1. 菜瓜是水果還是蔬菜

絲瓜屬于蔬菜。

絲瓜（學(xué)名：Luffa cylindrica），珠江三角洲絲瓜特指八角瓜，是原產(chǎn)于印度的一種葫蘆科植物，又稱菜瓜，在東亞地區(qū)被廣泛種植。為葫蘆科攀援草本植物，絲瓜根系強(qiáng)大。莖蔓性，五棱、綠色、主蔓和側(cè)蔓生長(zhǎng)都繁茂，莖節(jié)具分枝卷須，易生不定根。中國(guó)內(nèi)外均有分布和栽培。

2. 菜瓜是水果嗎

冬瓜和菜瓜當(dāng)然有區(qū)別了，冬瓜是一種菜可以煲湯，有多種吃法，冬瓜夏天吃有利尿的功能，冬瓜可以燒毛豆，也可以放排骨，也可以紅燒，還可以做糕點(diǎn)。而菜瓜是水果，一般夏天吃菜瓜對(duì)身體有很好的幫助，菜瓜有很多種，每種菜瓜都是甜甜的脆脆水份都很多，??

3. 菜瓜屬于涼性還是熱性

熱性青菜有

1.黃瓜

2、茄子

3、冬瓜

4、菜瓜

5、菠菜

6、油菜

7、白菜

8、萵苣

9、竹筍

10、茭白

蓮藕、榨菜等青菜

4. 菜瓜是涼性還是熱性水果

1、蔬菜類：有性質(zhì)的分別。寒性的堿性蔬菜包括西葫蘆、番茄、佛手瓜、竹筍、海帶、瓠子等。涼性的堿性蔬菜有甜菜、蓮藕、茄子、萵苣、苦瓜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花等。平性的堿性蔬菜有胡蘿卜、百合、白菜、甘藍(lán)、黑木耳、荊芥、土豆、紅薯、芋頭等。溫性的堿性蔬菜有山藥、洋蔥、韭菜、南瓜等。熱性的堿性蔬菜有辣椒、大蒜等。

2、水果類：有性質(zhì)之分。寒性的堿性水果有柿子、獼猴桃、香蕉、桑葚、無(wú)花果等。涼性的堿性水果有橙子、芒果、梨、蘋果、羅漢果等。平性的堿性水果有葡萄、山楂、桂圓、橘子、荔枝等。熱性的堿性水果有櫻桃、桃子等。

堿性食物

是指食物經(jīng)燃燒后所得灰分的化學(xué)成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶于水后生成堿性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。講求食物多樣化、保證葷素合理搭配是平衡膳食的重要原則。各類食物均含有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，司職不同的健康作用，扮演不同的保健角色，相互不可替代。只有和諧共處，才能最終獲得最大的健康收益。而一味追求所謂“堿性”食物，摒棄“酸性”食物，只能從一個(gè)極端走向另一個(gè)極端，造成新的不平衡。長(zhǎng)此以往，最終損害的還是身體健康。

5. 菜瓜是寒性食物嗎

大部分蔬菜都是溫?zé)嵝缘?。不屬于寒性的蔬菜有很多。如：韭菜、南瓜、香菜、辣椒、蒜苗、洋蔥、干姜、肉桂、冬瓜、莧菜、小茴香、雪里紅等。

其中韭菜屬于百合科蔥屬植物，具有強(qiáng)烈的氣味，而南瓜屬葫蘆科植物，性質(zhì)溫?zé)?，口感綿軟香甜，另外香菜屬于溫性食物，一般多用做調(diào)料。

6. 菜瓜屬于蔬菜嗎

菜瓜又名蛇甜瓜，每年6到9月在北方菜市場(chǎng)隨處可見，它形狀像個(gè)小棒槌，口感和黃瓜比較相似，特別清香，有清熱解暑，天熱吃很好?？招牟嗽谀戏奖容^常見，這種蔬菜不但有大量的維生素和蛋白質(zhì)，人們食用后能清熱涼血也能開胃澄清食，還具有一定的藥用價(jià)值。

7. 菜瓜是水果還是蔬菜類

1、西葫蘆是蔬菜。

　2、西葫蘆葫蘆科南瓜屬植物。西葫蘆又叫白瓜、番瓜、美洲南瓜，通常市場(chǎng)上或者超市常叫做云南小瓜，是屬于蔬菜類中的瓜類。原產(chǎn)北美洲南部，中國(guó)于19世紀(jì)中葉開始從歐洲引入栽培，世界各地均有分布。

8. 菜瓜就是黃瓜嗎

不一樣。西葫蘆是南瓜屬，青龍菜瓜是黃瓜屬。

1、西葫蘆（Cucurbita pepo L.）一年生蔓生草本；莖有棱溝。葉柄粗壯，被短剛毛；葉片質(zhì)硬，挺立，三角形，彎缺半圓形，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈兩面均有糙毛。

2、青龍菜瓜質(zhì)脆肉厚、口味清爽，適食嫩瓜。榨汁、腌制、涼拌、炒食等?？勺霾?，烹、炒、醬、腌均可，風(fēng)味獨(dú)特，極為爽口。在炎夏酷暑之季，最適宜用菜瓜涼拌食用。

9. 菜瓜是什么瓜

是一種水果，不是蔬菜，天津人叫的菜瓜，就是一種水果，吃起來(lái)脆脆的，甜甜的，之所以叫它菜瓜，是它的口感和黃瓜差不多，這種菜瓜是天津地區(qū)獨(dú)有的一種品種，從小就很喜歡吃這種天津的大菜瓜，脆脆的，很好吃。在外省市還真沒見過這種天津的菜瓜！