風信子

被譽為“西洋水仙”的風信子， 其名源于希臘文阿信特斯的譯音，原是希臘神話中被阿波羅女神所愛的一位英俊美男子的名字。

它原產(chǎn)于南歐和小亞細亞一帶為當今舉世馳名的香花， 以荷蘭栽培最多，并暢銷世界各地。

在國外，風信子的花語為“只要點燃生命之火，便可同享豐盛人生”，這話正好道出了風信子的芳容和內(nèi)涵。

它屬百合科多年生草本，其種頭為球形的鱗莖，植株高約半尺，葉似短劍，肥厚無柄，共五六片?；◤镊[莖抽出，呈總狀花序，周圍密布二三十朵小花，每花6瓣，像個卷邊的小鐘，由下至上逐段開放，并能散發(fā)出陣陣香味，各種品種噴香的程度不盡相同，開粉紅色花的表現(xiàn)清香，開淡紫色花的較為濃馥，開純白色花的則香味較淡，故對風信子有觀賞經(jīng)驗的人就能很快分辨出來。

由于民族本色、文化素養(yǎng)和觀賞水平存有差異，人們對水仙花的觀感就相距很大。中國人對漳州水仙那種秀而不媚、嬌而不做、冰肌玉骨、高雅清逸的神韻富有深厚感情。而西方人士對風信子那種流光溢彩、艷色紛呈、奇特趣致。灑脫不羈的情調(diào)趨之若騖，風信子正恰好符合他們視覺的感應，故歐美各國的花壇或花境常常把風信子連片種植，當開起花來，好像一幅幅燦爛奪目的彩畫。還有許多家庭把風信子養(yǎng)在一個特制的像葫蘆般的玻璃瓶里，在上段可以觀賞到它的花簇，在下段可以看到它一束粗壯的白根，這種花、根井茂的情景，除了洋蘭外，其它花草是難以見到的。

當今，全世界風信子的園藝品種約有13O多個，主要分為“荷蘭種”和“羅馬種”兩類。前者屬正宗品種。絕大多數(shù)每株只長1支花葶，體勢粗壯，花朵較大，而后者則多是變異的雜種，每株能著生二三支花享，體勢幼弱，花朵較細，多數(shù)消費者喜購荷蘭風信子。目前我國尚未能自行繁種，尚需從國外引進。在選購種頭時，要注意挑選皮色鮮明、質(zhì)地結實，沒有病斑和蟲口的為好

通常從種皮的顏色可以基本判斷它所開的是什么顏色的花，比如外皮為紫紅色的它就會開紫紅色的花，若是白色的將會開白色的花。但有些經(jīng)過雜交育成的品種，其顏色較為復雜，有時會分辨不清，需要向經(jīng)營者詢問清楚才好購買。

當種頭購回后，為了使它打破休眠期，要先放進冰箱的最下格冷藏一個月左右，以便于日后順利開花。但從冰箱取出時，最好移放在陰涼的地方七八天才可播種。

對于風信子的栽培有兩種方式：一是盆栽，即在1O月份時將種頭種入有培養(yǎng)上的盆內(nèi)，每小盆種1球大盆種3～4球然后蓋土，種后要注意增施磷、鉀肥，經(jīng)過12O天左右將可開花。二是水養(yǎng)，可在12月份將種頭放在闊口有格的玻璃瓶內(nèi)，加入少許木炭以幫助消毒和防腐。其種頭僅浸至球底便可然后放置到陰暗的地方，并用黑布遮住瓶子，這樣經(jīng)過20多天后根部便在全黑的環(huán)境下萌發(fā)出來，這時可拿出室外讓它接受陽光照射。初時每天照一兩個小時再逐步增至七八個小時，如果天氣變化不大的話，到春節(jié)便有可能開花了。

風信子在開花后，如果種頭保存得好，到第二年再種將有希望再度開花，但因這種頭經(jīng)已退化，即使可能成活，其植株也會變得矮小，花葶亦趨于萎縮，故不能繼續(xù)保留，到翌年另買新的種頭栽培為妥。

此外，順便提及一下，在國外也確有一種西洋水仙它的種球有如蒜頭，葉片似劍，花朵碩壯，大如杯口，外瓣6片，像個銀碟，副冠筒狀像個金盅，很少香氣，每個種球只開一花，而且要用泥種，不能水養(yǎng)比不上中國水仙養(yǎng)植方便，其觀賞價值也不如風信子高，但在浩瀚的花草天地間，西洋水仙也是人間的一個綠色之珍，也大有可取之處。

風信子為百合科的多年生草本，現(xiàn)世界各國均有栽培，而以荷蘭栽培為多。它和郁金香一樣為重要的外貿(mào)產(chǎn)品。同樣，在其用途上也有著與郁金香同等重要的位置，都屬于早春開花的球根花卉，而且，風信子有著濃郁的香氣。只是由于氣候因素，風信子在我國許多地方常退化，鱗莖逐年萎縮，植株變小，花朵變劣，觀賞價值減弱。

生態(tài)習性和花期調(diào)節(jié):風信子的習性與郁金香相同，因而在花期的控制上，也是用溫度來處理種球。通常促 成栽培選用宜于促成的品種，球大而充實。在25.5℃下促進花芽分化后外花被已達形成期的鱗莖，在13℃下放置2個半月左右，然后在22℃下促進生長，待花蕾抽出后置于15℃～17℃下栽培。 1. 品種 由于風信子系以一原種發(fā)展而來，遺傳變異性不如郁金香多源雜種復雜多變，，因此品種間差異細微，難以分辨?，F(xiàn)在園藝上的品種大約有2000多個，主要分為以下兩系： （1）荷蘭系 由荷蘭改良培養(yǎng)出來的品系，目前許多園藝品種均屬于本系。特點是每朵花的直徑大，花穗亦長大。 （2）羅馬系 由法國人改良而成，亦稱法國羅馬系。鱗莖比荷蘭系略小，從一球中抽出數(shù)個花莖。 在以上兩系中，均有白、黃、粉、紅、藍、紫等類別。

繁殖及栽培: 繁殖 以分球為主。秋季栽植前獎母球周圍自然分生的子球分離，另行栽植。 但分球不宜在采切后立即進行，以免分離后留下的傷口于夏季貯藏時腐爛。對于自然分生子球少的品種可行人工切割處理：即8月份晴天時將鱗莖基部切割或放射形或十字形切口，深約1厘米，切口處可敷硫磺粉以防腐爛，將鱗莖倒置太陽下吹曬1小時～2小時，然后平攤室內(nèi)吹干，以后在鱗莖切分部分可發(fā)生許多子球，秋季便可分栽。

栽培 栽培管理方法基本上同郁金香。為保證安全越夏和貯藏，應注意以下 幾點： 1.栽培后期應控制水肥，避免鱗莖裂底而腐爛。 2. 及時采收鱗莖。過早采收，生長不充實；過遲常遇雨季，土壤太濕，鱗莖不能充分 陰干而不耐貯藏。 3. 貯藏環(huán)境必須保持干燥涼爽，將鱗莖分層攤放以利通風。 4. 鱗莖不宜留土中越夏，必須每年挖起貯藏。 風信子也可水養(yǎng)。采用特制的玻璃球，瓶口部呈頸狀，球根正好很穩(wěn)地放在上面。如無這種玻璃瓶，用廣口的玻璃瓶亦可。供水養(yǎng)的球根必須大而充實。于10月～11月在瓶內(nèi)裝水，并在水中放一點木炭，以吸咐水中雜質(zhì)。再將與瓶口大小相適應的球根放在上面，如之間的空隙要用棉花塞緊，并注意球根下部不要接觸到水。然后，將瓶放在冷涼黑暗的地方令其發(fā)根，約經(jīng)1個月，球根可發(fā)出很多白根，并開始抽花莖。這時，要把瓶移至光亮的地方，任其開花。水養(yǎng)期間，每3天～4天換一次水。在我國，常將鱗莖放入造型優(yōu)美的淺盤中，似水仙一樣進行水養(yǎng)。 種球選擇 鳳信子開花所需養(yǎng)分，主要靠鱗莖葉中儲存的養(yǎng)分供給，只要選擇表皮無損傷、肉質(zhì)鱗片不過分皺縮、較堅硬而沉重、飽滿的種球，才能開出豐碩美麗的花。 土壤要求 土壤肥沃、有機質(zhì)含量高、團粒結構好、pH值6～7的水平；可按腐葉土5∶園土3∶粗沙1.5∶骨粉0.5的比例配制培養(yǎng)土；在栽種前，可用福爾馬林等化學藥劑，在土溫10～15℃的情況下，在土壤表面施藥后立即覆蓋薄膜，溫暖天氣3天后，撤去薄膜，晾置1天后進行栽種，保持土壤濕潤。 光照條件風信子只需5000Lx以上，就可保持正常生理活動。光照過弱，會導致植株瘦弱、莖過長、花苞小、花早謝、葉發(fā)黃等情況發(fā)生，可用白熾燈在1米左右處補光；但光照過強也會引起葉片和花瓣灼傷或花期縮短。 溫濕度調(diào)節(jié) 溫度過高，甚至高于35℃時，會出現(xiàn)花芽分化受抑制，畸形生長，盲花率增高的現(xiàn)象；溫度過低，又會使花芽受到凍害。 土壤濕度應保持在60～70%之間，過高，根系呼吸受抑制易腐爛，過低，則地上部分萎蔫，甚至死亡；空氣濕度應保持在80%左右，并可通過噴霧、地面灑水增加濕度，也可用通風換氣等辦法，降低濕度。