麗江有什么好吃的水果?
01
麗江雪桃
麗江雪桃是近年開發(fā)出來的桃樹新品種,利用麗江市拉市海地區(qū)特有的優(yōu)越的自然條件、生態(tài)條件和氣候條件,選用一種玉龍雪山下獨有的山毛桃樹為砧木,經(jīng)過多年精心優(yōu)化培養(yǎng)出來的目前國內(nèi)較為高檔的新型水果。
麗江雪桃的生長環(huán)境顯示出了她不同凡響的一面,118座海拔5000米以上的雪山簇?fù)碇?;北半球距赤道最近的現(xiàn)代海洋性冰川滋潤著她;紅豆杉、蟲草、天鵝、鵜鶘、黑頸鶴這些上帝造化的自然精靈陪伴著她;原始森林和星羅棋布的數(shù)百個冰蝕湖泊守護(hù)著她。
不禁讓人聯(lián)想,那抹桃紅不就是天女在這天上人間游玩嬉戲時羞紅的臉么?那片翠綠不正是她美麗飄然的裙倨么?天女翩然而去,多情的山川卻記住了她的美麗,孕育出了這出塵的精靈——麗江雪桃。
麗江雪桃富含人體必須的17種氨基酸中的15種,也有鉀、鈣、鐵、鎂、鋅、錳、銅、磷等微量元素和礦物質(zhì),沿襲了桃具有補中益氣、養(yǎng)陰生津、潤腸通便的功效。但是這種特別的水果,已經(jīng)被大自然賦予了生命的靈性,到了嘴邊,卻讓人頓生憐香惜玉之心,不忍心張口破壞了她完美的姿態(tài)。
原生態(tài)高海拔、無污染的環(huán)境、無污染的土地、無污染的空氣和無污染的水源;漫長的生長周期和獨有的卓越品質(zhì)等,構(gòu)成了麗江雪桃太多的唯一性、不可復(fù)制性和不可替代性。
麗江雪桃具有如下特點:生長期長,達(dá)200天左右;成熟期晚,每年中秋、國慶前后成熟上市;果實碩大,平均單果重500克左右,最大的重1600克;外形美觀、果型端正、色彩鮮紅、著色均勻漂亮;粘核、口感甜脆、適口性好;營養(yǎng)豐富,水溶性固形物含量高,麗江雪桃有33項優(yōu)于國內(nèi)較好的其它著名桃類品種,是水果中的極品。
被捧上國宴的麗江雪桃已經(jīng)相當(dāng)有名氣了,以其個大、形美、味甜、肉嫩深深吸引著人們,但需要注意的是,必須是在中秋至國慶前后上市的雪桃才是正宗的哦!
02
華坪芒果
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華坪縣地處金沙江干熱河谷地區(qū),光照充足,熱量豐富,晝夜溫差大,非常適合芒果生長。
華坪晚熟芒果的成熟期在8至10月,比同一品種的其他產(chǎn)區(qū)晚2至5個月。由于晝夜溫差大,生長期光照充足,華坪芒果色澤鮮艷,美味多汁,累積的營養(yǎng)成分更多。
得天獨厚的自然條件使華坪生產(chǎn)的芒果具有鮮明的特色:
一是成熟晚:同一品種比海南三亞晚熟4-5個月,比廣東湛江晚熟2個月,比廣西白色晚熟1個半月,比云南元江、永德晚熟2個月,比四川攀枝花市晚熟20天左右,是我國緯度最北端的芒果產(chǎn)區(qū)。
二是風(fēng)味濃郁、營養(yǎng)含量高:芒果積累的營養(yǎng)成分多,風(fēng)味濃郁,同一品種可溶性固形物含量比國內(nèi)其它產(chǎn)區(qū)芒果高出1.2%-2.5%。
三是色澤鮮艷:我縣芒果生長季節(jié)光照充足,果實著色較好,不同品種呈現(xiàn)紫、紅、橙、黃等不同顏色,十分美觀。
華坪芒果主推品種特點:
紅象牙:大果型紅色品種,平均單果重650克,果皮光滑,成熟后底色黃色,蓋色紅黃色,果肉黃色,組織細(xì)密,纖維少,質(zhì)地膩滑,肉滑汁多味甜,可食率高,可溶性固形物13%,品質(zhì)良好。
圣心:中小果型紅色品種,平均單果重300克,果皮光滑,初期呈紫色,成熟后轉(zhuǎn)黃紅色,果實短卵形, 9月上、中旬成熟。果肉黃色,組織細(xì)密,纖維少,口感細(xì)滑,可溶性固形物16%,品質(zhì)中上,有淡松香味。
凱特:大果型紅色品種,平均單果重800克,大果可達(dá)2千克。果皮光滑,底色黃色,蓋粉紅色,有淡紫色的果粉,皮孔多而小。果肉多汁,無纖維,風(fēng)味濃郁且香甜,可溶性固形物占17%,品質(zhì)較優(yōu)。一般9月下旬至10月初成熟,最晚可掛果到次年2月份。
03
小涼山蘋果
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有“小涼山”之譽的寧蒗縣,境內(nèi)氣候溫暖,陽光充足,非常適宜蘋果生長,一般在9至11月成熟。
小涼山蘋果色鮮、個大、味甘、多汁,享譽省內(nèi)外。其中尤以“金帥”、“紅冠”、“紅元帥”等幾個品種為上品。
1990年和1993年兩次奪得云南省溫帶水果評比會桂冠。
1995年榮獲全國第二屆農(nóng)業(yè)博覽會金獎。是云南省優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)區(qū),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞。
?04
櫻桃
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麗江的海拔較高,氣候涼爽潮潤,是櫻桃生長的“安樂窩”。
麗江人愛櫻桃,愛得很家常,聽說麗江納西人家?guī)缀跫壹覒魬舴壳拔莺蠡蚴峭ピ褐卸荚灾仓鴻烟覙洹?/p>
每年春節(jié)過后,櫻桃樹便萌芽綻綠,一樹的盈盈春色碧翠了納西人家,而到二月份,櫻桃花便開了,瓣瓣花瓣,粉白白的,忽如一夜春風(fēng)蒞臨。
到了四月五份,歷經(jīng)春風(fēng)雨露的浸潤,一樹樹浮翠流丹的櫻桃便掛滿了樹枝,一墜墜,一串串,顏色鮮艷,紅紅的,果實飽滿,圓潤剔透,小巧玲瓏,站在樹下,伸手就能摘到鮮亮紅艷、美味多汁的櫻桃,酸酸甜甜的,汁水四溢,營養(yǎng)豐富,很是啟人胃口,被麗江人譽為“早春第一果”。
05
海棠果
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麗江海棠春觀花、秋采實,味酸、略澀,納西語叫"多利久補",一般制成干果食用,是治腎炎、糖尿病的藥食兼用的干果,尤其適宜不善服藥的兒童食用,既吃了水果,又治療了疾病。
海棠春觀花、秋采實,既美化了環(huán)境 ,又有不錯的經(jīng)濟(jì)效益。麗江植種海棠,由來已久,晚清納西族詩人和松樵在《麗江雜詠》一詩中贊道: 海棠古樹簇城南, 照影紅沉白馬潭。 時有游人三五聚, 樹邊花下坐清談。和松樵的詩,活脫脫勾畫出了麗江海棠花開時節(jié)的美好風(fēng)景,今天讀來,依然親切怡人。
麗江海棠有3種類型,一為木瓜海棠(又名)貼梗海棠),主要是庭院美化、意在觀花、花謝后結(jié)出的果實是木瓜而非海棠果;次為西府海棠(又名海紅、子母海棠、小海棠果),西府海棠枝條暢密,樹態(tài)峭立,葉綠花香,花開重瓣,著果艷甜;再是垂絲海棠,樹姿婆娑,花枝細(xì)長下垂,有單瓣,重瓣兩種,花色嬌媚,形似小蓮,是海棠花中名品。后兩種海棠以麗江、拉市最多,都是春花秋實,美不勝收。
06
永勝仙人河梨子
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聽這名字是不是就覺得這種水果是天上的神仙吃的呀!
永勝仙人河的梨子成熟時間大概在5至7月,個頭不大,味美多汁。
肉質(zhì)比一般梨子要細(xì)膩很多很多,炎熱的夏天,吃起來非常解暑。
看完了想吃水果了吧!
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