肝就像一個中央銀行，負(fù)責(zé)管理身體三大貨幣（氣、血、水）流通。情緒、睡眠、飲食甚至藥物等，均會影響肝的疏泄功能。

但保護肝臟并不是把肝臟包起來不讓病毒來侵犯。

護肝的三種定義

1

減輕負(fù)擔(dān)

護肝，顧名思義就是保護肝臟的意思。肝臟不但是人體中最大的消化器官，還是人體中一個重要的解毒器官，要減輕肝臟負(fù)擔(dān)得從這二大方面來減負(fù)。

飲食要清淡，容易消化。少吃油膩，辛辣或高蛋白高脂肪的食物。其次是保持胃腸道的通暢，人體內(nèi)的有毒物質(zhì)十之八九來自于腸道中細(xì)菌對食物殘渣的分解，多食纖維素的食物如蔬菜，水果有利于排便通暢。

2

增加營養(yǎng)

第一種是葡萄糖，但是肝炎病人服糖也要適量，適時。

第二種是氨基酸。

第三種是肌苷，這是一種核酸類物質(zhì)，是細(xì)胞修復(fù)所必需的。

3

改善供血

俗話說:"肝藏血"。意思是白天活動時，血流向四肢，晚上睡覺時，血藏于肝臟。這句話被現(xiàn)代的動物實驗所證實，研究表明:直立體位時肝臟血流量減少40%。運動時肝臟血流量減少80-85%。因此平臥體位時肝臟供血較豐富。

肝臟是身體重要的排毒器官，腸胃道所吸收的有毒物質(zhì)，都要在肝臟經(jīng)過解毒程序變?yōu)闊o毒物質(zhì)，再經(jīng)過膽汁或尿液排出體外。

如果肝臟長期超負(fù)荷工作，太多的身體毒素?zé)o法及時排解出去，反映到人的皮膚上就是臉色暗啞、色素沉淀。女人的美麗要靠充足的睡眠說的就是這個道理，因為晚上11時到凌晨3時是人體的“美容時間”，此時肝臟正在繁忙的清理身體內(nèi)的垃圾，消滅有毒物質(zhì)。如果這段時間不睡覺，就會皮膚粗糙、容易疲勞、口苦咽干、火氣大。

有些女性不知道肝臟對女人重要性，長期酗酒抽煙，這些都是傷害肝臟的行為，肝臟在人的代謝、消化、解毒、凝血、免疫調(diào)節(jié)等方面均起著非常重要的作用。

男性因習(xí)慣或應(yīng)酬大量飲酒，對身體產(chǎn)生很大的危害，特別是對消化道、肝臟的損傷尤為嚴(yán)重，酒精加快加深肝損傷；長期如此，會大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。這種情況保護肝臟的最好辦法就是戒酒。

LIVER

護肝食物有哪些

奶制品

奶制品主要為補充蛋白質(zhì)，但以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進毒素排出，且可提高機體免疫力。

海鮮類

例如白帶魚、黃魚、銀魚、牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，修復(fù)破壞的組織細(xì)胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調(diào)要得當(dāng)否則會食物中毒，蒸煮應(yīng)在100度加熱半小時以上（海鮮過敏者忌食）。

豆類

豆子含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復(fù)非常有益，綠豆增強肝臟解毒功能。

西瓜

西瓜有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。

荔枝

根據(jù)《本草綱目》記載荔枝有強肝健胰的效果，對于增強人的精力和增加血液有著卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血或者牙痛上火。因此可見，肝病人吃少量的荔枝是對肝有好處的。

烏梅

烏梅可以解酒，可以保肝，對肝臟很有幫助，如果肝臟衰竭，即使少量的酒也能引起宿睡，另一方，喝了大量的酒，而使肝臟處理不了的時候，也會發(fā)生宿睡。因此預(yù)防宿睡，應(yīng)該先強化肝臟，加強肝臟的解毒作用，烏梅就可以起到這樣的作用。

檸檬

檸檬對治療肝病有很幫助，檸檬已經(jīng)列為可以治肝臟病的食物，在國外得到普遍的認(rèn)可。

柑橘

柑橘含有豐富的維生素C，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

梨子

梨的營養(yǎng)豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

大棗

大棗有安五臟補血之功，鮮棗含非常多的維生素C，可常食。

西紅柿

西紅柿含有非常多的維生素C，番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎病人的日常膳食。

蜂蜜

蜂蜜具有對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準(zhǔn)備。養(yǎng)肝護肝可以早上喝蜂蜜2-3勺，能刺激肝組織再生，起到修復(fù)損傷的作用。

香蕉

香蕉屬于低熱量但營養(yǎng)高的水果，其含有豐富的蛋白質(zhì)、鉀、維生素A、維生素C、膳食纖維等有益成分，在促進肝細(xì)胞的修復(fù)與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。

獼猴桃

獼猴桃素有“超級水果”之稱，含有豐富的鈣、維生素C、維生素E、礦物質(zhì)等有效成分，經(jīng)常食用具有護肝、防癌、養(yǎng)顏的功效。