1. 烏骨雞飼養(yǎng)管理

烏雞的養(yǎng)殖方式如下：

1、烏雞的生存環(huán)境。土炕平養(yǎng)或者網(wǎng)上平養(yǎng)都可以，在農(nóng)村土炕平養(yǎng)為最佳方式；

2、烏雞的籠舍。烏雞籠舍的建造必須選擇背風朝陽，地勢干燥、平緩，四周排水良好，遠離居民區(qū)，交通方便的地方；

3、雞舍的大小。烏雞的籠舍應(yīng)依地勢、地形而定，一般采用開放式新型雞舍。該種雞舍采用雙坡式頂棚，兩壁敞開，前后兩個窗口，可以避雨防火，夏季通風，雞舍干燥；

4、注意雞籠內(nèi)消毒防鼠。育雛前，育雛室的地面和墻壁要用消毒劑噴灑消毒。把食槽沖洗干凈，晾干備用，同時育雛室需要半米高的水泥圍墻，嚴禁有鼠洞；

5、注意雞籠內(nèi)保溫控濕。由于雛雞絨毛稀短，不能抗寒，本身不能調(diào)溫，溫度過低會造成雛雞生長受阻，扎堆擠壓。如果濕度過大，有感染球蟲的風險，所以需要保證合理的育雛溫度和濕度。育雛室要備有溫度計，以備隨時掌握育雛室的溫度。

2. 烏骨雞飼養(yǎng)管理要點

1、雞舍建設(shè)

雞舍一般選擇在交通方便、道路平坦、水源充足，雞舍周圍沒有噪聲源和污染源的地方。雞舍的形式有多種，家庭養(yǎng)殖一般選擇開放式雞舍或大棚式雞舍。

開放式雞舍長20～30米、寬6～9米、高4～5米，用磚砌成。每問雞舍留2個對流的窗戶，每2～3間留一個門。為了便于防疫和打掃衛(wèi)生，地面用水泥砌成。

大棚式雞舍建造與蔬菜塑料大棚相似，用水泥棒和竹竿等建造。高度2.5～3.5米，用雙層塑料薄膜覆蓋，有些在雙層塑料薄膜之間放入作物的秸稈，增強防寒和防暑能力。冬天雞舍四周用塑料薄膜封閉，夏天為便于通風，用尼龍網(wǎng)封閉。

2、選擇品種

目前我國烏骨雞的品種較多，各地主要的優(yōu)良品種有：十全絲羽烏骨雞、八全絲羽烏骨雞、江西白羽烏骨雞、鄖陽烏骨雞、鹽津烏骨雞、雪峰烏骨雞、蘇禽黑羽烏骨雞、川南黑羽烏骨雞等。全國飼養(yǎng)量最大、分布最廣的是白色絲羽烏骨雞。各地可根據(jù)當?shù)氐南M習慣，選擇適合本地的優(yōu)良品種進行飼養(yǎng)。

3、衛(wèi)生防疫

雞舍內(nèi)外要用20%的火堿水消毒，墻壁用10%的石灰水刷白。墊草要勤曬勤換。食槽、飲水器等每天要洗刷干凈，每半個月要用1%~2%苛性鈉溶液消毒1次。清掃出的糞便和墊草要遠離雞舍深埋。

4、藥物控制

雛雞孵出后的前兩周，每天在飼料中加萬分之四的痢特靈或4000單位的氯霉素控制副傷寒和白痢。15日齡后，每天喂萬分之一的痢特靈或按飼料量的千分之二喂5天磺胺二甲基嘧啶。然后停1天~2天再喂。45日齡后，要防治蛔蟲。另外，8日齡、25日齡、66日齡要接種雞新城疫苗。

5、精心喂養(yǎng)

烏雞成活率的高低、育肥的快慢與管理好壞的關(guān)系很大。應(yīng)及時將病雞隔離飼養(yǎng)。發(fā)現(xiàn)快慢不一，體質(zhì)強弱不均的雞，要分群飼養(yǎng)。雞舍的溫度在幼雛階段要保持在攝氏30℃~32℃，以后可隨幼雛的生長，每周降溫1℃~2℃，最后保持在20℃左右，夜間室溫應(yīng)比白天高2℃為宜。

6、飼料配方

根據(jù)雞在不同生長時期對蛋白質(zhì)的需要量供給全價飼料，比例是：玉米50%、高粱10%、魚粉12%、豆餅8%、肉粉8%、麥麩5%、葉粉2%、礦物質(zhì)磷和鈣1.5%、生長素適量。為了加快育肥，一般每晝夜喂3次，長期光照。這樣，一般90日齡的烏雞就可達到出售標準。

3. 烏骨雞飼養(yǎng)管理方法

你好很高興為你回答這個問題，烏雞有兩種養(yǎng)殖方法，第一散養(yǎng)純糧食喂養(yǎng)，第二籠養(yǎng)全飼料，所以看你選擇那個養(yǎng)殖方式，兩種投資成本也不一樣，還有就是養(yǎng)殖期間雞會不會得病，如果不得病還好一點，要是得病成本更大

4. 烏骨雞的養(yǎng)殖技術(shù),在養(yǎng)殖的過程

養(yǎng)雞一般可以選擇散養(yǎng)，

散養(yǎng)一定用高度不低于1.5米的鐵絲網(wǎng)四周圍起來，散養(yǎng)雞，一般選擇林地比較好，如果選擇林地養(yǎng)殖的話鐵絲網(wǎng)就可以用鐵絲固定的樹上，省去立木樁或是鐵樁的人工跟經(jīng)濟成本，而且還牢固，如果不是林地就要立木樁或是鐵樁了，鐵樁可以選擇空心鋼管，鋼管一定要刷漆或是帶漆的鋼管，因為防止生銹，一般雞是不會從上面飛出去的，這里特別注意的地方就是，鐵絲網(wǎng)格子不能過大，過大小雞會鉆出去，黃鼠狼之類的天敵也容易進來，還有就是下面不要有過大的縫隙，同樣是防止黃鼠狼，野貓，野狗等等進來捕殺雞，下面一定要堵牢，

例如

養(yǎng)1000只雞的花費如下：

1. 雞苗：3.0元/只，共需3000元；

2. 雞棚：需要搭建一個200平方的雞棚造價5000元，另外還需要20畝散養(yǎng)地（山地、果園、樹林 等均可）租金2000元，共需7000元；

3. 飼料：散養(yǎng)雞雖然以散放自行尋找食物為主，但仍要補喂一些糧食。按照6月齡出欄，平均每 只需要補喂各類糧食20斤約合22元，共需22000元；

4. 藥品、疫苗：平均每只雞2元，共需2000元；

5. 防疫及治療藥費0.8元/只，共需4800元。

綜上所述，雞成本總計：大概4萬元。

5. 烏骨雞適合什么地方養(yǎng)殖

下面資料供你參考：

烏骨雞的科學養(yǎng)殖

－.烏骨雞俗名黑腳雞、烏雞，有白毛烏骨雞、黑毛烏骨雞、絲毛烏骨雞、黃毛烏骨雞。骨肉全烏、肉白骨烏之分。真正的烏骨雞，從雞皮、雞肉到雞骨頭都是黑的，這是因為烏骨雞的細胞中含有一種叫“美拉寧”的黑色色素。有學者認為這種色素可以增進免疫力，正對其進行深入的研究。目前，很多農(nóng)民朋友的烏骨雞飼養(yǎng)，已成為增收的一條捷徑。

從營養(yǎng)價值上看，烏骨雞的營養(yǎng)遠遠高于普通雞。它的血清總蛋白及丙種球蛋白均高于普通肉雞。烏骨雞全粉水解后含有18種氨基酸，包括8種人體必須氨基酸，其中10種比普通肉雞的含量高。烏骨雞含有維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素E等，其中維生素E的含量是普通肉雞的2.6倍，胡蘿卜素和維生素C含量均高于普通肉雞。此外，烏骨雞還含有多種微量元素和常量元素，如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅、銅等，難怪人們稱烏骨雞為“黑了心的寶貝”。

黑毛烏骨雞與白毛烏骨雞的區(qū)別為2個類型資源,分別進行營養(yǎng)功能評價,提出黑毛烏骨雞的蛋白質(zhì)、賴氨酸、脂肪、黑色素的含量在肉、血、爪、毛中均顯著高于白毛烏骨雞,具有很大的開發(fā)前景.建議有關(guān)企業(yè)應(yīng)當優(yōu)中選優(yōu),利用黑毛烏骨雞資源開發(fā)系列食品.同時還在動物性的黑色食品烏骨雞中發(fā)現(xiàn)富含七大營養(yǎng)素之外的超營養(yǎng)素--黃酮類化合物. 故烏骨雞藥用價值較高，用全雞可配成主治多種婦科疾病貴重名藥"烏雞白鳳丸"。烏骨雞適應(yīng)性強，耐粗飼，各地均可飼養(yǎng)。

二.公雞重1.3～1.8公斤，母雞重1.0～1.6公斤，年產(chǎn)蛋140個左右。

三. 進苗準備

（ 一）雞舍選擇與消毒

雞舍建造。雞舍應(yīng)建在放養(yǎng)地中心地帶向陽平地上，建材可因地制宜、就地取材，木材、毛竹、塑料、油毛氈、帆布、草簾等皆可。搭建一座座北朝南的簡易雞舍，以金字塔或大棚形為好，南邊敞門，雞舍邊緣高1.5－ 2米，舍頂高2－ 2.5米，地面平整、壓實、鋪墊料。雞舍要求保溫、擋風、不漏雨、不積水。雞舍內(nèi)每平方米可容納約8－ 10只雞。同時在雞舍外設(shè)置運動場，面積為雞舍的2倍以上。要求栽種樹木，搭休息棚，防曬、防雨；安裝料槽和飲水器。

清除雞舍內(nèi)所有異物，包括雞糞、墊料、水槽、飼槽、育雛網(wǎng)等，清掃地面和墻壁，更換墊土，然后關(guān)閉門窗，進行熏蒸消毒，按每平方米用福爾馬林30毫升、高錳酸鉀15克的比例混合使用，密封24小時后再打開通風。

（二）飼養(yǎng)方式的選擇：全進全出飼養(yǎng)法。平面散養(yǎng)，中間更換墊料1次。根據(jù)房舍面積確定飼養(yǎng)量，全進全出（或短時售完），銷售以批發(fā)為主。售完后消毒，空欄1周再進行下一批飼養(yǎng)。

分隔分段飼養(yǎng)。使用2間或多間相對獨立的房舍，1間作為育雛舍，1間作為生長舍。第1批育成，全進全出（或短時售完），銷售以批發(fā)為主。售完后消毒空欄1周左右，再進行下一批飼養(yǎng)。

以零售為主的分隔分段飼養(yǎng)。使用3間或多間相對獨立的房間，分為育雛舍、前期生長舍及后期生長舍，面積比為1:2:4。育雛25－ 30天轉(zhuǎn)群至前期生長舍，轉(zhuǎn)群后消毒空欄1周以上，再進行育雛;前期飼養(yǎng)30天轉(zhuǎn)群至后期生長舍，轉(zhuǎn)群后消毒空欄1周左右，循環(huán)飼養(yǎng);后期飼養(yǎng)20天左右開始上市銷售，以零售為主，售出雞體重每羽應(yīng)達到1公斤以上，10天左右售完，20天后達不到銷售體重的整雞廢棄，空欄消毒，為轉(zhuǎn)群作準備。如此循環(huán)飼養(yǎng)，批次飼養(yǎng)量為日均銷售量的20倍。

四. 育雛飼養(yǎng)

育雛期（0－ 8周齡）是整個飼養(yǎng)管理的關(guān)鍵階段。雛雞成活率的高低，生長發(fā)育的快慢，體質(zhì)的好壞都直接影響到經(jīng)濟效益。必須掌握以下要點。

（一）雞苗的選擇：目前在我國南方庭院養(yǎng)殖中應(yīng)用的品種有雪峰烏骨雞、江山白羽烏骨雞、四川山地烏雞、泰和烏骨雞和金陽絲毛雞等?？梢愿鶕?jù)當?shù)叵M習慣選擇適宜的品種。

健康的雛烏骨雞大小均勻，絨毛富有光澤，眼大有神，蛋黃吸收好，臍環(huán)平整，沒有血跡，活潑好動，叫聲響亮，握在手中有彈性，掙扎有力，肛門干凈，無糞便粘附。

（ 二）育雛溫度、濕度：烏骨雞體型小，對溫度要求比較高。1－ 4日齡應(yīng)在36－ 37℃，5－ 8日齡34－ 35℃，以后每周降2℃，5周齡后保持在23－ 25℃。在保持室溫的同時，注意通風換氣，保持室內(nèi)空氣新鮮，避免呼吸道病的發(fā)生。

育雛室內(nèi)相對濕度：第1周為65%左右，以后55%左右，以人感到濕熱合適、不干燥為宜。如果濕度低，應(yīng)用噴霧器噴水；濕度高時應(yīng)加強通風和升溫。

（三）及時飲水、開料：雛雞進舍后休息1－ 2小時及時飲溫開水，溫度20℃左右為宜，1升水中加葡萄糖50克，補液鹽1克，然后再飲用0.01%的高錳酸鉀水1次。飲足水后即可開食喂料，6－ 7次/每天。開食先用半熟碎米再用小雞配合料。喂食量以20分鐘左右吃完為宜。2－ 4周齡后改為飼槽喂料，喂料采取少喂勤添，喂八成飽為原則，第1周每天喂6－ 7次，1周后5－ 6次，隨光照時間縮短，逐漸減少喂料次數(shù)?？勺约号潆r雞飼料，配方是：玉米55%、高粱5%、麥麩4%、大麥5%、魚粉9%、豆粕16%、槐葉粉3%、骨粉2.5%、食鹽0.37%、多種維生素0.05%、蛋氨酸0.08%。

（四）飼養(yǎng)密度、合理光照：密度過大，雛烏骨雞采食飲水不均勻，發(fā)育不整齊。1－ 14日齡為每平方米50只，15－ 20日齡每平方米30只，21－ 24日齡為每平方米20只左右。隨時觀察雛雞飲水、采食，及時調(diào)整密度和飲水器、料盤的大小。

7日齡內(nèi)光照以每天20－ 24小時為宜，7日齡后每周減少光照2小時，直至光照時間為13小時。光照強度為每平方米4瓦，15日齡后改為每平方米1－ 2瓦。

（五）及時斷喙：為防止相互間的啄癖和減少飼料浪費，在7－ 10日齡用斷喙器切掉由喙尖至鼻孔長度的一半，下喙剪掉三分之一。也可在20日齡、對斷喙不徹底的再進行斷喙。同時飲水中加入維生素 K 3、電解多維，以減少出血和應(yīng)激。

（六）定期消毒：每3天進行1次帶雞消毒，用百毒殺1:2000倍稀釋液噴霧，采用2種不同成分的消毒劑交替使用，效果會更好。

（七）防病上，主要注意白痢和球蟲病發(fā)生．白痢病可選用呋喃唑酮（痢特靈：在雛雞孵出后的第一、二周，每天在飼料中加入0.04％的痢特靈，用來控制副傷寒和雞白痢桿菌??；15日齡后，每天喂含0.01％痢特靈的飼料），氟哌酸、土霉素、氯霉素原粉等藥物。球蟲病可選用克球皇、克球粉等藥物，（如10日齡后用克球粉等藥物防治球蟲?。?0日齡前注意球蟲病爆發(fā)，60日齡后注意雞拉肚子。

防疫接種：出殼后接種馬立克氏疫苗，5日齡用雞新城疫系Ⅱ或Ⅳ系滴眼和雞痘弱毒苗刺翅；10日齡用傳支H120滴鼻；15日齡用法氏B87苗滴鼻；21日齡用腎型傳支加強滴鼻；29日齡用法氏囊B87加強滴鼻；40日齡用雞新城疫1系苗飲水。

五.中雞管理

烏骨雞的中雞分種用中雞和肉用中雞。其中種用中雞是指脫溫飼養(yǎng)至開產(chǎn)前這一生長階段的育成雞，即9－ 25周齡階段；肉用中雞是指脫溫飼養(yǎng)到上市階段雞，一般要求60－ 150日齡，體重0.8－ 1.2公斤，即可供制藥廠和外貿(mào)出售。要求供應(yīng)全價日糧增加采食量，提高出欄率和商品率。肉用雞一般采用平養(yǎng)。凡不留作種用的均可轉(zhuǎn)入商品雞群。飼喂較高能量和較高粗蛋白質(zhì)水平的日糧，自由采食，使之能在100－ 150日齡上市時，肌肉豐滿而且體內(nèi)貯備一定脂肪。下蛋用的種用中雞主要采用柵欄飼養(yǎng)或放牧飼養(yǎng)。

（ 一）分群：育雛結(jié)束，生長速度明顯加快，飼養(yǎng)管理人員應(yīng)隨時進行強弱、大小、公母分群。分群最好在夜間或早晨進行，并在飲水中加入多維素以防產(chǎn)生應(yīng)激。這時的密度控制在8－ 10只/平方米。留著產(chǎn)蛋或種用的到120日齡時，轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍。若到開產(chǎn)時才轉(zhuǎn)群，易產(chǎn)生刺激，影響產(chǎn)蛋率。轉(zhuǎn)群應(yīng)在傍晚進行，盡量保持安靜。

（二）飼料供應(yīng)：雛雞進入育成期，日糧將由原來的雛雞料換喂中雞料和大雞料。為減小由于飼料更換帶來的應(yīng)激，必須注意飼料的過渡，不能突然改變。過渡期一般為3－ 5天，具體方法是：第1天～第4天日糧由過渡前料和過渡后料組成；但逐漸增加過渡后料比例,第5天完全改為過渡后料。出欄前20天喂大雞料，停止用藥，杜絕藥物殘留。

種雞供給全價日糧，可喂粉料也可喂粒料。在喂料時，放料量限制在飼槽容量的2/3左右，以免雞扒出，造成浪費，每天喂3－ 4餐為宜，冬天夜間可加喂1餐。適度光照，每天光照14－ 16小時，光照強度為15平方米40瓦，最好早晨5時開燈，日出后熄燈。傍晚開燈至10時熄燈。舍溫應(yīng)保持13－ 25℃，保持舍內(nèi)安靜，運動場內(nèi)設(shè)砂盆或砂池，讓雞自由采食砂粒和砂浴，既可防皮膚病又可增強消化機能。

撿蛋，中雞轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍前，應(yīng)先把產(chǎn)蛋箱放在種雞舍內(nèi)，烏骨雞膽小，不宜用集體產(chǎn)蛋箱，應(yīng)采用小間隔的產(chǎn)蛋箱，產(chǎn)蛋箱要均勻地放置在光線較暗、通風良好和安靜的地方。

（三）做好冬、夏季管理：夏季氣候炎熱，而雞無汗腺，又被覆羽毛，抗熱性差，易給雞群造成強烈的熱應(yīng)激，使肉雞表現(xiàn)采食量下降、增重慢、死亡率高。因此，夏季管理的要緊事就是防暑降溫。在雞舍設(shè)計建設(shè)過程中應(yīng)該考慮到這個問題，使雞舍朝向合理、間距開闊，以利于減輕夏季太陽的輻射，通風換氣良好。雞舍周圍種植枝葉茂盛的樹木或藤蔓類植物以利雞舍遮蔭，也可減輕熱輻射。屋頂隔熱性能差的雞舍，可以采用屋頂刷白減少吸熱、加厚或屋頂噴水促進散熱的辦法降低舍溫。

調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)和喂料方法，供給充足的飲水。在育肥期，如果氣溫超過27℃，則采食量明顯下降。可在原來日糧營養(yǎng)水平的基礎(chǔ)上，把蛋白質(zhì)含量提高1%－ 2%，多維素增加30%－ 50%，保證日糧新鮮。為減輕熱應(yīng)激，可在飼料中適當添加抗應(yīng)激藥物。如每公斤日糧中添加桿菌肽粉0.1－ 0.2克；當舍溫高于26℃時，在飲水中加入適量維生素C ,或0.3%小蘇打，或0.5%氯化銨，或0.1%氯化鉀等。

冬季管理的關(guān)鍵是防寒保暖、正確通風、降低濕度和有害氣體含量。舍頂隔冷差時，要加蓋稻草或塑料薄膜，窗戶用塑料薄膜封嚴，調(diào)節(jié)好通風換氣口，在溫度低時要人工供溫。要經(jīng)常更換和添加墊料，確保干燥。由于冬季雞的維持需要增加，因此必須適當提高日糧的能量水平。在采用分次飼喂時，要盡量縮短雞群寒夜空腹的時間，要經(jīng)常檢修煙道，防止煤氣中毒和失火。

（ 四） 搞好環(huán)境衛(wèi)生：

1. 注意通風、勤換墊料。合理通風換氣，可以促進心、肺系統(tǒng)的發(fā)育。勤換墊料，保證雞舍內(nèi)清潔衛(wèi)生；一般10天換墊料1次，被水打濕的墊草立即更換，特別是冬季。

2. 搞好環(huán)境衛(wèi)生。經(jīng)常做好雞舍和四周活動場地的衛(wèi)生防疫工作。堅持每周用消毒劑對雞舍及四周活動場地進行帶雞消毒。

3. 注意生物安全：注意察看雞舍內(nèi)有無鼠洞，及時堵塞雞舍內(nèi)鼠洞。采取有效的防貓犬進入和滅鼠的措施，避免貓、犬、鼠、飛鳥對雞造成傷害，減少疾病的傳播。

六. 產(chǎn)蛋雞的飼管：母雞約在6.5～7月齡開始產(chǎn)蛋，6月齡后公母按1:10～12混合飼養(yǎng)，應(yīng)定時定量飼喂，每日喂三次，日喂料量70克左右。

七. 育肥

烏骨雞的育肥期為60天；90日齡均重達800一1000g／只，耗料2．5一3．0公斤，飼養(yǎng)管理上應(yīng)注意以下幾點：

1．雞舍消毒準備：脫溫雞可采用平養(yǎng)和籠養(yǎng)兩種方式。進雞前應(yīng)對雞舍用菌毒故400倍液或燒堿（2－5％）徹底消毒；食槽、飲水器應(yīng)清洗干凈備用；鋪好墊料，平養(yǎng)雞舍每千只雞需占地80平方米，飲水器7個．食槽應(yīng)充分滿足雞采食需要．

2．飼喂：脫溫雞最好采用正大公司生產(chǎn)肉中雞料，或自配飼料（玉米66.2%、豆粕28.7%、國產(chǎn)魚粉1.3%、石粉0.4%、骨粉1.8%、食鹽0.3%、植物油0.3%、1%、復(fù)合添加劑包括維生素、微量元素和蛋、賴氨基酸等，可從市場上購買。保證達到配方中含代謝能3．1兆卡／公斤，粗蛋白19％）。前期日喂4次，后期可改成3次，飼喂量應(yīng)以雞每次吃完為原則，一般30－60日齡平均每只雞每天耗料0．09斤，60－90日齡0．11斤，同時，注意飼料不要發(fā)霉變質(zhì)。一般以15天購（配）飼料一次為宜。

3．日常管理：定期對食槽、水槽清洗消毒。注意觀察雞群的精神狀態(tài)，食欲和糞便。早晨，雞只精神活潑，味嗉囔空虛，糞便顏色正常,干稀適度，則視為正常。若精神不振，嗉囔飽滿，糞便過稀，顏色異常，則可能是消化不良；糞便內(nèi)帶有血絲或血便，可能是患球蟲病，應(yīng)即時查明原因，對癥治療。

4．溫度：商品烏骨雞適宜溫度20～22℃，夏季要加強通風、降低飼養(yǎng)密度；冬季注意防寒保暖，關(guān)好門窗，防止賊風進入．