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產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)――英國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的基本特征 | [<<] [>>] --------------------------------------------------------------------------------　?。ㄒ唬┯?guó)農(nóng)業(yè)概況　　英國(guó)位于歐洲西部,由大西洋中的大不列顛群島組成,國(guó)土面積24.4 萬(wàn)平方公里,是四川面積的一半，總?cè)丝跒?000 萬(wàn)人。其82 %的人口為城市人口,城市化程度居發(fā)達(dá)國(guó)家的前列。農(nóng)業(yè)人口約105 萬(wàn),從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的人口為51 萬(wàn),占經(jīng)濟(jì)活動(dòng)總?cè)丝诘?.8 % ,這個(gè)比例在所有發(fā)達(dá)國(guó)家中是最低的。耕地面積為608萬(wàn)公頃,占總面積的26.41 % ,人均耕地面積為0.1 公頃。永久性牧場(chǎng)1105萬(wàn)公頃,適宜于發(fā)展畜牧業(yè)。2002年農(nóng)業(yè)增加值為 71.2億英鎊,約占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的0.8 %。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中，畜牧業(yè)占大頭，約占總產(chǎn)值的2/3，種植業(yè)約占1/5，園藝業(yè)約占1/10。　?。ǘ┯?guó)農(nóng)業(yè)特征　　1、高度集約化，農(nóng)業(yè)單產(chǎn)水平高　　英國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不同于美國(guó),人均耕地少,屬于人多地少的類(lèi)型,因此,英國(guó)較為重視農(nóng)業(yè)土地生產(chǎn)率和單位面積產(chǎn)量的提高。經(jīng)過(guò)多年來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步、集約化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展,農(nóng)作物(如小麥、大麥、燕麥和馬鈴薯等) 單產(chǎn)都有了大幅度的增長(zhǎng)。近年來(lái),英國(guó)谷物平均單產(chǎn)達(dá)到了6.5――7.0 噸/ 公頃,馬鈴薯40 噸/ 公頃,在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家中居領(lǐng)先水平。一頭奶牛日產(chǎn)奶量可達(dá)40公升?！　?、高度機(jī)械化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率高　 進(jìn)入90 年代,英國(guó)已擁有農(nóng)用拖拉機(jī)50 多萬(wàn)臺(tái),聯(lián)合收割機(jī)4.7 萬(wàn)臺(tái),平均每個(gè)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力擁有1 臺(tái)拖拉機(jī)、或0.5 臺(tái)聯(lián)合收割機(jī)。目前,英國(guó)種植蔬菜的農(nóng)場(chǎng)和養(yǎng)豬養(yǎng)雞的農(nóng)場(chǎng)都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。英國(guó)的農(nóng)業(yè)機(jī)械配套,農(nóng)業(yè)機(jī)具齊全,從耕作到收獲、進(jìn)倉(cāng),每個(gè)程序都有相應(yīng)的機(jī)械。中耕機(jī)、播種機(jī)、割草機(jī)、捆草機(jī)、脫粒機(jī)等農(nóng)業(yè)機(jī)械得到了廣泛的應(yīng)用。英國(guó)目前使用的拖拉機(jī),多數(shù)是大馬力和液壓傳動(dòng),并裝有電子監(jiān)測(cè)和空調(diào)設(shè)備（我們參觀(guān)了一個(gè)農(nóng)場(chǎng)femncare，3000多畝耕地，6個(gè)工人，1個(gè)經(jīng)理，1個(gè)技術(shù)人員，1個(gè)秘書(shū)，3個(gè)拖拉機(jī)司機(jī)，3臺(tái)拖拉機(jī)，每臺(tái)300多萬(wàn)元人民幣）。機(jī)械化水平的提高有效的提高了英國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率，目前，平均每個(gè)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力可提供谷物38.4噸，肉類(lèi)6428公斤，牛奶29364公斤，雞蛋1224公斤?！　?、畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分　　畜牧業(yè)占整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的2/3，是重要組成部分。英國(guó)有永久牧場(chǎng)2.5萬(wàn)個(gè)，牧場(chǎng)面積接近全國(guó)總面積的一半（約1105萬(wàn)公頃）,大片耕地用來(lái)種植飼草、飼用甜菜和飼用蕪菁等。畜牧業(yè)以飼養(yǎng)牛、豬和家禽為主。在畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)中,牛、鮮奶、奶制品的產(chǎn)值占牲畜和畜產(chǎn)品全部產(chǎn)值的一半以上，牛奶年產(chǎn)量達(dá)140億升，每年3月要舉辦牛奶節(jié)。畜牧業(yè)現(xiàn)正向著高度集約化和牧工商一體化、工廠(chǎng)化方向發(fā)展,大型的畜禽加工廠(chǎng)不斷涌現(xiàn)。比如英國(guó)奶牛場(chǎng)主公司是全國(guó)三家最大的牛奶加工企業(yè)之一，也是一個(gè)奶業(yè)合作組織，架起了牛奶供應(yīng)商與品種研究機(jī)構(gòu)的橋梁，從源頭確保原料質(zhì)量