一、小麥秸桿氨化飼料的制作技術

每年在小麥收獲后，產(chǎn)生大量秸桿，秸桿經(jīng)氨化處理后，可用來飼喂牛羊。廣泛采用的方法主要有：堆垛法、窖（池）法、氨化炕法和氨化袋法。本地采用的氨化方法主要有兩種： 1、氨化池氨化法。其具體的做法是：（1）選取向陽、背風、地勢較高、土質堅硬、地下水位低、而且便于制作、飼喂、管理的地方建氨化池。池的形狀可為長方形或圓形。池的大小及容量根據(jù)氨化秸桿數(shù)量而定，而氨化秸桿的數(shù)量又決定于飼養(yǎng)家畜的種類和數(shù)量。一般每立方米池可裝切碎的風干秸桿100公斤左右。一頭體重200千克的牛，年需要化秸桿1.5-2.0噸。挖好池后，用磚或石頭鋪底，砌壘四壁，水泥抹面。（2）將秸桿粉碎或切成1.5-2.0厘米的小段。（3）將3-5%的尿素用溫水配成溶液，溫水多少視秸桿的含水量而定，一般秸桿的含水量為12%為每100公千克秸桿加30公斤左右。（4）將配好的尿素溶液均勻地灑在秸桿上，邊灑邊攪拌，或者一層秸桿均勻灑一次尿素溶液，邊裝邊踩實。（5）裝滿后，用塑料薄蓋好池口，四周用土覆蓋密封。 2、塑料袋氨化法。塑料袋一般為2.5米長，1.5米寬，對塑料袋的要求是無毒的聚乙稀薄膜，厚度在0.12mm 以上，最好用雙層塑料袋。把切斷的秸桿，用配制好的尿素水溶液（相當于秸桿風干質量4-5%的尿素溶解在相當于秸桿質量40-50%的清水中）均勻噴灑，裝滿塑料袋后，封嚴袋口，放在向陽的干燥處。存放期間，應經(jīng)常檢查，若嗅到袋口處有氨氣味，應重新扎緊，發(fā)現(xiàn)塑料袋有破損，要及進用膠帶封信。 秸桿氨化一定時間后，就可飼用。氨化時間的長短要根據(jù)氣溫而定。氣溫為20-30℃，需7-14天，氣溫高于30℃，只需5-7天。氨化秸桿在飼喂特畜之前進行品質鑒定，一般來說，經(jīng)氨化的秸桿顏色應為杏黃色，有糊香味和刺鼻的氨味。若發(fā)現(xiàn)氨化秸桿大部分已發(fā)霉時，則不能用于飼喂家畜。

二、發(fā)酵秸稈喂牛羊使用要點

酵劑是生物制劑，還屬于新興事物，在當?shù)乜赡懿惶觅I，可以先到農(nóng)資市場或是獸藥市場看看，若是找不到的話，可以到網(wǎng)上買。我用的是農(nóng)盛樂秸稈發(fā)酵劑，在淘**寶網(wǎng)上買的，效果還不錯。秸稈發(fā)酵的優(yōu)點有：

1、 成本低、效益高。每噸秸稈制成微貯飼料只需用2公斤農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵液，而每噸秸稈氨化處理需用30-50公斤尿素，其處理成本降低了60-80%，解決了畜牧業(yè)與種植業(yè)爭化肥的矛盾。

2、提高秸稈消化率與利用率。據(jù)試驗，麥秸稈微貯飼料的干物質體內(nèi)消化率提高了24.14 %；粗纖維體內(nèi)消化率提高了43.77%，有機物體內(nèi)消化率提高了29.4%，代謝能為8.73兆焦耳/公斤。

3、適口性好，采食量高。由于微貯飼料具有酸香味，刺激了畜禽的食欲，從而提高了采食量、牛羊的采食速度可提高20-40%,采食量可增加20-40%。

4、秸稈來源廣泛。麥秸、稻秸、青（干）玉米秸、土豆秧、樹葉及干草等都可以用來做微貯原料。

5、制作季節(jié)長，與農(nóng)業(yè)不爭勞力，不論青的或干的秸稈都能發(fā)酵。春夏秋三季都可以制作。北方地區(qū)冬季也可以在室內(nèi)熱炕上制作。

6、保存期長、不易發(fā)霉變質?？梢宰鳛榕Ｑ虺Ｄ昊A飼料，隨取隨喂，不需晾曬和加工，飼喂方便。

7、無害無毒，長期飼用無副作用，安全可靠。

8、增重快、產(chǎn)奶量高，據(jù)試驗日產(chǎn)奶量可提高0.5公斤以上，羔羊日增量達150-200克以上，牛日增量達1.2公斤以上。

9、節(jié)約糧食，縮短育肥周期，提高飼料報酬。

三、玉米秸怎么喂羊

玉米秸稈含有豐富的營養(yǎng)和可利用的化學成分，可用作畜牧業(yè)飼料的原料。長期以來，玉米秸稈就是牲畜的主要粗飼料的原料之一。方法如下：

1、將臘熟期玉米通過青貯收獲機械一次性完成秸稈切碎、收集或人工收獲后，將青玉米秸稈鍘碎至1厘玉米秸稈逐漸成寶米~2厘米長，使其含水量為67%~75%，裝貯于窖、缸、塔、池及塑料袋中壓實密封儲藏，人為造就一個厭氧的環(huán)境，自然利用乳酸菌厭氧發(fā)酵，產(chǎn)生乳酸，使大部分微生物停止繁殖，而乳酸菌由于乳酸的不斷積累，最后被自身產(chǎn)生的乳酸所控制而停止生長，以保持青秸稈的營養(yǎng)，并使得青貯飼料帶有輕微的果香味，牲畜比較愛吃。

2、把玉米秸稈切短，長度以養(yǎng)牛5厘米~8厘米、養(yǎng)羊3厘米~5厘米為宜，而養(yǎng)豬需粉碎，這樣易于壓實和提高微貯窖的利用率及保證貯料的制作質量。容器可選用類似青貯或氨化的水泥窖或土窖，底部和周圍鋪一層塑料薄膜，小批量制作可用缸或塑料袋、大桶等。秸稈含水量控制在60%~70%，在秸稈中加入微生物活性菌種，使玉米秸稈發(fā)酵后變成帶有酸、香、酒味家畜喜食的飼料。微貯就是利用微生物將玉米秸稈中的纖維素、半纖維素降解并轉化為菌體蛋白的方法，也是今后粗纖維利用的趨勢。

3、利用微生物處理玉米干秸稈的方法。將玉米秸鍘碎至2厘米~4厘米，裝入缸中，加適量溫水燜2天即可。干秸稈牲畜不愛吃，利用率不高，經(jīng)黃貯后，酸、甜、酥、軟，牲畜愛吃，利用率可提高到80%~95%。

四、小麥秸粉碎后和黃豆渣攪拌喂羊還需添加什么?

可以用專門的發(fā)酵劑對小麥秸稈以及黃豆渣處理下再喂羊。秸稈里面的粗纖維比較多，羊不容易消化，并且適口性差，使用農(nóng)盛樂發(fā)酵劑處理之后，可以將飼料大分子有機物（木質素、甲殼素等）分解為易消化吸收的單糖、氨基酸等小分子物質，并產(chǎn)生、積累大量營養(yǎng)豐富的微生物菌體及有用的代謝產(chǎn)物。而豆渣中含有三種抗營養(yǎng)因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素、三種抗營養(yǎng)因子，它能阻礙動物體內(nèi)胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，造成腹瀉，影響生長。我們這邊一直使用的是農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵劑，效果還不錯的。

發(fā)酵方法：(無論發(fā)酵那種飼料，方法和原理都是一樣的)

粉碎：粗硬類的物料粉碎至1～5毫米，細軟類的物料粉碎至1～2厘米。

添加發(fā)酵劑：青飼料400公斤需要加1公斤農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵劑，粗飼料300公斤需要加1公斤飼料發(fā)酵劑，需脫毒的飼料200公斤需要加1公斤飼料發(fā)酵劑，糞便類飼料200公斤需要加1公斤飼料發(fā)酵劑。

水分調(diào)節(jié)：發(fā)酵物料水分需控制在60%左右（青飼料可控制在70%左右），即手抓起能成團，不滴水，放下能散即可。水分過大，可加入麩糠等干物料來調(diào)節(jié)；水分過小，可直接加水調(diào)節(jié)。

發(fā)酵要求：密封、壓實。

發(fā)酵溫度：環(huán)境溫度在15度以上即可發(fā)酵。

發(fā)酵時間：夏季3～5天，春秋7～10天，冬季20天以上。

成功標準：有果香、清香、酒香、酸香味，手感松軟，即發(fā)酵成功。

農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵劑是由光合菌,乳酸菌,酵母菌,醋酸菌,雙歧桿菌,放線菌,芽孢桿菌七大類微生物中的10屬80種有益微生物復合而成 ，有效活菌數(shù)≥200億cfu/ml（%）。