南豐蜜桔，我國古老柑桔的優(yōu)良品種之一,是江西省的名貴特產(chǎn)之一。歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風(fēng)味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。據(jù)《禹貢》記載,早在兩千多年以前,南豐一帶所產(chǎn)的柑桔,就已列為“貢品”。唐宋八大家之一的曾鞏,曾寫詩贊美家鄉(xiāng)的...

特色谷我國古老柑桔的優(yōu)良品種之一,是江西省的名貴特產(chǎn)之一。歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風(fēng)味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。據(jù)《禹貢》記載,早在兩千多年以前,南豐一帶所產(chǎn)的柑桔,就已列為“貢品”。唐宋八大家之一的曾鞏,曾寫詩贊美家鄉(xiāng)的...

南豐水酒，文化現(xiàn)象,更是千年不衰。日常喜慶宴典,無酒不成席;水酒是黃酒類的一種。根據(jù)釀制方法和質(zhì)量的高低,有多種不同的叫法,如甜酒、雙料、料半、關(guān)生酒、粥花酒、雜酒等。水酒香氣濃郁,甘甜味美,風(fēng)味醇厚,并含有氨基...?

3南豐泥爐,最遠近聞名的土特產(chǎn)品,相傳清光緒年間便采用一種特有的耐火粘土制作泥爐,至今已有近百年的歷史。因其美觀大方,色澤乳白,承受力強,高溫不裂,經(jīng)久耐用而頗負盛名。品種分柴爐、蓋爐和煤爐三大類。

4南豐豆腐皮是位于江西省撫州市南豐縣洽灣鎮(zhèn)前江村漢族傳統(tǒng)工藝加工而成的土特產(chǎn),由明代商販江志亮研制而成,距今已有六百余年的歷史,也是省內(nèi)外有名的土特產(chǎn)品,與蜜橘、泥爐齊名,被譽為“南豐三寶”之一,深受消費者青睞

5南豐腌菜是江西省撫州市南豐縣的特產(chǎn)。南豐腌菜又名南豐儺菜,具有外觀金黃,包心緊湊、菜梗肥厚,食之香、脆、嫩、酸、咸、適口等特

6南豐甲魚 南豐縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),氣候溫和,光能豐富,雨量充沛,水質(zhì)清晰,具有甲魚養(yǎng)殖的明顯區(qū)域優(yōu)勢。

7南豐烏米糕 烏米糕是江西省南豐縣,廣昌縣的傳統(tǒng)節(jié)日食俗,用糯米和大葉烏梅樹的葉子為原材料做成。這種黏性很強的烏米糕,似乎吃下去很難消化,然而不然,因為糯米經(jīng)烏梅葉汁的催化,吃了反而健脾胃、通腸道。

搜狐網(wǎng)南豐灌芯糖 8南豐灌芯糖是一種經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃。小圓條管狀的白色糖果,即為"灌芯糖",顧名思義,是將餡芯(如炒熟的芝麻或炒熟的黃豆磨成粉末或炒熟的面粉),灌人用麥芽發(fā)酵熬成的糯米糖(即麥芽糖)中,以手工反復(fù)拉制成長約1.5寸的小圓條管狀的白色

9南豐蛋菇 蛋菇是南豐縣本地一道傳統(tǒng)佳肴,家家戶戶過年過節(jié)或請客聚會,餐桌上都會有一盤蛋菇。之所以叫蛋菇,是因為蛋腸經(jīng)過菜刀切割后,在烹飪時放入鍋里的沸水中,它朝一邊鼓起,形狀像蘑菇而得名。

10辣椒餅是南豐當?shù)氐膫鹘y(tǒng)特色小吃,由新鮮辣椒粉糯米粉、南瓜或者芋頭制成,鮮辣可口非常開胃,可以當零食,也可以當下酒菜。辣椒含有豐富的維生素等,食用辣椒,能增加飯量,增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀

11 桔花蜜具有濃厚的桔花芳香,呈琥珀色,純凈透明,清香撲鼻,甜潤肺腑。內(nèi)涵葡萄糖、果糖、蔗糖、糊精和礦物質(zhì)、有機酸、酵素、芳香物質(zhì)及維生素等眾多營養(yǎng)成份,食藥用兼優(yōu)。

12?豐城麻鴨 豐城麻鴨是江西省南昌市南豐縣的特產(chǎn)。豐城麻鴨是江西省著名的地方品種,也是贛東著名鴨種之一。豐城麻鴨具有體大、肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、蛋質(zhì)好等特點,深受廣大消費者喜愛。 4?豐城香米 豐城香米的生產(chǎn)歷史悠久,早在明朝年間,即有記載。