湖北天門方言? 湖北天門特產(chǎn)?
一、湖北天門方言?
天門方言是湖北方言的突出代表,屬于官話方言中的西南官話,屬七大方言區(qū)中的官話方言區(qū)(北方方言區(qū)),屬湖北方言片的武天片(武漢-天門片),與武漢話相似。天門方言古語屬楚語,現(xiàn)代流行于江漢地區(qū)的天門、仙桃、潛江等城市及附近部分地區(qū)。
天門話,按天門市地域分布,有五大方言片:
1、 以皂市、干驛、麻洋話為代表的東片,把普通話中的一些是聲母為"zh"的字說成聲母為"j"的字,聲母為"ch"的字說成聲母為"q"的字,聲母為"sh"的字說成聲母為"x"的字。
如,"豬(zhū)"-"居(jū)","吃(chī)"-"七(qí)","樹(shù)"-"序(xù)"等。
2、 以橫林、岳口話為代表的南片,一般省略介韻母,如:"退(tuì)"-"忒(tèi)","端(duān)"-"單(dān)"等
3、 以多拖張(多寶、拖市、張港)為代表的西片,沒有唇齒音,聲母為"f"的字說成了聲母為"h"的字,如:"飛(fēi)機(jī)"-"灰(hūi)機(jī)","米飯(fàn)"-"米換(huàn)"等。
4、 以胡市為代表的北片,前鼻音和后鼻音不分。如,"面(miàn)"-"命(mìn)","錢(qián)"-"秦(qín )"等。
5、 以竟陵城區(qū)為中心,包括楊林、黃潭鎮(zhèn)、漁薪鎮(zhèn)、石河鎮(zhèn)、佛子山鎮(zhèn)在內(nèi)的中部片是天門話的主流片。
二、湖北天門特產(chǎn)?
天門主要特產(chǎn)有:
1.棉花,天門產(chǎn)棉花以纖維長,棉白著稱,天門素有棉花之都,魚米之鄉(xiāng)美譽(yù)。
2.天沔三蒸,天門,沔陽一帶人們習(xí)慣將排骨,魚塊,芋頭蒸在一起吃,其味鮮美可口,俗稱“天沔三蒸”。
3.九真荸薺,天門九真出產(chǎn)的茡薺個大,色鮮呈深紅,其味甘甜。去皮雪白被稱作““地下雪”。
4.義河蚶子,蚶屬水產(chǎn)品,義河蚶出產(chǎn)獨(dú)特,稀少,味鮮無比。
5.張港花椰菜,特色綠色食品。
6.天門黃花菜。
天門地處江漢平原北端,是個物產(chǎn)豐富,人杰地靈的好地方。
三、介紹湖北天門?
天門,古稱竟陵,為湖北省17個省轄市之一、武漢城市圈成員 。清雍正四年(1726年)因境內(nèi)天門山得名“天門”,位于湖北省中部、江漢平原北部,北抵大洪山,南依漢江,西靠荊宜,東臨武漢。
天門是“茶圣”陸羽故里、中國內(nèi)陸最大的僑鄉(xiāng),其戶籍人口和常住人口數(shù)量均居湖北縣域之首,2015年末常住人口129.2萬人。作為中國蒸菜文化、世界茶文化的發(fā)源地,天門自古被譽(yù)為“三鄉(xiāng)寶地”,是聞名全國的“中國蒸菜之鄉(xiāng)”、“中國曲藝之鄉(xiāng)”和“中國茶文化之鄉(xiāng)”。
天門是一座歷史文化名城。自秦始置竟陵縣算起,天門已有2000多年建城史。自南齊建元元年(公元479年)始,歷隋、唐、五代、北宋、南宋,至民國25年(公元1936年),天門先后7次為郡 (州、專署) 治所駐地,計(jì)500余年。市北郊的石家河遺址作為中華文明的重要發(fā)源地,標(biāo)志著天門擁有長達(dá)5000多年的文明史。1994年10月,國務(wù)院批準(zhǔn)天門市為湖北省直管市。2002年,湖北省將天門市納入武漢城市圈。
天門是全國文明城市提名城市、國家園林城市、中國最具生態(tài)競爭力城市 ,已連續(xù)十一年被評為“全國最具投資潛力中小城市”百強(qiáng)、“中國最具區(qū)域帶動力中小城市”百強(qiáng)和中國創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中小城市百強(qiáng),均居湖北前三。2015年,天門市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值440.1億元,經(jīng)濟(jì)增速達(dá)9.7%,居全省第一。
四、湖北天門好嗎?
湖北天門好地方。
湖北天門市現(xiàn)為省直管縣級市,地處江漢平原。北鄰應(yīng)城市,西接壤潛江市,南與仙桃市為鄰,東靠近武漢市漢陽區(qū)。
天沔素有魚米之鄉(xiāng)的美譽(yù)。天門物產(chǎn)豐富,人杰地靈,尤以棉花種植,加工和水產(chǎn)養(yǎng)殖為優(yōu),成為提振當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)。
五、天門山在湖北天門嗎?
天門山在湖南張家界,天門山是張家界一個景區(qū),湖北的是天門市。
六、湖北天門海拔?
平原地帶,海拔30米左右。
七、湖北天門相親風(fēng)俗?
清末,婚娶都仿效古代的六禮(納采、問名、納吉、納征、請期、迎親)訂婚手續(xù),男女雙方年齡一般在十八歲至二十歲左右,“門當(dāng)戶對”,父母同意即可成婚,初儀婚“下聘禮”,先派媒人往來溝通問訊撮合,男方同意后,即報(bào)知女家,令其開具庚貼,詳載女方生年月日,由媒人將庚貼送至男家,男方請算命先生推命合算,如合命,三日后則請媒人帶錢財(cái)、首飾、禮品或者酒肉到女家訂生庚八字貼,叫“拜允”,女家回敬衣帽等物品于男家叫“回庚”,是日男女雙方辦酒席宴請媒人,以后每逢五端午臘月都要送禮。
結(jié)婚以前,男方備衣服、首飾、禮金等和媒人同到女家上門確定婚禮日期,俗稱“要人”。
婚前數(shù)日男家籌辦婚日應(yīng)有之事,于前一日殺豬,備辦婚日酒席,提前六天寫請貼、接客,婚日設(shè)宴招待來客,同時親友送禮錢(用紅紙包),表示賀喜,舉行婚禮前一天男方必須備齊魚、肉、酒各八斤,以及女方所需的裝飾品和衣服,用抬盒抬到女家,俗稱“上頭”。
女家妝奩陪女兒出嫁,富者高達(dá)五、六十抬,貧戶人家僅有一個包袱。
八、湖北天門火燒做法?
主料:
500克面粉,5克酵母粉,5克白糖,5克泡打粉,適量溫水,10克食用油。
調(diào)料:
油酥、80克面粉,適量鹽,適量五香粉,60毫升熱油。
制作步驟:
1.500克面粉放入盆中,加入5克酵母,5克白糖促進(jìn)酵母發(fā)酵,再加5克泡打粉,攪拌均勻。
2.用溫水和面,一邊倒一邊攪拌,攪拌成面絮狀。
3.下手揉成偏軟的面團(tuán),蓋上蓋子,醒面10分鐘。
4.醒面時間做個油酥。80克面粉放入碗中,加入適量鹽,適量五香粉,淋入滾燙的熱油。攪拌均勻備用。
5.案板上撒干面粉,醒好的面團(tuán)移過來,揉搓排氣。
6.再用搟面杖把它搟成厚度在0.5厘米左右的厚片。
7.在表面涂抹上一層油酥,涂抹均勻。
8.接著從一頭把它卷起來。
9.卷好之后用刀分成大小均等的面劑子。這個面劑子大小決定了后面成品的大小,喜歡吃大一點(diǎn)就切大一點(diǎn)。
10.然后把露酥的兩頭捏合起來。面團(tuán)偏軟,操作的時候一定要多一點(diǎn)的面粉來配合。
11.全部整理圓潤之后備用。然后在表面刷上一層清水。
12.準(zhǔn)備一個面包糠,蘸清水那一頭按壓在面包糠上。沒有面包糠的可以忽略。
13.然后用搟面杖把生坯稍微搟成圓形面片厚度在0.5厘米左右。不要太薄,吃著沒有口感。
14.起鍋倒油,平底鍋、電餅鐺都可以。油熱下入生坯,開小火慢慢烙。
15.底部定型變色之后給它翻個面,繼續(xù)小火烙。
16.反復(fù)翻面多次,一直烙到顏色金黃,按壓餅面回彈很快就可以了。
小貼士:
油酥 口味可以根據(jù)個人喜好來調(diào)整變化。泡打粉可以不加,但是面團(tuán)要發(fā)酵成功,不然后面吃著不蓬松不柔軟。
九、湖北天門在哪里?
天門是湖北省轄市,不屬其它市管轄的。
天門,古稱竟陵,為湖北省17個省轄市之一、武漢城市圈成員。清雍正年間因境內(nèi)天門山得名“天門”,位于湖北省中部、江漢平原北部,北抵大洪山,南依漢江,西靠荊宜,東臨武漢。天門歷史悠久,自秦始置竟陵縣算起已有兩千多年建城史;石家河遺址標(biāo)志著天門擁有長達(dá)四千多年的文明史。
天門是全國文明城市提名城市、國家園林城市、國家衛(wèi)生城市、中國最具生態(tài)競爭力城市 。1994年,天門脫離原荊州地區(qū),劃歸湖北省直轄成為直管市,正式享受地級的行政、財(cái)政和司法權(quán)力。
十、湖北天門立夏習(xí)俗?
立夏吃蛋,石頭踩爛立夏吃罷中飯
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