你吃過草莓嗎？是不是又甜或微酸，入口能感到清冽，獨特的口感是其它水果不可代替的？但你是否知道，草莓嚴格來說根本不是水果呢？

之所以是嚴格來說，是因為我們吃到的可食用部分并不是果實，而草莓表面那些一粒一粒的?？瓷先ハ裰ヂ橐粯拥臇|西才是果實。不過這些并不妨礙大多數人對草莓的喜愛，因為它的體積恰當，口感獨特，早已“俘獲”萬千大眾的心，即使草莓并不是水果，也無法阻攔人們的購買力。

草莓沒有“莓”

按照領域劃分，草莓是一種薔薇目薔薇科的多年生植物，所結的果實一般直徑能達3厘米左右，呈鮮紅色，這就是我們說的草莓。但如果再嚴格一些，草莓甚至連“莓”都算不上。在植物學中的定義，單一子房所生出的多籽質果才屬于莓果類，我們吃的草莓果肉部分并不是由它的子房發(fā)育來的，表面上那些小粒種子才是子房，里面都包裹著一個真正的種子。

以杏和桃為例，杏和桃均是由杏花和桃花的子房發(fā)育而來，包括蘋果和梨等，這種水果都有一個特點，就是種子都藏在果肉里；而草莓就不一樣了，草莓是由花托發(fā)育成的，所以它的種子都掛在果肉上，你也可以認為這是真果和假果的區(qū)別劃分。不過對大眾來說，真果和假果倒是沒多大區(qū)別，只要口感好吃，白菜心都可以直接拿來吃，更不要提坐在路旁吃西紅柿的人了。

不需要太嚴格

如果萬事都按嚴格的定義來看，那我們常吃的很多水果都不算水果：吃蘋果時主要吃的是花托、吃荔枝時吃的就是假種皮、吃椰子時吃的主要是胚乳……但這太累了。水果對我們來說只是個日常生活概念，本不需要太過強硬的學術概念。并且各個國家對水果的定義都不太相同，日本對水果的定義是長在樹上的、長成后能持續(xù)很多年的果子都是水果；而美國對水果的態(tài)度就是，只要開花后結果，果子里有種子就是水果的一種。

不過只是水果之間，也有不少區(qū)別，比如草莓的托盤和玉米、向日葵的托盤根本就不是一個概念。草莓雖然也由一朵花發(fā)育而來，但托盤是花托，一粒粒籽對應這朵花上的許多根雌蕊，這種就叫聚合果；而玉米的棒、向日葵的盤子是由一個花序發(fā)育而來的，托盤是很多朵花的花序軸，每一粒籽對應這個花序上的很多朵花，這就叫聚花果?，F在這么看是不是更亂了？所以但從吃這件事上，根本不需要太嚴格。

所以，單憑草莓不是水果這件事上，其實一定程度上相當嚴謹。最簡單來說，你愿意怎么叫是你的事，我愿意怎么吃是我的事。學術確實是嚴謹的，但生活不是，想象一下，如果把草莓歸為蔬菜一類，那我們買草莓時還要從一堆白菜蘿卜中挑選，簡直不像話?？傊?，草莓就是水果，就是好吃，且不容反駁。