1. 水果放鹽泡多久

鹽水具有消毒的功能，將果蔬泡在鹽水中可以很好的分解殘留在水果表面的殺蟲劑或是保鮮劑，一般情況下，建議在鹽水中泡十五至二十分鐘，不適宜泡的太久。大部分水果是可以不用鹽水泡的，鹽水也可以清洗果蔬中殘留的臟的物質(zhì)。鹽水沖泡完之后，可以用清水清洗再吃。出現(xiàn)什么不舒服的癥狀，還是去醫(yī)院檢查一下比較好。

2. 水果放鹽泡有什么好處

檸檬水要加鹽只是能降低檸檬的酸度

檸檬加鹽并不能使檸檬變很甜，只能是略微降低一些檸檬的酸度，嘗起來是酸中略帶點(diǎn)咸味的那種。檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等。

3. 水果放鹽泡多久合適

糖醋泡制平時(shí)街頭賣的酸甜水一般甜的成分是糖類，酸的成分是醋類，這兩種液體通過干凈衛(wèi)生的泡制拌勻后就是可以飲用的酸甜水，所以用糖和醋是可以制作酸甜水的。糖醋制作酸甜水用料及做法如下：

原料：紅醋500克，糖600克，蔥、姜、蒜各25克，醬油250克，鹽5克，濕淀粉50克、水300克，油75克，熱油50克。

調(diào)制：底油加熱，下入蔥姜蒜末，爆出香味，隨即加醋、糖、醬油、水，勾芡加熱油爆汁即成。用法：用于“糖醋魚”、“糖醋肉”、“糖醋排骨”，也可炒好用于冷菜澆汁?！谴字×县S富，風(fēng)味獨(dú)特，是熱菜中最常用的一種調(diào)味汁。具體做法有兩種：

一是現(xiàn)做現(xiàn)用。

做法為：即先將鍋放在火上，倒入50克油燒熱，下蔥姜末煸炒一下，待香味透出后，加入適量水、約75克白糖、約50克醋及20克左右醬油，燒開后用水淀粉勾芡，然后倒入菜肴拌均勻或澆在菜肴上（先對成碗汁，在做菜快熟時(shí)一起倒入鍋內(nèi)，淋上水淀粉也可）。

二是事先大量配制，臨用時(shí)再加入菜肴內(nèi)。

做法為：將鍋燒熱后，先倒入 500克白醋，300克白糖，待溶化后，加入15克鹽，35克蕃茄汁，調(diào)和均勻，燒開盛出冷卻，即成風(fēng)味獨(dú)特的糖醋汁。

4. 水果用鹽水泡了一晚上還能吃嗎

不可以

1.不可以。 泡再久,也無法泡掉農(nóng)藥,一般的果蔬農(nóng)藥分為兩種,一是附著式的,農(nóng)藥殘留在蔬果表皮外;另一種則是內(nèi)吸式的,農(nóng)藥被滲入果蔬內(nèi)部。

2.蔬菜長時(shí)間泡在水里會導(dǎo)致蔬菜細(xì)胞吸水過多而導(dǎo)致死亡,從而細(xì)胞膜不能很好的阻止內(nèi)部營養(yǎng)流失。

3.用清水沖洗就足夠。 大部分農(nóng)藥只需要幾天時(shí)間便可分解,殘留量也所剩無幾了。

4.清水搓洗 在自來水下沖洗30秒以上,并伴隨著搓洗,大部分農(nóng)殘會被去掉。 

5. 水果放鹽泡多久最好

甘草腌芒果 

材料：青芒果十個(gè)，甘草二兩，白糖一斤，醋，粗鹽 

制法： 

1、青芒果削皮剔核切瓣，粗鹽淘果肉去澀，洗凈篩干，加白醋腌5分鐘，篩干； 

2、甘草加水煮15分鐘，水色澄黃即熄火晾涼； 

3、果肉層層疊入陶罐，逐層勻撒白糖，甘草水倒入，以淹沒果肉為宜，密封，天熱放冰箱保存，一天后可享用。 

特色：澄黃清香，酸甜脆口，佐粥下飯零食，開胃解膩。當(dāng)季桃李霧蓮番石榴皆可依法腌制。

2.酸甜芒果里脊 

材料：青芒果，豬里脊肉，辣椒青蔥蒜頭，白糖醋生粉鹽味精 

做法： 

1、青芒果削皮切成半，棄核。粗鹽淘果肉去澀，洗凈篩干切成一指寬，加醋糖腌制備用，里脊肉加生粉油拌勻； 

2、熱油將蒜頭、辣椒爆香，倒入肉快火炒至八成嫩盛起； 

3、半碗水加糖醋生粉燒成芡汁，酸甜度依所好； 

4、將里脊肉芒果條匯入芡汁快炒，加鹽味精蔥段，裝盤。 

6. 水果放鹽水里泡多久

菠蘿最好泡鹽水半個(gè)小時(shí)左右。菠蘿浸泡的時(shí)間不能太長，同時(shí)也不能太短。時(shí)間太長的話，菠蘿里面的營養(yǎng)會流失掉，而浸泡時(shí)間太短，沒有辦法徹底去除里面的菠蘿酶。

7. 水果用鹽水泡幾分鐘

鹽水洗蘋果可以將表面的臟東西很快搓干凈，可起到消毒的作用。用鹽來洗蘋果，用水浸透后，在果皮上放一點(diǎn)鹽，然后雙手握住蘋果來回輕揉，把表面的污物擦干凈，再用清水沖洗干凈，就可以放心食用了。

這種清潔原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài)，加強(qiáng)摩擦，而且食鹽也很干凈。建議多吃一些含有粗纖維的蔬菜水果，有助于腸道消化。