一、如何安裝花生油黃曲霉素降解機(jī)？

目前黃曲霉毒素的去除方法主要包括物理方法、化學(xué)方法和生物學(xué)去毒三種方法。

一、物理方法

黃曲霉毒素的物理去除方法主要包括輻照法和吸附法。

紫外線及γ射線輻照能有效控制和殺滅微生物和真菌病原體。目前常用的是紫外線照射技術(shù)，紫外線照射技術(shù)在濃香花生油去除黃曲霉毒素中應(yīng)用的有效性及安全性巳得到證實(shí)。紫外照射技術(shù)應(yīng)用于花生油中黃曲霉毒素去除的方法不僅有效、安全，而且對(duì)花生油質(zhì)量也無影響。

吸附法是目前食用油精煉過程中常用的黃曲霉毒素去毒方法，常用的吸附劑包括活性炭、活性白土、硅藻土等。有報(bào)道稱，經(jīng)過活性白土處理的花生油，黃曲霉毒素B1可以從100μg/kg將至到10μg/kg以下。目前出現(xiàn)了許多新型的吸附劑的研究，如生物吸附劑，但其應(yīng)用效果還有待考察。

二、化學(xué)方法

化學(xué)方法一般用化學(xué)試劑處理，化學(xué)試劑包括氫氧化鈉、銨鹽、次氯酸鈉、臭氧等。食用油精煉脫酸工段中常用的是加氫氧化鈉堿煉工藝。黃曲霉毒素在氫氧化鈉溶液中能迅速水解生成鄰位香豆素鈉鹽，這種鈉鹽溶于水，可以在堿煉后的水洗過程中去除。有研究表明，1％氫氧化鈉水溶液處理含有黃曲霉毒素的花生餅ld,可使毒素由84.9lμg／kg降至27.6lμg／kg。柳州市衛(wèi)生防疫站和糧食局的試驗(yàn)結(jié)果表明：堿煉去毒法的效果可達(dá)75％—98％。

三、生物學(xué)方法

黃曲霉毒素的生物去毒主要是采用微生物或其產(chǎn)生的酶及其制劑來進(jìn)行去毒，具備效率高、特異性強(qiáng)，對(duì)物料和環(huán)境沒有污染的優(yōu)勢(shì)，處理?xiàng)l件相對(duì)溫和，不會(huì)破壞產(chǎn)品品質(zhì)，有些還能增加產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，代表了生物去毒的新方向，受到廣泛的關(guān)注和研究。

生物法主要包括微生物菌體降解黃曲霉毒素、微生物代謝產(chǎn)物和其提取物降解黃曲霉毒素。生物學(xué)方法去毒較多應(yīng)用酶促反應(yīng)，展示了其巨大的優(yōu)勢(shì)和應(yīng)用前景，但由于酶作用條件苛刻，性質(zhì)不穩(wěn)定，易失活等原因，離實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用還有一定距離。目前，國(guó)內(nèi)外使用生物學(xué)方法降解黃曲霉毒素實(shí)際應(yīng)用中剛剛起步，其技術(shù)關(guān)鍵在于篩選出能產(chǎn)高活性解毒酶的菌株，并創(chuàng)造一個(gè)有利于酶促反應(yīng)的微環(huán)境，保持酶性質(zhì)的穩(wěn)定、反應(yīng)的高效性。曾凡正等選用一種專門能降解黃曲霉毒素B1的生物酶，同時(shí)結(jié)合到花生油精煉工藝中，將去毒工藝與脫膠工藝結(jié)合，既去除了毒素，又完成了脫膠的目的。

二、酶工程在食品中的應(yīng)用，要論文

酶作為一種生物催化劑，已廣泛地應(yīng)用于輕工業(yè)的各個(gè)生產(chǎn)領(lǐng)域。近幾十年來，隨著酶工程不斷的技術(shù)性突破，在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、能源開發(fā)及環(huán)境工程等方面的應(yīng)用越來越廣泛。

—、食品加工中的應(yīng)用

酶在食品工業(yè)中最大的用途是淀粉加工，其次是乳品加工、果汁加工、烘烤食品及啤酒發(fā)酵。與之有關(guān)的各種酶如淀粉酶、葡萄糖異構(gòu)酶、乳糖酶、凝乳酶、蛋白酶等占酶制劑市場(chǎng)的一半以上。

目前，幫助和促進(jìn)食物消化的酶成為食品市場(chǎng)發(fā)展的主要方向，包括促進(jìn)蛋白質(zhì)消化的酶（菠蘿蛋白酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶等），促進(jìn)纖維素消化的酶（纖維素酶、聚糖酶等），促進(jìn)乳糖消化的酶（乳糖酶）和促進(jìn)脂肪消化的酶（脂肪酶、酯酶）等。

二、輕化工業(yè)中的應(yīng)用

酶工程在輕化工業(yè)中的用途主要包括：洗滌劑制造（增強(qiáng)去垢能力）、毛皮工業(yè)、明膠制造、膠原纖維制造（粘接劑）牙膏和化妝品的生產(chǎn)、造紙、感光材料生產(chǎn)、廢水廢物處理和飼料加工等。

三、醫(yī)藥上的應(yīng)用

重組DNA技術(shù)促進(jìn)了各種有醫(yī)療價(jià)值的酶的大規(guī)模生產(chǎn)。用于臨床的各類酶品種逐漸增加。酶除了用作常規(guī)治療外，還可作為醫(yī)學(xué)工程的某些組成部分而發(fā)揮醫(yī)療作用。如在體外循環(huán)裝置中，利用酶清除血液廢物，防止血栓形成和體內(nèi)酶控藥物釋放系統(tǒng)等。另外，酶作為臨床體外檢測(cè)試劑，可以快速、靈敏、準(zhǔn)確地測(cè)定體內(nèi)某些代謝產(chǎn)物，也將是酶在醫(yī)療上一個(gè)重要的應(yīng)用。

四、能源開發(fā)上趵應(yīng)用

在全世界開發(fā)新型能源的大趨勢(shì)下，利用微生物或酶工程技術(shù)從生物體中生產(chǎn)燃料也是人們正在探尋的一條新路。例如，利用植物、農(nóng)作物、林業(yè)產(chǎn)物廢物中的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、淀粉等原料，制造氫、甲烷等氣體燃料以及乙醇和甲醇等液體燃料。另外，在石油資源的開發(fā)中，利用微生物作為石油勘探、二次采油、石油精煉等手段也是近年來國(guó)內(nèi)外普遍關(guān)注的課題。

五、環(huán)境工程上的應(yīng)用

在科學(xué)技術(shù)高度發(fā)展的同時(shí)，環(huán)境凈化尤其是工業(yè)廢水和生活污水的凈化，作為保護(hù)自然的一項(xiàng)措施，具有十分重要的意義。

在現(xiàn)有的廢水凈化方法中，生物凈化常常是成本最低而最可行的。微生物的新陳代謝過程，可以利用廢水中的某些有機(jī)物質(zhì)作為所需的營(yíng)養(yǎng)來源。因此利用微生物體中酶的作用，可以將廢水中的有機(jī)物質(zhì)轉(zhuǎn)變成可利用的小分子物質(zhì)，同時(shí)達(dá)到凈化廢水的目的。人們利用基因工程技術(shù)創(chuàng)造高效菌種，并利用固定化活微生物細(xì)胞等方法，在廢水處理及環(huán)境保護(hù)工作中取得了顯著的成效。

另外，生物傳感器的出現(xiàn)為環(huán)境監(jiān)測(cè)的連續(xù)化和自動(dòng)化提供了可能，降低了環(huán)境監(jiān)測(cè)的成本，加強(qiáng)了環(huán)境監(jiān)督的力度。

三、斷奶仔豬拉稀怎么辦

這種情況有可能是仔豬體內(nèi)卻少微量元素--鋅。

動(dòng)物缺鋅時(shí)，表現(xiàn)為食欲減弱、生長(zhǎng)緩慢、被毛粗亂、脫毛、皮膚燥裂、傷口不易愈合。

因氧化鋅有收斂性和一定的抗菌抑菌殺菌的作用，所以能夠有效地防止仔豬拉稀腹瀉。鋅還是動(dòng)物體內(nèi)40多種金屬酶的組成成分，200多種酶的激活因子，參加核酸和蛋白質(zhì)組成、能量代謝、氧化復(fù)原、細(xì)胞免疫和體液免疫進(jìn)程。對(duì)畜禽機(jī)體蛋白質(zhì)的生物合成和利用、碳水化合物和脂類的代謝、丙酮酸和乳酸的相互轉(zhuǎn)化、皮毛、骨骼的正常發(fā)育、繁殖機(jī)能、味覺系統(tǒng)的形成及心血管的正常功能都具有極其重要的作用。

凡特施特健樂?！ぱ趸\具有高效的生物學(xué)活性、吸收率高、抗菌抑菌防止仔豬拉稀腹瀉力強(qiáng)安全穩(wěn)定等特性，是目前最理想的氧化鋅鋅源。