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養(yǎng)殖魚和野生魚(野生的魚和養(yǎng)殖的魚哪種得好)

2023-01-13 22:10:13問(wèn)答欄目2

1. 野生的魚和養(yǎng)殖的魚哪種得好

1)體型。野生魚生活在自然水體中,活動(dòng)范圍廣,覓食空間大,游動(dòng)頻繁,反應(yīng)迅速,因而其體型瘦長(zhǎng);養(yǎng)殖魚大都生活在人工池塘或水庫(kù)、河流、湖泊的網(wǎng)箱中,活動(dòng)范圍小,游動(dòng)速度慢,反應(yīng)較慢,因食用投喂飼料而使其生長(zhǎng)速度加快,成魚周期縮短,體型較胖。

(2)外觀。野生魚因其生活在流動(dòng)的活水中,所以鱗片薄,呈灰白色,光澤明亮;有些養(yǎng)殖魚因其生活在有污泥的靜水中,所以鱗片厚,呈黑灰色,亮度降低。

(3)內(nèi)臟。宰魚的時(shí)候看魚肚子里有沒(méi)有油。如果沒(méi)油,則為野生魚的可能性比較大,因?yàn)橐吧~生存環(huán)境復(fù)雜,水體生物量較少,覓食困難;如果魚的腸子里油多,腹壁發(fā)黑,則多半為養(yǎng)殖魚。

(4)味道。由于江河湖泊水質(zhì)優(yōu)良,含氧量高,野生魚的味道純凈,沒(méi)有雜味、異味,肉質(zhì)更加鮮美、細(xì)嫩;而養(yǎng)殖魚食用時(shí)可能有泥腥味。

2. 野生魚和養(yǎng)殖的魚有什么區(qū)別

一、體型不同;1、野生鯉魚:由于自己覓食,不斷游動(dòng),所以顯得瘦長(zhǎng)。;2、養(yǎng)殖鯉魚:由于飼料充足,游動(dòng)較少,所以顯得較胖,體型較寬、短、厚。;二、顏色不同;1、野生鯉魚:野生鯉魚顏色鮮艷。;2、養(yǎng)殖鯉魚:養(yǎng)殖的鯉魚顏色較淡。;三、魚須不同;1、野生鯉魚:野生鯉魚嘴部靠下的吻須末端接近眼眶。;2、養(yǎng)殖鯉魚:料鯉魚的后須末端只到眼眶距離的一半。

3. 野生的魚和養(yǎng)殖的魚哪種的好

應(yīng)該沒(méi)啥區(qū)別。野生魚和人工為養(yǎng)魚的區(qū)別:

1、體色:野生色淺,黃中偏白,人工偏深偏黑;

2、體型:野生苗條細(xì)窄,脊背和肚皮側(cè)線不明顯;

3、野生個(gè)頭大小不一并夾雜其他魚,人工個(gè)頭一樣;

4、野生有鉤眼、網(wǎng)套痕跡,魚鱗脫落挫傷;

5、人工內(nèi)臟脂肪多,腸道有飼料;

6、野生尾巴自然流暢,尾端尖利有形光澤好,人工不對(duì)稱,常向一側(cè)偏斜,色澤暗淡;7野生背、臀鰭硬刺粗壯并且后緣鋸齒鋒利,頭??;8、看魚鱗上的年輪,無(wú)鱗魚看脊椎骨橫截面或魚鰓的年輪。年輪是由于季節(jié)不同生長(zhǎng)速度不同,形成夏季紋理寬冬季窄。

4. 野生的魚和養(yǎng)殖的魚哪種得好養(yǎng)

所謂的"四大家魚"就是指:"草魚、青魚、鰱魚和鳙魚"這四種魚。這四種魚是我國(guó)人民在長(zhǎng)期的養(yǎng)殖過(guò)程中,挑選出來(lái)的,適合于我們池塘養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)品種。當(dāng)然這四種魚,是我們目前淡水魚養(yǎng)殖的主要品種,也是我們淡水魚消費(fèi)的主要品種。"

四大家魚"各有各的優(yōu)點(diǎn),比如草魚能利用最廉價(jià)的飼料~青草,使我們的養(yǎng)殖成本很低。青魚則是幾種魚中,肉質(zhì)最好的一種,因此深受大眾喜愛(ài)。而鰱魚和鳙魚,則能利用水體中的浮游生物,不但可以做到零飼料成本,還能起到凈化水質(zhì)的作用。

而如果將它們按一定的比例混合搭配放養(yǎng),則能充分利用池塘的各個(gè)空間,以及各種資源,從而使我們養(yǎng)殖效益最大化等。由此可以看出,這四種魚在池塘養(yǎng)殖中,都是非常重要的。當(dāng)然這是基于傳統(tǒng)養(yǎng)殖概念,而形成的結(jié)論。事實(shí)上,現(xiàn)在養(yǎng)殖已經(jīng)不太注重,充分發(fā)揮池塘的綜合效應(yīng),這一原則了。比如現(xiàn)在養(yǎng)殖的大多數(shù)魚,包括四大家魚。基本上都是靠投喂全價(jià)人工配合飼料來(lái)飼養(yǎng),這樣魚生長(zhǎng)快,產(chǎn)量高。因此,現(xiàn)在人們往往都不太注重利用野生,以及池塘中的天然資源了。說(shuō)白點(diǎn),現(xiàn)在養(yǎng)的魚,很少是依靠天然餌料的。而快速、高產(chǎn)量帶來(lái)的效益,也能取代"充分發(fā)揮池塘效益"所帶來(lái)的效益。

5. 野生的魚好還是養(yǎng)殖的魚好

1、體形差異

野生魚和養(yǎng)殖魚在體形上存在較大的差異,因?yàn)橐吧~生活在野外,需要自己捕食,其生存壓力較大,所以野生魚的體形細(xì)長(zhǎng)、個(gè)頭較小,而養(yǎng)殖魚由于定時(shí)定點(diǎn)投喂飼料,所以它的體形比較肥壯。

2、體色不同

野生魚大多數(shù)是在流動(dòng)的水域中生長(zhǎng),水質(zhì)比較清澈,因此其體表的顏色相對(duì)較淺,同時(shí)鱗片薄且有光澤,而養(yǎng)殖魚生活在靜水中,水底有一定的淤泥,因此它的體表顏色深,而且鱗片厚。

3、脂肪含量

野生魚的生存壓力大,且每次捕食不一定能吃飽,因此它的脂肪含量低,尤其是腹腔部分比較明顯,另外野生魚的排泄物腥臭味較淡,而養(yǎng)殖的魚投喂的飼料養(yǎng)分充足,所以脂肪含量較高,且排泄物具有濃重的腥臭味。

6. 魚是野生的好還是養(yǎng)殖的好

無(wú)論是淡水魚還是海魚,天然的比養(yǎng)殖的品質(zhì)高

現(xiàn)在無(wú)論是海魚還是淡水魚,都有天然的和養(yǎng)殖的區(qū)別,天然的價(jià)格要比養(yǎng)殖的高很多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感相差很大,這也是一分錢一分貨吧。

有條件的情況下,我們都希望吃到天然的魚類產(chǎn)品,吃過(guò)之后就知道,差別真的很大。

在寧波這個(gè)沿海城市,吃海鮮時(shí)最經(jīng)常不過(guò)的事情,但是我只吃過(guò)兩次純天然的海鮮:

一次是去象山海邊的一個(gè)漁村,一次是大酒店的老板請(qǐng)客,吃的全是野生海鮮,那叫一個(gè)鮮啊,就連平常吃得最多的蝦,味道完全不是一個(gè)等級(jí),差別真是太大了。

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