1. 池塘鮰魚養(yǎng)殖技術

長吻鮠體長，吻錐形，向前顯著地突出?？谙挛?，呈新月形，唇肥厚，眼小。須4對，細小。無鱗，背鰭及胸鰭的硬刺后緣有鋸齒，脂鰭肥厚，尾鰭深分叉。體色粉紅，背部稍帶灰色，腹部白色，鰭為灰黑色。體長，吻錐形，向前顯著地突出?？谙挛?，呈新月形，唇肥厚，眼小。須4對，細小。無鱗，背鰭及胸鰭的硬刺后緣有鋸齒，脂鰭肥厚，尾鰭深分叉。體色粉紅，背部稍帶灰色，腹部白色，鰭為灰黑色。長吻鮠體色灰白，各鰭灰黑，吻錐形，向前突出，眼小，有四對須。屬肉食性底層魚類，喜夜晚捕食。生存溫度0℃-38℃，最適生長水溫24℃-28℃，20℃以下攝食減少、生長放慢；耐低氧與家魚相近；性成熟期為3齡，雄魚比雌魚個體大，每年4-6月產(chǎn)卵。當年繁殖的魚苗年底可長至100-150克，次年可養(yǎng)至500克的上市規(guī)格，3齡魚的體重達1公斤。

2. 池養(yǎng)塘鲺魚方法

一畝田可以養(yǎng)10000—15000尾塘角魚。

1、魚塘消毒

魚苗放養(yǎng)前，魚塘必須徹底清除雜物、清理塘底淤泥，每畝用生石灰25或茶籽麩20，或漂白粉5斤兌水全塘潑灑消毒，一星期后經(jīng)試水確定安全，才能放苗。

2、魚苗投放

塘虱魚的養(yǎng)殖，可分為混養(yǎng)與純養(yǎng)兩種方式?；祓B(yǎng)是指在養(yǎng)殖“四大家魚”塘中，每畝混養(yǎng)“五指魚”（即是每公斤200尾左右）150—200尾，平時不用專門投放飼料，每畝可收獲15—25公斤塘虱魚；

純養(yǎng)是利用塘基堅實，排灌方便，水深能夠控制在1.5米左右，面積一般以4—6畝為宜的魚塘，以每畝放養(yǎng)3厘米幼苗，10000—15000尾。放苗初期，用密網(wǎng)布在塘邊圍成一個5—8平方米的小水體，先用淺水培育10—15天，隨著魚苗長大，逐日加深水位，最后拉開網(wǎng)布，讓其在大水面生長。

3、魚苗培育

要繁殖埃及塘虱魚苗，首先要選擇好優(yōu)良健壯的親魚，按魚體重5%一10%，用花生麩、蠶蛹等食物飼養(yǎng)，促使親魚性腺發(fā)良。好的雌魚種體表較粘滑，色素較淡，頭部略高，腹部圓脹，胸鰭末端較鈍，生殖孔呈圓形，成熟時腹部卵巢輪廊明顯，有彈性，有時可壓出碧綠色卵粒；肛門略突微紅。

雄魚種則體表較粗糙，色素較深，頭部略扁，體乎直，腹部窄長，胸鰭末端較尖長，外生殖器成細長管狀，末端較尖，肛門略凹。

選擇好成熟親魚后，可進行催產(chǎn)注射。催產(chǎn)劑可用魚類腦下垂體或絨毛膜促性腺激素，每公斤雌魚用鯉垂體4粒，或鰱鳙垂體14—16枚，或激素3000單位。雄魚用量減半。垂體要研碎，加生理鹽水制成注射液，激素用生理鹽水溶解即可。公斤體重的親魚，注射量為2毫升。

注射部位為背鰭側面肌肉，或胸鰭基部內(nèi)側。注射后雌雄親魚配對放在塑料盆中的清水里，可放人一些假水仙根作魚巢，然后用竹箔蓋口，放到僻靜處，保持水溫25℃一30℃。親魚從注射到開始產(chǎn)卵約10-12小時，產(chǎn)卵時間約3個小時。一條魚養(yǎng)得好，一年可產(chǎn)卵4-5次，一次可產(chǎn)卵3-4萬粒。

親魚產(chǎn)卵后，將卵收集起來，放到孵化箱，或水泥池、水缸、面盆等用具里進行孵化。每平方米水面可容卵2-3萬粒，池水要保持深30-40厘米，溫度保持在29℃-30℃，不可過高，也不要讓強烈陽光照射。若用盆、缸孵化，要注意經(jīng)常換水。

孵化從受精到出膜只需2小時左右。當仔魚出膜后，應及時清理魚巢，注意換水，待50--60小時后，魚仔能游泳時把魚放到有餌料的培育池中。

4、環(huán)境要求

魚塘塘基四周必須要牢固，檢查堵塞漏洞，進排水口要分設，預防雨季塘水漫頂（過基）使塘虱魚隨水而逃。魚苗培育最好是用水泥池，便于管理，捕捉容易，還可以防止敵害的威脅。

水泥池可以砌成方形，一般以10-20平方米為宜，池高2米，池邊設排灌管和排污管，放養(yǎng)密度以每平方米水面1500-2000尾為宜。在餌料充足的情況下，一般培育15天左右，可達到出售規(guī)格。 培育階段餌料以浮游動物(水蠕)為最好。

水域要經(jīng)過濾，防止龍虱幼蟲、松藻等敵害，也可用蛋黃、奶粉、玉米粉等混合飼料投喂，但要注意池水常換，保持清新，以免污染水質，影響魚的生長。也可以用池塘育魚苗。在大批繁殖中，用池塘較好，池塘面積1-2畝，水深1—1.5米為宜。

池塘要求平整，排灌方便，魚苗下塘前10天，最好畝用茶麩40-50公斤潑塘，殺死塘中雜菌，進行消毒。然后用清水洗塘，放回清水后再放魚苗。每畝可放20萬尾，餌料與池養(yǎng)一樣。要經(jīng)常巡塘，注意觀察水的變化，把蛙卵和其它雜物撈開，防止蠅糞天敵危害。這樣，培育12-15天，魚苗可達2-3厘米，即可出售。

5、成魚養(yǎng)殖

塘虱魚的生長最適宜于20℃-30℃溫度，所以每年4-11月是理想的養(yǎng)殖季節(jié)，這段時間可養(yǎng)2--3批魚。目前，常用養(yǎng)殖方式有如下四種。

稻田養(yǎng)殖：稻田要求沒有漏洞，排灌方便，田基較高，在進出水口要裝上網(wǎng)紗或竹篩，以防魚逃跑?？稍诿繅K田的四角挖一個1-2平方米大的小水池，池深1米左右，池面要用樹葉或茅草遮蓋，以免強日光曝曬。每畝稻田可放魚苗1000尾左右，每天可定期投放一定食餌入池。如管理得好，畝產(chǎn)魚可獲75—175公斤。

家庭池養(yǎng)：家庭場院可利用土池、水泥池、天井、水坑，水缸等地方進行養(yǎng)殖。放養(yǎng)密度為每平方米水面50尾左右，這種池養(yǎng)魚飼料要求高，最好用動物性餌料，如蚯蚓、孑孓、小雜魚等。也可下魚粉混合花生麩、麥粉、玉米粉等投喂。一般每天投1—2次。同時要經(jīng)常更換池水，盡量保持水質清新。

池塘純養(yǎng)：池塘以0.5-2畝，水深1--2米為宜。未放魚前要做好清塘消毒工作，放時每畝(最好放5厘米規(guī)格魚苗)密度為3000-4000尾，可施放禽畜糞肥，飼料可投花生麩、米糠、蠶蛹等。日常管理要定時、定質、定量、定位投飼料，每天分早晚兩次，早上占當天40%，晚上占60%。

每周調(diào)整一次投餌量，約增加20%。放魚后前20天要多下精飼料，用量為魚體重10%-15%左右，讓魚吃飽生長才快，并要注意水質變化，過肥可沖注新水，過瘦則應施肥。雨天要做好防逃工作，池塘養(yǎng)殖二三個月，一般魚可達0.4--0.5公斤重。

成魚混養(yǎng)：埃及塘虱魚可與四大家魚混養(yǎng)，既可充分利用水體，又利于四大家魚的生長：放養(yǎng)時間最好在7一8月份，放養(yǎng)數(shù)量要視餌料而定，一般每畝混養(yǎng)魚塘投放大塘虱魚苗1000---2000尾。餌料足，管理好。除增加家魚產(chǎn)量外，每畝可多收埃及塘虱魚300--1000公斤。

6、日常管理

魚苗放養(yǎng)后，要堅持早晚巡塘，觀察塘虱魚的生長情況。飼料投喂要堅持“四定”，投飼量按魚體重的8%—10%比例投放，但有些群眾是以是否食完進行投飼量增減，盡量做到食完不浪費。在“四防”工作上（即防暴冷暴熱、防逃、防敵害、防魚?。┳龅接袀涠鴳?zhàn)。

利用池塘純養(yǎng)塘虱魚時，通過科學管理，成活率可保證在45%—55%以上，經(jīng)過3—4個月的養(yǎng)殖，每畝可收獲商品魚350—500公斤，在種苗配套供應有保障的時候，一年還可以養(yǎng)殖兩造。

3. 塘鱧魚的養(yǎng)殖技術

1、黃鴨叫

黃鴨叫學名黃顙魚，地方又稱黃呀姑、黃鴨牯、黃鴨咕，黃牙角，其肉質細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，無肌間刺，多脂肪，是中國常見的食用魚類，也是農(nóng)村河里最常見的的魚之一。

2、黑魚

黑魚是一種兇猛的魚，又叫做烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚、黑鱧頭等，其肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，是經(jīng)濟價值較高的魚類。農(nóng)村一般稱之為財魚，寓意為發(fā)財。

3、塘鱧魚

塘鱧魚大多生活在湖泊和淺水處，主要吃小魚蝦和昆蟲，在中國就有30多種塘鱧魚，常見的屬有烏塘鱧魚屬、塘鱧魚屬、沙塘鱧魚屬。尤其是春天的時候，塘鱧魚應該是最早可以捕捉的河鮮。

4、鯉魚

鯉魚是初級淡水魚，平時多棲息于江河、湖泊、水庫、池沼的水草叢生的水體底層，是淡水魚類中品種最多、分布最廣、養(yǎng)殖歷史最悠久、產(chǎn)量最高者之一。

5、草魚

在中國重要的淡水經(jīng)濟魚中，最重要的莫過于草魚了，草魚是現(xiàn)在很多地區(qū)養(yǎng)殖的魚，也是農(nóng)村河里經(jīng)常看到的一種魚，更是人們餐桌上常見的一種魚。

6、鰱魚

鰱魚是四大家魚之一，其肉質鮮嫩、營養(yǎng)豐富，是很多地區(qū)人工養(yǎng)殖的品種，更是我國主要的淡水養(yǎng)殖魚類之一，農(nóng)村河里經(jīng)?？梢钥吹剿纳碛?，深得人們喜愛。

7、鯽魚

農(nóng)村河里有很多鯽魚，只要是釣魚的人都知道，鯽魚是最容易釣的魚了，一般出去釣魚，總能釣一籮筐回來，而且價格賣得也很便宜，這種魚也是餐桌上最常見的魚之一了。

8、鯰魚

鯰魚目前在農(nóng)村還是很常見的，特別是在比較臟的水中，鯰魚個頭比較大，有的都有二三十斤，它的味道很好，營養(yǎng)豐富，所以目前在農(nóng)村有很多人養(yǎng)殖。

9、餐條魚

餐條魚也叫白條，經(jīng)?？梢栽诤舆呩灥竭@種魚，這種魚離不開水，如果離水10分鐘就會死亡，餐條魚在農(nóng)村很是常見，很多愛好釣魚的人經(jīng)常跑到農(nóng)村河邊來釣魚。

10、翹嘴魚

釣魚時最怕碰到這種魚，因為它能很快的把魚餌吃光，且還不一定釣得上來。翹嘴魚學名叫做“翹嘴紅鲌”，因其嘴部十分有特點，故而在民間也有著許多有意思的稱呼，比如翹鲌子、鲌刺魚、白魚、撅嘴鰱子、撅嘴巴、翹嘴白、翹嘴巴等等。

4. 池塘鳊魚能自然繁殖嗎

鳊魚大家吃過嗎，我們平時吃的魚類應該有很多，常見的就是鳊魚，它的最主要的產(chǎn)地就是湖北，湖北人應該對這一魚類都是很熟悉的，而且它的味道也是特別美的，一般的人都能夠食用，特別是貧血的人，營養(yǎng)不良的人，體虛的人多吃一些鳊魚是很好的，那么哪里的鳊魚最好？

對于鳊魚大家了解嗎，這樣的魚類在我們平時的生活中是很常見的，它的食用功效是很多的，能夠很好的預防貧血癥，低血糖，以及動脈硬化等其他的疾病，那么哪里的鳊魚最好呢？

鳊魚主產(chǎn)于長江中下游，以湖北為最多，多產(chǎn)在5～8月。鳊魚體扁側，呈長棱形，背隆起明顯，頭小、口小，體側灰塵色并有淺棕色光澤，背色深，腹色淺，腹色淺，鱗片中等大小，臀鰭較長，尾柄短，尾鰭分叉深。魴魚肉細嫩肥美，小魚刺多，大魚刺少。營養(yǎng)價值：鳊魚具有補虛，益脾，養(yǎng)血，祛風，健胃之功效，可以預防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。

5. 塘鲺魚繁殖技術

埃及塘虱魚主要在華南和華中地區(qū)養(yǎng)殖，它個體大，生長快而且容易繁殖。一般用方形的水泥池養(yǎng)殖魚苗，每平米放2000尾左右，投喂水蚤等飼料，15天后即可出池。

成魚可用大池混養(yǎng)，也能單養(yǎng)，投喂魚粉和面粉的混合飼料，后期可加入動物糞便，降低它的成本。