秋黃瓜又叫旱黃瓜是黃瓜的一個品種，口味濃郁，營養(yǎng)豐富。旱黃瓜瓜條短棒型，色澤嫩綠，口感甜脆適口，清香味濃，是遵化出產(chǎn)的一種黃瓜。旱黃瓜是不少家庭夏季愛吃的食品，價格也略高于其他品種的黃瓜。

一般既可以當(dāng)做蔬菜食用，也可以當(dāng)做水果直接生食，通常水果黃瓜在春季的4、5月份就會成熟，也有的會在秋季的9、10月份成熟。水果黃瓜的口感比較脆，味道是清甜的味道，一般是可以作為水果生食的，還可以和其他黃瓜一樣炒食或者是涼拌著食用。

水果黃瓜屬于水果還是蔬菜

? 水果黃瓜是黃瓜的一個品種，一般既可以當(dāng)做蔬菜食用，也可以當(dāng)做水果直接生食，通常水果黃瓜在春季的4、5月份就會成熟，也有的會在秋季的9、10月份成熟。

水果黃瓜營養(yǎng)價值

? 水果黃瓜的口感比較脆，味道是清甜的味道，一般是可以作為水果生食的，還可以和其他黃瓜一樣炒食或者是涼拌著食用，還可以和其他的水果拌沙拉食用，但通常還是直接生食會很好吃。

? 水果黃瓜屬于溫室的蔬菜，具有早熟的特點，水果黃瓜中的熱量是比較低的，并且還具有很多的維生素和膳食纖維，適量的食用還具有減肥和助消化的效果。

水果黃瓜產(chǎn)地與種植

? 水果黃瓜最初是在荷蘭引進(jìn)的，目前在國內(nèi)的大部分地區(qū)都有種植，一般在山東、河北、河南種植的會比較多，其中山東產(chǎn)的水果黃瓜是最好的，營養(yǎng)和產(chǎn)量都比較高。

? 水果黃瓜一般只要溫度和環(huán)境合適，在任何季節(jié)都是可以種植的，通常在春季種植是最合適的，這個期間的成活率也是很大的，通常將黃瓜種植在溫暖、濕潤肥沃的土壤中是最合適的。

水果黃瓜和黃瓜長得幾乎是一模一樣，我們可以整體將沒有刺的黃瓜歸類為水果黃瓜，但是不是所有的水果黃瓜都沒有刺，吃起來的時候能感覺到它的口感比黃瓜更清香。

家中有庭院或者習(xí)慣在陽臺上種些小蔬菜的花友們，一定都種過黃瓜。黃瓜可太好養(yǎng)殖了，并且不需要復(fù)雜的生長環(huán)境，不用刻意搭架子，也不需要太大的空間。水果黃瓜的養(yǎng)護(hù)方法就和黃瓜基本相同了，但仔細(xì)想想，同樣的條件下為什么不種植品質(zhì)更有的水果黃瓜呢？

在這里，花花來為大家介紹一下水果黃瓜的養(yǎng)殖方法，種出來的黃瓜營養(yǎng)更高，不管是沒有種過黃瓜的還是養(yǎng)膩了黃瓜的朋友都可以來試一下。

一、生長習(xí)性

水果黃瓜喜歡溫暖的生長環(huán)境，一般不低于15℃養(yǎng)殖就可以，冬季要做好保暖工作，市場售賣的黃瓜多養(yǎng)殖在大棚中。

只要不是暴曬和完全陰涼的條件，水果黃瓜都可以生長，但生長前期需要注意遮蔭，小黃瓜經(jīng)歷了暴曬很容易枯萎掉。

二、播種

在收到水果黃瓜的種子后，要放在太陽底下暴曬4個小時左右，然后把種子放入到50°的水中浸泡一晚上的時間，在差不多稍微溫暖的天氣下讓種子發(fā)芽，差不多發(fā)出小芽以后就能移盆播種了，把種子放入到土壤的洞中，埋好后用一層薄薄的土壤覆蓋住就可以了。

水果黃瓜的生長速度非?？?，基本上兩個月就能收獲到一根根黃瓜，一般每年25℃左右的氣溫最適合播種，也就是春天和秋天。

三、澆水

為了跟上水果黃瓜所需要的水分，在成苗以后要每2~3天就要澆一次水，夏季溫度高時更要每天進(jìn)行澆水。澆水時間盡量控制在每天早上或日落以后，防止中午的土壤溫度太高，遇到冷水以后植株受到刺激迅速萎縮。

四、土壤

水果黃瓜的品質(zhì)好，土壤的要求也要跟上。配置土壤時最好是選擇營養(yǎng)土，可以將腐殖土和園土混合配制，再摻入一些腐熟過的雞糞作基肥會更好。在樓房養(yǎng)殖不方便使用雞糞的情況下可以選用氮肥，也不要太多。

五、施肥

等水果黃瓜的瓜果逐漸成熟時可以選擇施加尿素，也可以澆水和施肥互相交替著進(jìn)行。對黃瓜澆水和施肥的經(jīng)驗比較足的朋友們，在不會澇到根系的情況下可以水肥一起施加。

六、病蟲害

水果黃瓜一般不會生病，但也會受到白粉病的侵害。定植后的水果黃瓜可以每7天噴灑一次殺菌類的藥物，噴灑3次基本就能告別病蟲害了，后期也會省下不少麻煩。