天以上，確保蘿卜酸透。

步驟 5

腌好的是發(fā)軟，變黃，甜酸的口感

八、濰縣蘿卜什么種子好？

改良濰縣青-蘿卜種子-膠白

濰縣青：濰縣蘿卜，又稱濰坊蘿卜，是山東省蘿卜優(yōu)良品種，俗稱高腳青或?yàn)H縣青蘿卜，因原產(chǎn)于山東濰縣而得名，已有300多年的栽培歷史。濰縣蘿卜皮色深綠，肉質(zhì)翠綠，香辣脆甜，多汁味美，具有濃郁獨(dú)特的地方風(fēng)味和鮮明的地域特點(diǎn)，是享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的名特優(yōu)地方品種。素有“煙臺(tái)蘋果、萊陽梨，不如濰縣蘿卜皮”之說，深受人們的喜愛。2006年，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)濰縣蘿卜實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

九、為啥濰縣青蘿卜很直？

濰縣青蘿卜是當(dāng)?shù)刂撂禺a(chǎn)，也是山東省著名蘿卜優(yōu)良品種。當(dāng)?shù)厝讼矚g生吃蘿卜，濰縣青蘿卜含有大量維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，有著“小人參”之稱。蘿卜肉質(zhì)緊密、翠綠、脆、甜、多汁、生吃就像吃水果，又被稱做水果蘿卜。在澆水時(shí)配合沖施腐殖酸有機(jī)肥，高鉀沖施肥或追施適量的氮磷鉀復(fù)合肥。這樣種出來的蘿卜口感脆甜，很直，就是好吃

十、山東水果蘿卜怎么吃？

山東地大物博，物產(chǎn)豐饒，煙臺(tái)蘋果萊陽梨，山東的水果蘿卜也非常好吃，脆，甜，咬一口，甜滋滋，有點(diǎn)微辣，回味無窮。也可以炒著吃，素炒，清炒都可以，也有的用蘿卜雕刻，造型非常好看。