1. 水果柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用

第一，保護(hù)消化系統(tǒng)。柿子含有豐富的膳食纖維，可以刺激腸道蠕動(dòng)。

第二，提高免疫力。柿子中的維生素C可以刺激免疫系統(tǒng)，增加白細(xì)胞的生成。

第三，延緩衰老。柿子中含有多種維生素，維生素A，番茄紅素，胡蘿卜素等。

2. 水果柿子的功效與作用禁忌

柿子的吃法

　　1、烤柿子

　　把柿子用棍子或者鐵條串起來(lái)后，放在柴火堆上烤，一邊烤一邊的轉(zhuǎn)，這樣烤的均勻，不會(huì)有生有熟的。

　　2、暖柿子

　　把柿子放在30-40度左右的水溫里面暖，這樣在水里面暖24個(gè)小時(shí)就可以吃了，不過(guò)這種做法的關(guān)鍵點(diǎn)是要保持水溫的恒定，低了就要澀，水熱了就煮熟了，不脆甜。

　　3、炸丸子

　　把軟柿子去皮，把內(nèi)部的舌頭(就是比較柿的肺葉)去掉，然后和面，做成丸子炸，香甜的很。

　　4、煮粥吃

　　把柿子切塊放鍋里煮就可以了。

　　5、柿子貼疙瘩

　　用玉面做成餅狀(我們叫疙瘩)然后就水煮熟了后，把玉米餅放到灣里，然后把柿子剝開蓋在餅子上一起吃。特點(diǎn)就是玉米的香和柿子的甜混合在一起，讓你吃完一個(gè)還要吃一個(gè)。 以上這些就是關(guān)于柿子的吃法的簡(jiǎn)單介紹，希望對(duì)大家有用。來(lái)源：

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3. 女人吃柿子的功效與作用禁忌

對(duì)于女性來(lái)例假期間是可以吃柿子的，但是不要吃太冷的食物。因?yàn)槌赃^(guò)生冷的時(shí)候月經(jīng)量會(huì)增多，有時(shí)會(huì)引起月經(jīng)淋漓不盡，對(duì)于月經(jīng)期間一定注意，不能劇烈運(yùn)動(dòng)，這樣都會(huì)引起月經(jīng)量增多，平時(shí)月經(jīng)期要注意個(gè)人的衛(wèi)生，月經(jīng)期是不可以用藥的。

4. 小柿子和圣女果的區(qū)別

貝貝柿子和圣女果嗯都是小蕃茄，是兩個(gè)品種。

5. 吃柿子的12個(gè)禁忌

最好不要空腹吃脆柿子。脆柿子中含有大量的柿膠，柿膠遇酸就會(huì)凝固成塊。當(dāng)空腹吃進(jìn)大量脆柿子時(shí)，脆柿子中的柿膠就會(huì)與胃酸凝聚成硬塊，小者如杏核，大者如拳頭，并越積越大，以致無(wú)法排出。

因此，脆柿子一次不可多吃，并且要在飯后吃，因?yàn)檫@時(shí)胃酸已與食物混合，就不容易生成“柿石”了。

6. 水果柿子圖片

柿子是很多人都愛吃的一種水果，口感通常比較清甜，其營(yíng)養(yǎng)也非常豐富，平常適當(dāng)吃些對(duì)身體有很多好處，因此市場(chǎng)需求量會(huì)比較大。柿子的種類很多，推薦以下品種：

①黑柿：除了甜度高以外，外形好看，更收消費(fèi)者喜歡，更為重要的是，在市場(chǎng)上的銷售價(jià)格是最高的柿子品種。

②方柿：這是目前市場(chǎng)上常見的柿子品種，因外形四方得名，口感爽脆，甜度高，甜度17%~20%之間，最大的可以超過(guò)300克一個(gè)，可以說(shuō)是優(yōu)良品種中最大的柿子了。果肉無(wú)核，成熟期10月份。

③牛心柿：產(chǎn)地主要是在陜西，肉質(zhì)好，果型大，平均一個(gè)在175~190克之間，甜度在18%~21%，成熟期在10月份中旬到11月份之間。由于產(chǎn)量高且無(wú)核，主要用來(lái)制作柿餅。

④磨盤柿：這是最大的柿子品種之一，通常單果在250克以上，俗稱“半斤柿”，甜度適在18%~22%左右，產(chǎn)量高，品種優(yōu)良。

⑤雞心柿：個(gè)頭像雞心，同時(shí)也說(shuō)明它也比較小，單果通常在100克上下，成熟期在10月份中旬。甜度在17%~20%之間，市場(chǎng)銷售受歡迎程度高。

⑥火晶柿：由于它的顏色比較紅得來(lái)的，單果在70~80克之間，甜度18%~21%，果肉細(xì)膩柔軟皮薄，豐產(chǎn)性好，成熟期也是在10月份下旬。