養(yǎng)殖3年的土雞(土雞養(yǎng)多長(zhǎng)時(shí)間可以賣)
1. 土雞養(yǎng)多長(zhǎng)時(shí)間可以賣
飼料雞倆月后不能轉(zhuǎn)為土雞。
肉雞,在我有白羽肉雞和黃羽肉雞之分。白羽肉雞,也就是我們平常說的普通肉雞,白色羽毛的,生長(zhǎng)時(shí)間短,六周可以出欄,體重2.3公斤以上。肉質(zhì)一般。
而黃羽肉雞,也叫做優(yōu)質(zhì)肉雞。除白羽肉雞之外的所有肉雞品種,都可以稱做黃羽肉雞。一般生長(zhǎng)期六十天,也有八十天,甚至超過一百天出欄,因?yàn)樯L(zhǎng)緩慢,肉質(zhì)高于白羽肉雞。
土雞,是指散養(yǎng),不喂飼料和激素,肉質(zhì)緊細(xì),口感更好。飼料雞兩個(gè)月后通過散養(yǎng),不再喂食飼料,只能在一定程度上改變飼料雞的肉質(zhì)口感。和真正的土雞肉質(zhì)還是有很大差別的。
2. 土雞一般養(yǎng)多久好吃
燉雞湯一般1-2小時(shí)就可以了,再往后燉的時(shí)間越長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)成分反而會(huì)逐漸降低。
1、陶瓷罐之類的需要一個(gè)半小時(shí)。
2、 高壓鍋,燉一小時(shí)即可。
3、看雞老、嫩的情況決定燉煮時(shí)間,雞老多燉一點(diǎn)時(shí)間,雞嫩少燉幾分鐘。
燉老母雞湯的做法:
食材:母雞1000克,姜150克,料酒20克,鹽5克。
步驟:
1、老母雞處理洗凈,從背脊處進(jìn)刀將之剖開,并放入沸水中燙片刻,去血水,取出放清水中洗凈,隔去水分備用;
2、姜去皮切厚片;
3、將老母雞放入燉盅內(nèi),鋪放姜片和少許鹽,灑入料酒,注入適量冷開水,蓋上盅蓋,放入沸水鍋中,隔水約燉兩小時(shí)左右。
注意事項(xiàng):
1、開始燉雞湯時(shí),忌用開水,并忌諱中途不停地加水。
2、雞湯宜冷水下鍋,而且水要一次加足,切忌中途隨意添水。應(yīng)該讓食材隨水溫的慢慢升高而充分釋放營(yíng)養(yǎng)與香味。
3、鹽和別的調(diào)味品一定要在雞湯已燉好時(shí)放,放鹽后轉(zhuǎn)大火10分鐘再?;穑型静唤疑w,可以使湯味更濃。
3. 土雞養(yǎng)多長(zhǎng)時(shí)間可以賣出去
答:雞到底養(yǎng)多久可以吃呢,不同品種的雞養(yǎng)能吃的時(shí)間也各有不同,如三黃雞養(yǎng)45天就可以吃啦,麻雞要60天到95天可以吃,要是土雞的話得90天到145天才可以吃,以上各種品種的雞如果養(yǎng)不夠這么長(zhǎng)時(shí)間話,雞就沒有長(zhǎng)到要長(zhǎng)的重量把雞吃了,就可惜啦。
4. 土雞養(yǎng)多長(zhǎng)時(shí)間可以賣了
三黃雞,是因?yàn)橛鹈S、爪黃和喙黃而得名,是我國(guó)最著名的土雞之一。它的肉質(zhì)嫩滑,皮脆骨軟,營(yíng)養(yǎng)豐富,在國(guó)內(nèi)外享有很高的聲譽(yù)。那么,養(yǎng)殖三黃雞多久可以達(dá)到出欄的標(biāo)準(zhǔn)呢?
三黃雞出欄的時(shí)間,因?yàn)轲B(yǎng)殖方式和公母各異而不同。小型的三黃雞,公雞100天可出欄,母雞則需要120天。而中型的三黃雞,公的需要110天出欄,母雞則需要130天才可出欄。如果散養(yǎng)的話,達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)2.5斤,大概也需要2個(gè)月的時(shí)間。
那么,采取圈養(yǎng)三黃雞的養(yǎng)殖方法,需要投入多少成本,又可以帶來多少的效益呢?
三黃雞養(yǎng)殖效益,還行
三黃雞雞苗大概3元/只,跟普通的土雞雞苗價(jià)格差不多。除了雞苗投入之外,還有飼料、水電、疫苗、雞舍折舊等,平均每只三黃雞的養(yǎng)殖成本為25元。而出欄的三黃雞體重在4斤左右,按照10元/斤算,售價(jià)40元,獲利15元。那么,養(yǎng)殖1000只三黃雞而話,可以帶來10000元左右的純收入,一年養(yǎng)只3批,也有30000元的年純收入。
所以,三黃雞的養(yǎng)殖效益還是可以的。那么,在養(yǎng)殖三黃雞的過程之中,需要注意哪些要點(diǎn)呢?
三黃雞養(yǎng)殖的要點(diǎn)分析
三黃雞成活率高低,雛雞階段的養(yǎng)殖管理起著很重要的作用。首先,是雛雞的溫度。第一周要保持高溫,最適合的溫度在30~35℃之間,之后每周適當(dāng)降低溫度,一個(gè)月之后把溫度控制在20℃左右,但是不能夠低于15℃。其次,就是飲水。三黃雞雛雞,需要人工引導(dǎo)飲水,水溫在20℃上下,并且含有15%的糖量。飲水之后3個(gè)小時(shí)就可以開食了。最后,就是光照。三黃雞雛雞出生時(shí)的1~2天時(shí)間,要保持24小時(shí)光照,往后每三天降低1個(gè)小時(shí)。
好了,以上關(guān)于三黃雞多久可以出欄的問題,就分享到此,歡迎評(píng)論探討交流。
5. 土雞正常養(yǎng)多久賣
在農(nóng)村,許多家庭都會(huì)喂養(yǎng)幾只雞,有笨雞和柴雞,但是養(yǎng)的這些雞大多是為了產(chǎn)蛋,所以這些雞都是喂養(yǎng)很長(zhǎng)時(shí)間,長(zhǎng)達(dá)一兩年左右。 土雞好不好吃取決于很多因素,包括雞種、養(yǎng)殖飼料、養(yǎng)殖方式、養(yǎng)殖周期等,不過我覺得最主要影響雞肉品質(zhì)的是養(yǎng)殖周期和養(yǎng)殖方式。我們先來說養(yǎng)殖周期,也就是題目問的養(yǎng)多長(zhǎng)時(shí)間的土雞最好吃?從小到大吃過很多雞,以我的經(jīng)驗(yàn)來看,一般是養(yǎng)殖一年的土雞比較好吃,我們一般也都是年初的時(shí)候買一些小雞苗回來或者自己家的母雞孵化出一些小雞拿來養(yǎng)殖,一般養(yǎng)殖到過年的時(shí)候就宰殺了一家人一起吃,那時(shí)候也恰是走親戚訪好友的時(shí)候,能帶上幾只雞供親友品嘗。大家應(yīng)該都知道散養(yǎng)的雞肯定是比圈養(yǎng)的雞更加好吃,散養(yǎng)的土雞活動(dòng)量大,經(jīng)常食用野蟲野草,肉質(zhì)緊實(shí)天然美味,一般我們農(nóng)村散養(yǎng)土雞會(huì)比較控制飼料的供給,一是為了防止養(yǎng)殖出來的土雞太肥,口感油膩,二是為了使雞能夠多吃些野草野蟲改善肉質(zhì),使之更加自然美味,一舉兩得。總結(jié)土雞一般是養(yǎng)殖一年左右最好吃,養(yǎng)殖時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)使雞的肉質(zhì)變老,同時(shí)也會(huì)有一些營(yíng)養(yǎng)的流失,養(yǎng)殖時(shí)間過短,積累不夠,雞肉的滋味還未能到達(dá)它的閾值。具體的養(yǎng)殖的周期,要根據(jù)品種而定。
6. 養(yǎng)多久的土雞最好吃
時(shí)間長(zhǎng)了好
雞肉的營(yíng)養(yǎng)和安全不由生長(zhǎng)期長(zhǎng)短決定,就下高產(chǎn)快速的雜交水稻并不意味著“不安全”或者“無營(yíng)養(yǎng)”一樣。不過,如果以“傳統(tǒng)的雞”為標(biāo)準(zhǔn),肉雞在口感風(fēng)味方面確實(shí)不如。雞肉的香味很大程度上由其中的“呈味核苷酸”決定,而“勁道”“有嚼頭”則是由肉中的膠原蛋白和彈性蛋白決定。這些決定風(fēng)味和口感的成分跟雞的生長(zhǎng)期有關(guān)。生長(zhǎng)時(shí)間越短,“雞味”越淡,也越嫩。不過這些影響風(fēng)味口感的成分跟營(yíng)養(yǎng)沒有什么關(guān)系。從食品科學(xué)的角度來看,肉雞的肉依然是優(yōu)質(zhì)的食物。
本網(wǎng)站文章僅供交流學(xué)習(xí) ,不作為商用, 版權(quán)歸屬原作者,部分文章推送時(shí)未能及時(shí)與原作者取得聯(lián)系,若來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯到您的權(quán)益煩請(qǐng)告知,我們將立即刪除.